Décembre est le mois de l’année qui connaît les jours les plus courts.
Tout cela entraîne un repos végétatif pour toutes les plantes encore présentes au potager.
Le froid s'intensifie petit à petit, ainsi que le gel et même la neige dans certaines régions. Tout cela n'incite pas le jardinier à mettre le nez dehors, mais il peut y avoir quelques belles journées ensoleillées dont il faut savoir profiter.
C'est toujours une bonne période pour faire de gros travaux comme la création d'un potager (ou son agrandissement).
Dans cet article, vous trouverez en détail toutes les choses que l'on peut faire ce mois de décembre au potager.
Mais d'abord la vidéo de ce qui pousse en fin d'automne dans mon potager
Pour celles et ceux qui ne l'avaient pas vue, j'ai laissé la vidéo de l'année dernière (2024). Très peu de chose ont changé par rapport à cette année. Pour info, la "mauvaise herbe bizarre" c'est de la potentille rampante, une vivace très difficile à éliminer, un peu comme le liseron. Je n'ai pas encore réussi à m'en débarrasser, mais au moins elle ne s'est pas étendue.
Venons-en maintenant à ce qu'il est possible de faire en décembre
Récoltes
- Terminez de récolter les carottes.
- Continuez de récolter les chicorées (salades) et la mâche. Et aussi les épinards, les endives (à forcer).
- Continuez de récolter les différentes sortes de choux (de Bruxelles, frisés, pommés).
- Continuez de récolter au fur et à mesure des besoins les légumes-racines : betteraves, panais, gros radis d'hiver, poireaux.
Autres travaux
- Protégez des gelées les légumes sensibles : principalement les radis.
- En région très froide, pour éviter que le sol gèle et empêche de récolter les légumes, paillez avec une bonne couche de feuilles mortes (ou de paille) tous ceux qui sont encore en place.
- Continuez à ramasser des feuilles mortes pour les étaler sur les parcelles ou les mettre à composter.
- Si ce n'est pas déjà fait, rangez tout le matériel sensible au gel : cuves, seaux, arrosoirs, tuyaux d'irrigation...
Voilà c'était rapide ! Je pense que nous avons fait le tour des activités potagères du mois de décembre.
Si vous avez des questions, comme toujours on se retrouve dans les commentaires ci-dessous.
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