Le moment est venu de faire le point sur la saison 2012 des tomates au potager.
Je sais que nombre d’entre vous ont eu à souffrir des ravages causés par le mildiou.
Chez moi, mes 12 plants de tomates sont restés quasiment tous en bonne santé et j’ai encore eu cette année une production fabuleuse.
Ce n’est d’ailleurs pas terminé et à l’heure où j’écris cet article (mi-septembre). Nous en mangeons encore tous les jours !
Et quand nous n’arrivons pas à cueillir assez vite les tomates, ce sont les fourmis qui viennent se régaler en perçant des petits trous dans les fruits !
Côté maladies, je n’ai eu que quelques tomates avec le “cul noir” en fin de saison.
Vous vous demandez sûrement comment j’ai fait pour récolter autant de tomates ?
Eh bien j’ai mis un maximum d’atouts de mon côté pour que mes pieds de tomates ne tombent pas malades : compost maison, purins, plantes compagnes, aération…
Maintenant vous allez voir pour chacune des 12 variétés de tomates, quels sont ses qualités et ses défauts.
Je précise que ce classement est très personnel et que le goût d’une même variété peut changer, en fonction de la manière de cultiver ou de la région !
12ème : tomate Purple Price
C’est la première fois que j’essayais cette variété, attiré par sa couleur violette sur les sachets. Eh bien pas du tout, sa couleur est en fait assez indéfinissable, un mélange de rouge, rose et noir.
Et leur peau est facilement brûlée par le soleil, ce qui laisse des zones beiges assez dures.
Les fruits de grosse taille n’ont pas une saveur extraordinaire. A oublier donc pour l’année prochaine !
11ème : tomate Bleue OSU P20
Cette variété de couleur bleue a fait pas mal de bruit quand elle est sortie il y a quelques années et j’ai voulu l’essayer.
Les fruits de la taille d’une grosse noix poussent en grappe.
Tout d’abord de couleur verte, ils passent par une très belle couleur bleue foncé qui tire sur le violet, pour finir, quand elles sont mûres, noires au-dessus et rouges en-dessous.
Dans l’assiette, elles ne sont pas mauvaises mais rien de délirant non plus.
Ce qui me gêne le plus avec cette tomate, c’est sa taille : ni une tomate cerise, ni une tomate “standard”, on ne sait pas si on doit la gober en une bouchée ou la couper en deux.
10ème : tomate Fournaise F1
La seule variété hybride moderne que je cultive, toutes les autres sont des variétés anciennes.
Elle est sensée être très précoce, mais cette année avec le mauvais temps, les fruits n’ont pas été murs avant les autres.
9ème : tomate Brandywine
C’est la première fois que je fais pousser cette grosse tomate très juteuse et très parfumée.
La production a été assez faible, pas plus de 5 à 6 fruits par pied.
Je tenterai quand même un nouvel essai l’année prochaine.
8ème : tomate Andine Cornue
C’est une tomate qui contient peu de jus et peu de pépins, idéale pour les recettes où il faut cuire les tomates.
En plus, sa forme allongée permet de la couper très facilement en rondelles.
Elle a un goût bien parfumé.
L’année prochaine, j’en planterai plusieurs pieds !
7ème : tomate Rose de Berne
Contrairement aux années précédentes, elle a très bien marché chez moi cet été.
Peut-être est-ce dû au printemps et début d’été frais et pluvieux que nous avons eus ?
La Rose de Berne a une peau très fine et une saveur délicate.
Sa grosseur est celle d’une pomme, ce qui la rend très pratique à préparer.
6ème : tomate Anna Russe
De la forme d’un coeur et de la grosseur d’une pomme, la tomate Anna Russe possède un parfum très développé et une chair épaisse.
Bref, une valeur sûre que j’adore !
5ème : tomate Green Zebra
Toujours très jolie dans un plat de tomates avec sa jolie couleur verte, cette tomate a donnée de beaux fruits et en bonne quantité.
J’aime beaucoup son goût légèrement acidulé qui change un peu des autres tomates.
4ème : tomate Valencia
Gagnante du palmarès de l’année dernière, la Valencia s’est encore bien comportée cette année.
Ses fruits sont parfaits, sans une tâche, sa couleur orange est uniforme et sa forme est bien ronde.
Elle fait toujours un tabac dans l’assiette.
3ème : tomate Noire de Crimée
J’adore le goût de cette variété qui est la plus douce que je connais, tout en étant très parfumée. Malheureusement les deux pieds que j’avais plantés n’ont porté que 2 ou 3 fruits chacun, pas très gros en plus.
Je pense que cela vient de mes graines et je vais m’en procurer de nouvelles pour l’année prochaine.
2ème : tomate cerise Katinka
Essayée pour la première fois, c’est une agréable surprise.
J’ai toujours été habitué à des tomates cerises ayant un goût acidulé, alors quand j’ai senti que les Katinka Cherry étaient plutôt sucrées, j’ai été très content.
Un régal pour les enfants !
Par contre le plant a été moins vigoureux que ce que l’on peut attendre des variétés ‘cerise’. Au lieu de faire des tiges dans tous les sens, il a gardé des proportions beaucoup plus sages.
1ère : tomate Ananas
Très spectaculaire avec des fruits énormes qui dépassent largement la paume de la main !
Des couleurs dégradées magnifiques, allant du jaune au rouge.
Un goût sublime, frais, très parfumé et même légèrement sucré.
L’année prochaine, je compte bien essayer quelques variétés modernes, pour voir si elles peuvent rivaliser avec les variétés anciennes, question goût et quantité produite.
Vous avez sans doute remarqué qu’il n’y a pas de variété de couleur jaune dans ma sélection.
Si vous en connaissez une bonne, pourriez-vous donner son nom dans les commentaires ci-dessous ?
Merci d’avance !
Thierry
Tomate très douce, sucrée ” summer cider apricot ” c’est ma préférée.
marie-josephe
bonjour, j’ai testé une variété jaune-orangée, en tomate cerise = gout sucré, tomate gold Nugget
par contre si pas cueuillit à temps, éclate
Jean Félix
L’andine cornue est une excellente tomate.
Mais attention, elle est très sensible à la maladie dite du “cul noir”.
Préférer la Cornabel, variété améliorée de l’andine, plus résistante à cette maladie.
PhilippeM
Je conseille la variété “Golden Princess”. Un must!
bernard
Bonjour; Afin de comparer avec mes variétés anciennes :
Avez vous publié votre palmarès des tomates 2020 ?
ou votre avis.
Merci de votre réponse.
Kevin
Moi j’aime bien là tomate jaune garden peach elle a une peau douce et elle est plus sucrés que acide . Chez moi elle fut très productive à La Malbaie et je n’utilise que des technique et engrais bio Merci pour ce blog ça m’inspire pour l’an prochain. Je cherchais de mon cotés une bonne tomates orange jolie et productive dans celle que vous preSenté là tomates ananas semble idéal
daniele
bonjour
Vos articles sont d’une aide efficaces pour aujourd’hui, dite moi ou je peux trouver les graines de vos tomates conseillers
merci bien
Pierre
Excellent, Une petite question au sujet des tomates.
Est-il vrai que, lors du début des cultures (printemps prochain) on ne doit pas planter nos plants de tomates au même endroit où nos plants de tomates étaient cette année?
Merci de vos bons conseils
Bernard
Bjr,
Je viens de découvrir votre site que je trouve très intéressant, et je vous rejoins sur l’avis de certaines tomates ex tomate bleue que je trouve sans aucun intérêt (sauf la couleur), pour la green zebra je trouve que la peau est un peu trop épaisse, perso je préfère la verte Polonaise. Actuellement j’ai une soixantaine de varietés de semences, perso j’aime bien la cœur de zébre, glamour, ananas, rose de Berne etc… quand aux tomates cerises je préfère également les cocktails, mais il en faut pour tous les gouts…..
Si quelqu’un est interesse , je peux échanger certaines semences en fonction des quantités (j’ai aussi des blanche ; orange)
J’ai pris l’habitue de peler toutes mes tomates avant de les servir. C’est plus fin à déguster je trouve.
Pour les tomates anciennes mûres à moint, c’est un jeu d’enfant. La peau vient toute seule. Pas besoin de les mettre dans l’eau bouillante pour les peler comme les tomates de supermarché.
coco
Bonjour,
Les graines peuvent se conserver combien de temps ?
Daniel
Pour les tomates jaunes j’ai choisi persimmon. Graines de chez kokopelli.
Elle est savouruse.
Marc
Ma sélection de Tomates 2020
1 Tomate Albenga rouge ou Liguria
2 Tomate Ananas ou Pineapple
3 Tomate Andine des Fontenelles
4 Tomate Captain Lucky
5 Tomate Cœur de Bœuf (Cuor Di Bue)
6 Tomate Evergreen
7 Tomate Jaune Saint Vincent
8 Tomate Noire de Crimée
9 Tomate Reine des Hâtives
10 Tomate Rose de Berne
11 Tomate Saint-Jean d’Angély
12 Tomate Cerise Black Cherry
13 Tomate Cerise Gold Nugget
14 Tomate Cerise Red Cherry (Ciliegia)
Mes semis sont réussis!
A part 5 Reines des hâtives, 7 Ananas et 3 Captain Lucky. Que je vais mettre en pleine terre début mai, sous cloches la nuit, je planterai mes tomates après les Saints de glace , 11, 12, 13 mai! sous un tunnel de 6 mètres de long 2 mètres de large et 2 mètres de haut, ouvert à chaque extrémité, la bâche en plastique arrête à 80 cm du sol sur les cotés. A chaque pied de tomate, je plante d’un coté un œillet d’inde et de l’autre un pied de basilic.
Comme toute reine, la tomate demande une attention particulière. Avec un arrosage régulier et une inspection minutieuse, vous aurez de belles tomates bien juteuses pour l’été.
alain
Bonjour,
Peut-on encore trouver dans le commerce, ce genre de tomates ??
Merci d’avance.
Ben
Intéressant mais il manque des infos sur la précocité ou non et la rapidité de maturation des fruits.
Anne-marie
Merci pour cet article intéressant
Bonne journée Nicolas
Michel
suis étonné de NE PAS VOIR LA COEUR DE BOEUF…….?dans tes CHOIX……
voudrais bien nom de TOMATES CERISE NON F1 A CHAIR FINE…………………………….MERCI
MARYVONNE
re bonjour
j’ai oublié de vous demander comment vous arrivez à avoir autant de variété de tomates ? Achats, échanges de graines ?
MARYVONNE
Bonjour, ” potagiste” débutante, merci pour tous vos conseils sur les tomates, je vais suivre tout cela cette année, je vis en Finistère à la pointe du Raz, autant dire que ça souffle ! mais l’année dernière j’ai bien réussi mes tomates (un peu plus grosse que la petite cerise), sans compost, la terre n’ayant pas reçu d’amendement (je viens d’acheter) sur un terrain non cultivé. Cet hiver j’ai mis du fumier, et j’ai gardé mon compost que je vais utiliser pour les tomates cette année sur vos conseils et je vais faire des purins, j’ai quelques orties qui poussent sur le terrain et j’ai fait l’acquisition d’une consoude au troc et plante d’Audierne, j’espère qu’il va se plaire là où je l’ai mis (dans un carré en pierre pour qu’il ne s’échappe pas partout…) donc merci pour vos conseils, juste une question sur le semis en bouteille : faut il fermer la bouteille ? et l’ouvrir ensuite au fur et à mesure de sa pousse ? à bientôt
JEAN-MARIE
en 2019 j’ai bien réussi mes plants et la récolte des tomates elles étaient très belles pour tomates farcies et salades j’aime «la cornue des andes » «les coeur de boeuf » «la gren zébra »et des tomates ovales cotelées trè bonnes aussi et a très grand rendement je ne connais pas le nom ,je garde des graines chaque année
Jean
Article très intéressant, avec lequel je suis d’accord . Mais inutile d’acheter des graines, toutes les sortes de tomates que j’ai achetées dans le commerce pour consommer(en mars) et dont j’ai récupéré les graines m’ont donné des résultats sensationnels ( dont une “grosse russe” de 864 g et ses copines avec qui elle faisait la course d’embonpoint), et tout ça sans engrais, mais beaucoup de composte de toute sorte, inclus des dures feuilles de chênes verts !!! que je croyais néfaste pour la culture . Par contre , j’ai eut un problème de maturité , en effet pendant les 3 premières semaines de juillet, alors que la température dépassait allègrement les 35° chaque jour, les tomates ne mûrissaient pas …
Jean-Marc
Bonjour,
petite question concernant les hybrides : est ce que les graines que l’on achète et qui ne sont PAS mentionnées F1 ou hybrides ,sont récupérables sur les tomates?
Oui tout à fait, la mention F1 étant obligatoire en Europe il me semble, on peut donc en déduire que tous les sachets sans cette mention contiennent des graines à pollinisation libre.
pierre
Bonjour , Je voudrais savoir si je peux récupérer des graines de tomates d’un pied déjà greffé, pour resemer. merci bien.
Question intéressante, je ne sais pas si quelqu’un l’a déjà fait. Comme c’est le greffon qui détermine la variété de la tomate, j’imagine que si le greffon est une variété non hybride, cela doit fonctionner comme c’est le cas normalement avec les plants non greffés.
JM
Le souci qui pourrait se poser est la “fragilité” de la variété, puisque la greffe s’est avant tout développée pour pallier aux inconvénients de certaines, en en utilisant d’autres qui n’avaient pas forcément de qualité sinon un meilleur système racinaire. Par exemple, pour une andine cornue, un porte-greffe plus apte à aller chercher calcium et magnésium pourra limiter les cas de nécrose apicale.
Reste que l’achat de “plants greffés” dont le porte-greffe n’est même pas précisé est vraiment peu judicieux… c’est d’ailleurs un comble quand je vois que j’ai acheté (en 2018) 7€ un cerisier dont le porte-greffe était indiqué en clair.
Ahmed
Bonjour nouveau et très intéressé et souhaiterais si possible en recevoir au moins ces 12 variétés anciennes et même en enmener en Algérie ou j’ai un grand potager et propager cette culture avec tous ce qu’ont a appris de savoir faire merci beaucoup.
Je ne suis pas fournisseur de tomates ni de graines. Vous les trouverez facilement chez la plupart des semenciers par correspondance.
Vincent
bonjour,
Etant marié à une Bulgare, il y a une dizaine d’années j’ai rapporté des graines provenant d’une tante de ma femme qui habitait dans la campagne bulgare. Chaque année je fait des semis de ces plants et je récupère les graines pour l’année suivante.
Le taux de réussite des semis avoisine les 100 pour 100 à chaque fois.
Je n’ai aucune idée du nom de cette variété, mais les tomates sont énormes (record 1.3 kg la tomate et en moyenne 800 g par fruit) la peau est extrêmement fine et l’intérieur n’est composé que de chaire.
Elles n’ont qu’un inconvénient, c’est d’être tardives, donc pas de tomate avant le mois d’août, mais l’année dernière j’ai récolté les dernières tomates en novembre…
alain
cela m’interresse votre tomate
pouvez vous m’envoyer des graines
Vincent
oui bien sûr,
Donnez moi une adresse pour l’envoi sur mon adresse mail: vmotsch@free.fr
Je vous envoi ça par la poste.
pierre
mes c’est bien de récolter des tomates tardivement!!Vous pouvez m’en envoyer une petite pincée de c’est belles variétés , moyennant paiement du transport . merci beaucoup , nous sommes dans le nord de la F.rance
Vincent
oui bien sûr,
Donnez moi une adresse pour l’envoi sur mon adresse mail: vmotsch@free.fr
Je vous envoi ça par la poste.
Hervé.
Bonjour,
Personnellement je suis comme vous un adepte des variétés anciennes.
Je suis un amateur de tomates jaunes et considérais la variété ananas que je cultive depuis plus de 10 ans comme une tomate jaune.
Je cultive une seconde variété de tomates jaunes à mon avis aussi gouteuse que l’ananas, il s’agit de la tomate de variété Lemon Boy, précoce et très prolifique.
Le souci c’est que la Lemon Boy F1 est une hybride, avec tous les inconvénients que cela comporte (que je ne développerai pas ici). Je préfère utiliser des semences à pollinisation ouverte et être libre de les multiplier selon mes besoins.
Bernadette
c’est une vraie technique de planter des tomates….
Merci pour ces conseils.
Je viens juste d’acheter 5 plants que je vais planter dimanche.
Je suis une novice et vos conseils sont précieux
Dominique
Merci pour cet éventail de variétes de tomate.
La noire de crimée réussit très bien dans les régions chaudes. Ici dans les hautes alpes à 900m d’altitude un peu moins fructueuse mais toujours délicieuse, sans maladie et la première à venir.
Nicole
Bonjour monsieur, J’apprécie grandement toutes les différentes tomates que vous ajouter… aux tomates différentes que je connais déjà…. J’ai planté quelques graines cette année mais c’est la 1ière fois que je m’y mets…. Je vais appliquée toutes vos directives pour réussir mes tomates et je me lance aussi dans les concombres… Merci de toutes ces informations monsieur… Je demeure au Canada et il fait sûrement plus froid que chez-vous, mais j’aimerais réussir surtout avec vos précieux conseils….
Nicole
Bonjour, Je ne pensais pas avoir autant d’informations sur le site de Monsieur Nicolas mais je remercie toutes les personnes qui donnent des recommandations, plusieurs sortes de tomates, ainsi que de pouvoir lire les opinions de ces personnes de différents endroits…. Je ne sais pas exactement ce qui est le meilleur pour le Canada, mais peut-être quelqu’un pourrait m’aider… Un énorme Merci….
Je ne connais pas assez bien le climat du Canada, surtout qu’il y a différentes régions au climat très différent.
Pour mettre toutes les chances de votre côté, je vous suggère de voir ce qu’il est possible de faire auprès de voisins jardiniers ou bien dans un magasin qui vend des plants.
helene
pour moi cette année ce sera seulement ananas .et rose berne pour régal en entrés andine cornue pour mes coulis., et poires jaunes et rouges pour congeler et faire quiche tout l’hiver.ce sont mes chouchou. je suis en ardèche moitié nord a 350m altitude. j’ai semé en bouteille des graines de ananas que j’ai récupéré . qu’est ce que ça va donner si c’est des hybrides. j’ai plus etiquette.merci de os conseils
christophe
bonjour,
j’adore la “beauty queen et la Jaune flammée” celles là ne sont pas jaune mais je les adores la violet jasper et la black cherry.
il y en a d’autres mais il faut que je retrouve ma liste de l’année dernière.
bonne soirée
lenoir
moi ca fait 5 ans que je cultive la tomate pyros et fandelgo.je ne sais pas ce que c est de taiter pour maladies…je les arrosent quand j ai le temps et j ai toujours eu un excellent rendement…cette annee j en suis a 30 kg pour 12 pieds…..un excellent rapport …
pol
fandango
robert
bonjour je te conseille la variété orange queen grosse tomate tres gouteuse tres resistante au mildiou a cultiver sur une seule tige productive des fin juillet en ile de france jusqu a fin octobre
annie
bonjour,alors pour les tomates jaunes : caro rich (tres riche en calcium et tres bonne) et surtout orange queen delicieuse y’en a d’autres mais je n’ai pas leurs noms……… a bientot
Antoine
Excellents commentaires et de bons conseils. Bravo. Pour l’arrosage des tomates, il doit être “régulier”. Mais combien de fois dans la semaine : 1, 2, 3 fois ?
On va dire un arrosage généreux par semaine en moyenne. Mais cela dépend de tellement de choses : du sol, de la météo, de la région… Le mieux c’est de tâter avec la main à 10 cm de profondeur pour voir si la terre est sèche.
Raymond
Est-ce recommandable d’étendre de la centre au printemps sur tout le jardin?
Jean-Luc
Je cultive tous les ans 24 plants de tomate en serre sous climat belge. Jamais d’engrais, juste un peu de compost maison et un arrosage régulier automatique goutte à goutte deux fois par jour. Récolte moyenne 100 kg pour 24 plants, essentiellement des Dona. Bien aérer la serre pour éviter l’excès d’humidité.
Les Dona sont de loin les meilleures en termes de goût, de résistance au maladie et de rendement. Meilleures tomates cerise : sweet 100 ou Black Cherry.
André
bonjour ici personne ne parle des tomates qui ne mûrissent pas (ou alors j’ai sauté un épisode) j’ai planté après les saintes glaces 25 pieds de tomates qui sont venus normalement je n’ai pas de maladies visibles j’ai de très beaux fruits mais a ce jours jour j’ai récolté 6 tomates légèrement rougissantes qui ont fini le mûrissement dans une pièce noire.Avec le soleil que nous avons eu
l eau que j ai mis je ne comprends pas . Avez vous une réponse merci d’avance
Jean Paul
Idem pour moi, mais elles ont pris 3 semaines de retard, car mai a été froid en Champagne. Les premières mangées seulement vers le 15 Août. Depuis, 2 à 3 kilos par jour mais j’ai 50 pièds.
Chris
La campagne 2019 a été catastrophique et je ne suis pas le seul d’après les différents contacts que j’ai pu avoir. Il a fait froid très tardivement et certains pieds ont même gelés. Plantés début mai, trop tôt.
JM
Passé 30°C, les tomates ont un “arrêt circulatoire” car les stomates se ferment, en guise de mécanisme de survie.
Les stomates sont des organes des feuilles qui évacuent de l’eau et agissent donc comme des pompes à vide, faisant monter la sève et donc croître la plante en phase végétative, puis enfler et maturer les fruits.
Un petit conseil qui vaut ce qu’il vaut : toujours tenter de faire un parallèle entre differents organisme, même en traversant les règnes, car on retrouve toujours les mêmes fonctions, même si c’est parfois très étrange (branchiopodes?)
guillaume
oui pour des jaunes excellentes il y a des golden queen grosse comme une
prune ou des goldmind grosse comme une pomme spartan.
merci
jac
Bonjour à tous
pouvez vous me donner le nom d’un plant de tomates le plus productif.
merci
PS pouvez vous me répondre sur mon adresse mail svp
Il faut vous tourner vers les hybrides F1. Mais vous perdrez alors le goût qui fait le charme des variétés anciennes. Et aussi la possibilité de reproduire vos semences.
Antoine
Le plus productif est le plant ONDINA. Tomate bien ronde de gros calibre et rustique. Très savoureuse en plus.
Annie
Bonjour et merci pour toutes ces infos ! Particulièrement sur les “culs noirs”. Bien que peu atteintes par cette horrible chose (mes tomates sont sous abris dans une serre adossée à un mur côté nord, météo belge oblige), je tiens à me débarrasser au plus vite de ce phénomène apparu il y a + ou – 2 ans, peut-être à cause d’un excès d’azote ?? Après 25 ans de culture bio, beaucoup de compost et quelques arrosages au purin d’orties et de consoude, ça n’a rien d’impossible. Je crois que je vais mettre les tomates au régime cette année !
Grand merci à Danielle ! je vais essayer les coquilles d’oeuf. J’ai trois poules qui pondent à tout casser, et des surplus de coquilles que je vais moudre avec le moulin à café que je n’utilise plus : une dose tout de suite, après bêchage de la serre, + un arrosage avec du lait, puis une bonne pincée dans le terreau du bac où je vais semer les tomates, et une pincée au pied de chaque plant quand on les repiquera.
A propos des tomates justement, je m’étonne que personne n’ait cité la MONTFAVET, précoce, résistante, imbattable pour le goût, on la mange telle quelle, comme un fruit. (Les Fournaise, Pyros, Trésor, Fandango, Marmande, Beefmaster et toutes celles que j’ai essayées en 25 ans peuvent aller se rhabiller !) Encore meilleure que la Coeur de Boeuf, qui est difficile à maîtriser dans une petite serre. Les fruits sont moins gros que la C de B, mais il y en a plus, en bouquets bien garnis. Je viens d’acheter des graines de tomates ananas, rose de Berne, noire de Crimée et Evergreen, juste pour mettre un peu de couleurs dans mes salades et un peu par curiosité. J’espère qu’elles feront aussi bien que ma bonne vieille Montfavet.
Bon, d’accord, c’est une hybride ! Mais personne n’est parfait !
Bonne chance à tou(te)s !
Emmanuelle
Bonjour et ravie de lire tous ces commentaires de passionnés de tomates !
Je suis en Loire-Atlantique et près 4 années catastrophiques au niveau des maladies, j’ai décidé de ne plus cultiver les tomates que sous serre, et ça fonctionne très bien depuis 2 ans!
L’année dernière mes préférées ont été :
– la Cornue des Andes idéales quand on ne peut manger ni la peau ni les pépins car facile à éplucher et peu de pépins), douce et savoureuse.
– l’Orange Bourgoin, douce, sucrée et très goutûe , très prolifique.
– la Jaune de Saint Vincent, très prolifique, sucrée , superbe dans les salades
Après un épisode de maladie lié à un arrosage intempestif de mon mari, elles ont finalement repris du poil de la bête avec pourtant de très grosses coupes franches au niveau des feuilles et nous ont donné des fruits de mi-août à fin octobre.
Cette année j’ai recommencé mes plants le 6 mars ( dans la maison) avec plus de variétés : Cornue des Andes, Orange Bourgouin ( qui commence déjà à bien lever avec très bon taux de germination !) , Jaune de Saint Vincent ( bien levée), Slava, Rose de Berne, Green Zebra ( bien levée) , Noire de crimée ( même si assez fade et cul noir l’année dernière) , Têton de Vénus, Beefsteack, Carotina, Coeur de boeuf, Caro rische, Ananas, stripped German et Grosse verte Florentine.
Je vous en donnerai des nouvelles !
sylvain
Bonjour,
je vous conseille les cherokee chocolate, avec un bon gout de tomate.
Très belle tomate de taille moyenne.
Sylvain
Marianne
Bonjour! Voici à mon goût de très bonnes variétés.Je cite: la caro rich ( elle est orange et très riche en beta carotène), la green grape ( raisin vert ), la g alina ( tomate cerise jaune ) et la tomate evergreen.Bonne dégustation! Merci pour l’article, très intérressant……
Margault
Bonjour Nicolas!
Merci beaucoup pour cet article très instructif. Mon potager est resté à l’abandon depuis trop longtemps et je souhaiterais lui redonner vie. J’ai fait une petite sélection des variétés de tomates qui me plairaient bien en partie grâce à votre blog:
-cornue des Andes.
-tomate ananas.
-noire de Crimée.
-tomate poire jaune.
Mon souci est que la terre de mon jardin est très lourde, argileuse. Je ne sais pas si les tomates s’y plairaient et je ne sais pas comment l’améliorer.
Auriez-vous un conseil pour la débutante que je suis?
Bonne soirée
Chez moi aussi la terre est très argileuse et les tomates poussent très bien. Quelles sont les conditions de cette réussite ?
J’ameublis bien la terre dans la parcelle des tomates. Je mets une grosse pelletée de compost (maison) en rebouchant le trou de plantation. Cela suffit pour avoir de belles récoltes.
Margault
entendu, merci beaucoup!
Mon grand père m’a donné une astuce pour garder les pieds de tomate au chaud: il met des briques devant. Elles accumulent de la chaleur pendant la journée et la diffusent la nuit. Une sorte de bouillotte pour tomates. Je vais essayer aussi.
Je ne manquerai pas de vous faire part des résultats :)
Norbert
Pour avoir des tomates quant il pleut fabriquer des tunnels avec des planches et des gaines électriques démarrée vos tomates dessous quand les plants touches le plastique vous remontez vos tunnels sue des piquets avec une fourche en bout 4 par tunnel et vous installez un goutte à goutte au pied plus de maladie et vos tomates sont quand même comme dans une serre ouverte
sandrine
Mais…..Ou est la cœur de bœuf avec ses belles proportions, sa chair ferme et parfumée ???? Nous en avons eu une de plus de 600 gr.
aubin
Bonjour,
pour les tomates jaunes il existe la tomates ” Ida Gold” qui est un tomate cocktail précoce et relativement rustique .
elle viens d’Ariège il me semble
Gabrielle
Super cet article ! Convivial on a l’impression d’être ensemble ! C’est génial de partager ses expériences et connaissances !
Juste une petite question: quelqu’un a déjà essayé la “kumato” ? Elle est produite dans le midi . Hybride ou pas ?
steohane
Bravo je prends mes graines chez kokopelli cordialement
Anonyme
très intéressant
chekisto
j v participer
Nathalie
J’ai adoré vous lire. Vous donnez beaucoup de détails sur saveurs, je vais donc commander ou essayer de trouver deux des espèces que vous avez faits poussés. De mon coté, la tomate jaune est devenue un gros ”must” au jardin. Sans acidité, juteuse, texture lisse sur la langue, une expérince en soit pour le palais. C’était la Goldmine en 2012. Résultats spectaculaires. En 2013, avec peine et misere pour retrouver de ces plants, résultats plus décevants cotés gout…comparativement à l’année précédente. Alors je refais l’experience cete année afin de m’assurer que les plants de 2012 n’étaient pas mal identifiés chez l’horticulteur.
Michel
La tomate F1 VIP de chez baumaux est parait il superieure à la rose de Berne
Yves
Merci pour ce retour sur ta production de cet été. J’ai une maison en Haute-Marne et la pluie n’a cessé qu’en juillet et en août, ce qui a provoqué un démarrage très difficile avec remplacement de nombreux plants. Cela étant avec 70 pieds, j’ai eu une bonne récolte avec même une cuor di bue de 1,1 kg et 18 cm de long (Ste Marthe). Par contre, beaucoup de graines n’ont pas germé….
sandrine
adiou nico,tiens je retrouvve qq unes de mes tomates préférées!!!une orange que j’aime beaucoup est la ” coeur de boeuf orange”…si tu veux essayer fais moi signe! tres sympa ton site,je vais continuer ma visite…a bientot
Damien
en tomate jaune, je te conseil la variété TAXI YELLOW; précoce et déterminée, avec un rendement pas mal du tout.
Bonne continuation
Damien, du Loiret
Caroline
Salut Nicolas,
J’aurais une petite question concernant les tomates : cette année, première année de culture, et réussite totale sur tous mes plants de tomates! J’ai testé plein de variétés et je suis super contente.
Il y a juste un problème, depuis le mois d’août, mes tomates sont envahies par les punaises…. Je n’ai mis aucun produit sur mes tomates mais je pense que pour chasser ces “monstres”, je serai prête à mettre quelque chose! Je déteste les punaises! Je trouve ça horrible…. Et en plus, il me semble qu’elles n’ont pas de prédateur naturel…
Bonjour Caroline,
J’ai aussi beaucoup de punaises et je n’ai malheureusement pas encore trouvé comment lutter de manière naturelle.
Plus d’infos ici :
http://acl-lullier.ch/pdf_conf/06_NOUVEAUX_RAVAGES_23_01_08.pdf
Nicolas
alain
bonjour nicolas
pour lutter contre les punaises traiter tout simplement avec du savon noir liquide effet garanti
alerion54
bonjour Nicolas que pensez vous des tomates greffées sont il pus résistant au maladies bonne journée a tous les jardinier merci Nicolas de me répondre
Bonjour,
Il paraît que cela donne des plants plus vigoureux et moins sensibles à diverses maladies, mais je n’ai jamais essayé.
Peut-être l’année prochaine. Ca pourrait être intéressant de tenter soi-même de greffer des plants !
Nicolas
Louis Marie
Bonjour,
Je tombe par hasard sur cette discussion. Passionné de tomates anciennes, et cultivant un petit jardin au naturel avec 24 pieds de tomates, je pratique le greffage moi-même depuis 4 ans sur plusieurs centaines de pieds (donnés pour la plupart à mon entourage ). Cela me permet un bon rendement sur Brandywine, Ananas, Rose de Berne, Golden Girl …sans altérer le calibre ni le goût.-2010 : 107 kg récoltés en hybrides, -2011, 114 kg greffés en partie sur petit moineau (hybrides NG et tomates anciennes G), -2012, 132 kg que sur tomates anciennes et toutes sur petit moineau,- 2014, 211 kg toutes sur Arnold, -2015, 150 kg toutes sur Arnold.En 2015 est apparue en serre (9 pieds) une maladie racinaire tropicale sur tous les pieds, due à un assolement rapproché, et en compagnie de piments exotiques. Je vais utiliser un porte greffe adapté à ce risque cette année.
La greffe permet de limiter les culs noirs et d’éliminer la plupart des maladies courantes du sol chez nous , mais pas le mildiou ni les bactérioses aériennes (souvent confondues avec le mildiou et pourtant bien plus présentes). Seule, une protection contre la pluies par un abri assure une production saine sans aucun produits. Je ne sais pas si ce sujet a été abordé ici.
alerion54
j’adore découvrir de nouvelles tomates j’aime l’ anna russe, la rose de berne et bien d’autre. j’arrive a les sauver contre le mildiou en les pulvérisant avec du bicarbonate de soude et du savon noir liquide pour faire le mouillant même des que le mildiou apparait ça stop la maladie alors que les produits du commerce n’est que préventif et ne peu la stopper bonne journée a tous alérion54
Charles
bonjour, et merci pour ces infos.
Je hais le cul noir. Je l’ai eu toutes les années sur certains plants, mais modérément. Et cette année, la cata. Une bonne moitié de fruits atteints au total. L’an dernier j’ai pensé que ça venait de la terre. J’ai donc planté des tomates dans un jardin carré, avec un substrat maîtrisé (2/3 terreau horticole et 1/3 terre argileuse pour retenir l’eau). Ces plants sont les plus atteints par la nécrose apicale, quelle que soit la variété! (Je n’ai pas de tomates allongées).
Ai aussi pratiqué:- arrosage régulier
-arrosage avec mélange lait/eau à la nouaison
Certains plants ne sont pas du tout touchés, mais je ne sais plus à quelles variétés ils correspondent suite à une confusion dans les étiquettes. arrrrgh.
Bref, celui qui me débarrasse du cul noir, je lui fais une statue.
cordialement
Jean Paul
A entendre de nombreux jardiniers, le cul noir viendrait de l’arrosage. Aussi de certaines variétés style Roma ou de tomates allongées. il faut changer la culture de place, et un arrosage par semaine. Cette année, j’ai paillé, beaucoup moins d’herbes et le sol beaucoup plus meuble. Sol très argileux, et un arrosage tous les dix jours. 50 pieds et pas une seule maladie Je reprends toujours mes graines de l’année précédente. Aucun traitement et l’année prochaine, essai plantation tomates en permaculture.
Christian
Essayez la tomate raisin, gros comme une balle de ping pong
Bernard
Bonjour
Sur le site Tomodori, vous trouverez un excellent choix.
Pour améliorer qualité et rendement, j’utilise dans mes trous de plantation de la consoude hachée
Cordialement
Cheyenne
Bonjour d abord bravo pour votre tres belle liste de tomates
Pourriez vous me dire si les graines de tomates pas mures peuvent etre employées pour les semis de la saison suivante
Bien à vous
Je ne te le conseille pas. Il vaut mieux au contraire prendre les graines de la plus belle tomate du plant. Et tant-pis pour celui ou celle qui pensait la déguster !
Nicolas
noella
ps : j’ai oublié une chose vous les achetezou vos références de tomates et le prix du pied ou des semences avez vous une marge de prix,, merci de répondre
Bonjour Noella,
J’achète mes semences de tomates en jardinerie, ou bien par correspondance sur internet.
J’en parle dans cet article :
Où commander des semences potagères rares sur internet ?
Nicolas
noella
bonjour,
vous avez fait vos plans vous même? J’essaye toujours dans faire moi même à partir de certains fruits mais voilà j’en ai acheté des pieds de tomates et j’en ai fait dans un pot des variétés différentes et j’ai également acheté des sachets à semer et j’ai essayé avec des fruits abimés depuis mars dure dure et là depuis mai voir juin c’est parti! j’ai vu la trés grande différence je dirai même que certains de mes plants ont rattrapé les autres je vous dirai si le résultat est une réussite j’habite CALAIS et croyez moi qu’il faisait froid encore récemment j’essayerai en 2014 les noms que vous nommés ci dessus pour voir si celà en vos la peine car quand on voit le prix pratiqué dans les commerces je veux bien y consacrer un peu de temps noella
lucie
bonjour, l’année dernière j’ai essayé une tomate jaune “taxi yellow”,
elle est très douce, bien ronde, grosseur d’une pomme, pas besoin de la tailler, elle ne fait que 80cm environ de haut et donne une bonne production sur chaque plan. j’ai recommencé cette année et j”espère avoir une bonne production.merci pour toutes tes infos sur ton livre.à plus;Lucie.
Anne-Sophie
à Christine : une bouillie bordelaise incolore !!!? Youhouhou ! ‘savais même pas que ça existait ! Et tu as trouvé ça où ? ( sinon, moi aussi, ‘suis une adepte des feuilles d’ortie et des oeillets d’Inde, mais la BB, ça peut être un renfort efficace… )
manu ou jardiman
Bonjour mon record pour cette année est une tomate :solanum lycopersicum gout excellent cru cuite en soupe sublime, beaucoup de chair
cette année 2012 1.100kg graine bio et cultivé de la même façon
le record est de Suisse pour 1.950kg
tomate, potiron, tournesol je suis collectionneur et cultive
+ tous les autres lègumes et petit élevage
manu
birdy
Bonjour, je cultive Andine cornue, noire de crimée, ananas et téton de venus et je n’ais eu aucune maladie. Je traite au bicarbonate depuis des années et je paille.
yvon
Intéressant, tous ces commentaires sur les tomates pour qui j’eprouve une grande passion…je jardine depuis une cinquantaine d’année et j’ai souvent changé d’avis sur les variétés à choisir !
Je cultive chaque année une trentaine de plants et je me tiens depuis plusieurs saisons à 4 variétés:
Coeur de boeuf que je considère et de loin la meilleure
Andine cornue bonne à tout faire, productive
Beefsteack, la reine des farcies !
Ananas, la petite dernière, belle,gouteuse…
Je pratique une culture , a base de compost maison et d’engrais organique.
Je crains un seul ennemi que je combats avec le seul traitement efficace ,la bouillie bordelaise. Il m’arrive de traiter souvent lors d’étés pluvieux mais c’est la condition pour éviter la cata. J’ajoute que je plante des oeillets d’inde en intervalle .
Bonjour Yvon et bienvenue sur ce blog.
La bouillie bordelaise n’est plus tellement conseillée de nos jours dans les jardins bios car elle va laisser des résidus de métaux dans le sol.
Il y a d’autres solutions plus naturelles, comme je le montre ici : http://anti-mildiou.com
Nicolas
Danielle
Bonjour à tous.
Je tombe par hasard sur ce site ( y a t-il vraiment un hasard ??!!!) que je trouve hyper intéressant , plein de bonnes infos.
Nicolas, je pense que la plupart des tomatologues se rueront sur votre livre!… et moi aussi !
Chaque année, je cultive une trentaine de variété de tomates ( entre autres) que je teste sans rien faire d’autre en période de mildiou qu’enlever certaines branches trop affectées.
Si le temps devient plus sec, les pieds se régénèrent pour offrir une production des plus intéressantes.
J’avais 4 pieds de cornue ( notre préférée!) et, lorsque le cul noir a débuté, j’ai broyé le plus finement possible des coquilles d’oeufs ( récupérés aussi dans la famille!!!) , même pas forcément séchées, que j’ai mis au pied avec un arrosage ( à l’arrosoir) , PAS d’eau de pluie mais l’eau du ROBINET qui est très calcaire chez nous, le plus régulier possible, en fonction de la chaleur.
J’ai quand même perdu le plus petit pied mais les autres ont produit en abondance sans plus du tout de cul noir.
Essayez, ça ne coûte rien comme traitement et complètement naturel…
En 2012 , la production a été très bonne mais les tomates n’ont pas été aussi goûteuses qu’en 2011.
Bonne saison 2013 à tous.
bernard
Bonjour ami Nicolas, concernant votre futur livre, pesonnellement j’opterais pour la premiere couverture ou vous apparaissez, c’est à mon avis plus sympa de mettre un visage sur un nom. Quand aux sujets envisagés ça ne peut étre que bénéfique, il y a tellement de contradictions qu’on y perd son latin. Une bonne orientation devrait étre la bienvenue surtout pour orienter les apprentis jardiniers. Bon courage et au boulot.
bernard
je trouve tout cela interessant, par contre beaucoup de sujets ne sont pas souvent abordés en l’occurence les greffes de tomates, a savoir les diveses méthodes et autres dans ce domaine pour une totale réussite. Autre sujet, le mildiou rien de tout a fait concret n’est evoqué, pourtant a mon avis depuis le temps on aurait du avancer dans ce domaine, ou alors je suis trop curieux qu’en pensez vous? Merci
Bonjour Bernard,
Ce sont des questions très pertinentes que tu poses.
Je vais publier prochainement un livre qui explique comment cultiver des tomates sans maladies. Pour être tenu au courant, inscris-toi à la lettre d’information.
Bonne soirée,
Nicolas
dorigord
Bonjour,
Je viens de recevoir les graines que j’avais commandées mercredi (3 jours!!) chez “la ferme de sainte-Marthe”.
J’ai acheté la tomate reine des hâtives, variété ancienne (42 à 55 jours), déjà connue en 1900
Si elle veut bien donner des fruits, je vous dirai si elles sont bonnes
valérie
Bonsoir,
J’ai essayé, il y a 2 ans, la Reine des hâtives…je ne l’ai pas trouvée exceptionnelle. Ceci dit, cela dépend des potagers et de la situation géographique ( je suis entre la Champagne et la Bourgogne…régions pas forcément réputées pour les tomates!!!…)
J’attends donc ton verdict, Dorigord!
bon w.end à tous
Bonjour Valérie et Dorigord,
Quand tu dis “pas exceptionnelle”, tu veux parler du goût ou de la précocité de la tomate ?
Je pense que Dorigord a choisi cette variété pour son extrême précocité annoncée.
50 jours, cela fait à peine un mois-et-demi entre la plantation et la récolte des premiers fruits !
Ca veut dire que si elles sont plantées pendant la 1ère quinzaine de mai, il y aura des tomates fin juin.
Ce genre de variétés est utile également pour ceux qui habitent dans des régions au climat frais et à la saison courte.
Quelques autres variétés précoces : Northern lights, Black prince, Stupice ; et en hybride : Fournaise F1, Harzglut F1.
Nicolas
patricia
Bonjour nicolas,
En fouillant, j’ai trouvé une autre variété de tomate précoce qui a une très bonne cote sur tomodori= les fous de la tomate: la superbec, vendue chez solana.
patricia
Bonjour à tous,
Année 2012 tomates: râtée; j’ai pourtant appliqué ce que l’on conseille: plants aérés, poignées d’orties fraiches à la plantation, plantes compagnes, pas d’engrais chimique, pieds paillés- récolte maigre, mais j’ai pu apprécier: la tomate ananas, que je mangeais nature, comme un fruit, un délice,
la rose de berne que je connaissais déjà, valeur sûre aussi,
l’andine cornue, que j’aime beaucoup.
J’ai détesté les noires de crimée qu’habituellement j’apprécie beaucoup: pleines d’eau, tendance à éclater; peut-être cette mauvaise année, mais je n’en referai pas en 2013.
En tomates cerises, les black cherry étaient sympas, mais pas extraordinaires, les cerisettes brin de muguet, très prolifiques, mais peau trop épaisse, je n’en referai pas.
Effectivement nicolas, la green zebra est généralement appréciée; je ne l’ai personnellement jamais goûtée. Pour la brandywine, il est effectivement précisé sur mon petit catalogue de tomates qu’elle produit peu.
Choix 2013 (les graines attendent sagement dans leurs sachets):
de l’ananas bien sûr,
Andine cornue,
Coeur de boeuf rouge,
tomate beefskteak,
Brandywine,
Rose de berne.
J’aimerais aussi trouver une précoce.
J’espère que j’aurai assez de place……………
En tomates cerises, je n’entends que des éloges de l’orange bourgoin, extrêmement sucrée, mais graines pas faciles à trouver.
Il semblerait aussi que la tomate stripped German (pas sûre de l’orthographe à 100%), très proche de la tomate ananas, est aussi bonne et très sucrée.
Et vous, rêvez vous déjà aussi de vos futurs semis? Avez-vous déjà fait vos choix?
Bonjour Patricia,
En tomates précoces, je cultive une hybride (la seule !) qui a un bon goût : c’est la Fournaise de chez Vilmorin.
C’est ce qu’on pourrait appelée une hybride ancienne, qui date des années 1950. Donc prévue à l’époque pour la culture en plein champ et non sous serre.
Il y a des tomates dites “anciennes” qui sont plus récentes ! Comme la Green Zebra dont du parles, qui a été obtenue dans les années 1980.
Sinon pour une tomate hyper-précoce, il y a la Harzglut F1 (chez Baumaux).
Pour finir, une variété ancienne précoce : la Stupice (chez Kokopelli, Semaille, Solana…).
Voir aussi cet article :
https://potagerdurable.com/comparatif-des-meilleurs-sites-internet-de-vente-de-semences-peu-ordinaires
Nicolas
patricia
Merci Nicolas,
Je me fie à ton expérience de la fournaise en hybride, je vais donc prendre de la fournaise; l’an dernier, j’ai pris sur le marché une variété dite précoce dont j’ai oublié le nom, tant la peau était épaisse et dure, à oublier!
Par contre, j’ai apporté il y a 2 ans, toujours en hybride, des fandango chez ma soeur qui vit à la montagne, dans les Alpes- mon horticulteur des pyrénées orientales m’avait dit que ça devrait bien marcher chez la ptite soeur dont le climat était plus rude (du très très froid au très très chaud brûlant, gros écarts de températures, saison chaude hyper chaude et courte- pour ceux qui sont dans le même cas) et effectivement, elle a été plus que contente de cette tomate qui a presque d’ailleurs, trop donné.
En même temps, j’ai lu que tu te plaignais d’un jardin caillouteux et j’ai appris l’an dernier, d’une marchande de melons de mon marché de village, que les melons adoraient les terrains caillouteux; chez ma soeur, où le terrain est bien caillouteux (mon dos en sait quelque chose), à la surprise de tous ses amis jardiniers du coin, elle a eu de magnifiques melons très sucrés, des petits gris de rennes dont je lui avais apporté quelques plants pour qu’elle “s’amuse”, on n’y croyait pas du tout.
A bientôt, pas sous l’eau j’espère, comme en ce moment.
Patricia
emmaus
Bonjour à tous.
Quelques réflexion sur la culture des tomates en France:les principales régions productrices d’il y a 40 ans,Marmande,Périgueux,Perpignan,avec pour chaque région sa variété nominale,son terroir,son ensoleillement.La sapidité de ce fruit est optimale dans des terres-forts(argilo-limoneux)des terrasses du lot et garonne par exemple,le gout est souvent plus fade en sol acide ou de bruyère,le calcaire présent dans les sols idoines éloigne les maladies.Qu’en pensez vous?
Nicolas
Beaucoup de variété en effet :)
On a en commun la noire de crimée et l’andine et l’ananas que j’adore également, tu m’as donné envie d’essayer la Valencia pour l’année prochaine.
Nicolas
Bonjour Nicolas et bienvenue ici !
En plus les pieds de Valencia restent assez sains en fin de saison.
Nous avons cueilli et mangé la dernière tomate hier.
Nicolas
valérie
Bonjour!
Au risque de passer pour une grosse ignorante…Nicolas peux-tu me donner plus de précision sur “solana”…là où tu te procures les graines?
Par ailleurs, où peut-on trouver cette fameuse tomate bleue OSU P20 (qui semble intéressante sur le plan nutritionnel) .
Et merci pour ce blog qui est vraiment sympa!
Bon dimanche à tous
Mes semences de tomates Valencia et blue OSU viennent de chez Solana.
Tous les détails avec les frais de port sont dans cet article :
https://potagerdurable.com/comparatif-des-meilleurs-sites-internet-de-vente-de-semences-peu-ordinaires
Nicolas
Anne-Sophie
Hellaa !? Mais, c’est quoi, cette tomate Valenciennes orange !!!? ‘suis valenciennoise, et je n’en ai jamais entendu parler ! Un comble… Tu veux bien nous en dire plus ? Merkiii.
Bonjour Anne-Sophie,
C’est Valencia, donc Valence en Espagne car cette tomate ressemble vraiment à une orange !
En fait il s’agit d’une variété familiale venant de la région du Maine aux Etats-Unis.
Beaucoup de variétés anciennes ont été apportées par les colons.
Aujourd’hui, les tomates anciennes sont très populaires aux Etats-Unis.
Comme quoi, ils n’ont pas produit que MacDo et Monsanto.
Excellente soirée,
Nicolas
Anne-Sophie
Oufff ! ‘me suis sentie toute ridicule devant cette “tomate de Valenciennes” de hellaa que je ne connaissais pas ! ‘vais donc partir à la recherche de cette fameuse tomate orange de Valence, encore merci !!!
hellaa
Bonjour à tous les ‘blogueurs’!
Chez moi dans le grand Est, mes 6 pieds de tomates très ravagées par LA maladie, ont encore un peu fructifiés sur le tard avec de petits fruits. Les Roses de B. = délicieuses comme tous les ans. Quel régal aurait-on eu avec une récolte entière!!! Les 2 pieds de Valenciennes orange, mis pour la 1ière fois, n’ont eu qu’un petit fruit chacun, au goût surprenant, doux et sucré comme une pêche! J’aimerais re-tenter sa culture l’an prochain, peut-être sous un abri…
Nel33
Bonjour !!!!
J’ai semé et repiqué environ 130 pieds de tomates . Voici mes préférées .
La cornue des Andes, coeur de boeuf, roma, ananas, St pierre, une tomate orange, et une grosse jaune (je ne connais pas le nom, mais chaque année je resème les graines récoltées, et j’obtiens toujours de belles grosses tomates .J’ai oublié la tomate verte zebra .
Je mange encore des tomates , j’ai eu la maladie, , mais je n’ai fait aucun traitement car j’accepte d’avoir de la perte vu la quantité planté .
lj’ enrichi ma terre qui est du sable avec mon propre compost, et voilà .
Bonsoir Nel33 et merci pour ce retour d’expérience.
130 pieds, ça doit représenter un sacré boulot ! Chapeau !!!
Bonne soirée,
Nicolas
Anne-Sophie
Coucou tout le monde ! Sympa ce blog, j’aime beaucoup ! En ce qui me concerne, comme chaque année, mes voisins-voisines ont subi les ravages du mildiou, mais le mécréant a survolé mon potager et ne s’y est pas installé, pioufff… Donc, belle récolte de tomates de toutes variétés : cerises-ananas-noires de crimée-cornues des andes-green et aussi une petite variété jaune en forme de poire, mais dont j’ignore le nom, c’est un plant que j’ai “piqué” à une copine… pas très goûtue, mais couleur sympa dans les salades multicolores… Sinon, question : trouve-t’on, à l’étranger, des graines pas commercialisées en France ? Qui a tenté ?
Va voir cet article qui parle de grainetiers québecquois, américains et anglais :
https://potagerdurable.com/comparatif-des-meilleurs-sites-internet-de-vente-de-semences-peu-ordinaires
Beaucoup de mes graines de tomates viennent de chez Solana et j’en suis très content.
Nicolas
Anne-Sophie
Merci Nicolas !
Brigitte
MERCI pour ce très bel article sur les tomates. chez nous, le mildiou a fait bien des ravages mais, ma persévérance a payé. J’ai traité plusieurs fois avec du bicarbonate et de l’huile de neem et j’ai ainsi pu conserver plusieurs pieds de tomates sains. A ce jour, j’en récolte toujours – mes infos tomates – http://passionpotager.canalblog.com/archives/tomates/index.html
Bonjour Brigitte et merci pour ce 1er commentaire.
On entend de plus en plus parler du neem.
C’est un arbuste originaire d’Inde qui a des propriétés antifongiques (contre le mildiou) mais aussi insecticides.
Je dirais donc attention, à utiliser avec parcimonie !
Excellente soirée,
Nicolas
dorigord
Merci pour tes conclusions sur chacune des tomates que tu avais mises en terre.
Parmi celles que tu as, j’avais aussi Andine cornue et ananas que j’aimais beaucoup : elles n’ont pas encore mûri, car j’ai dû les re-semer tard (gelée très tardive au 17 avril jusqu’à -7/8°).
J’ai mis des berao, tomates-liane pas très grosses mais abondantes et très bonnes, des cœur de bœuf, très bonnes aussi.
J’avais des tomates orangées dont je ne connais pas le nom, délicieuses mais que j’ai perdues.
La plupart des variétés que je sème porte le nom des donateurs (???) car ces personnes en ignorent le nom. Cela ne nous empêche pas de nous régaler.
Les seules tomates que nous avons vraiment mangé en quantité (mais pas assez pour des conserves) sont celles qui ont poussé sur des pieds achetés chez un producteur
Une petite constatation : mon voisin a acheté les mêmes tomates chez le même producteur. Les miennes sont assez petites et très goûteuses et en quantité assez moyenne. Lui a eu des quantités très importantes, de tomates énormes : nous les avons goûté : le même goût que celles achetées : c’est-à-dire : aucun goût. Que se passe-t-il?
5 variétés F1 différentes, mais délicieuses chez moi
Bonjour Dorigord,
Est-ce que ton voisin utilise les même techniques naturelles que toi ?
Peut-être aussi un excès d’arrosage qui empêche la concentration des parfums ?
Quelqu’un aurait-il d’autres idées ?
Bonne soirée,
Nicolas
dorigord
Mon voisin n’a jamais eu de méthodes “bio” pour cultiver ses céréales, donc, je suppose qu’il n’en a pas non plus pour les légumes. Il a du forcer sur beaucoup de choses : eau, engrais chimiques. Il faudra que je lui demande à l’occasion.
Mon propos était de constater qu’avec les mêmes plants de mêmes variétés de tomates achetés au même endroit, donc cultivés, au départ, de la même façon, on peut, à la fin, avoir des saveurs délicieuses ou aucune. Bien sûr, il a fait des conserves, il a pu en donner : moi pas!!, mais nous nous sommes régalés avec les nôtres.
Christian de conseils jardinage
Bonjour Nicolas,
Tu dis que la tomate Bleue OSU P20 n’a pas un super gout, mais elle n’a pas été créée dans ce but de recherche là. Les chercheurs qui l’ont créé (prof. Jim Myers et ses étudiants. (OSU = Orégon State University)) l’ont fait pour qu’elle contienne un maximum d’anthocyane (antioxydant) et de vitamines C. C’est plus une tomate “médicament” ou “alicament” qu’une tomate gustative. L’anthocyane se retrouve dans les myrtilles et autres fruits des bois et ont un réel intérêt pour la santé. Je pense qu’il faut cultiver et manger cette tomate dans le but d’améliorer la qualité nutritionnelle de nos salade de tomates et pas pour des raisons gustatives.
Il existe d’autres tomates “bleu” mais attention certaines sont tout bonnement des OGM. La OSU P20 est elle issus d’un croisement entre une tomate sauvage du Pérou et une tomate normale, donc pas de problème.
Bonjour Christian,
Merci pour toutes ces infos.
J’en déduis qu’il ne faut pas éplucher la peau de ces tomates, pour bénéficier au maximum des anti-oxydants.
Bonne journée,
Nicolas
anne
alors là j’avoue je suis bluffée, merci !!! J’en apprends plein sur cette super petite tomate dont je trouve le goût pas si mal, quand même.
Et les grappes bleues, à la mulière de l’automne, ça vaut le coup d’oeil !!!
Marc
Tout simplement BRAVO Nicolas !!!
Merci beaucoup Marc.
Nicolas
daniel
Nicolas bonjour ici dans le pas de calais à Arras ^pour plus de précision les tomates moi je les cultive en serre et pas de problèmes toujours des tomates qui rougissent et ce la jusque les gelés je ne met que des pyros ce sont celles que je réussi le mieux l an passé j ai eu des tomates jusque novembre
quand à la tomate jaune une catastrophe elle pourri avant d être consommable la noire de Crimée je ne la trouve pas appétissante
à bientôt
DANIEL
Bonsoir Daniel,
La Pyros, c’est une variété moderne, non ?
L’année prochaine, je voudrais comparer les modernes avec les anciennes.
Bonne soirée,
Nicolas
daniel
Nicolas bonjour je n avais pas fait attention à la question que vous me posiez .la tomate pyros je ne sais pas si c est une variété moderne on me la conseillé il y a maintenant quelques années et comme ce produit a été convaincant je le conserve
mais ici dans la région de Arras cette variété est très rependue
et disponible dans tous les magasins
je vais rechercher les origines de tomate et vous en ferez part
chez vous il fait sec ici c est de la pluie toujours de la pluie
j ai semer la mâche il y a plus d un mois et reste à un état
primitive je vais profiter pour vous faire part de toute la pluie que nous avons reçu dernièrement
avril 85mm–mai 52mm–juin 105mm–juillet87mm–aout 29mm
septembre41 et au17 octobre nous accusons déjà 94mm !!!!
si je pouvais je vous en donnerai quelques hectolitres
amicalement
Daniel
emmaus
Cher Daniel,un bonjour humide d’un endroit où on regarde aussi le pluvio,bien que ce soit dans le sud,vers Carcassonne,1800mm annuels,700 m d’altitude,une saison de potager réduite à 5mois,et des sols acides.Mais les tomates,noire de crimée,gregory altaï,saint pierre,plantées contre un mur ancien orienté sud,protégées par des vitres à chaque épisode pluvieux ont bien fourni,et leur gout délicieux,grace je pense à la chaux contenue dans la terre au pied du mur.Arras est un bon endroit pour la betterave aussi,mon grand père était de Saint Omer.amitiés potagères d’un pote agé
valérie
bonjour,
Chez nous, dans l’Aube, les tomates ont eu la vie dure cette année et le mildiou a fait des ravages sauvages!!Toutefois, certaines variétés se sont assez bien comportées:
– la rose de Berne
– la pêche jaune
et une mention spéciale pour la petite Oli rose, exceptionnelle de robustesse, un goût délicieux et une assez bonne productivité.
Quant aux autres variétés…ce fut bien aléatoire et…laborieux!
Bon week end à tous
Bonsoir Valérie et bienvenue,
La Rose de Berne, c’est une valeur sûre. Ma mère en cultivait déjà il y a 30 ans.
Excellente soirée,
Nicolas
Martina
Nicolas quelle belle présentation !
J’ai été étonnée par la petite tomate Tonnelet Bigarré, elle est de couleur rouge orangé zébré de jaune, de bonne tenue, de bon rendement, une saveur sympathique. La tomate Bleue OSU P20, mon commentaire c’est bof, bof, plutôt par curiosité que par réel intérêt.
Une valeur sûre la Coeur de Boeuf, l’Ananas également, mais elle n’a pas été très prolifique, juste quelques fruits par ci par là, mais toujours aussi délicieuse. La Noire de Crimée, qui ne m’a jamais déçue. La Black Cherry qui est une petite tomate cocktail, d’excellent rendement à la saveur acidulée et la tomate que j’aime chaque année de plus en plus, par son port très buissonnant et qui pousse très haut, la Poire Jaune, elle est excellente au goût, c’est une tomate cerise sucrée, les enfants en raffolent, on voit les petites mains s’activer, ils les cueillent aussi bien que les framboises, et elle fait sensation dans les plat, sa forme, sa couleur.
Une petite cocktail rose qui produit en abondance, dont je n’ai pas le nom, et une autre orange de forme allongée … repiquées toutes deux d’un panier de tomates bio
Bernard je crois que tes tomates ont manqué de calcium
Bon WE à tous
Bonsoir Martina,
Merci pour ce retour d’expérience très intéressant.
Bonne soirée,
Nicolas
Christine
Pourriez-vous me dire s’il faut enlever les gourmands de la tomate black cherry ou s’il faut laisser buissonner? Même question pour cherokee green,poire jaune ,cerise bleue? Merci,!
martial
Bonjour,
Pour ma part je fais partie de ceux qui n’ont pas eu beaucoup de tomates. Le fameux mildiou a pratiquement tout détruit, contrairement à l’année dernière.
Pourtant mon voisin, à 100 mètres à peine, a eu une belle récolte…. va comprendre Charles.
Je “travaille” en couvert et je n’ai pas encore une bonne expérience car je ne fais du jardin que depuis 2/3 ans. Rien n’a vraiment bien marché contrairement à l’année dernière, peut être que j’a eu la chance du débutant!!!!!
J’ai démarré aussi une culture en lasagne, pas terrible non plus. Pas de salade, pas de choux ( tout a végété) seuls les courgettes ont données. Mais plus de feuilles que de fruits. A ce propos, peut ont mettre des fraisiers sur les cultures lasagne?
Merci Nicolas pour ce blog, c’est très instructif pour un petit jardinier comme moi.
Bonjour Martial et bienvenue sur ce blog,
Je crois que pratiquement tout le monde est passé par des déconvenues en démarrant son potager.
Eh puis l’expérience arrive au fil des ans.
Pour les fraisiers, c’est une plante qui a des racines assez superficielles.
Il ne faudrait pas qu’elle manque d’eau dans la lasagne.
A essayer pourquoi pas ?
Nicolas
catherine
comme toi j’ai essayé de nombreuses variétés, dont certaines de ta liste, de chez Kokopelli, mais certaines graines graines n’ont pas poussé (pourtant les conditions étaient idéales dans ma SDB puis dans ma serre), d’autres ont très bien poussé, j’ai donné beaucoup de plants aux amis, et planté environ une 30taine de plants au potager et 6 dans la serre.
Bien sûr le mildiou est passé par là, la plus grande partie de mes pieds ont été arrachés (sauf ceux de la serre, indemnes et très prolifiques..)
une tomate jaune? je vais chercher et te mettrai un nouveau post..
mes préférées? andine cornu, rose de Berne , green zébra, ananas,saint pierre..j’ai l’impression que ce sont les mêmes que toi!!!
bonne journée!
Bonjour Catherine et merci pour ton 1er commentaire !
Eh oui, on retrouve souvent les bonnes variétés qui ont fait leurs preuves.
Nicolas
Bernard
Bonjour Nicolas, bonjour à toutes et à tous.
Comme Nicolas, ma tomate préférée dans mon potager a été l’Ananas; par contre, et pour la deuxième année consécutive, beaucoup de ces fruits ont le “cul noir”. Je les ai traitées deux fois à la bouillie bordelaise, trois arrosages au purin d’orties. Est-ce un défaut d’arrosage? (goutte à goutte) ou bien maladie?
Qu’en pensez-vous?
Bonne journée… au potager.
Bernard.
guylaine
bonjour Bernard
Le “cul noir” (nécrose apicale pour les pro) n’est pas une maladie mais le symptôme d’un trouble physiologique, une carence en calcium que l’on appelle aussi stress salin. Le problème est engendré par un arrosage irrégulier (pas forcément les apports d’eau du jardinier mais simplement les pluies bizarroïdes que nous avons eu cet été) et l’application de certains engrais.
bref, inutile de traiter, surtout à la bouillie bordelaise : il n’y a pas de champignon à prévenir et les particules de cuivre qui s’accumulent dans le sol sont néfastes pour la vie de celui-ci. Malheureusement il n’y a pas vraiment de méthodes pour éviter le cul noir
guylaine
anne sophie
Bonjour,
J’ ai lu que pas mal de gens on des tomates avec le cul noir, maladie provoquée par un arrosage irrégulier, et souvent, pas d’arrosage pendant une longue période, puis on fait l’erreur d’arroser trop d’un coup. C FATAL cul noir garantie la seule solution et de mettre 1 l de lait ( car carrence en calcium) dans un arrosoir de 5 l d’eau et d’arroser au prochain arrosage avec ce mélange.Solution apporté par un pro des cultures de tomate, et qui m’a etait tres précieuse, maintenant Bonne culture à vous tous .
Bonjour Bernard,
Le “cul noir” n’est pas une maladie mais un mauvais développement des tomates à cause d’un manque de calcium. Ca peut être dû à des arrosages irréguliers mais ce n’est pas prouvé.
Je conseille toujours de pailler, ça régule les à-coups d’arrosage.
Bonne journée,
Nicolas
anne
la maladie du cul noir : serait dûe à une carence en certains minéraux qui est encouragée par des arrosages irréguliers …
Thérèse
Depuis que je cultive des tomates ( 43 ans ! ) j’avais tous les ans sans exception ce problème de cul noir sur la moitié environ des pieds de tomates
( toutes variétés confondues )
l’an dernier j’ai pratiqué la culture sans engrais du tout. Un trou de 20 cm au carré et 30 cm de profondeur , le pied de tomate en place et le trou comblé uniquement avec du compost maison. Une belle couche de BRF,
3 pulvérisations de purin d’ortie et c’est tout !!! La récolte a été magnifique en quantité et en qualité.
Je n’en reviens pas !!! et c’est désormais ainsi que je vais cultiver. Pas de labour, peu d’arrosage.
Essayez c’est l’adopter !!!