Travaux du mois de décembre

208 comments on Travaux du mois de décembre

Décembre est le mois de l’année qui connaît les jours les plus courts.

Tout cela entraîne un repos végétatif pour toutes les plantes encore présentes au potager.

Le froid s'intensifie petit à petit, ainsi que le gel et même la neige dans certaines régions. Tout cela n'incite pas le jardinier à mettre le nez dehors, mais il peut y avoir quelques belles journées ensoleillées dont il faut savoir profiter.

C'est toujours une bonne période pour faire de gros travaux comme la création d'un potager (ou son agrandissement).

Voici maintenant le détail des choses que l'on peut faire ce mois de décembre au potager.

Récoltes

  • Terminez de récolter les carottes.
  • Continuez de récolter les chicorées (salades) et la mâche. Et aussi les épinards, les endives.
  • Continuez de récolter les différentes sortes de choux (de Bruxelles, frisés, pommés).
  • Continuez de récolter au fur et à mesure des besoins les légumes-racines : betteraves, panais, radis noirs, poireaux.

Autres travaux

  • Protégez des gelées les légumes sensibles : principalement les radis.
  • En région très froide, pour éviter que le sol gèle et empêche les récoltes, paillez avec une bonne couche de feuilles mortes tous les légumes qui sont encore en place.
  • Continuez à ramasser des feuilles mortes pour les étaler sur les parcelles ou les mettre à composter.
  • Si ce n'est pas encore fait, rangez tout le matériel sensible au gel : cuves, seaux, arrosoirs, tuyaux d'irrigation...
  • Si vous pouvez récupérer de la cendre de bois de votre cheminée, stockez-là en vue de l'épandre sur la terre au printemps (avec parcimonie et seulement si votre terre n'est pas déjà calcaire).

Voilà je pense que nous avons fait le tour des activités potagères du mois de décembre.

Si vous avez des questions, on se retrouve dans les commentaires ci-dessous.

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Parce que ce n'est pas facile de réussir son potager naturel à tous les coups, je prépare pour vous chaque semaine :

  • un article pratique où je vous apprends une nouvelle technique de culture que vous pourrez appliquer chez vous,
  • ou une vidéo qui vous montre ce qui pousse maintenant dans mon potager (y compris les ratages et les leçons à en tirer).
lm Général

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Réponses

Les commentaires :
(les plus récents sont en premier)

  1. Jean Baptiste RIGAUD (Aude (Hounoux))

    Bonjour Nicolas ;je garde les cendres de ma cheminée , je la tamise et la stocke dans un grand fut. La première utilisation sera comme chaque année pour le séchage de mes jambons . Par contre je n'ai jamais osé de les épandre sur mon potager par la suite . elles ont absorbées tous les sucs des jambons. ne sont elles pas toxiques ? Merci de ta réponse . CDLT

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Jean Baptiste,
      Alors là elle n'est pas piquée des hannetons votre question ! 😉
      Peut-être que l'un ou l'une d'entre vous aurait un début de réponse à apporter...

      Avatar de nicolas
  2. Raymonde (34)

    Bonjour,

    Je vous lis depuis quelques temps et j'apprécie vos conseils.
    Justement j'en ai suivi un et j'ai des problèmes pour recevoir ma commande de Jardinons sol vivant que j'ai faite le 04.12 dernier. Mon règlement a été encaissé mais ma commande n'arrive toujours pas.
    Je leur ai envoyé un mél le 08.12, pas de réponse.
    Que dois-je faire?
    Slts
    Raymonde

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Raymonde,
      Des fois les mails ça n'arrive pas, on l'a tous vécu au moins une fois. Si j'étais vous je renverrai le mail à nouveau. Et en cas de besoin vous avez le n° de téléphone et l'adresse postale dans la rubrique "Me contacter" du site Jardinons Sol Vivant.

      Avatar de nicolas
  3. Isabelle (Orléans - Loiret)

    Bonjour Nicolas, je viens d'acquérir une parcelle de 100 m2 dans un jardin partagé et je souhaiterais recouvrir une partie de la parcelle avec des cartons et des feuilles pour étouffer les mauvaises herbes et préparer le sol pour les plantations du printemps. Un ami m'a proposé de me rapporter des sacs de feuilles de ginkgo biloba. Je voudrais savoir si ces feuilles sont intéressantes pour le potager ou s'il vaut mieux ne pas en mettre ? j'ai cherché sur Internet mais je n'ai pas vraiment trouvé de réponse à cette question. Merci d'avance pour votre aide et je vous souhaite une bonne journée. Isabelle.

    1. Mana 56 (Vannes)

      Bonjour Isabelle, comme vous allez le lire sur cet article, les feuilles de ginkgo ne sont pas recommandées pour les semis mais plus favorables pour le repiquage des plants. À vous de voir... https://www.revuevitiarbohorti.ch/wp-content/uploads/2016_03_f_842.pdf

      1. Isabelle

        Merci Mana pour votre réponse. Amicalement. Isabelle.

    2. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Isabelle,
      Le hasard fait bien les choses, je reviens juste de Toulouse où j'ai admiré ce matin un magnifique ginkgo biloba sur la place Wilson ! Les petites feuilles tombées à terre étaient fines, gage d'une décomposition rapide, ce qui est idéal pour mettre dans le composteur (en alternance avec les matières fraîches de la cuisine) ou en paillis.

      Avatar de nicolas
      1. nicolas (Toulouse)

        Re-bonjour à vous deux,
        Suite à la lecture de l'article cité par Mana56, je reviens évidemment sur ce que je viens de dire précédemment !
        Je connaissais ce phénomène anti-germinatif pour les feuilles de noyer et de thuyas, mais j'étais loin de me douter pour le ginkgo !
        Merci Mana, pour tes contributions qui nous font toujours apprendre des choses.

        Avatar de nicolas
        1. Isabelle

          Merci à tous les deux, je vais donc faire attention avec ces feuilles ...

  4. Chantal (Bourgogne Sud, (71))

    Bonjour Nicolas,

    1.Cette année je n'ai pas pu avoir de foin ni ne paille, mais j'ai mis sur le terrain, un maximum de déchets verts alimentaires et par-dessus : les tiges/feuilles de phacélie coupées à la faux, et par dessus encore, des feuilles mortes d'arbres divers : chènes, érables, figuiers, etc) et un peu de terre (Taupinières) pour maintenir les feuilles au sol (Vent) - sur une hauteur d'environ 8 à 10cm.
    Est-ce que cela suffira pour un sol sablonneux ?
    Le terrain est vide de plantation, actuellement.

    2. Peut-on en Hiver, mettre des feuilles mortes ou autres (foin, paille, etc) à l'emplacement habituel de mes oignons ? (qui en été, ne supportent pas l'azote, (tonte, herbes, etc ?) La terre est brute pour l'instant, mais peut-on l'hiver l'alimenter en azote ? avant semis ou plantation d'oignons au printemps ?

    3. Peut-on utiliser toutes sortes de feuilles mortes (feuillus des villes, et feuilles d'arbres fruitiers ? Et Tout mélanger au fur et à mesure des arrivages sur le jardin. (Sauf bien sûr les conifères, (sapins, ...)

    Merci par avance pour mes trois questions, et je vous souhaite une bonne fin de week-end.

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Chantal,
      Plus il y a de variété dans les matières utiliser pour pailler, mieux c'est pour que cela se décompose bien.
      Les seules feuilles à éviter sont les résineux et les noyers, qui ont un effet anti-germinatif (extra au pied des massifs fleuris par contre).
      Vous bichonnez bien votre potager à ce que je vois en étalant toutes ces matières. Oui 10 cm sont largement suffisants.
      Je ne sais pas où vous avez vu que les oignons ne supportaient pas l'azote ? Comme toutes les plantes, ils en ont bien besoin pour pousser ! C'est plutôt l'excès d'azote qu'ils n'aiment pas (et la marge est grande).
      Donc il n'est pas besoin de faire d'exception pour les plates-bandes où pousseront les oignons. Elles peuvent être paillées comme les autres, y compris avec des tontes qui libèrent un peu d'azote, mais pas tant que ça comparé à un engrais par exemple.

      Avatar de nicolas
    2. Chantal (Bourgogne Sud (71))

      Grand Merci pour votre réponse, Nicolas, et Ok, je pensais qu'il ne fallait pas du tout d'azote pour les oignons, et je passais l'été à désherber sans arrêt les oignons. Mais en 2024, je laisserai pousser un petit tapis d'herbe, ça protègera un peu de la canicule, je pense !

      A moins que l'on puisse mettre un peu de foin ou paille aux pieds des oignons, échalotes et ails.
      Par contre, je ne sais jamais quand est-ce qu'on peut les ramasser ? Faut-il attendre que la plante soit jaune ? Merci pour votre réponse.

      1. nicolas (Toulouse)

        Bonjour Chantal,
        Oui bien sûr que vous pouvez pailler les oignons du moment que votre terre n'est pas du genre à se gorger d'eau à la moindre pluie.
        Il faut comprendre que ce qui fait grossir les bulbes d'oignon, ce n'est pas tant que ça les racines mais surtout l'action de la photosynthèse sur leur feuillage.
        Si le feuillage a séché, plus de photosynthèse ! Donc les bulbes ne grossiront plus et on peut les récolter.

        Avatar de nicolas
  5. Albert

    bonjour , je mesitue bord de mer dans la manche
    j ai en place depuis quelques années des asperges quel entretien que doisje faire à cette époque elles deviennent de moins ens grosses
    merci

    1. Anonyme

      Bonjour Albert, je crois que Nicolas ne fait pas cette culture, moi non plus d'ailleurs par manque de place et c'est avec beaucoup de regrets. Cliquez sur ce lien qui pourra peut-être vous aider: https://www.youtube.com/watch?v=ruSyOqnfovo

    2. Mana 56 (Vannes)

      L'Anonyme c'est Mana 56 (Vannes), j'ai oublié de remplir les cartouches ! 😁

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