En octobre, le potager va entrer en sommeil petit à petit, sauf si on se donne la peine d'installer des protections contre le froid. En effet dans pas mal de régions c'est le mois où apparaissent les nuits vraiment froides et où arrive la première gelée.
Dans cet article, vous trouverez en détails tous les travaux que l'on peut faire au potager pendant le mois d'octobre.
Les travaux du mois d'octobre au potager
Octobre, c'est aussi le retour des pluies qui arrosent copieusement le potager, avec une humidité persistante qui provoque l'apparition des maladies sur la plupart des légumes-fruits de l'été (tomates, concombres, courges...), ce qui sonne la fin des récoltes.
Si vous avez cultivé des courges, le moment est venu de finir de les récolter et de les stocker au chaud dans la maison.
C'est une bonne période pour commencer de gros travaux comme la création d'un potager (ou son agrandissement).
Voici maintenant le détail des choses à faire ce mois d'octobre au potager.
Comme d'habitude, toutes les dates indiquées sont des dates moyennes pour la France. Tenez compte du climat de votre région pour avancer ou retarder certaines actions.
Vous êtes en retard mais dépêchez-vous :
- Terminez de semer des laitues d'hiver (qui résistent au froid et seront récoltées au printemps) et du cerfeuil.
- Terminez de semer les engrais verts sensibles au froid (comme la moutarde ou la phacélie) sur les parcelles libérées.
C'est le bon moment :
Récoltes
- Avant l'arrivée de la première gelée, terminez de récolter les tomates, les haricots (verts et grains), les piments et les poivrons, les courgettes, les concombres, les courges.
- Continuez à récolter les betteraves, les carottes et les panais, en une seule fois ou au fur et à mesure si vous les laissez passer l'hiver en terre.
- Terminez de récolter les oignons s'il en reste.
- Continuez toujours à récolter les salades, les blettes, les radis, les céleris, les fenouils, les navets.
- Dans les régions les plus fraîches, commencez à récolter la mâche et les épinards semés en été, ainsi que les poireaux, certains choux plantés cet été.
Semis en pleine terre au potager
- Dans les régions clémentes (au sud de la Loire), commencez à semer des fèves et des pois (qui seront récoltés au printemps). Pour le midi et le sud-ouest, cela peut encore être fait au début du mois de novembre. Les régions plus au nord attendront le printemps pour semer les fèves.
Plantations au potager
- Plantez de l'ail blanc, des bulbilles d'oignons.
- Plantez des laitues d'hiver (qui seront récoltées au tout début du printemps en mars-avril).
- Plantez des choux pommés qui seront récoltés au printemps prochain.
Autres activités
- Stockez en cave ou en silo les récoltes des légumes qui se conservent (carottes, panais, navets, betteraves, radis noirs, céleris-raves, courges).
- Surveillez la météo et protégez des premiers frimas en installant un voile sur arceaux pour les cultures d'automne à qui vous voulez donner un petit surcroît de température.
- Nettoyez les restes des cultures terminées : coupez au ras du sol les tiges en laissant les racines dans la terre. Découpez-les en tronçons et laissez-les sur place ou mettez les au composteur (sauf maladie persistante).
- Alternative : semez des engrais verts pour occuper le terrain jusqu'au printemps.
- Commencez à ramasser des feuilles mortes pour pailler les parcelles vides ou pour amener de la matière sèche dans votre composteur.
Le système (sans serre) pour cultiver en période froide
Les nuits deviennent de plus en plus fraîches, mais si vous avez encore des cultures en cours (haricots verts, laitues, radis...), il est possible de prolonger encore les récoltes pendant de nombreuses semaines en les protégeant avec un voile de croissance.
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