Pourquoi l’automne est le meilleur moment pour commencer un tas de compost

357 comments on Pourquoi l’automne est le meilleur moment pour commencer un tas de compost

Saviez-vous qu’au 1er janvier 2024, une nouvelle loi va entrer en vigueur, qui rendra le compostage obligatoire pour les particuliers ?

Plus d’infos ici sur le site de France3-régions.

Les feuilles mortes : du plomb qui va se transformer en or !
Les feuilles mortes : elles ont déjà une couleur dorée et elles vont se transformer en or dans le composteur ! (source Mcgregorsdaughter)

Peut-être avez-vous démarré au printemps dernier un tas de compost.

Peut-être y jetez-vous consciencieusement tous vos déchets de cuisine.

Et probablement que toutes ces épluchures ne se sont pas vraiment transformées en compost !

Pourtant vous aviez scrupuleusement suivi le mode d’emploi en deux colonnes – à mettre / à ne pas mettre – fourni avec votre bac à compost tout neuf, promesse d’un humus brun foncé qui sentirait bon le sous-bois.

Alors que s’est-il passé ?

Je vous donne déjà un bout de la réponse : avez-vous déjà vu la nature faire des amas de déchets frais dans la forêt ?

En réalité, je vais vous expliquer pourquoi l’automne est la meilleure saison pour faire du compost, et cela grâce aux feuilles des arbres.

Comment fonctionnent les arbres ? Des usines à énergie solaire

Les arbres : de véritables panneaux solaires
Les arbres : de véritables panneaux solaires (source Wallpaperswide)

Pendant toute l’année, les racines des arbres pompent les nutriments et les minéraux profondément dans le sol.

Pour les envoyer vers les feuilles, qui vont encore les enrichir grâce à la photosynthèse.

A la fin de l’été, la nature qui est bien faite demande aux arbres de récupérer une partie des nutriments contenus dans les feuilles, puis de les laisser  tomber à nos pieds. Nous n’avons alors plus qu’à les récupérer !

A ce moment, la plupart des gens vont acheter de grands sacs en plastique et un râteau (et certains même un aspirateur à feuilles motorisé), puis vont ramasser toutes ces feuilles et s’en débarrasser parce que ça ne fait pas joli.

Bref, ils vont dépenser beaucoup d’énergie et d’argent pour jeter quelque chose que la nature nous offre gratuitement !

Alors que toutes ces feuilles mortes pourraient enrichir votre potager !

Les feuilles mortes vont devenir de l’or pour votre potager

Les feuilles coriaces doivent être broyées
Les feuilles coriaces doivent être broyées

Que faire avec ces feuilles ?

Si ce sont des feuilles épaisses et dures (comme les feuilles de platane ou de chêne), je vous conseille vraiment de les broyer pour qu’elles se décomposent plus vite. Le broyeur à branchages n’est pas des plus pratiques pour cela car les feuilles ont tendance à bourrer. L’idéal c’est un passage sous la tondeuse à gazon !

  • 1ère option : Vous pouvez les étaler tout de suite sur vos parcelles de potager qui vont rester inoccupées pendant l’hiver.
    Avec l’humidité apportée par la pluie, elles vont commencer à se décomposer et se mélanger à la terre. Autre avantage, cela va empêcher les herbes indésirables de se développer et protège le sol des pluies battantes.
    Au printemps, vous n’aurez plus qu’à passer un coup de croc pour les incorporer légèrement à la terre. Vous aurez ainsi enrichi et protégé votre sol pendant l’hiver. Dans les régions sèches ou venteuses, je ne conseille pas de faire comme ça car le vent risque de pousser les feuilles en tas contre la clôture séparative, j’en ai déjà fait l’expérience !
Préparation du stock de feuilles (et de brindilles)
Préparation du stock de feuilles (et de brindilles)
  • 2ème option : stockez les feuilles à côté de votre composteur.Pour qu’elles restent en place, vous pouvez délimiter une zone de 1 mètre de côté avec du grillage maintenu par des piquets ou bien avec des palettes de récupération.
    Ou bien stockez ces feuilles dans un second bac à compost, sans le couvercle, pour que la pluie mouille bien le tas et fasse démarrer la décomposition.

En entassant les feuilles comme ça, vous allez voir que le tas va diminuer de moitié vers Noël, puis encore de moitié au printemps. Mais elles ne se seront toujours pas transformées en compost !

En fait, si vous patientez une année entière (et parfois même plus), elles finiront bien par se décomposer ! Sinon, il y aurait des mètres et des mètres d’épaisseur de feuilles mortes dans nos forêts !

Comment faire le meilleur compost

Le bac à compost va se remplir petit à petit
Le bac à compost va se remplir petit à petit

Pour accélérer le processus de décomposition, nous allons pouvoir faire les 3 actions suivantes :

1. broyer les feuilles,

2. les mélanger à des déchets végétaux verts (riches en azote),

3. aérer cet assemblage à la fourche pour le décompacter et apporter de l’oxygène aux bactéries qui participent à la décomposition.

Le secret pour avoir un compost bien équilibré, c’est de mélanger une part de matière fraîche (épluchures de cuisine, tontes de pelouse…) avec deux parts de matière sèche (feuilles mortes, broyat, paille…).

Vos feuilles mortes, vous les ajouterez donc petit à petit dans votre composteur, à chaque fois que vous y mettrez de la matière fraîche.

Qu’avons-nous à notre disposition comme matières fraîches ?

  • les épluchures de légumes,
  • les herbes fraîchement coupées (la plupart des adventices, les orties, la consoude, les tontes mais pas en grosse quantité pour éviter que ça fermente en bloc !),
  • les fruits et légumes abîmés,
  • les restes des repas (éviter les matières carnées et les sauces qui ne feront qu’attirer les rongeurs),
  • le purin d’orties (excellent activateur de compost).

Ce que le compost va apporter à votre potager

Le compost ne doit pas être enfoui dans la terre, juste griffé à la surface du sol
Le compost ne doit pas être enfoui dans la terre, juste griffé à la surface du sol

Des études scientifiques ont montré que 3 centimètres de compost étalés sur la terre du potager, c’est suffisant pour nourrir les cultures et les fortifier face aux maladies.

Et cela pendant une saison complète.

La nature nous offre gratuitement cette matière qui est bien plus qu’un simple engrais, alors sachons en profiter !

Et vous, que faites-vous avec vos feuilles mortes ?

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Parce que ce n’est pas facile de réussir son potager naturel à tous les coups, je prépare pour vous chaque semaine :

  • un article pratique où je vous apprends une nouvelle technique de culture que vous pourrez appliquer chez vous,
  • ou une vidéo qui vous montre ce qui pousse maintenant dans mon potager (y compris les ratages et les leçons à en tirer).
lm Général

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Réponses

Les commentaires :
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  1. Marie -Ânge. Rabat (dejimpossiblepayerenligne9)

    C est fantastique. J apprends toujours quelque chose d important et d efficace Tout est explique clairement . Un immense merci.

  2. Eric (haute.savoie.region.du.leman)

    Bonjour Nicolas
    On n’arrête pas de me dire de ne pas mettre de fruits dans le compost
    Quand est-il exactement
    Merci de ta réponse

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Éric,
      Ce sont les agrumes qui posent problème, pas les autres fruits.
      Les agrumes contiennent des terpènes, substances qui, si elles sont présentes en trop grande quantité, vont gêner les micro-organismes dans leur travail de décomposition.
      Comme toujours, tout est question d’équilibre : si vous mettez juste (en plus des autres épluchures de légumes) une peau de pamplemousse et 2 citrons dans votre composteur chaque semaine, c’est OK. Par contre si vous tenez une ginguette de jus d’orange fraîchement pressé, il va y avoir problème… 😉

      Avatar de nicolas
      1. Eric (haute.savoie.region.du.leman)

        Super Nicolas
        Merci de ta réponse
        Ça va j’en mets de temps en temps avec modération
        Merci de tous tes commentaires

  3. Dublanc jacky

    Bonjour, monsieur, Nicolas, je couvre mon jardin avec un lit de feuilles broyées et je le couvre avec du carton humidifié de temps en temps est-ce un bon procédé. Mercie de me répondre cordialement.

  4. Gerard (Ain)

    Bonjour Nicolas.
    Cette année, j’ai fait du broyage de branches coupées l’automne dernier , qui est bien sec :comment puis-je l’utiliser ( compost, étendre sur le jardin cet automne, paillage l’an prochain )?
    Un ranch peut me donner du fumier de cheval assez epais, est-ce bon de l’étendre sur le jardin en ce moment et/ou le composteur ?
    Mes pieds de tomates ont attrapé le mildiou en fin de production, faut-il éviter de les étendre sur le jardin ou composteur ou n’y a-t-il aucun risque de contagion pour celles de la saison prochaine ?
    Merci encore pour tous vos bons conseils et à bientôt de vous l.
    Gerard (Ain)

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Gérard,
      1) Pour pailler, le BRF frais a des propriétés plus intéressantes que le BRF d’un an. Il vaut donc mieux l’utiliser pour autre chose. Chez moi, je l’utilise comme matière sèche pour équilibrer mon compost (j’ai mis ce vieux BRF dans une grosse poubelle juste à côté de mon composteur) : chaque fois que je verse les épluchures du jour dans le composteur, je rajoute quelques poignées de BRF, à peu près l’équivalent en volume.
      2) Je ne sais pas ce que vous entendez par fumier “épais” ? Le fumier frais s’épand en automne mais comme il est fort et “brûle” tout ce qui vit à proximité (plantes, vers, bactéries en tout genre), on ne peut rien faire pousser en même temps (je pense à des plantes engrais vert). Sinon on peut aussi le laisser à composter dans un coin du jardin et l’épandre 9 mois plus tard, il s’utilise alors comme un compost.
      3) Alors là les jardiniers ne sont pas tous d’accord entre eux ! Il y a les inconditionnels de tout brûler (ou jeter aux ordures maintenant que c’est interdit). Et ils y a ceux comme moi qui pensent qu’un sol vivant est tout à fait capable d’éliminer les maladies. Et que les spores du mildiou sont de toutes façon apportées chaque année par le vent.

      Avatar de nicolas
    2. Mana 56 (Vannes)

      Bonjour Gérard, à la quinzième minute de cette vidéo, vous aurez la réponse scientifique à votre question sur le mildiou: https://www.youtube.com/watch?v=1fscTo9byD0. Aussi plusieurs facteurs sont à prendre en compte, climat, qualité de la terre, méthode de culture, etc…Écoutez ce professeur, il est passionnant👍!

  5. MICHÈLE (Saint Brevin Pays de la Loire 44)

    Bonjour,
    …Et merci pour vos conseils que je suis régulièrement, et qui me sont d’une grande aide ! Deux choses :
    -je n’ai pas assez de matière sèche…..où puis-je m’en procurer ….gratuitement, bien sûr ?
    – j’ai des grands pins maritimes dans mon terrain, qui donnent énormément d’aiguilles, que je ne mets pas dans mon compost….ai-je raison ?

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Michèle,
      Comme je le disais dans un autre commentaire, c’est un mythe que les aiguilles de pin sont acidifiantes.
      Ceci dit, comme toujours, un compost est question d’équilibre, donc vous pouvez en mettre mais pas plus de… disons 10% du total.
      Comme matière sèche gratuite, cous avez les feuilles mortes, les herbes sèches glanées en nettoyant le jardin, les restes de paillis du potager, du broyat si vous broyez les taillures de vos haies.
      Quand j’étais plus jeune (et motivé 😉) j’allais ramasser les herbes coupées sur les chemins entretenus par la commune.
      Ah j’oubliais, certains mettent du carton en lambeaux et même du papier, et un peu de sciure mais vraiment pas trop.

      Avatar de nicolas
      1. Anonyme

        Merci beaucoup !
        J’y mets en effet toutes mes boites à œufs et autre rouleaux terminés, en morceaux.

    2. valentina (Lorraine)

      Bonjour,
      J’ai utilisé les aiguilles de pin pour couvrir mon terrain potager en hiver. Elles ne se sont pas décomposé en totalité mais en printemps on a labouré la terre et les aiguilles ont été mélangé et enterré. Et je les ai utilisé pour protéger les arbustes et les bulbes de fleurs de froid.

      1. MICHÈLE (Saint Brevin Pays de la Loire 44)

        Merci beaucoup ! Je n’osais pas le faire….Je suis rassurée !

  6. Marina

    Très intéressant ! Merci Nicolas

  7. Nicole (1300mAlpes valaisannes)

    Bonjour Nicolas,
    Merci pour toutes vos informations.
    Vous demandez ce que l’on fait de nos feuilles mortes, ici c’est surtout des feuilles de noisetiers. Et bien moi, je garde mes poireaux tout l’hiver dans les feuilles mortes, dans une des quatre cages du compost, je mets des planches sur celui qui sera répandu au printemps, je les raccourcis mais je garde les racines et je les mets debout par couche entouré de ces feuilles. Je ferme le dessus pour les protéger de la neige et je garde une ouverture devant pour pouvoir les utiliser jusqu’au printemps. Bel automne et à bientôt.

  8. Tina (Gers (42 Km de Toulouse))

    Bonjour Nicolas, je suis entourée d’acacias (au dessus de mon jardin) qui lâchent chaque année de nombreuses feuilles. Celles-ci, sont elles bonnes pour mon compost ? Ma terre est lourde et très argileuse, alors j’ai confectionné des carrés potagers hors sol.

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Tina,
      Je n’ai jamais rien entendu de négatif sur les feuilles d’acacia. Est-ce que vous avez une info qui vous ferait hésiter ?

      Avatar de nicolas
      1. Tina (Gers (42 Km de Toulouse))

        Merci Nicolas pour cette rapide réponse. Je n’ai rien entendu de particulier, c’est simplement qu’elles sont petites, nombreuses et très collantes (si je ne les enlève pas, elles asphyxient mes plantes ornementales lorsqu’elles tombent dessus). Par ailleurs, mon compost est abrité dans un bac à compost mais il est très sec, impossible pour moi de le remuer pour l’aérer car il est trop haut pour moi. Dois je l’arroser copieusement et régulièrement ? Ou autre conseil ?

        1. nicolas (Toulouse)

          Bonjour Tina,
          Oui c’est vrai qu’elles ne sont pas très pratiques à ramasser ces petites feuilles d’acacia ! 😉
          Sinon pour l’arrosage du tas de compost : l’idéal c’est que quand vous prenez une poignée bien au centre et que vous l’essorez dans votre poing, il y ait à peine un peu d’eau qui perle.
          On doit avoir la même humidité qu’une éponge essorée.
          En fonction de cela, vous arroserez le compost ou pas, sachant que les bords ont tendance à sécher plus vite que le centre.

          Avatar de nicolas
          1. Tina (Gers (42 Km de Toulouse))

            Grand merci Nicolas. Prenez soin de vous. A plus tard.

  9. Marc (PACA)

    Merci Nicolas pour ces informations et conseils précieux. J’ai démarré le compostage en début d’année, et compte bien en tenir compte. Notamment s’agissant des feuilles broyées. A cet égard, si je n’ai que peu d’arbres perdant leurs feuilles, j’ai un grenadier fleur (il va très bientôt les perdre) et surtout une magnifique haie d’éléagnus. Je suppose que ces feuilles broyées peuvent faire l’affaire. Je ne sais qu’en faire !!!
    Merci pour votre retour !

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Marc,
      Le grenadier, je ne connais pas plus que ça. L’eleagnus j’en ai un et il a des feuilles assez coriaces il me semble, donc un broyage à la tondeuse ne leur fera pas de mal pour accélérer leur décomposition.

      Avatar de nicolas
  10. Marie Labesse (66)

    Des feuilles mortes, je vais en chercher… à la déchetterie ! Aussi les restes de plantations de tomates, courgettes, etc… Les gardiens me laissent faire : ils estiment que ça diminue le risque d’embrasement des déchets broyés, qui chauffent bien. Et c’est rigolo, les gens qui arrivent pour se délester sont étonnés que je les remercie de les verser directement dans mes poubelles de stockage !
    Autre question.
    Je mets dans mon compost les toilettes sèches de notre appartement. Beaucoup de sciure pour assez peu de matière, mais avec l’urine. Il me semble… que mes légumes n’ont pas bien profité cette année. Ils ne sont pas moches, juste un peu … petits. Serait-ce qu’ils aient trop de carbone et pas assez d’azote ? On en revient alors à l’ajout de feuilles ou gazon.

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Marie,
      À une époque, j’allais dans un village voisin (une commune riche) où les habitans pouvaient déposer leurs déchets végétaux dans des sacs sur le trottoir et ils étaient collectés par les agents municipaux une fois par semaine.
      Il n’y avait qu’à se servir (et laisser un sac vide en remerciement).

      Avatar de nicolas
    2. nicolas (Toulouse)

      J’oubliais votre 2ème question… à laquelle il est difficile de répondre.
      C’est la texture de votre terre qui peut vous donner une première indication si elle est trop carbonée : dans le cas où il reste des morceaux de sciure non décomposés.

      Avatar de nicolas
  11. MICHEL (Picardie)

    Merci pour cet article intéressant. Toutes les feuilles des arbres sont-elles bonnes pour le compost? J’ai entendu dire que les feuilles des noyers sont à éviter.

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Michel,
      Pour l’explication, vous pouvez lire les commentaires ci-dessous, la question a déjà été posée. 😉

      Avatar de nicolas
  12. Karen (centre-Bretagne)

    Bonsoir Nicolas, merci pour vos nombreux conseils. J’ai une longue haie de laurier-palme, qui produit donc une grande quantité de feuilles et de branches chaque année .. pensez-vous que c’est une bonne idée de mettre ces feuilles ou branchages dans le compost, ou comme paillage?
    Bien cordialement 🍂🍁

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Karen,
      les feuilles du laurier-palme sont toxiques et je ne sais pas combien de temps le poison reste actif après décomposition.
      Dans le doute on ne s’en servira pas au potager mais plutôt autour des massifs de fleurs.
      Sur la quantité à mettre dans le composteur, c’est toujours la même réponse : pour qu’un compost soit réussi, il faut une grande diversité de matières, et moitié matière fraîche, moitié matière sèche.
      Donc on évitera l’overdose de feuilles de laurier dans le composteur ! 😉

      Avatar de nicolas
      1. Karen

        Un grand merci ! À bientôt !

  13. Gloria

    J’ai essayé de faire du compost, mais j’ai eu le problème de l’apparition de nombreuses fournis, est-ce normal? c’est que je les déteste.

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Gloria,
      Les fourmis cela fait partie des choses qui peuvent arriver. J’en ai régulièrement dans mon potager et j’ai essayé tous les “trucs de grand-mère” pour les faire partir : résultat nul, aucun n’a marché !
      Il faut donc apprendre à faire avec, et mieux vaut avoir des fourmis dans son compost que des rats ! 😉

      Avatar de nicolas

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