Ce qu’on aime dans le poireau c’est le blanc ! Je vais vous montrer une technique qui permet d’avoir des blancs de poireaux très longs et bien tendres. En les plantant maintenant, en mai-juin, vous aurez des poireaux bons à récolter pendant tout l’automne.
Plus tard, vous pourrez aussi planter en août des poireaux d’hiver, qui résistent au gel et se consomment durant tout l’hiver.
Comme d’habitude, cliquez sur les photos pour les agrandir.
La séparation des plants
Le plus simple, c’est d’acheter des plants de poireaux au marché ou à la jardinerie. Vous n’aurez pas le choix de la variété mais elle sera logiquement adaptée à la saison.
J’ai arrêté de faire mes propres semis de poireaux parce que c’est long (2 mois). Et si c’est pour avoir des résultats identiques aux plants achetés, eh bien je préfère utiliser mon temps à autre chose.
Souvent, les racines sont complètement emmêlées et il est impossible de séparer les jeunes poireaux sans risquer de les casser.
Le truc : faites tremper toute la motte pendant une demi-heure dans un seau rempli d’eau.
L’habillage des plants
Séparez chaque plant individuellement. Parfois, il faut tirer un peu si les racines sont serrées, mais ça finit par venir.
Maintenant, il vous faut habiller les plants, c’est à dire raccourcir au sécateur les feuilles d’un côté, et les racines de l’autre.
A quoi sert l’habillage ?
- Réduire les racines va provoquer la naissance de nombreuses autres radicelles qui vont aider le plant à s’enraciner.
- Diminuer la longueur des feuilles a pour effet que le plant va évaporer moins d’eau, donc le plant ne risquera pas de se dessécher.
- Un plant plus court est plus facile à manipuler et à positionner correctement dans son trou de plantation.
Comment procéder ? C’est très simple : prenez une dizaine de plants dans la main, alignez-les pour que tous les bulbes (la partie renflée juste avant les racines) soient au même niveau.
Puis coupez les racines à 2 cm et coupez de l’autre côté environ la moitié du feuillage vert.
Après cela, vous obtiendrez une série de plants qui font tous la même taille.
La plantation des poireaux
Voici maintenant l’astuce qui permet d’avoir de très longs blancs de poireaux : à l’aide de la serfouette, creusez un sillon bien profond, entre 10 et 15 cm.
Au fur et à mesure de la croissance des poireaux, vous reboucherez petit à petit ce sillon avec de la terre, ce qui vous assurera d’avoir une grande partie du poireau qui va blanchir sous la terre.
Les poireaux se plantent à 6 cm de profondeur et à 10 cm d’intervalle sur le rang.
Les trous se font au plantoir ou avec n’importe quel outil pointu. Si la terre est trop sèche et s’écoule dans le trou avant que vous n’ayez eu le temps de mettre le poireau, il suffit d’arroser le fond du sillon auparavant et la terre sera un peu plus collante.
Une fois que tous les plants sont en terre, ajoutez une couche d’environ 3 cm de compost.
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Pour assurer une bonne croissance aux poireaux
Pour maintenir la terre humide au pied des poireaux, paillez-le généreusement.
De temps en temps, un arrosage au purin d’ortie (dilué à 20 pour cent) leur fera le plus grand bien.
Après quelques semaines, les poireaux auront déjà grandi. Otez le paillis et rebouchez le sillon avec la terre avoisinante. Les blancs vont commencer à grossir. N’oubliez pas de remettre le paillis.
Encore quelques semaines plus tard, buttez les poireaux, c’est à dire ramenez de la terre à leur pied pour que le blanc soir encore plus long.
Et voilà le résultat
J’espère que cet article vous aura donné l’envie d’avoir des poireaux dans votre potager. Je trouve qu’ils ont un goût beaucoup plus fin que les poireaux du commerce, surtout dans une recette où c’est la vedette, comme les poireaux vinaigrette.
Michelle
Bonjour Nicolas, à la plantation des poireaux je les aient retaillés bien sûr, mais faut-il les raccourcir plusieurs fois pendant la période de pousse ? Merci
Yves
On peut encore améliorer la profondeur de la plantation des plants de poireaux en utilisant une grelinette dont on va planter les dents verticalement au fond du sillon creusé avec la serfouette. La distance entre les dents est de 10 cm et correspond à l’espace nécessaire aux poireaux. On peut, ensuite, butter les poireaux au bout d’une quinainze de jours et recommencer cette opération 15 jours après. Le résultat est formidable, il permet de planter les poireaux très rapidement et d’avoir des fûts conséquents!
Jean-luc
Merci pour cet article intéressant.
Juste un détail qui pourra t’aider à la plantation: les poireaux poussent sur un plan les feuilles en opposition. Il est simple de repérer la disposition et de les planter avec les feuilles en parallèle par rapport au pied suivant comme cela ils ne se chevauchent plus.
Sur ta photo ils se télescopent voilà petit conseil d’un vieux jardinier
Mottez laurence
Merci pour ces bons conseils !
Depuis 2 ou 3 ans, je n’ose plus planter de poireaux à cause de la mouche du poireau qui fait des ravages!
Existe-t-il une technique pour éviter la mouche du poireau ?
patrick
une fois les poireaux habillés,il faut les laisser reposer au sol a l’ombre pour les faire durcir ce qui les protege de la mouche
christine
Merci , je vais retenter car j’avais arrêté de mettre des poireaux car ils étaient attaqués par le vert du poireau .Peut-on prévenir pour l’éviter ? Merci à vous .
François
Bonjour,
Depuis quelques les années, je pose un voile anti-insectes sur mes poireaux (acheté chez Jardinet, site web) et plus de vers du poireau ou de teignes. Ce filet est tendu sur des arceaux, il faut qu’il soit posé bien étanche. sinon la mouche pénètre dessous. Je désespérais d’avoir des poireaux véreux, c’est terminé !
Je vais acheter du plant ces jours-ci et les repiquer dans la semaine.
christine
François,
Merci , je vais tenter avec un voile .
Karine
Bonjour 👋 je suis totalement novice en potager j ai donc bien suivi tous vos conseils ! Et je vous en remercie beaucoup ! J ai une petite question par rapport au voile anti insecte : je vais l installer maintenant , et jusqu a quand s il vous plait ?
ELSA
Merci Nicolas pour ces conseils que j’ai suivi. J’ai mangé cet hiver le vert du poireau au fur et à mesure et ensuite j’ai fait du poireau vinaigrette. Mais pas assez vite car les derniers poireaux sont montés. Pour les poireaux plantes ensuite je m’y suis moins bien prise parce que j’avais certainement planté de l’ail et quand j’ai voulu, pour avoir plus de blanc, replanter plus profondément mes poireaux, je me suis rendu compte qu’il y avait un mélange. Comment savoir maintenant ? J’avoue que j’ai encore du mal à m’organiser au potager. J’ai optimisé le petit espace et ça a très bien marché mais par contre quelquefois j’ai du mal à m’y retrouver du coup…surtout pour, ail, oignons et poireaux.
François F.
Bonjour. Je plante les poireaux ainsi. En plus, je place les poireaux en mettant les feuilles dans le sens du rang, cela permet de les biner plus facilement sans casser les feuilles qui ont bien poussé.
Au lieu du mettre du purin d’orties, je mets de l’urine diluée à 10% dans l’arrosoir d’eau, une fois tous les 15 jours. Et j’ai de très beaux poireaux.
Pascale
Bonjour et grand merci pour cet article complet et pragmatique. On apprend à tout âge, je ne savais pas qu’il y avait des plants de poireaux pour l’automne et d’autres pour l’hiver, en fait j’en ai toujours fait que pour l’hiver. Je suppose que ce ne sont pas les mêmes…
Catherine
C’est comme ça que mon papa faisait
A 71 ans , je vais enfin réussir ma culture de poireaux !!
michel
Je suis un “pauvre” jardinier mais je lis (je déguste) vos articles.Quels savoirs!
merci,
Michel Ansay
Belgique
Anne Marie
Merci pour ces conseils, je vais essayer.
Je plante des poireaux verts fin juin pour une consommation d’hiver.
Parfois ils ne sont pas très gros….
Avec tous les conseils j’espère augmenter la petite récolte..
A-M
Isa
Grand merci , clair net et précis !
Marie-Sylvaine
Encore de bons petits truccs, merci Nicolas.
Une quetsion me taraude : pourquoi mes plants (poireaux ou autres) sont bien plus maigres que ceux du commerce ? Je suis tes conseils en matière de semis, de terreau , je vaporise du jus de lombricompost, ou autre purin fertilisant ; mais je me demande si ça vaut le coup de faire la plupart des semis. J’avais pensé économiser un peu en les faisant… mais manger des poivrons en septembre, ça fait long ! Il n’y a que pour le stomates et butternut que je vois la différence. Les choux aussi, mais là c’est la culture qui devient problématique, entre gastéropodes et insectes.
Bonjour Marie-Sylvaine,
Joël a posé exactement la même question et je vous invite à aller voir ma réponse juste en-dessous ! 😉
Joël
Bonjour Nicolas,
Les graines du fameux poireau ancien que je vous ai envoyées ont bien germé. Mais ils restent très fins…
Bon nombre, n ont pas résisté à la canicule, bien qu ‘ils soient à l’ombre et arrosés tous les jours.
Je ne sais pour qu ‘elle raison, ils restent fins car ils sont semés depuis près de 2 mois.
Bonjour Joël,
Les poireaux sont des plantes qui poussent très lentement, mais quand ils restent fins pendant trop longtemps, c’est qu’ils ont été semés trop drus.
Pour avoir des poireaux qui atteignent la grosseur d’un crayon, il faut les semer dans un pot assez profond (15 cm) et surtout laisser un espacement de 2 cm en tous sens entre chaque tige.
Les graines que vous m’aviez envoyées, je n’ai pas eu l’occasion de les semer cette année par manque de place et incompatibilités entre légumes, mais je les garde (au réfrigérateur) pour l’année prochaine.
Joël
Bonjour Nicolas,
J’ai semé les poireaux dans des planches avec des cases carrées de 2cm. Ils n ‘étaient pas drus.
Cependant l’ami qui m’avait donné les graines m’a dit, hier, exactement comme vous; manque de profondeur.
Il m’a promis de me donner des semis…
jean michel
Le blanc varie selon les variétés malgré tout. Quelles sont celles qui procurent davantage de blancs?
Merci
Mana 56
Bonjour Jean Michel, quelques semenciers proposent des poireaux aux longs fûts blancs comme les variétés MAMMOTH BLANCH (100 cm de blanc) culture d’automne/début hiver, GÉANT DE BULGARIE (45/55 cm) culture été/automne et ERWIN (30 cm) culture été/automne. Voilà de belles fondues et vinaigrettes de poireaux en perspective !
Christian belgique
Bonjour Nicolas
Je me rappelle que chez mes grand parent ils puisaient dans la fosse septique le purin et le rependait sur les poireaux (de beau poireaux)
maintenant la fosse a disparu, de ce fait je vais chez le cultivateur ,chercher de la Bouse de vache que je dilue avec de l’eau et la répand sur mes poireaux, j’ai un bon résultat et c’est naturel
Marie-Sylvaine
En Belgique il y avait aussi une grosse louche à long manche pour aller puiser dans la fosse… souvenir de mon compagnon wallon. Peut-être ça se trouve chez les brocanteurs !
Mireille
Bonjour et merci. Voici ma technique
Je plante en Juillet les poireaux (le bleu de Solaize)achetés chez un horticulteur et je les ai jusqu’en mars, voire Avril de l’année suivante. Pour cela, je coupe le vert à ras de la terre, et le consomme dans la soupe. Le poireau repousse, et ainsi de suite. Et au printemps, je les arrache pour manger le blanc en vinaigrette. Bonne journée
Bernard
Bonjour Nicolas bonjour à tous,j ai pour la première fois fait pousser mes poireaux moi même, ils mesure aujourd’hui une quinzaine de centimètres, j aimerais savoir si je peux maintenant les arroser avec un engrais naturel genre purin d ortie ou tout autre …
Merci de votre retour .
Bonjour Bernard,
Vous n’indiquez pas quand vous les avez semés, mais comme c’est un légume qui pousse lentement, j’imagine que cela doit faire largement plus d’un mois. Et l’engrais contenu dans le terreau a dû s’épuiser. Donc oui, c’est tout à fait recommandé de leur donner de l’engrais, celui que vous voudrez. À savoir : l’urine diluée à 20% constitue un excellent engrais azoté.
Au niveau de la fréquence : je dirais un arrosage à l’engrais tous les 15 jours c’est bien. Trop souvent, cela fragilise les plantes et elles sont plus sensibles aux maladies et aux parasites.
paulette
Oui, c’est vraiment une bonne idée pour avoir un fut bien blanc.
barthes daniel
Nicola je voudrai savoir ci on peut laisser les semi de poireaux a labri en caissette dehors car il sont résistant
Bonjour Daniel,
Tout à fait, ils résistent parfaitement au gel, les poireaux très jeunes comme les très âgés.
J’en ai encore quelques-uns de l’année dernière qui poussent.
barthes daniel
bonsoir cet daniel faut il arroser et a quelle fraiquace les poireaux merci d’avance
Jacqueline
super interessant je n arrive pas à avoir de beaux poireaux
Christian dominique
J’apprécie la technique pour planté les poireaux ! J’aimerais moi même fais ce là ! Pourriez-vous également me donné la technique pour le poivron ?
Francisfrn
Bonjour.
Merci pour l’astuce sur les blancs de poireaux.
Personnellement j’emploi de la consoude à la place
des orties.
Bien amicalement.
Anne-Marie
Merci pour tous ces conseils très clairs mais j’ai besoin d’une petite précision : pailler les poireaux c’est bien les recouvrir complètement, pas seulement de chaque côté du sillon ?
Bonjour Anne-Marie,
Oui, il faut que le fût du poireau soit entouré de paillis.
Au début quand ils sont très petit, on peut se contenter de pailler les bords, et quands ils ont un peu grandi c’est plus facile de rajouter du paillis entre chaque poireau.
Lulu
Un grand merci pour ces conseils , clair et facile à appliquer .
Gilbert
Bonjour à tous
Je suis de cannes et J’ai fait mes semis dans une petite serre de 3 mètres carré avec la technique de la bouteille.
Mais mes pieds ont les feuilles qui s’enroulent .mon terrain a eu sa phacelie tout l’hiver un paillage parfait une plantation avec coquille d’œuf enfin la total en permaculture jai à ce jour quand même de belles tomates vertes .merci pour vos conseille sur ce phénomène
Gilbert
Jean Michel
Un grand merci pour ses explications. Reste maintenant à les appliquées.
Bernard
Bonjour Nicolas, j’ai planter des poireaux la semaine dernière , mais votre technique semble plus intéressante. J’aime bien votre façon d’aborder le sujet de manière très ludique très explicite .Pour la suite de l’agrandissement de mon potager je vais me fier à vos tutoriels et conseils car vous transmettez l’envie de cultiver un potager je vous en remercie Nicolas Bonne continuation . Bernard
Marie-josee
Bonjour Nicolas, merci pour les très bon conseils que je vais appliquer dès la semaine prochaine !
Bernard
Bonjour,
Très beau article , j’ai bien compris , bonne explication bravo
Cordialement Bernard
Jean
Merci pour vos conseils!
J’ai arrêté de planter des poireaux car chaque année ils étaient mangés à l’intérieur par le ver de poireau
malgré des arrosages selon conseils d’eau de javel diluée!???
J’aimerais bien recommencer à en planter!
Avez vous des conseils de réussite pour éviter mon problème de ver? .Merci beaucoup pour votre réponse! bonnes salutations
Alain
Bonjour,
utiliser un produit insecticide a diluer spécial mouche du poireau a vaporiser une ou deux fois le temps de la récolte . Aussi, alterner sur la même planche poireaux et oignons ! La mouche du poireau n’aime pas l’odeur de l’oignon et vice et versa.
Yves
J’ai planté les poireaux, un peu tardivement d’ailleurs, suivant vos conseils et je témoigne qu’ils sont en pleine forme et magnifiques, plus beaux et plus costauds que des poireaux plantés 3 semaines avant. La profondeur qu’autorise l’utilisation de la grelinette, l’ensemble des conseils que vous donnez sur cette plantation semblent favoriser la pousse des poireaux même si les conditions climatiques ont pu influer sur leur développement.
J’ai transmis ces conseils à un jardinier voisin qui a obtenu les mêmes résultats. Au bout de combien de semaines dois-je reboucher le sillon? idem pour le buttage?
Merci de vos conseils précieux et judicieux.
Bonjour Yves,
Je suis content de savoir que ça pousse bien !
Pour reboucher, ce n’est pas une question de temps mais de hauteur des poireaux. Tout d’abord, la tranchée a tendance à se reboucher toute seule avec la pluie.
Et dès que la collerette (l’endroit où les feuilles naissent du fût) dépasse bien du niveau de la terre, on peut reboucher le sillon, éventuellement en plusieurs fois.
Nadine
Merci pour la précision de la marche à suivre.
Dominique
Bien expliqué, super! Je vais m’y mettre pour avoir de beaux poireaux.
Merci
Nadine
Merci bp de votre explication étant novice jardinière. J’espère me régaler cet hiver de bons poireaux.
Cordialement
Nkoula
Simple clair et précis. Merci!
MARIE FRANCE
MERCI POUR CES PRECIEUX CONSEILS
Daniel
Bonjour Nicolas et merci pour vos précieux conseils je vais planter un bon nombre de poireaux mais dans l’obligation de les protéger par un filet car la mouche fait beaucoup de dégâts j’ai tout perdu l’année dernière
merci encore et bravo pour vos articles supers enrichissants et qui nous permette d’avoir des jardins productifs dont on ‘est fiers.Bonne journée et bon jardinage .
Michèle
Très intéressant explications simples mais j en suis sûre efficace. Merci je repique demain 50 poireaux demain.
Amélie
Merci beaucoup, c’est clair et bien illustré, un blog parfait! J’ai hâte de goûter à mes poireaux!
Guy
Bien documenté, des essentiels, pédagogique et points d’attention pour le jardinier amateur que je suis. Merci pour vos partages d’expériences.
Jean-Pierre
bonjour
quelques semaines ça veut dire quoi?
louis
pour moi je plante les poireaux plus de six centimètres au moins dix a douzes avec un pantoir et tout va bien
bernard
culture de la pomme de terre
Eve
J adore le jardin et vos conseil
Karoll
Un grand merci je débute dans le potager et je suis devenue accros et vos conseils me sont d’une grande aide
Mais j’avais déjà planter mes poireaux et je voulais savoir s’il faut tailler un peu car je ne l’avais pas fait avant😕
Hélène-ln
Super votre article Nicolas, j’apprends beaucoup grâce à vous et grâce aux échanges dans les commentaires. J’espère bien un jour vous faire un retour d’expérience, je me sens progresser depuis que je lis vos articles. Merci beaucoup.
Simone
En lisant on apprend tous les points utiles à une bonne récolte. Vous êtes très précis et j’aime mettre en application tous bons conseils car les résultats sont excellents . J’ai eu de très bons résultats de tomates anciennes que j’avais acheté en plants cette récolte a été énorme et j’en ai fais profiter toute ma famille mes voisins et amis d’autres sont encore sur pieds à mûrir . C’est la 2 émet année que je fais du jardinage et je suis très heureuse de ma récolte. J’ai aussi des tomates cerises qui elles aussi ont été distribuées les poivrons rouges sont encore sur pieds, mon raisin est délicieux et les fraises également. Je suis très fière de moi et je dois vous remercier pour vos pages détaillées. Merci encore.
Guy
Procédure très bien décrite. Merci
soisy f
Merci, je vais dès maintenant planter mes 50 plants.
danielle
je commence un potager .
Marc
Merci Nicolas, très apprécié!!!
Marcel
Le top du top! merci.
Claudette
Merci pour votre générosité à expliquer votre façon de jardiner, je debute mon jardin et vos conseils me parlent à bientôt
Claudette des ardennes
Andrée
Bonjour Nicolas
Je vais suivre votre conseil pour les poireaux car j’ai beaucoup de mal à les faire pousser, je ne sais pas si c’est ma région car il fait chaud en Juillet pour les planter, Côte d’Azur, et pas une goutte d’eau depuis des mois
Bernadette
J’essayerai !
Sil
Tres bien
Kamelk
Formidable.
Yves
Bonjour je arrive pas avoir de beaux poireau comment ça se fait bonne journée
Isabelle
Merci pour ces astuces, j’en ai semé la semaine dernière j’espère qu’ils ne mettront pas trop de temps pour pousser. Jusqu’à quand peut-on les planter (ce sont des poireaux d’hiver)?
Par ailleurs je partage une autre astuce lue ailleurs pour la plantation se servir de la grelinette: faire les trous avec la grelinette et simplement mettre les poireaux dans les trous ainsi formés
Vous pouvez les planter jusqu’à mi-juillet.
En effet la grelinette est très pratique pour ça.
Et voici une astuce qui m’a été donnée par un maraîcher : cela ne sert à rien de s’embêter à raccourcir les racines et le feuillage. Au final, il n’y a aucune différence sur la reprise.
Pascal
Très bon article, et simple à comprendre pour un néophyte comme moi.
Pascal
Formidable. Merci pour vos conseils. Je suis moi même jardinier. Encore merci.
Chantal
Pour une débutante comme moi, les explications sont très claires. Merci pour toutes ces infos, ce blog m’est précieux!
Jacques
Très bon conseil et judicieux également ! Merci.
Siaudeau
Qu elle mois
francoise
Oui! Très bonnes explications. Merci bien!framb
jesus
merci la recolte se fait generalement apres combien 2mois?
Marie Martine
Bons conseils
Hélène
Merci et Bravo pour toutes ces informations utiles et judicieuses !
Jocelyn
Bonsoir
Merci pour vos conseils , l’emplacement pour les poireaux est trouvé ,je me lance dans la culture de poireaux
A Bientôt
Benoît
Merci pour les astuces
Val
J’ai bien aimé cette façon de présenter le jardinage. J’ai hâte de lire d autres articles et de commencer les cultures.
Bonne journée
Marie Françoise
Bonjour Bruno,
Je me lance dans la culture de poireaux et votre article tombe à point. Je me mets donc au travail. Bonne journée
Viviane
Les explications sont claires, je vais suivre vos conseils
Et ensuite il ne me restera qu’ à les déguster
Merci
anna
Bonjour.
Que pensez-vous de la méthode pratiquée par certains du trempage dans eau javellisée ou laisser poireaux au soleil avant repiquage ???
Carmen
mon père A toujours fait tremper ses poireaux à repiquer dans de l’eau javellisée résultat impeccable pas de vers dans les poireaux.À bon entendeur salut.
Rene
tres bonne idée
Marie
Merci
Très bien explique
Michel
nul
ah
tres bonnes expliquations
ah
cool
Michelle
Bonjour,
Je vais suivre vos conseils pour la plantation des poireaux car vous êtes toujours de bons conseils d’ailleurs j’ai testé votre méthode pour les semis de tomate en bouteille, excellent, je n’est pas eu de perte.
Merci pour ces conseils si précieux.
Continuez
Eric
Bonjour
Je jardine avec la lune quand c’est possible (météo, dispo, …). Mais cela permet aussi de planifier les semis et repiquage afin de répartir les tâches en amont (préparation des planches, amendement) sur le calendrier. La gestion du temps est facilitée.
A bientôt
Anne
Bonjour Nicolas, c’est ma deuxième année de suivi de votre blog. Merci pour tous les conseils donnés. je souhaite réagir sur les carrés potagers, après moulte réflexion j’en suis arrivée à la conclusion que la taille idéale n’était pas 120 de large mais 100 car il ne faut pas oublier que nous les femmes sommes souvent plus petites que les messieurs et avons en conséquence des bras plus courts !
En fait, sur ma parcelle de 56 m2, j’ai installé 7 “carrés” comme suit : 4 de 320*80, 1 de 250*80, 1 de 180*80 et 1 de 200*100. l’espace restant compte tenu des allées est un grand bloc de 740*200 parcelle que j’utilise cette année pour mes pommes de terre (400*200) d’une part et pour les diverses courges d’autre part (340*200).
C’est ma première année de “carrés” et je n’ai pas finalisé 4 d’entre eux. ceci restant mon occupation dans les mois à venir.
J’ai volontairement choisi 80 de large pour la majorité et franchement, c’est bien agréable de pouvoir s’assoir pour jardiner ! Par exemple, mes tomates abritent les tagètes et se plaisent avec les oignons. Je ne fais pas encore beaucoup de légumes mais les plus courants de l’été. Et j’ai bien l’intention de semer un peu de phacélie et de planter quelques lavandes et autres fleurs.
Voilà, comme on dit, Paris ne s’est pas fait en 1 jour, mes carrés non plus.
Encore merci pour tous les bons conseils.
A bientôt et durablement…
Françoise
merci
moi je m occupe de la lune surtout pour tailler les haies ..laurier palme en lune descendante elle repousse nettement moins vite…
autrement les conseils au niveau tomate bien pour la premiere année ca pas reussis heureusement que j avais gardé la moitié avec la mienne….je seme fin fevrier sous une veranda et çà pousse tranquillement
Francis
Bravo ! la méthode décrite est claire et mes 60 ans d’expérience de jardinage confirment son efficacité.
Autre méthode :personnellement, je continue à semer des poireaux d’hiver(sur un lit de fumier enterré) et je les laisse en place, sans repiquage, jusqu’au printemps suivant (il faut disposer de place et semer en limite de parcelle pour ne pas être gêné pendant les travaux d’hiver)j’en prélève toute l’année et congèle le reste en avril pour les différents usages (futs blancs- émincé -feuilles vertes)
Bernard
Bonjour, pour éviter le vers du poireaux, je mets comme Geneviève 2 à 3 gouttes d’eau de javel lorsque je fais tremper, et de temps en temps je pulvérise ce même mélange sur les poireaux. A priori, effet garanti.
geneviève
bonjour,
comme la personne Aygues du 20/5/18
je plonge les racines des poireaux préparés
(raccourcis par les 2 bouts) dans un petit bain
d’eau avec quelques gouttes de Javel.
je tiens cette méthode de ma mère qui
faisait un grand jardin réussi. Merci
Henri
Bonjour,
Je suis parfois le calendrier lunaire…
Je n’ai pas vraiment vu de différences !
Donc selon…. Et en suivant votre “cailler de jardin” + attendant la fin des “saints de Glace”, je plante ce soir mes tomates, basilic et oeillets d’Inde (en plants, choisis chez mon marchand sur le marché de Loches).
Merci de vos conseils !
Sincères salutations.
Dany
Bonjour, je n’ai pas lu votre article car ce que je préfère chez le poireau mais aussi chez le chou et la salade c’est le vert, suis-je la seule ?
marcelle
Très bon article je ne savais pas quand les planter pour hiver Merci
J’ai des cétoines et comme une coccinelle allongée qui mangent mais roses et les bouton, depuis un an où deux je n’ai plus de joli fleurs que faut-il faire Merci
Christiniam
Ah Oui, Nicolas j’utilise toujours les références à la Lune pour jardiner et MERCI d’avoir ces infos dans le Cahier de Jardin si beau et si complet cette année !!! J’utilise vos conseils et les résultats sont toujours là ! MERCI encore
Camille
Bonjour Nicolas
Je suis le plus possible vos conseils. Surtout pour les tomates, depuis la graine, j’ai planté 27 pieds (9 variétés) lundi 14 mai, donc avec la lune. Je vous donnerai les résultats.
Encore merci
Cordialement
Camille RAMIREZ( Au fait, je suis un homme, je suis le précise, car beaucoup de confusions avec mon prénom)
Christophe
Je les fais tremper une heure dans de la bouze de vache mélangée à de l eau avant de les repiquer.
Michel.
pour planter des poireaux achetés en jardinerie je réalise avec une barre à mine ronde des trous équivalents à la moitié de la longueur de la plante en laissant les feuilles à l’air ( important).
Je dépose quelques grains de fumier séché en grain après avoir glissé le poireau dans le trou.
J’arrose généreusement sans le pommeau ensuite.
aygues31
D’utiles rappels …
Je rajoute qu’il est bon, au moment du repiquage, de faire un long trou au plantoir pour y glisser le poireau. (Faire un sillon de 15 cm de profondeur ne me parait pas utile !)
C’est la profondeur de ce trou qui fera augmenter la proportion de “blanc”.
Quand le plant de poireau est au fond du trou, on le remonte alors un peu pour réorienter les racines vers le fond du trou.
On donne alors un nouveau coup de plantoir à coté du trou de plantation afin d’appuyer la terre au fond du trou, le long de ces racines.
On ne rebouche pas ce deuxième trou afin que l’eau d’arrosage descende bien aux racines.
Un “truc” … une petite dose d’eau de javel dans l’eau de baignade des plants, avant de les parer, éloignerait diverses bestioles ???
raymonde
bjr voila j aie repiquet des poireaux mais voila les feuille grandisse et le bas ne grossi pas beaucoup que puis je faire merci
Le poireau est un légume qui met plusieurs mois à se développer, donc patience…
Janie
merci pour ces précieux tuyaux pour la plantation des poireaux, j’y rajoute une intervention indispensable sous peine de ne jamais voir les poireaux grossir ce sont les vers que pondent les mouches (je ne suis pas sûre de l’insecte) alors j’installe un filet anti-insectes aux mailles assez fines sur des piquets. Il faut bien boucler le filet sur les côtés.
Gilles
Bonsoir,
Merci pour votre partage.
Perso, c’est la 2ème année où je plante des poireaux et cette année j’ai mis en pratique la technique du sillon buttage.
Ils se portent bien pour l’instant même si la rouille a tendance à sauter de mes ails sur ma première rangée de poireaux. Une pulvé d’un reste de bouillie suivie quelques temps après par une pulvé de bicarbonate a me semble t-il freiné-stoppé le soucis.
Question croissance du poireau :
Faut-il tailler ses poireaux au cours de leur croissance?
On m’a indiqué que cela leur permettait de grossir.
Si oui, sur combien de centimètres? et combien de fois?
Merci pour votre blog très intéressant.
Claude Maurin
Bonjour à tous,
Merci pour ces conseils. Personnellement je suis à la retraite j’ai du temps et je fais mes semis mais il faut beaucoup de patience et de persévérance. Je transplante les poireaux un peu partout, sans faire des sillons, dans mes buttes de permacultures. Pour récolter je les coupe en laissant les bulbes en terre le poireau repousse plusieurs fois et monte en graines que je laisse murir et se replanter naturellement.
Cordialement.
mau-mau
bonjour, felicitations pour cette recette afin d’obtenir des blancs de poireaux.Merci pour l’astuce.
Jean-Claude
J’ai été très intéressé par cet article pour faire “comment planter les poireaux pur avoir plus de blanc”. Effectivement plus la base de la plante est privée de lumière, plus elle blanchit… Comme les endives.
Cependant il me semble qu’il manque une précision car en faisant une tranchée de 10 à 15 cm, on déplace pas mal de terre ce qui implique d’espacer les lignes de plants suffisamment pour déposer la terre de fouille. Combien: 35 à 40 cm ?
Je suis un vieux petit nouveau mais je crois que je vais suivre les conseils judicieux de ce site.
mimi
merci ….. très bons conseils
nicole
nicole
quelle incidence car j’ai coupe plus long les racines ,3cms environ………!!!!!!!et le vert aussi est plus long
Je ne sais pas si l’incidence est grande. La prochaine fois que vous en plantez, pourquoi ne pas faire moitié-moitié et comparer les résultats ?
michel
j’ai laissé aucune feuille verte des poireaux que j’ai planté je les ai coupé trop court vont ils pousser normalement
Oui ils vont s’en remettre, ne vous inquiétez pas.
Yvon
Bonsoir
Pour les personnes qui font des betteraves rouges une astuce pour les conserves tout l’hiver
Je prend une poubelle noire si possible je verse de la sciure au fond je dispose mes betterave dessus il faut pas quel se touche et renouvelle une couche de sciure et ainsi de suite jusqu’au 3/4 de la poubelle finir par la sciure mettre le couvercle et l’hiverner à la cave au noir sans lumière et bonne appétit pour tout l’hiver
Yvon
Bonjour pour ma part les poireaux je les plantes couchée ça renforce les racines le poireaux se relève tout seul très original je les éboutes trois fois 1 fois au repiquage 1 deuxième fois au début de l’été et un 3 fois au début de l’automne à tous bonne culture bonne journée à tous
Yvon
Je ne comprends pas comment vous faites. Vous enterrez quelle partie du poireau ?
Chris
Je pense que Yvon les plantent en inclinant le poireau, comme les pieds de tomates….
Redg
Bonjour , je viens de faire mes poireaux a quel dose pour le purin d’ortie et tout les combien , merci .
Dilution : 1 part de purin pour 4 parts d’eau.
Arrosage tous les 15 jours.
cerise
Super merci beaucoup!
Manque juste la distance entre les plants mais sinon tres clair !
France
Faut il couper le haut des poireaux ….?
jean
mon expérience: le plant ne doit pas être inférieur a la grosseur d’un crayon sinon le poireau restera chétif ,plus gros c’est encore mieux la profondeur de plantation a son importance (risque de pourriture )le départ des feuilles externes doit être hors de terre le buttage accroît aussi le risque suivant le type de sol pour avoir de longs fûts bien choisir sa variété (bleu de solaise pour moi) je fais mes graines semées en Mars sur des lignes distantes de 10 -12 cm j’ai la teigne et la mouche. pour la teigne :trempage a l’eau de Javel diluée avant la plantation en JUIN,puis paillage. pour la mouche:mise en place d’un voile sans ouverture des le repiquage ne pas retirer avant début décembre sauf pour désherbage ou arrosage (1 fois en cours d’été)
mes poireaux étaient sujets a la rouille depuis la mise en place d’un voile je n’en ai plus .distances entre lignes 30cm sur la ligne 10 -15 cm 6 rangs de 6m allée au milieu 50 cm environ 200 poireaux
pascal
bonjour contre le ver du poireau que faites vous ??? merci
Anonyme
bonsoir je voulais juste savoir le temp que l on devait les laisser en terre
jai la meme question pour l ail je debut
j ai planter mes ails en autonne
merci de bien vouloir me repondre
corinne
Une fois habille, je les praline dans de l’argile avant de les repiquer.
F2
Les couper vous pour qu’il pousse mieux
anita
Très juste tout ceci mais j’ai beua déjà bien connaître toutes ces étapes chez moi y a un soucis ils ne grossissent pas ! :(
J’ en ai repiqué en juin et ils sont toujours de la même grosseur ! Juste un peu plus haut mais c ‘est tout !
On m’ as dit que le fait d ‘ avoir des arbres(chêne) autour de mon jardin il se peut que les racines puises ce qui manques à mes légumes ! Quand pensez vous ?
marielou
Bonjour,
J’ai tout suivit maintenant on attends pour déguster les poireaux merci pour ce cours de plantation de poireaux.
Jean-Luc
Pour le plant de poireaux,je n’en ai jamais acheté
régulièrement,un sachet de”Bleu de Solaise”tous
3ou4 ans pour renouveler.
En avril,j’en garde une dizaine que je laisse monter
A cette époque je récupère les boules que je laisse
sécher. Il n’y a plus qu’a trier les graines que je sème en
février-mars. Voilà j’attends août pour les repiquer.
Je les plante après la récolte des pommes de terre en
apportant à la terre du fumier en bouchons(type Bovisol…)
En faisant un sillon au buttoir dans la terre déjà bien ameublie,
et après les avoir préparés , au moyen d’une truelle* je les plante le plus profond possible, j’arrose copieusement dans le sillon. c’est tout pour le moment.
Quand ils sont bien repris je repasse le buttoir entre les rangs.
*avec la truelle la terre n’est pas bloquée comme au plantoir.
C’est ma méthode depuis presque 50 ans.
Meyer Romain
Bonjour a tous, j’ai besoin d’aide, je fait du jardin pour la 3 ème année, je ny avait jamais toucher avant cela, mais voila je plante des poireaux depuis 3 ans, été, printemps et hiver mais rien n’y fait, il ne pousse pas bien, je n’arrive pas a avoir de beau poireau, pourtant tout le reste du potager se porte a merveille, ma rhubarbe est monstrueuse, mes choux magnifique, mes tomates pèsent jusqu à 800 gr pièces, sans aucun engrais, AUCUN… et je n’attrape la maladie que maintenant ( normal chez nous ). Tout pousse a merveille meme le safran c’est dire, mais les poireaux, que nennie et les oignons aussi j’ai du mal a en avoir des beaux. Ma terre est bien travaillée pas trop lourde pas trop légère je mets du purin dortie pas trop, du compost maison, je ne comprends pas, je veux des beaux poireaux moi aussi cette année j’ai mit des bleu de solaise, monstrueux de carentan 2 et gros jaune du poitou. Help me plise ;-p
Mais super blog, juste impressionant, merci pour tous ces tuyaux
Desolé pour le roman
Quelle maladie attrapent-ils ?
jean
Bonjour NICOLAS.
Je viens de découvrir ce site qui est très enrichissant pour ses conseils.Je me régale et j’apprends beaucoup de tout les commentaires et des astuces.MERCI et bonne lecture a tous.
jean
BONJOUR Je suis d’accord avec pour le gain de temps avec l’achat du repiquage.
Mais au point de vue pécunier il me semble que c’est valable de faire ses semis soi meme a moins de ne faire qu’une centaine de poireaux!!!Pou les conseils tout a fait d’accord avec toi.Une chose aussi que je fais je recupère un peu de bouse de vache a laquelle je mélange quelques gouttes d’eau de javel et je laisse tremper ma poirette toute la nuit.Très efficace aussi contre le ver de poireau.
christophe
merci pour les conseilles car je suis un jardinier du dimanche cela ma etais utile je vais suivre les conseille a la lettre
Brigitte
Bonjour,
Vos conseils sont très utiles, mais…..vous n’évoquez pas le problème du vers des poireaux, que faire pour s’en protéger? Que pensez-vous de mettre les plants à sécher sur la terre , pendant 3 jours avant de les repiquer? Que pensez-vous de mettre tremper les plants dans de l’eau additionnée de javel avant le repiquage?
Je vous remercie et vous souhaite un agréable weekend..
Brigitte
Le séchage de quelques jours est pratiqué depuis longtemps par de nombreux jardiniers, donc je pense que ça apporte un plus. La javel, je doute un peu.
jean-baptiste
Très intéressant, merci Nicolas ;-)
pierre
Merci pour cet article très intéressant
Robert
Ok j.ai trouvé !
Robert
Merci encore Nicolas, mais où puis-je trouver ta mini fiche sur les distances ???
Merci
Elle est dans l’espace membre (accès gratuit en s’inscrivant au blog).
charline
Les poireaux c’est pas bête comme choux!
j’ai honte de dire que je suis plutôt novice dans l’art du jardinage et depuis 3 ans je fais pâlir d’envie les pros du jardinage avec mes superbes poireaux; j’œuvre au sein de jardins familiaux et on voit bien ce que font les voisins et j’ai pas l’impression d’en savoir plus qu’eux.
Je fais mes semis toute seule comme une grande avec mes graines à moi, je les sème dans un coin humide mais qui bénéficie du soleil le matin, si le temps est sec je n’oublie pas de les abreuver.
Quand ils sont de la taille d’un crayon, je les prépare comme les voisins m’ont montré, ils ont droit à du purin d’ortie ou de prèle, je les mets dans un sillon et je vais ramener de la terre progressivement sur le plant, puis je les buterai (j’adore cette expression) et si l’été est sec je les arroserai fréquemment. je les plante un peu serré et quand leurs feuilles se développent ils se font de l’ombre les uns les les autres. J’habite en bretagne, ils ne risquent donc pas la sécheresse mais mes poireaux sont les plus beaux des jardins au point que désormais je fais une grande planche de semis car je suis devenue pourvoyeuse de plants auprès de mes voisins qui espèrent avoir ainsi d’aussi beaux poireaux que les miens. la chance du débutant?
pierre
A quelle époque sème tu tes poireaux?
Avant (quand je semais mes poireaux, maintenant j’achète des plants), je faisais 2 vagues : un 1er semis en mars pour un repiquage en mai et une récolte en automne.
Un 2ème semis en mai pour un repiquage en juillet et une récolte en hiver / printemps.
JEAN GARABOUX
JE REPIQUE MES POIREAUX EN UN SEUL GESTE JUSQU’À LA COLLECTE.
Sur chaque ligne matérialisée par une ficelle tendue, à l’aide d’une latte de 2 ou 2,5 mètres marquée tous les 10 cm posée le long de cette latte je plante le bout du manche du râteau, marqué à longueur de fer de fourche bêche (environ 25 cm) en face de chaque marque, soit tous les 10 cm. Je dispose les lignes par groupes de 4 à l’écart 12 cm et toutes les 4 lignes un espace de 25 ou 30 cm pour circulation et passage à pied.
Dans les trous ainsi faits en ligne, posez un plant de longueur hors tout environ 30 cm qui dépassera de 4 ou 5 cm. Quand tous les trous sont garnis, du bout du manche du râteau tassez un peu la terre autour de chaque plant. Retirez les ficelles guides. Arrosez sérieusement. Le lendemain ou après, paillez généreusement toute la planche avec les résidus de tontes et regardez pousser vos plants en désherbant si besoin des quelques herbes folles qui perceraient le paillage, faciles à retirer.
Travail sans se baisser sauf pour poser chaque plant dans son trou.
Bien entendu, faites TOUS les trous d’une bande 4 lignes avant de glisser les plants dans chaque trou. Si besoin ou envie, ajoutez encore du paillage dès que les plants auront peu grandi. Les poireaux seront d’autant plus propres et blancs. Plus vous ajouterez de paillage, plus la longueur blanche sera grande; en même temps ce paillage deviendra compost.
Huit lignes de 3 mètres vous donneront 240 poireaux de belle taille.
Merci Jean d’avoir partagé cette technique intéressante !
MARTINE
Bonjour, Nicolas. En voilà une bonne idée car j adore les blancs de poireaux à la vinaigrette bien frais. Merci beaucoup pour ce TRUC . A bientôt
Yvon
Bonjour Nicolas,
Personnellement, je fais les trous pour planter les poireaux à l’aide de la grelinette. Cinq trous à la fois, ça dépote.
Yvon.
Alain
Bonjour, après avoir habillé mes plans je les repique tous les 5 cm. environ en prenant soin de les disposer les feuilles toutes dans en travers, de cette façon je gagne de la place et l’effet décor est satisfaisant.Par contre pour avoir davantage de blanc je ne connaissais pas l’astuce. J’essaierai. Merci pour tousse précieux conseils.
gerard
faut-il praliner les poireaux avant de les planter ? (mélange de bouse de vache , terre et eau).
C’est pas obligatoire mais c’est un petit “plus”.
jean
Merci pour cet article : pertinent . Pour la plantation des poireaux, je trace 1 petit sillon, ensuite je fais des trous sur ce sillon à intervalles réguliers à l’aide d’un outil que j’ai confectionné : 1 manche, 1 tube inox ( pour éviter la rouille) L :45cm, diamètre intérieur : 4cm, j’ai coupé le tube par moitié environ sur 1 longueur de 30 cm, j’ai emmanché ce tube que j’ai affûté à son extrémité . cet outil me permet d’effectuer des trous à longueur désirée, et de retirer la terre ( sous forme d’1 carotte) : résultat : pas de terre tassée, le poireau a de l’espace pour s’implanter et suivant la profondeur du trou vous aurez 1 bonne longueur de Blanc de poireau
Vincent
Bonjour,
Toujours des articles clairs et illustrés par des photos explicites, merci.
J’aurais une question, faut-il du compost bien mur ou le poireau accepte t-il, comme la tomate, du compost démarré seulement à l’automne dernier ?
Merci
Oui il l’accepte, je l’ai déjà fait.
Marie-Nelly
Pour éviter les vers du poireaux avant de les planter tremper les dans une solution pour 1l d eau mettre 2cl eau de javel avant de les planter 10min
sebastien
bonjour et merci pour vos conseils.
je suis jardinier depuis peu ,et j ai une question.
j ai preparé des bacs de culture suréléves en technique de permaculture. j ai planter des pommes de terre tardive(yona, et bernadette )et je voudrais a l issu de la recolte de pommes de terre , planter des poireaux d hiver.
quand dois je commencer mes semis de poireaux pour pouvoir repiquer a la place donc des pommes de terre ?
merci d avance.
Il faut compter au moins 2 mois entre le semis des poireaux et leur repiquage. Je vous laisse faire le calcul…
Louis
Article très bien fait explication et photos, juste un commentaire avant de la plantation je laisse les plants sur le sol pendant 3 jours en plein soleil après je les plantent, je n’ai jamais de maladie depuis, lu dans un livre de jardinage (truc et astuces du jardinier )
joby
Je viens de decouvrir il y a quelque jours tous ces bons conseils et astuces pour le repiquage des poireaux que j ‘ ai mis en pratique dès aujourd ‘ hui . Un grand merci a toi et je repasserai par la pour vous tenir au courant du resultat . . . . . Region nantaise
xavier
Et ben c’est rudement détaillé et pratique, je vais sur le champ tester ces conseils….Merci bcp,
Raphaël
bonjour et merci pour vos conseils.
J’ ai repiquer des poireaux mais pas assez profond, j’ ai buté mais ça ne me semble pas assez. Il ne sont pas encore bien gros, puis je les déplanter et les replanter en suivant vos conseil sans que je me plante moi même ?
Oui tu peux si tu ne les a pas planté il y a trop longtemps (quelques semaines max).
jean michel
J’ai 62 ans, je jardine depuis 40 ans et c’ est la première fois que je réussis mes plants de poireaux ! En lisant cet article, que j’ aprécis, je ne savais pas qu ‘il fallait pailler !
Alors à ceux qui liront
Anne
Très intéressant, je vais profiter de vos conseils plantant des poireaux d’hiver. Je pense le faire sur une butte, en haut des fraises et en bas, autour des poireaux, tout couvert de paille. Je fais des expériences diverses plantant sur des mini-buttes, plus faciles à installer.
C’est ma première année de jardinage de légumes …
Gérard
Merci du conseil , je vais planter cet après midi à la ” fraiche ” Bonne journée . A plus pour vos conseils. Gérard.
fatima
merci, vous etes généreux comme la terre!
Claudine
bonsoir
j’ai planter mes poireaux mais j’ai un problème il se font manger que la racine et sa a fait ça aussi a des salades et je sais pas c’est quoi qui les mangent es ce que vous pouvez me dire ce qu’ils faut faire
merci bonne soirée
jean
BONJOUR,
Il s’agit certainement du ver gris.Je sais qu’il y a des granules contre cela,mais c’est toujours des produits chimiques,si quelqu’un connait une methode plus naturelle je serais bien heureux de la connaitre.MERCI.bonne journee.
Anonyme
tres bonne methode astuce des anciens
Marcel DEFIVES
C’est exactement ce que je voulais savoir – je m’y mets dès ce matin – merci
Anne
Un truc que m’a confirmé un ami maraicher bio:
pour éviter le ver du poireau laisser sécher la botte à repiquer au moins 2 jours, puis procéder à l’habillage et au repiquage.
Pensez à semer des carottes entre les poireaux, ils s’entraideront pour chasser leurs parasites respectifs.
Gaston
Facile , bien redige, pratique ! Bravo maintenant au boulot .
Meriem
génial, exactement tout ce que je voulais savoir sur le repiquage des poireaux ce matin, super bien expliqué
bon, ben je file mettre ça en pratique tout de suite
merciiii
jeannine
je n’ai commencé à faire un jardin il y a 2 ans,l’année passée j’ai lis des poireaux(pas vilains) mais grâce à vos conseils, cette année j’espère qu’ils seront encore meilleurs .merci Nicolas
Anonyme
merci beaucoup pour vos conseils. ils sont simples, clairs et les photos très complémentaires des commentaires. merci d’aider les novices comme moi.
laurence
Dominique
Merci beaucoup pour ce bel article.Par contre vous ne parlez pas de la mouche du poireau,qu’en est-il?Ma plantation 2013 a été infestée de larves à ma grande déception.Je vais essayer avec un voile anti insectes et de la javel diluée.Avez -vous déjà eu ce genre de problème?En tout cas encore bravo pour les explications et les photos.
Non je n’ai jamais eu la mouche du poireau. J’espère que ça va continuer comme ça. Vous trouverez de nombreux conseils sur internet.
Francis
Bonjour à tous,
Les conseils sur ce site sont judicieux, mois je les repiquent directement à plus ou moins 25 cm comme le faisait mon père, un crac du jardinage, mais je vous livre une de ces astuces supplémentaire, je plante d’abord mes échalotes en lignes espacées de +-38cm puis entre ces lignes je repique mes poireaux d’été, le résultat est excellent et l’on gagne de la place.
Amicalement.
olivier
bonjour à tous , tiens encore une petite question si je les sèmes moi même , quand dois je les semer pour pouvoir les planter en pleine terre au mois d’aout? merçi de votre réponse
Prévoyez de faire vos semis 2 mois avant la plantation.
olivier
Bonjour, très bel article en tout cas!!!! petite question , si je repique au mois d’aout la récolte se fait quand??? plus ou moins (suis novice en la matière) merci
Ca m’est arrivé l’année dernière : j’ai repiqué mes poireaux d’hiver le 15 août, ce qui est tard.
Du coup, ils sont devenus assez gros pour les cueillir seulement à partir du mois de février.
olivier
super merci de la réponse c’est justement ce que j’ai besoin étant donné que espace très limité et culture en jardinière ( très grosse ;) .
sandrine
Bonjour a tous, de mon cote, je tache egalement de planter mes poireaux le plus profondement possible apres habillage et pralinage mais le systeme de sillons ne peut s’adapter a mon potager en ados (ou buttes) sans travail du sol ou les divers legumes se cotoient selon leurs affinites. Ainsi, mes poireaux poussent, par petits groupes d’une dizaine, parmi les carottes, les oignons, oeillets d’indes, bourache et autres (sauf legumineuses qui leur sont apparemment nefastes). Je dois dire que ceci est un choix et que le “blanc” est moins grand de cette façon. Par contre, je n’ai remarque aucune attaque ni maladie. Aussi, pour compenser le “moins de blanc”, je recolte en 2 fois : je coupe une premiere fois le poireau a fleur de terre et le recolte lorsqu’il a repousse (un peu plus fin, certes, mais toujours aussi bon!). Pensez aussi au Poireau perpetuel qui est bien sympa a toutes occasions! Voila pour l’experience que j’en ai. Bon plaisir a tous!
eded
très bien pour planter les poireaux et avoir du blanc, c’est ce que je fais depuis des années ET EN PLUS, je les praline avent de planter.
Anonyme
bonjour,
combien de temps faut il garder les jeunes poireaux dans les pots avant transplantation? ou est il bon aussi de les laisser grandir dans les pots jusqu’à la consommation ? et quel produit à utuliser pour la bonne croissance ?
merci
Il faut les repiquer quand ils ont la grosseur d’un crayon (il m’est déjà arrivé de le faire quand ils étaient plus fins).
Du purin d’orties et du compost les aideront à pousser car c’est un légume qui demande une terre fertile.
Ariel Marie
Merci pour tous ces bons conseils. Je vais m’y mettre tout de suite et je vous raconterai.
lea
Fille de cultiateur j’ai vu mes parents travailler!…
Pour récolter de beaux poireaux j’achète toujours mes plans en jardinerie.
Je coupe le bout des racines ainsi que le bout des feuilles, je fais un trou dans lequel je mets de l’or brun, et un peu de terre pour que la racine ne soit pas en contact direct avec le plan, je rebouche avec la terre que je tasse au pied du plan.
Et voilà le tour est joué!…si je m’apperçois qu’il y a des vers je coupe toutes les feuilles et celles-ci repoussent rapidement.
Alain
contre pucerons et mouches , eau de javel ,savon noir ,et pensez a planter des oeuillets d’indes , très efficaces contre beaucoup de parasites
Jean GARABOUX
pour mes poireaux: j’ai une terre légère facile à travailler. Je fais mes semis dans un petit endroit, semis serré. Quand je déterre les plants avant repiquage, je sépare tous les plants et je les prépare ainsi : coupe des moustaches à 2 cm environ, coupe des feuilles à une longueur de fer de fourche-bêche + 5cm. je repique les poireaux dans des trous faits avec le manche du râteau (ou tout autre manche à balai), tous les 12,5 cm profonds de la longueur de la fourche-bêche (repère sur le manche par un ruban adhésif), en 5 ou 6 lignes distantes de 15 cm, avec un passage médian de 30 cm pour y marcher à l’occasion. Je groupe les plants par tailles décroissantes (mesure du diamètre des plants) et ainsi j’ai des plages homogènes. Chaque plant ayant été glissé dans son trou de repiquage, un bon arrosage contribue à reboucher les trous en pralinant les racines. Si besoin deux ou trois jours après je visite mon champ de poireaux et j’aide au rebouchage des trous avec le manche qui sert à damer un peu autour de chaque plant. Je vous souhaite la réussite que j’ai connue ainsi; tous gros poireaux, blanc long et délicieux. le paillage avec les tontes du jardin, toutes les herbes du jardin; les quelques graines qui germent sont rares et se voient comme le nez … faciles à arracher. Culture avec bien peu d’efforts.
elodie
Bonjour
j’ai planté des poireaux il y maintenant deux mois .
Je souhaite les changer de place .
Je souhaite savoir si c’est possible .
Cordialement
Je pense que c’est possible assez facilement.
Pense à retailler les racines pour ne pas qu’elles se recourbent au moment de la plantation.
Il y aura certainement un petit retard pour la récolte à cause de cette transplantation, le temps que les poireaux refassent leurs racines.
Bonne journée,
Nicolas
raoul
je réside du a salon de provence les poireaux peuvent il se repiquer en octobre
Bonjour Raoul,
Oui dans votre région vous pouvez encore planter des poireaux. Ils grandiront un peu en hiver, et beaucoup au printemps. A ce moment là, ne tardez pas trop pour les récolter car ils risquent de faire monter une tige florale et le poireau deviendrait dur.
Nicolas
nanou
Bonjour,
ce que je ne comprends pas ,c’est à quelle profondeur il faut les planter?Vous parler d’un sillon de 10-15cm?puis vous dites de les planter à 6cm.Alors comment faire?
merci
Les 10-15 cm, c’est la profondeur du sillon, qui ne sera pas rebouché tout de suite.
Il sera comblé progressivement plusieurs semaines voir plusieurs mois plus tard, afin que les blancs soient plus longs.
Les 6 cm, c’est la profondeur du trou de plantation au fond du sillon (donc en plus des 10-15cm).
Nicolas
RAPH
Bonjour je doit travailler ma terre avant ??
Bien sûr, comme pour tous les légumes !
Conseil de cuisson
Le poireau étant un légume qui pousse en terre, il faut le cuire avec un couvercle sur la casserole, et si vous avez la possibilité de mettre de l’eau gazéifiée il seront délicieux, bon courage.
Merci pour ton conseil. Je rajouterai juste une petite explication : cette technique permet aux légumes d’être parfaitement cuits tout en gardant leur couleur d’origine. C’est le bicarbonate contenu dans l’eau gazeuse qui va permettre de conserver leur couleur.
Nicolas
Anonyme
b
nounouchouette
Bonjour
Encore un chouette article qui va me servir aujourd’hui pour ma 1ère plantation de poireaux.Avec tout ces bons conseils j’espère avoir une bonne récolte
Yannick
Bonsoir.J’ai repiquer des poireaux que j’ai acheté en jardinerie.J’ai “taillé” les racines,je les ai planter.Cependant,comme je suis un jardinier débutant,je pense avoir fait une érreur.Entre autre,il semblerait que je ne les ai pas planter assez profondément.J’ai simplement fait un trou pour chaque poireaux,puis je les ai rebouché sans me soucier de la profondeur…Voilà environ 8 jours de cela.Ils ont “mauvaise mine”.Est-il possible de les déterrer pour les enterrer cette fois-ci correctement?Ne risque t-ils pas de dépérir?Si tel est le cas,est-il trop tard pour en repiquer d’autres?Merçi pour tous vos conseils.Bonne soirée à toutes et tous.
Bonjour Yannick,
Oui tu peux le faire sans souci. Depuis 1 à 2 semaines qu’ils sont plantés, leur système racinaire n’a pas dû se développer beaucoup, donc un 2ème repiquage ne leur fera pas de mal.
Bonne journée,
Nicolas
péponette
merci du conseil,j ai tjs des petits blancs et des poireaux très minces,je vais planter 100poireaux de suite,bonne journée
Dominique
Bonjour, bon conseils que j’applique toujours.
Je déplore l’invasion du ver du poireaux! Que faire? Merci de votre reponse
Bonjour Dominique et bienvenue.
C’est pas si simple de lutter contre le ver du poireau (aussi appelé teigne).
Le mieux, c’est que tu lises cette page : http://www.gerbeaud.com/jardin/fiches/teigne-ver-poireau.php
Bonne fin d’après-midi,
Nicolas
adele
bonjour,
j’ai fait l’acquisition d’un bon nombre de petits poireaux à planter! je lis les conseils divers ici et ailleurs, donc c’est intéressant de lire que le poireau aime la fraise!! par contre j’ai lu aussi qu’il fallait mettre un voile de protection sur les poireaux avant que la mineuse ne s’en occupe! il faut donc savoir quand est ce qu’elle arrive sur la plantation , ensuite quand la période est passée on ne craint plus rien! sauf que si la plantation est longue ou importante, un vrai casse tête pour installer ce voile ! moi qui fait la culture en carré, j’ai moins de surface à couvrir!
qui connait cette façon de protéger!
merci pour tous vos conseils, adèle!
Bonjour Adèle,
Déjà, il faudrait être sûr que la mineuse du poireau est bien active dans votre potager. En avez-vous subit les dégats durant les années passées ? Si ce n’est pas le cas, je ne m’embêterais pas à mettre un voile ou autre chose.
Nicolas
alain
pour planter les poireaux confectionner avec un bout de branche ,un cone de 25cms de long (un peu comme une glace kim-cone mais plus long) et pour eviter la mouche , arroser tous les soirs en pluie fine.L’eau restera dans les feuilles et la mouche ne pourra pas pondre . Je l’ai fait et mes poireaux sont sains.
eric
Bonjour
Quand je plante des poireaux ils ne poussent jamais,et sont toujours aussi fin j’arrive jamais a avoir de beaux poireaux dans mon jardin,et parfois je vois comme une maladie sur le blanc des taches blanche .
peux t’on me dire comment réussire a avoir de beau poireaux sans maladie?
merçi de vos conseils
Bonjour Eric,
Les poireaux sont des légumes gourmands. Un apport de compost à la plantation puis au milieu de leur culture permet de les faire bien grossir. Je les arrose aussi de temps en temps avec du purin d’ortie.
Nicolas
eric
Merçi Nicolas pour vos conseils je vais faire ce que vous dite dans l’espoir que celà puisse fonctionner.
Il m’est agréable de pouvoir prendre bonne note de vos conseils,car la plantation de légumes est une chose très vaste et que les conseils sont toujours les bienvenus .
Merçi à vous
eric
dorigord
Je veux vous faire part de mon expérience par rapport à la mineuse du poireau.
Jusqu’à présent, en Dordogne, nous étions épargnés alors que dans la Loire, chez mon père, ils étaient envahis depuis qq années.
En 2012, mes petits plants n’étaient pas suffisamment gros pour être repiqués en juillet, j’ai pris les plants dans le jardin d’à côté, cultivés traditionnellement avec labour. Je me suis rendue compte que dès le mois de septembre, ces plants étaient tellement envahis par la mineuse et ses pupes, que lorsque j’ai voulu en prendre, il a fallu que j’en jette plus du tiers.
Ceux que j’avais repiqués commençaient à être touchés.
J’ai laissé passer l’hiver, car mes poireaux ne démarraient pas vraiment. J’utilisais les autres.
Il y a un mois, j’ai arraché les miens qui étaient vraiment beaux : je n’ai pas trouvé une pupe, juste qq feuilles abîmés datant du repiquage!!
Je rappelle : mon jardin est toujours couvert, ma terre n’est plus retournée.
Si qqun a une explication, je suis preneuse!!!
christiane
bonsoir à tous
merci pour l’astuce du sillon Nicolas et à Dorigor pour le traitement du vers du poireau .l’année dernière et celle d’avant mes poireaux ont été bon à jeter!
francois
francois
29 mars
bonjour à tous
j’ai lu dans une revue que eviter la mouche du poireau il suffi de planter
quelque batons dans la plate bande puis de placer une demi coquille d’oeuf.percer un trou dans la coquille,positionner la coquille à un 1cm
de hauteur du batons.MOI je mets sous la coquille pour la maintenir.
jean Baptiste
Bonjour,
Mes poireaux ne grossissent pas et voila bien six à sept semaines que je les ai plantés.
Je pense avoir suivi toutes les recommandations il restent toujours aussi malingres.
Quels sont vos conseils
Merci beaucoup
Bonsoir Jean-Baptiste,
Cette année je me suis laissé dépasser et, comme vous, j’ai planté mes poireaux d’hiver à la mi-septembre !
C’est un peu tard, l’idéal étant les mois de juillet/août.
Mais les poireaux sont des légumes rustiques et même s’ils vont prendre leur temps pour grossir, ils seront bons à récolter au printemps prochain.
Bonne soirée,
Nicolas
georges
Bonjour Nicolas, et bonjour à tous.
La neige tombe ce soir sur la Franche-Comté et on nous prévoit du -7 pour ces prochains jours. J’ ai toujours mes poireaux de mai-juin en terre , je les consomme petit à petit. Puis-je les laisser tel quel en terre malgré le froid ?
Même question pour mes poireaux d’hiver qui ne sont pas encore très grands, faut-il faire quelque chose ? les couvrir ? Merci pour vos commentaires….
Bonjour Georges,
Je dirais que ça dépend des variétés. Certaines résisteraient mieux au froid que d’autres.
Dans le doute, je les enfouirais sous une épaisse couche de feuilles mortes.
Les plus dur ça va être pour les cueillir quand le sol sera gelé. Un truc : verser un peu d’eau chaude au pied du poireau avant de l’arracher.
Bonne journée,
Nicolas
georges
Bonjour,
J’ai lu votre mot ce matin et il m’a conforté dans le fait de protéger mes poireaux… J’ai donc ratisser les feuilles mortes et en ai recouverts mes poireaux ainsi que ceux d’hiver qui ne sont pas encore très gros.
Deux ou trois matin de gel prévu et ensuite on aura sans dooute un redoux… Merci pour votre réponse rapide en tout cas.
André
Bonjour, je viens de découvrir votre site ou j’apprends la façon de buté les poireaux
j’ai une question faut il couper les feuilles verte plusieurs foi avant l’hiver ou cela suffit juste quand ont les plante
merci d’avance
Dooms André
Uccle Belgique
Bonjour André et bienvenue sur ce blog !
Je sais que certains le font. Personnellement, je n’ai jamais essayé.
Pourquoi ne pas essayer sur la moitié de tes plants ? Comme ça tu verras s’il y a une différence avec l’autre moitié !
Bone journée,
Nicolas
daniele
personnellement j’ai déjà couper plusieurs fois mes poireaux avant consommation, car les feuilles poussaient en force, je laisse aussi les poireaux sécher deux jours dehors avant plantation, il parait que cela évite le ver de venir faire des dégats.
bonne journée.
georges
Bonjour,
Merci de partager vos conseils.
J’ai un potager pour la première année, et je ne savais pas pourquoi mes poireaux n’avaient pas beaucoup de blanc….
Je vais dès à présent repiquer des poireaux d’hiver selon votre méthode.
Bonjour Georges et bienvenue !
Cette technique du sillon fonctionne pour tous les légumes qui se buttent : haricots, pois, pommes de terre.
Et je le fais même avec les carottes (pour ne pas que le collet verdisse).
Bonne journée,
Nicolas
Christian
Quand on regard bien les photos, on voit des choses curieuses.
Originale la façon de planter les poireaux avec un burin :)
Bonsoir Christian,
C’est aussi ça, l’esprit “durable” de mon potager.
Pourquoi acheter un plantoir alors que ce vieux burin fait parfaitement l’affaire ?
Nicolas
Laurence
Bonjour,
Merci pour tous ces conseils, j’ai démarré mon jardin cette année et ai repiqué hier une botte de 50 poireaux achetée, je venais juste voir sur internet s’il fallait ou non couper une partie des feuilles ce qui m’a été confirmé, je ne savais pas en revanche qu’il fallait couper également une partie des racines, tanpis ils sont plantés je verrai bien la suite des évènements.
Laurence
Bonsoir Laurence et bienvenue sur ce blog.
La raison pour laquelle on coupe les racines des poireaux, c’est pour qu’elles ne remontent pas vers le haut au moment ou on les repique dans le trou de plantation.
Rien de grave donc, je suis sûr que tu auras de beaux poireaux cet hiver.
Bonne fin d’après-midi,
Nicolas
Laurence
Bonjour,
Merci pour cette précision, ils ont l’air effectivement d’avoir bien repris.
Bonne journée,
Laurence
Pierre
Bonjour,
Perso je me sers de la grelinette pour faire les trous de repiquage des poireaux.
4 trous d’un coup c’est top!!!
Pierre
Marc
Article très intéressant. J’ai justement planté des poireaux pour un client cet après-midi et j’ai aussitôt pensé au site de Nicolas !
dorigord
Bonsoir,
Je fais exactement comme toi, Nicolas.
J’ajouterai deux précisions :
-lorsque j’avais des vers de poireaux (mais dans ce jardin, je n’en ai jamais eu en 18 ans), je coupais les poireaux à une dizaine de cm, et au compte-gouttes, (genre flacon de liquide vaisselle), je mettais au centre qq gouttes d’eau de javel diluée à 40%.
-l’an passé j’ai repiqué les poireaux au milieu des fraisiers (voir le livre “les poireaux aiment les fraises”) : j’ai eu des poireaux très beaux et tendres
Dom
Bonjour,
Génial, je n’avais rien lu de très satisfaisant jusque là ! Mes poireaux se portent bien mais sont tout petits encore ; je les ai déjà repiqué une fois, et je pensais les repiquer mi juillet et bien maintenant j’ai une méthode. Merci beaucoup !
Bonjour Dom et merci pour tes premiers commentaires.
Normalement un repiquage intermédiaire n’est pas utile, mais sans doute avais-tu une bonne raison de le faire.
Bonne fin d’après-midi,
Nicolas
Jean-Benoît
Très beau post super didactique !…
Merci de partager cela !
Raymond
Bonjour,
Bon dimanche. Merci pour cet article très intéressant. Je ne savais pas que je devais habiller les poireaux. Perso je les plante profondément ( parfois dans un trou de 25cm ) avec un plantoir. Début avril j’ai mis 50 poireaux d’été à manger vers août/septembre et je repique fin juin les poireaux d’hiver. Je les enlève tout l’hiver tant que le sol n’est pas gelé en profondeur et celà jusque fin mars.
Bonne journée et à bientôt
Bonsoir Raymond et bienvenue ici.
25 cm de profondeur, je comprends pourquoi tu n’habilles pas tes poireaux, ils ne dépasseraient même pas du trou !
Comme quoi il y a toujours plusieurs techniques possibles.
Je te souhaite une bonne soirée,
Nicolas
Marie-Claire
Bonjour, je suis impatiente de tester cette méthode ce sera pour les poireaux d’hiver. Merci