Vous connaissez déjà le mulching ou le paillage des cultures au potager.
Ils permettent de garder l'humidité dans le sol en été.
Mais vous pouvez aller plus loin en pratiquant le compostage en surface, toute l'année.
Cette pratique un peu déroutante au premier abord, va produire des effets spectaculaires sur votre terre.
Une fois que vous l'aurez essayée, vous ne pourrez plus vous en passer.
Le compostage en surface, c'est quoi ?
Réponse rapide n° 1 : ce n'est pas du compostage en tas (dans un composteur).
Réponse rapide n° 2 : c'est reproduire ce que fait la nature.
En fait, c'est très simple : composter en surface, c'est déposer des déchets végétaux directement sur le sol de son potager.
Ces déchets végétaux vont se décomposer sur place, ce qui va fertiliser et améliorer la terre.
C'est la même chose qui se passe dans la nature : les brindilles sèches et les feuilles mortes se décomposent sur place chaque hiver. Et au printemps, les plantes repoussent de plus belle, d'année en année.
A quel moment de l'année peut-on faire du compostage en surface ?
Vous pouvez le faire toute l'année, et c'est même recommandé pour garder un sol vivant.
Mais il y a deux occasions propices pour commencer :
- après une culture : quand la récolte d'un légume est terminée (haricots verts par exemple), au lieu d'arracher les tiges et de s'en débarrasser, coupez-les au ras du sol et dispersez-les sur place, après les avoir découpées si besoin en morceaux plus petits.
- en automne, préparez le potager à passer l'hiver en couvrant toutes les parcelles du potager avec un mélange de feuilles mortes et d'autres déchets végétaux du jardin.
Sans oublier qu'à chaque fois que vous cueillez un légume (un poireau, des radis), vous pouvez au même moment enlever les parties abîmées (les pointes vertes du poireau, les fanes des radis) et les remettre sur le sol.
Les 3 avantages du compostage en surface
- Garder une bonne terre de potager, riche en humus.
Il n'est plus nécessaire d'ajouter d'engrais pour faire pousser de beaux légumes. La structure du sol va s'améliorer et devenir grumeleuse, facile à cultiver. - Le sol est ensemencé en micro-organismes participant à la biodiversité.
Un équilibre naturel va se créer et les attaques de ravageurs ou les développements de maladies vont s'auto-réguler. - Moins de travail : terminée la corvée de nettoyage des restes de culture, terminée l'évacuation des mauvaises herbes.
Maintenant, tout est coupé et laissé sur place.
Dans quels cas faut-il éviter de composter en surface ?
Attention il y a quelques situations où il vaut mieux ne pas le faire :
- Pendant l'hiver dans les sols très argileux, où l'on aura semé un engrais vert.
- Au printemps afin de laisser les rayons du soleil réchauffer le sol.
- Pour des cultures qui n'aiment pas l'humidité (ail, échalote et oignon).
- En été, en cas de sécheresse, attendre une bonne pluie avant de pailler.
- Ne pas utiliser de restes de plantes atteintes par la maladie du mildiou (tomates, pommes de terre) pour couvrir le sol.
Les autres maladies ne survivent pas à la décomposition.
Avec quelles matières recouvrir le sol ?
Pour trouver avec quoi composter en surface, quantité de possibilités s'offrent à vous :
- après une récolte, découper en morceaux les tiges des tomates, haricots, pois, courgettes...
- toutes les fanes de légumes (betteraves, radis, choux, carottes, salades). Si vous trouvez que ça fait moche par terre, recouvrez-les avec un autre paillis !
- les tontes de pelouse (en couche fine et sèche)
- les mauvaises herbes arrachées
- certaines plantes intéressantes par leurs propriétés : ortie, consoude, aneth, bourrache...
- quelques éléments d'origine animale : fumier de cheval, fientes de poules (à composter auparavant)
- du BRF (bois raméal fragmenté) : tailles broyées d'arbustes
- du compost venant de son composteur (eh oui !)
Et si vous n'avez pas assez de déchets végétaux, cultivez-les sur place avec les engrais verts !
L'épaisseur du couvert végétal dépend de la grosseur des débris végétaux :
- faible épaisseur (2 à 3 cm) pour les débris fins et humides (tontes de pelouse),
- forte épaisseur (10 cm) pour les restes plus grossiers (tiges de haricots).
Il faut toujours veiller à ce que le sol puisse respirer. On évitera donc les paillis trop denses ou trop épais.
Et ensuite, comment semer et planter ?
Après quelques saisons de pratique du compostage en surface, vous ne devriez plus avoir besoin de travailler votre sol car la terre restera meuble en permanence, comme la litière d'une forêt.
Si ce n'est pas encore le cas, vous allez simplement aérer la terre avec une fourche-bêche ou une grelinette. Le but est juste de décompacter le sol en dérangeant le moins possible la vie qui s'y est installée.
Pour mettre en place une nouvelle culture, préparez la parcelle de la façon suivante :
- écartez le paillis végétal dans un coin à l'aide d'un râteau (ne soyez surtout pas tenté de l'incorporer à la terre !),
- procédez au semis ou à l'installation des plants,
- remettez en place le paillis entre les rangs pour ne pas étouffer les jeunes pousses de légumes.
Cet article a fait l’objet d’un évènement inter-jardiniers organisé par Yannick du blog Au potager bio. Il s'agissait d'écrire un texte sur les différentes méthodes pour enrichir la terre pendant l’hiver. Tous les articles écrits par les blogueurs (il y en a 13) ont été rassemblés à cette occasion dans un livre.
Pour télécharger votre exemplaire, cliquer sur ce lien : Enrichir sa terre pendant l'hiver : 13 jardiniers nous confient leurs méthodes
Cet article est maintenant terminé. Qu'en pensez-vous ? Cela vous a-t-il donné envie de changer vos habitudes au potager ?
robert :
Cela s'appelle la permaculture, on économise 70% d'eau
Anick :
J’aimerais bien que vous répondiez à mon post du 6. Janvier, cher Nicolas😊
Anick :
Bonjour, Nicolas.j’ai adopté depuis l’automne dernier la dépose de déchets végétaux sur mes parcelles. Je mets aussi les coquilles d’oeufs. Est ce que c’est bien?
J’ai commence par celles où je mets les légumes les plus gourmands, tomates, courgettes, aubergines.....
Pour ma parcelle herbes aromatiques, thym’ romarin, sariette, verveine, laurier, je fais pareil?
Et celle ail oignon echalote?
D’autre part, je garde les cendres de ma cheminee, quel usage dans mon jardin?j’ai aussi des plantes decoratives et des arbres fruitiers.
Mon petit jardin, commencé en 2016, en suivant tous vos conseils, fait mon bonheur et j’ai les compliments de mes voisins!!!!! Ah! Là ratatouille niçoise du jardin! Miam!!!!
Merci pour tout, Nicolas!
Meriem :
Bonjour, vous dites ici : "Ne pas utiliser de restes de plantes atteintes par la maladie du mildiou (tomates, pommes de terre) pour couvrir le sol."
Mais je viens de lire votre article conseillant de ne pas nettoyer le potager en automne, où vous dites au contraire de ne pas craindre de lisser les tomates sur place, même malades.
du coup, j'ai un doute . Car si je pratique depuis longtemps le "potager abandonné" (un peu par paresse ;-) j'ai toujours mauvaise conscience à laisser sur place les légumes malades.
Merci pour vos articles et bon potager 2019 à vous.
Le premier article est ancien, et mes connaissances ainsi que ma pratique ont évolué depuis sa parution.
Maintenant, je considère que mon sol est capable de décomposer les plantes atteintes de maladies.
Dominique :
Vraiment trop génial
Je suis heureuse d'avoir des conseils pour mon potager, pour cultiver au plus proche de la nature, moi qui avait tendance à tout ratisser pour que ça fasse beau !
Merci
gérard :
Si on ne fait plus de compostage en tas , comment faire pour nourrir les plantes gourmandes ( sans utiliser d'engrais chimique biensurs): tomates,courges ?
La fertilité du sol est assurée dans ce cas-là par la couverture permanente et le non-travail du sol. Cela permet aux organismes (bactéries, champignons) de se développer et de faire circuler les éléments nutritifs sur de grandes distances (plusieurs dizaines de mètres).
Bruce CAFFIN :
J'ai pour habitude de tout passer au broyeur et j'avais un bac à composte qui me donnais pas satisfaction. Un jour j'ai fait un gros tas de végétaux broyés. Je me suis aperçu par la suite qu'au printemps le tas avec pratiquement disparu. En fait les poules l'avait en permanence retourné, gratté, fouillé. Maintenant c'est vrai que je me suis aperçu que le sol était très meuble à cet endroit.
Prochaine étape donc je vais étaler tous mes végétaux dans le potager et laisser mes poules gratter jusqu'à la belle saison. Parenthèse je trouve votre site en plus d'être riche d'information très agréable. Les couleurs et les images sont superbes. Bravo à vous !
Sylvie :
Bonjour,
Je viens de lire que je pouvais mettre un peu de litiére de mon chat pouvant servir dans le jardin.
J'utilise des copeaux de granulés pour poêles : est--ce une bonne idée ou non ?
Merci d'avance pour votre réponse.
Bonne réception et bien cordialement.
Il faudrait vérifier si les granulés contiennent de la colle ou pas. Si c'est juste du bois compressé, vous pouvez en utiliser un petit peu pour pailler. Je dis bien un petit peu car de toutes façons cela va mettre plus longtemps à se décomposer que d'autres matières, car c'est très riche en carbone (comme la sciure). Et du coup ce n'est pas ce qu'il y a de plus équilibré puisqu'il manque de l'azote, donc à mélanger avec de la matière fraîche (épluchures de cuisine, tontes de pelouse, fientes de volailles...).
Marie :
Bonjour, Après avoir laissé les fanes des légumes sur la terre pour l'hiver faut il les enfouir au printemps pour replanter et semer ou les laisser dessus. Merci pour vos conseils
Non, d'une manière générale il faut éviter d'enfouir profondément de la matière organique car elle ne se décomposerait pas bien par manque d'air.
Il suffit de laisser les fanes de légumes à la surface. Si au printemps elles ne sont pas entièrement décomposées et qu'elles gênent pour les semis, on va les écarter un peu.
francoise :
Peut on mettre des journauxx dans le composteur ou sur le terrain maigres l encre de l imprimerie merci d avance et pleins de bonnes choses pour cette nouvelle année
francoise :
J ai couvert mon futur potager de feuilles et de déchets alimentaires puis je remettre des cartons au dessus de tout ça ?depuis que j ai decouvert votre cite tous les jours j y vais merci beaucoup
Christelle :
Bonjour,
cette technique de compostage de surface fait des merveilles sur une terre argileuse! Elle est super belle en dessous (grumeleuse) et ne durcit plus à la surface. Sans compter que cela réduit considérablement les déchets ménagers. Que des avantages. Même les oiseaux viennent se servir!
Merci pour tous ces bons conseils et retours qui nous entrainent finalement à retrouver le bon sens naturel que les industriels ont cherché à nous enlever...
J'ai hâte de commencer la saison sur cette terre enrichie!
Jean-Louis :
Bonjour,
Très intéressant pour continuer à évoluer vers des pratiques plus saines ...
Une question : J'ai un très vieux tas de stockage de déchets végétaux divers. En voulant l'utiliser j'ai constaté la présence au fond d'une couche blanchâtre. Qu'en penser et comment l'utiliser éventuellement pour mon jardin ?
Merci
Michel :
Depuis 1 an ou 2 j'ai pris l'habitude d'enterrer mes déchets de cuisine, je faisais un trou dans le sol sur 10 ou 15 cm et je déposais les restes, j'ai compris en lisant votre article qu'il fallait les déposés sur le sol et les recouvrir de feuilles mortes pour masquer la décomposition. Je vais adopter votre conseil
Merci
rivaul sebastien :
bonjour nicolas , j'ai adopter cette méthode depuis plus de 4 ans avec des résultats plutôt asse spectaculaire pour certain légume. j'explique ma méthode de faire sur ma chaîne youtube ( jardiner au naturel ) la vidéo à pour titre comment accéder au sol vivant...
cordialement.
jean claude :
trés bien je vais essayer cela rapidement
La Lu :
En fin de saison j'étale du compost semi mûr (récupéré dans mon endroit compost à l'air libre) puis je mets des cartons propres sans adhésifs, sans encre ni agrafes que je récupère à la déchetterie, ou encore dans les abris poubelle!! et par dessus je jette tous les restes du potager et les herbes indésirables au fur et à mesure du nettoyage des "planches" de culture, j'ajoute des tontes de pelouse sèches , des feuilles mortes ramassées chez moi et sous les arbres des bosquets aux alentours (exercice physique complet !!) j'arrive à une couche d'au moins 20CM , en ce moment avec la neige on ne voit plus rien .
Pour préparer un endroit où replanter des FRAMBOISIERS , j'ai mis des sacs plastique découpés (sacs de terreau) sur une parcelle nettoyée, côté noir au sol et par dessus les tailles des FRAMBOISIERS à déplacer, les tailles des HAIES , NOISETIER et PRUNIER . J'ai attendu 2 ans et obtenu un terrain propre et facile à préparer pour remettre des FRAMBOISIERS.
Procédé de la même façon dans le fond du jardin, mais en mettant des brindilles et "cannes" de framboisiers à côté du bac à compost, j'ai entassé tout ce qui était trop difficile à composter (tiges des choux, tiges des topinambours, etc..) et au fur et à mesure j'ai rajouté du compost semi mûr, les restes de cartons et le paillage du potager au printemps, les orties, les pommes pourries, tout ce que je ne trouve pas assez "correct" pour le compost destiné au potager , au printemps prochain je vais avoir une nouvelle parcelle pour accueillir des FRAMBOISIERS qui se sont un peu trop étalés dans la partie potager.
Jeanne :
Depuis 2 ans je pratique la méthode indiquée et le sol de mon jardin va de mieux en mieux. J'ai du mal à convaincre ma voisine, qui retourne la terre de son potager en automne. Je, n'ai pas de potager, je vais cultiver les légumes l'année prochaine dans des pots.
Olivier :
Attention quand même aux maladies! Il est préférable dans ce cas de faire une rotation longue
Un bon compostage un respectant un bon rapport carbone /azote. Un coup de feu (80 degrés ) et on obtient un bon composte débarrassé de nombreuses maladies.
OK c'est du boulot. Mais un jardin saint est à ce prix
COME :
C'est justement ce que j'ai commencé à faire cette année.
Je me suis dit que dans la forêt, la terre n'était pas remuée et qu'il y avait toujours une bonne couche de compost.
Steve :
Bonjour,
Une méthode naturelle, de la nourriture pour les vers de terre, un enrichissement du sol sur le long terme, une économie de temps... merci de l'avoir partagée, et d'alimenter ce blog en conseils riches, utiles et magnifiquement détaillés!
Mado 1 :
Bjr,la seule chose que j'ai appris aujourd'hui c'est que l'on pouvait mettre les peaux d 'agrumes et pelures d'oignons dans le compost. Je triais mes dechets.donc du travail en moins. Pour le reste mon jardin ressemble à celui du paresseux (voir le jardin du paresseux)sur YouTube. Ça se recoupe avec tout vos conseils .merci
Fran :
Cet article me conforte dans mes pratiques
Florence :
super, je n'avais mis sur mon potager que des feuilles mortes et des fientes de poules mais je vais pouvoir rajouter mes épluchures que je m'étais jusqu'à présent dans mon composteur.
Liliane :
Excellent article, c'est ce que je fais depuis cinq ans, après un
stage au BEC HELLOUIN et ,l'ex friche cultivée depuis 5 ans dans
un Institution du XVème est devenue un jardin qui offre une belle
récolte.
Merci beaucoup pour vos articles très intéressants.
Marie jo :
Bonjour. Je suis dans le var où il fait bon vivre! J'ai plaçé mes cartons sur toute la surface de ma parcelle , recouvert de terre végétale , et semé de la moutarde. N'ayant pas de pluie conséquente , j'ai dû arroser et voilà que mon engrai vert sort bien . Quand il aura bien poussé je le taille et le laisse reposer en recouvrant de paille pas trop epaisse. Je suis pressée d'essayer mes premières cultures au printemps et surtout les légumes d'hiver ! Merci Nicolas !
odile :
Ne pouvant plus, pour raison de santé, bêcher mon jardin, je procède depuis la 3e année consécutive au couvert végétal et suis très étonnée de l'excellent résultat : terre beaucoup plus meuble.
Cela n'est pas très joli à voir et fait désordonné pour les personnes qui sont habituées à avoir des rangs propres et bien alignés.
L'adage :"rendons à la terre ce qu'elle nous a donné" trouve ici toute son utilité et ceci sans frais ou effort particulier.
Bruval :
Est il possible de le faire dans une serre
Bien sûr ! Si l'humidité du sol ne suffit pas à démarrer la décomposition, il faudra arroser de temps en temps.
paul :
Bonjour, article toujours très intéressant.
depuis cette année j'ai installer un paillis de B.F.R sur mes carrés .
J 'ai planté des choux au mois de septembre le résultat est formidable merci pour tous ses conseils que je prends note.
Merci a vous.
Josette :
bonjour Nicolas,
ton article me conforte dans les informations que j'avais reçues au cours d'une formation en autonomie alimentaire. cet automne, j'ai laissé sur place les fanes de légumes mais comme je trouvais que le couvert n'était pas suffisant, je suis allée dans les bois et en ai ramené des sacs de feuilles mortes que j'ai étendues sur les parcelles également. était-ce une bonne solution?
Oui toutes les matières végétales sont bonnes pour couvrir la terre.
Dominique :
Bonjour Nicolas, je me décide à écrire pour te dire tout le bien que je pense de ton site et de tes conseils. C'est pourquoi j'ai commencé le compostage de surface cette année. Je ne sais pas encore l'effet que çà aura mais l'idée me plait. Personnellement, quand j'ai beaucoup de déchets d'un seul coup, je les étale sur le sol du potager et je les broie avec la tondeuse. En répondant aux lecteurs, tu as répondu à d'autres questions. Je vais essayer le système sur mon coin de pelouse asséché. Merci pour le travail fourni.
Chantal :
Je n'ai pas bien compris si, dans le cas de sol argileux, le compostage de surface est à proscrire dans tous les cas en hiver ou seulement si on a semé de l'engrais vert (ce qui serait alors la méthode alternative).
Je vous remercie de m'éclairer sur ce point car mon sol est argileux.
Je voulais simplement dire que si la surface est occupée par la culture d'un engrais vert, il n'y aura pas la place d'étaler autre chose.
Elisabeth :
Encore merci pour toutes ces informations, voici 1 an que j'ai mis un route de nouveaux carrés potager et ai pratiqué de suite ce que tu dis. A la fin de cette été ai pu constaté l’efficacité du paillis et du compostage sur place. Surtout que j'ai une terre argileuse. Ai planté aussi de l'engrais vert dans les carrés inoccupés pour cet hiver.
Cette été s'était une première de cultivé des tomates ai suivi à la lettre tes infos sur les semis jusqu'à la récolte ce fut une belle surprise. Ai été envie de tomates ai pu partager avec les voisins et faire des conserves.
Que du bonheur simple et humble le jardinage...
RENE :
bonjour
peut on composter les feuilles de rhubarbe ?
Certainement !
catherine :
bonsoir nicola je viens de lire toutes les astuces pour obtenir des beaux légumes je suis une passionnée de jardin une idée que je fais pour les laches entre chaque bande de mes cultures je met des petites planches donc je me déplace sur celles ci et les laches adorent se cacher ensuite je prend la planche et je donne aux poules elles adorent et mon jardin ne souffre pas je vais suivre des conseils 'tous les jours je regarde mes cultures et aussi je parle a mes plants et j'ai un super jardin et je fais du partage et environs 300 conserves et j'achète tres peu de légumes une belle économie merci et je suis très contente amitée
Annette :
Désolée, je n'avais pas vu qu'il y avait déjà une réponse à ma question concernant les déchets d'extracteteur.
merci pour la réponse
Annette :
j'ai un extractreur de jus. Comment traité les déchets pour en tirer le maximum au potager? Les sécher avant de les répandre sur le sol ou les y mettre tel quel ? Tous ces déchets sont un peu culpabilisants et ne peuvent être tous utilisés en cuisine.
Serge :
très bon article qui donne envie d'essayer, ce que je vais faire, avec de la paille souillée par des excréments chevalin, urine et crottin le tout frais de la journée, et mes fanes de légumes.
toni :
très instructif tout cela, j'ai appris beaucoup de choses ,une mine d'or d'info, merci et bravo pour vôtre professionnalisme
Didier :
Bonjour,
Je suis en train d'installer un jardin en carrés, et j'ai voulu y intégrer pour la première fois le contenu de notre composteur qui fonctionne très bien depuis une dizaine d'années. L’intérieur grouille de vie, et notamment de gros vers blancs.
Y a t'il un risque qu'une de ces espèce soit un problème pour mes futures cultures?
Merci et bon jardinage à tous.
JACKY :
Bonjour,
Je viens de lire tous vos commentaires que je trouve très instructifs et me pose des questions.
Je désire faire un potager sur l emplacement ou mon grand père le faisait il y a de nombreuses années avec beaucoup de difficultés.
Seul problème
Terre argileuse et sur l emplacement prévu aucune culture depuis 50 ans
De l herbe tondue régulièrement
Faut il préparer la terre avec un tracteur ou un motoculteur?
Puis je faire rapporter dessus de la terre de talus ou sous bois et du fumier de vaches (pas de chevaux à proximite)
Merci pour vos conseils,je suis novice en jardinage (potager)
Anic :
Bonjour Nicolas et merci pour le partage de votre expérience !
Mon potager surélevé a bien fonctionné, belle production de tomates et de salades.
Nous allons vers l'automne, j'avais cet été mis dans mon rectangle de tomates une couche épaisse de paille de chanvre.
Ce paillage forme une sorte de croûte par endroit.
D'après ce que j'ai lu plus haut, je ne dois pas l'enfouir mais si je le laisse en surface va-t-il se décomposer ?
J'aurais voulu semer de la phacélie dans ce carré mais avec la couverture du paillis de chanvre ... que me conseillez-vous ?
Merci pour tous vos conseils
bambou :
bonjour j'ai mes courges et courgettes qui ont les feuilles toutes blanches après de grosses pluies , peut on les utiliser comme paillis après la récolte merci
Kitty :
Je trouve sur ce site enfin les réponses que je cherchais. Différent des copier coller de beaucoup d'autres .
Question, j'ai pour la 1ère fois cultivé des pdt et en + sur gazon, ça marche, le principe est OK à part les chats qui toutes les nuits grattent le couvert pour en faire des litières. crottes+^pdt étalées. auriez vous une astuce. grande perte à causes de ces minous.
merci
martine :
Merci pour tous ces conseils !
J'ai expérimenté les engrais verts et cette année je suis surprise agréablement par mes cultures ! Moi qui étais prête à renoncer au jardin je reprends confiance et continue . Merci pour tous ces échanges !
Orion :
Merci pour ces judicieux conseils.
Tout l'été, j'ai régulièrement apporté de petites couches d'herbe ou de végétaux broyés sur le sol de mon potager. Actuellement, j'en suis aux semis d'épinards, mâche, engrais verts, etc. Malheureusement, après chaque semis recouvert d'une fine couche d'herbe (tonte) pour maintenir l'humidité et nourrir le sol, le merle fait son apparition et ravage les plantules en train de lever. Il vient même dans les carrés que j'ai pourtant protégé avec des morceaux de grillage (pas top comme déco !).
Quelqu'un aurait-il un truc à partager pour savoir comment tenir le merle à distance des semis ?
Merci de votre aide.
Ps : je n'ai rien contre les merles et suis bien consciente qu'en remuant le couvert végétal, ils participent à sa digestion par le sol.
Sébastien :
Bonjour, je souhaiterais faire un potager sur un emplacement dont le sol est très compacté et dure. Croyez vous que sans labour et en appliquant du compost à sa surface, cela va t’il permettre de rendre plus perméable le sol et qu’il respire de nouveau ?. Merci beaucoup pour votre réponse.
Co :
Bonsoir,
J’ai la chance d’assouvir depuis peu ma passion du jardinage dans une serre pro de 4000 m2… à l’heure actuelle, toutes mes plantes sont en pot car la terre à vigne, non travaillée depuis près de 10 ans, recouverte d’une bâche et sans eau ressemble plus à un bloc de béton mégacompact exempt de vie qu’à une bonne terre prometteuse !
Pour y remédier en douceur, et dans quelques temps pouvoir envisager quelques plantations, je souhaite faire du compostage de surface… mais comment procéder pour la décomposition du paillis/fumier ou autre, vu que la terre de la serre n’est pas en contact avec les éléments naturels : eau notamment, vent etc…
Dois-je arroser pour enclencher le processus ? à quelle fréquence (je suis dans le sud) ? As-tu quelques tuyaux dans mon cas précis ?
Par ailleurs, ma terre naturelle étant indisponible pour un bon moment vu son état décrit plus haut, je souhaite planter des bulbes de safran sur le principe du potager surélevé : aurais-tu un conseil pour la création du sol de ma « safranière » de poche ?
Un mélange terre/terreau me semble bien mais il devra être additionné d’un matériaux assurant un bon drainage… que me conseillerais-tu pour cela ? sable grossier ? tourbe ? perlite ? pierre de lave broyée ?
Nouvelle venue, je dévore les articles plus intéressants les uns que les autres ! Merci pour tout :)
dav454 :
Bonjour,
Peut-on également utiliser pour cela les déchets broyés ou découpés des pieds de courgettes, concombres, tomates, etc. une fois les récoltes terminées ?
Merci pour votre réponse.
annick :
Cet article est très intéressant, voire très utile;il me pose problème sur le fait qu'il y a peu de proposition d'engrais vert pour sol argileux . j'ai fait l'expérience du seigle (+ moutarde) : calamité ! repousse tout le temps, racines inextricables après fauchage ! plus jamais ça !...mais quoi d'autre ?
Dane :
J'utilise du BRF, de la paille et du compost dans mon jardin potager mais j'ai fortement l'impression d'accueillir fortement les campagnols et taupes à coloniser mon terrain et j'ai du mal à les chasser. Est-ce que d'autres jardiniers partagent mon avis?
Xiane :
Oui, c'est vrai qu'ils adorent faire des galeries sous mes lasagnes... Mais bon, ã part qqs légumes qui disparaissent, nous arrivons ã cohabiter par contre, ma voisine qui fait son jardin de la même facon, ã beaucoup de mal ã avoir des pommes de terre et des carottes ! Les légumes racines sont leur régal !
Paule :
Bonjour,
Je travaille mon jardin en permaculture et utilise donc le paillis pour mon potager et je composte sur place tout les déchets de legumes.
Mais cette année j'ai eu une chance supplémentaire extraordinaire.
Les élagueurs d'EDF sont passés pour sécuriser la ligne moyenne tension qui passe au dessus du petit bois devant chez moi et, apres l'élagage, ils m'ont laissé 3 énormes t'as de bois et feuilles broyés .
J'en met partout pour pailler et j'espère tirer un bénéfice de cette manne.
Qu'en pensez vous?
Quelle chance ! Profitez-en bien.
floriel :
Est-ce que le paillage léger ( avec tontes de gazon) peut empêcher les insectes comme l'hépiale, le taupin ou la mouche de la carotte de pondre sur le sol ?
Merci de partager vos observations.
A bientôt
Nina :
Vraiment très intéressant cet article!
Je suis plus que novice et je viens de ma lancer dans un petit potager.
Je me fais chaque jour des jus dans un extracteur et récupère les fameuses fibres non consommables.
je souhaitais du coup savoir si je pouvais également m'en servir en compost de surface (mélangé à des feuilles et brindilles je pense) ou bien si cette matière est trop riche au début et risquerai d'attirer vraiment trop de nuisible ?
Merci d'avance et très bonne journée à tous! ^^
Pio bien sûr que vous pouvez les utiliser. Tous les "déchets" végétaux conviennent bien en fait. Mais il ne faut pas que la couche de fibres devienne trop épaisse sur la terre sinon elle va faire des blocs compacts qui auront du mal à se décomposer.
floriel :
C'est un plaisir de lire les expériences de chacun. Je me demande tout de même si pailler le potager l'hiver n'aurait pas l'inconvénient de protéger également les indésirables, larves et vers de sol, qui ne seraient pas tués pas le gel de l'hiver ?
Non car on protège également les prédateurs de ces indésirables et un équilibre se forme.
Noemie :
Merci pour votre réponse. Et pardon si j'ai mal positionné mes questions.
Noémie :
Bonjour,
J'ai découvert par hasard votre blog et je le trouve très instructif, j'ai d'ailleurs commandé votre livre mini-potager, maxi-récolte. J'aurai quelques questions mais voici des indications sur mon potager :
je cultive depuis quelques temps déjà, je n'ai jamais fait de recherche et je traite mes légumes avec uniquement de la bouillie bordelaise, mon sol a été enrichi avec du fumier de cheval, vieilli et bien sec, il y a 2 ou 3 ans déjà. Je rajoute de l'engrais acheté en jardinerie à chaque plantation, j'utilise également du terreau acheté en jardinerie (fertiligène). J'ai commencé à faire mon compost il y a 1 mois de cela. Ma terre est une ancienne terre de vigne, je vis dans l'Hérault. Mes potagers sont surélevés, il font 60cm de large sur 6m minimum de long et le tout x4 et tous contre des murs exposition sud-sud-ouest. Par contre je n'ai jamais réussi mes aubergines et l'année dernière je n'ai pas réussi les courgettes, et peu de résultats avec mes tomates sauf la green zebra (excellente d'ailleurs)
Voici mes questions, j'aimerai passer sur un potager plus nature et vu le département dans je vis, les journées peuvent-être très chaudes, j'aimerai savoir quel type de paillis je peux mettre dans mes potagers, sans que cela me ruine (très petit budget), si je peux continuer le traitement à la bouillie bordelaise, si un système de goutte-à-goutte est vraiment utile, à partir de quand je pourrais mettre en place la phacelie (qui ne sera utile qu'à partir de l'année prochaine du coup) en sachant que je pense cultiver fraise, radis, oignons, pois, haricots, courge, courgette, aubergine, poivrons, tomate, betterave, carottes, poireaux, choux, broclis, choux-fleur, salades, laitue, mache, epinards, melon, pastèque, herbes aromatiques.
Merci pour votre réponse. A bientôt
Ça fait beaucoup de questions pas vraiment en rapport avec l'article mais comme je suis de bonne humeur j'ai envie de vous répondre. Paillis gratuit que j'utilise : les herbes folles fauchées par les employés de ma commune dans les chemins et qu'ils laissent sur place. La BB pollue les sols à force alors si on n'aime pas les produits chimiques, il vaut mieux arrêter ou bien diluer 2 ou 3 fois plus. Le GAG : tout dépend de votre climat. A Toulouse le vent sec de l'été m'obligeait à arroser souvent alors j'en ai installé un. En Bretagne par exemple, on peut s'en passer. La phacélie se sème à partir de fin mars jusqu'en septembre et elle met environ 2 mois pour fleurir.
Ousseni DIALLO :
Nous sommes à la recherche de broyeurs de végétaux de seconde main à grande capacité.sommes au Burkina Faso. Tel.(+226) 70204161 ou 78817877.
Catimimi :
Très bonne idée ! Je le faisais un peu pour le "gazon" : laissant parfois l'herbe coupée sur le sol pour l'enrichir !
Bertrand :
Je dirais que le compostage est la "domestification" du processus de recyclage de la matière organique (cfr. la forêt). De fait, le compostage en surface n'est pas du compostage mais une technique de recyclage sans effort :)
Attention néanmoins au plantes malades, le compostage bien fait "hygiénise" la matière grâce à la chaleur naturelle produite par les bactéries thermophiles (cfr la pasteurisation).
L'important est de recycler la MO sous conditions aérobies (avec de l'oxygène), ce qui est plus difficile dans un composteur mais avec une bonne matière sèche (riche en carbone) ayant une bonne structure, tout se passe bien et on produit un beau compost :)
Bonnes cultures à tous !
Bertrand de Bruxelles
Nico pachanoï :
Bonjour, j'aimes beaucoup cette idée... Puis c'est imiter la nature (et la nature est bien faite :) ) mais une petite question, n'y a-t-il pas un manque d'azote quand "ça" ce décomposent? Et si oui, que faire pour l’éviter ou faire en sorte que cela n'est pas d'impacte sur la culture?
Merci et gros bisous à bous :) .
Non aucun manque d'azote puisqu'on dépose aussi des matières "vertes" qui sont riches en azote.
Elisa :
Ce blog est une vraie encyclopédie !
Un grand merci en tous cas, je viens de m'inscrire et dévore déjà tous les commentaires et idées . Maintenant jai hate de travailler mon potager !
Rachel :
merci pour cet article super intéressant, je vais dégager mes oignons!
Paule :
Quand on a fait le puit au bout du jardin les ouvriers ont dispersé tout autour une terre de profondeur inculte.
Après quelques saisons à y avoir étaler tout les résidus végétaux qui me tombaient sous la main, aéré à La Fourche bêche et cultivé despommes de terre, la terre est maintenant riche en matière organique et grouille de vers de terre.
Nadia :
Bonjour et avant tout un tout grand merci pour tous les précieux conseils que tu nous offre via ce blog :-)
Moi aussi je dépose tous l4s restesjusqu'à de légumes directement sur la terre, ceci depuis le début de l'acquisition de mon potager (malheureusement en location) car cela m'a semble logique de remettre à la terre ce qu'elle m'a généreusement donné et que je n'ai"pas utilisé. Mes,petits vers se terre m'en remercient chaque jour !
Je viens de terminer le nettoyage et l'aération de mes fraisiers et j'aimerais savoir si je peux aussi récupérer les vieilles feuilles piquées de rouge ou de brun que j'ai arrachées car on m'a dit que ces taches sont des maladies ou des champignons...
Grand merci pour votre réponse
Le mieux c'est de les mettre dans le tas de compost. Comme ça les maladies éventuelles disparaîtront durant la décomposition.
christine :
Je pratique aussi le compostage de surface et c'est super ! Les vers de terre adorent !
Véronique :
En lisant tous ces commentaires passionnants, je me pose une question : cette méthode serait-elle faisable et efficace pour un coin de pelouse qui ne pousse plus, qui semble infertile, tassé et dans lequel je ne vois pas de rejets de vers de terre? Et si oui, comment faire? Grelinette, compost et/ou compostage de surface pendant quelques mois? Ce coin est assez ensoleillé, arrosé automatiquement mais couvert de mousse, d'herbes non invitées ou de rien du tout ! Si vous avez des conseils, je les prendrai avec plaisir car je ne sais plus comment faire, tout en souhaitant éviter la chimie.
Bonne soirée et à bientôt dans ces pages !
Bien sûr que c'est faisable et c'est une façon de redonner vie à ce coin de terre. Il suffit d'entasser à cet endroit tout ce qui vous tombe sous la main comme déchets végétaux. Pas uniquement de cuisine mais aussi du jardin : feuilles mortes, coupes de "mauvaises" herbes, etc... En quelques mois cela va commencer à se décomposer et vous pourrez mélanger les résidus à la terre et votre sol aura gagné en fertilité.
MANU :
Trés intéressant,oui c'est la nature qui a raison elle évoluait ainsi bien longtemps avant que nous aparaitions sur terre ,tout cela nous commençons juste maintenant à le comprendre c'est exaltant nous avons beaucoups de tas de choses à apprendre de la bio diversité de la nature ,donc la terre est son fonctionnenemt ne serra résolu que si l'homme regarde,écoute,se met à la réspecter et à étre un partenaire et elle sera nous le rendre .
Louise-Marie :
J'ai mis mes restes de legumes et zussi feuilles de rhubarbe co paillis.puis je mettre les crottes de chiens qui ne mangent que des croquettes. Merci Nicolas.
Ce serait comme mettre du fumier frais ou des fientes de volailles. C'est trop concentré pour les mettre directement sur la terre. Il vaut mieux les mettre au composteur, mélangées avec de la paille ou de la sciure.
Marie :
Bonjour Nicolas
J'ai lu tout tout tout... L'article et les commentaires. Du coup je suis noyée sous les infos ;-)
J'ai décidé de réinvestir mon potager laissé à l'abandon depuis presque deux ans.
Dans les Landes je n'ai que du sable... et je ne sais pas par quel bout commencer pour enrichir le sol.
J'ai commencé à faire mon compost avec votre astucieux système de cagettes, je stocke mes premières feuilles mortes et mes tontes de pelouse...
Ma question : comment m'organiser avec tout cela ? Dois je tout épandre sur la parcelle que je vais réserver au potager prévu pour le printemps prochain ? Bref je suis perdueeeeeee
Merci à vous et à tous ceux qui pourront me répondre
Marie
Christian :
Super Nicolas, j'ai bien aimé. Je vais essayer des les premières récoltes terminées. Pour planter des pommes de terre, si j'ai bien compris le CL, je n'ai plus qu'aujourd'hui pour le faire "avec la bonne lune decendante ??? ou bien attendre le ou les prochains jours en fin de mois...
Merci et bon WK de Pâques à tous.
Edith :
bonjour Nicolas,
Bravo pour tous vos articles. On y trouve de bonnes infos à foison.
A défaut de compostage en surface, j'utilise celui de mon composteur, que je récupère par le fond bien entendu. J'ai été surprise la dernière fois de découvrir (au sens propre du terme) une fratrie de bébés souris (musaraignes ?) et plein de larves de cétoine ! C'est embêtant car je pollue ma terre en y introduisant ces larves.C'est probablement elles que j'ai retrouvées bien lovées dans mes jeunes pommes de terre ...
Valérie :
Bonjour Nicolas,
J'ai un petit potager que je cultive depuis 4 ans en fonction des parcelles, et toujours en bio. J'ai comme beaucoup d'entre nous beché mes parcelles et voudrais cette année passer à la grélinette et ne plus incorporer mes engrais. Cet hiver, j'ai paillé avec de la paille et des déchets de culture sur certaines parcelles, et sur d'autres, j'ai mis du crottin d'âne en couches de 5cm.
Question 1: est-ce que je peux planter directement sur le crottin? dois-je quand même l'incorporer légèrement? dois-je le déplacer pour en faire autre chose? Dois-je rajouter de la paille ou du compost avant?(que je fais moi-même avec le jardin et les toilettes sèches) J'ai essayé de trouver une réponse sur le web mais rien de satisfaisant.
Question2: je viens de lire aussi votre article sur les lasagnes, super! j'ai encore pas mal de choses à faire et vais mettre la technique à exécution.Est-ce que je peux utiliser pour ce faire mon crottin d'âne en "couche brune"?
Merci pour vos réponses, mon jardin est en ile de france et les réponses que je trouve sur le web ne sont pas toujours adaptées à cette terre très riche mais lourde. Valérie
Le crottin pur est trop concentré et pourrait "bruler" les racines. Il faut le faire composter pendant plusieurs mois avec de la paille ou des herbes sèches ou autres déchets végétaux.
Eliane :
Vraiment très intéressant et pratique. En principe on fait tout le contraire et on se donne beaucoup de mal pour éliminer les déchets végétaux et, au mieux, les mettre dans le composteur.
Merci pour tous ces bons conseils.
bernard :
Dans le texte de Merci lombric je donne l'exemple d'une culture de légumes sur humus C'est très très intéressant
Le site merci lombric est enfin devenu plus opérationnel .On apprend à produire de l'Humus et des vers du fumier On découvre les meilleurs fertilisants de la planète l'HUMUS et le nitrate naturel et en plus on apprend que les lombrics fournissent aux humains des protéines et grâce aux bactériophages qui sont dans leur tube digestif ce sont des acteurs de notre santé Une alternative qui aborde les toilettes sans stockage de matière fécale , qui aborde la culture des fruits et... légumes totalement hygiéniques qui aborde aussi la nourriture par exemple à Madagascar beaucoup d'urbains manquent de protéines QUI aborde enfin la santé qui est déficiente avec la défécation en plein air et souvent les latrines .. Retrouvons le chemin de la nature qui est bien plus douée que nous puisque toutes les déjections animales humaines sont transformés en humus sain dans le plus parfait hygiène
Laurence :
Excellent! simple, clair et didactique!
J'ai commencé par paresse…je continuerai par conviction.
Merci
gise :
c'est très bien ...mais je n'ai pas la réponse à ma question.. :dois je enfouir les algues rouge dans mon potager...?
Maud :
Bravo Nicolas pour le travail que tu fournis en partageant toutes ces informations essentielles pour réussir au potager.
Quant au livre sur les astuces des 13 jardiniers, je dis "chapeau" car il est vraiment super (clair, très précis avec un sens du partage vraiment formidable !)
Du coup, je me suis vraiment penchée sur la bio-diversité dans mon potager afin que le sol soit le plus vivant possible. Je pense que cela devrait donner vraiment des résultats positifs ces deux prochaines années (le temps que la nature se rééquilibre dans mon potager)
Encore merci pour tous ces fabuleux conseils qui nous ouvrent les yeux sur notre environnement et sur son fonctionnement naturel.
Maud Haute-savoie
Elena :
Je fais un potager seulement depuis deux ans et je ne connaissais pas du tout ce procédé pour améliorer mon sol qui est argileux. Cependant deux questions puis-je rajouter continuellement des épluchures de légumes et fruits au même endroit sous la couche de feuilles mortes qui les recouvre ou dois-je attendre leur décomposition pour en ajouter d'autres?
Vos articles sont un véritable puits d'informations, merci de les partager avec les neophytes comme moi! J'ai bien apprécier l'article sur la grelinette quoique à deux mille km de la france je ne sais pas si je trouverai!
Merci de continuer à nous faire partager votre expérience.
La couche d'épluchures doit rester très fine pour bien se décomposer.
Elena :
Merci, pour la précision. Bien cordialement.
Elena
corinne :
corinne, Bretagne
bonjour Nicolas
nous commençons à préparer le terrain pour cet hiver et vos suggestions sont bien utiles; je regrette seulement de n'avoir eu aucune réponse quant à ce que l'on peut faire pour nourrir la terre d'une serre l'hiver, comment la nettoyer lorsque le mildiou s'y est invité; peut-être connaissez-vous un site s'intéressant à ce sujet, je n'ai jusqu'à présent pas trouvé; merci pour votre réponse
Tout dépend si l'attaque de mildiou a été sévère ou pas. Si oui, il est conseillé de ne plus cultiver de tomates au même endroit pendant plusieurs années. Je comprends que dans une serre, c'est difficile et que l'on ne peut pas la déplacer !
Que faire sinon ? Semer maintenant de la moutarde. C'est un engrais vert réputé pour "désinfecter" le sol, mais ce n'est pas prouvé scientifiquement.
Et l'année prochaine, si vous replantez des tomates au même endroit, il vous faudra suivre les "bonnes pratiques" de culture (par exemple celles que j'explique dans mon livre "Anti-mildiou".
Et utiliser de la bouillie bordelaise faute de mieux.
Et bien aérer votre serre pour éviter l'humidité stagnante.
Voilà avec tout ça vous devriez sortir gagnante contre la maladie.
jean :
excelents conseils avec moins de travail en perspective et plus de resultats; bravo
julie :
quel plaisir de recevoir dans ma boite mail vos nouveaux billets, trop bien votre blog,
bon j'ai toujours pas commencé a faire mon potager, mais je suis en train de visualiser ou, donc resultat des courses, j'ai plusieurs endroits,
si j y arrive je vous enverrai une photo en partage,
bon automne a vous,
julie
maggy :
Merci je comptee planter justement des plants de tomate mais la terre est plutot argileuse dois je ajouter unappport si oui lequel
Merci pour la reponse
Une bonne pelletée de compost (si possible du compost fait maison) dans le trou de plantation !Cela va apporter de l'humus qui va améliorer la structure de votre terre argileuse. Et aussi de la fertilisation bénéfique au pied de tomate.
Mais je me pose une question : où se trouve votre potager pour vouloir planter des tomates en octobre ???
Nicole :
Bonjour Nicolas,
Ok pour le mulch, ça paraît une bonne idée et nous commençons à la mettre en pratique mais encore des questions:
-si l'on peut mettre au fur et à mesure sur le sol les fanes fraîches et autres déchets végétaux verts, pourquoi faut-il laisser sécher les déchets de tonte de la pelouse? ils forment pourtant un bon paillis quand il fait chaud et que l'on veut diminuer l'évaporation; la couche (3-4 cm) disparaît très vite.
-Des tiges de prêles ou d'ortie sur un carré ont-elles les mêmes vertus qu'un purin?
-faut-il continuer à alimenter un composteur quand même et pourquoi?
Merci de nous éclairer et bonne continuation
Voilà des questions fort pertinentes et qui vont intéresser beaucoup de lecteurs !
1) Tout est question d'épaisseur. Les tontes ont tendance à s'agglomérer en paquets qui vont entrer en putréfaction. Mais si vous prenez la peine de les émietter à la main, aucun souci avec des tontes fraîches.
2) Le purin est une préparation fermentée, qui a des propriétés plus puissantes. Mais le mulch des même plantes est quand même bénéfique, à un moindre degré.
3) Pour la plantation de légumes "gourmands" comme les courgettes, courges, tomates, concombres (bref les légumes à ratatouille), un gros apport de compost est conseillé dans le trou de plantation. D'où l'intérêt de produire son propre compost.
Voilà j'espère vous avoir éclairé. Si vous avez d'autres questions, n'hésitez pas !
Nicole :
Merci pour ces précisions pleines de bon sens qui lèvent tous nos doutes.
C'est vrai qu'une fois expliqué, ça paraît logique...
Cordialement
Nicole
Monique :
Je vais appliquer ce mode d'emploi pour recouvrir ma terre argileuse, mais j'ai arraché les haricots avec les racines et apparemment il fallait couper au ras. merci pour tous les conseils.
J'ai eu quelques tomates mais au retour des vacances j'ai arraché tous les pieds car ils avaient la maladie, car il a beaucoup plu.
Merci pour tous les conseils
julie :
comme j'aime votre blog,
je me suis abonnée pour commencer un potager
helas j'ai pas encore commencer, raison ? probleme d'epaule,
la poisse
et puis ma terre qui est pas belle
je ne sais pas ou commencer le potager
ni quoi mettre pour debuter
les fleurs idem, j'ai rien de valable
pourtant j'ai plein d'idees
mais je me suis promise de le faire, meme si j'ai du retard ds ma realisation
en tous les cas j'aime parcourir votre blog et je m y sens comme dans un jardin,
Bonjour Julie,
Je te sens un peu démotivée !
Voici ce que je ferais si j'étais à ta place :
1) Commencer petit : quelques mètres carrés (bien ensoleillés) suffisent pour débuter et se faire plaisir.
2) Préparer la terre à l'automne : comme ça une partie du travail est déjà faite et au printemps il n'y aura qu'à planter.
3) Acheter des plants, c'est plus facile que faire des semis.
4) C'est l'expérience qui fait progresser. Il faut commencer et avancer petit à petit.
Voilà si tu suis ces 4 pas, tu mettras toutes les chances de ton côté pour réussir !
Tiens-nous au courant !
stef :
bonjour Nicolas,
j'utilise cette technique depuis quelques années mais je suis envahi par du liseron qui pousse toujours en quantité importante. y-a-t-il une astuce?
Contre le liseron, la seule "astuce" que je connaisse, c'est l'huile de coude !
Sylvie :
Personnellement, je me suis débarrassée du liseron sur une de mes parcelles en y "installant" des pommes de terre sur carton et sous paille (plus de lumière = plus de photosynthèse). A la fin de la récolte des pommes de terre (très faciles à ramasser...), les mauvaises herbes avaient disparues en surface et ça a été un jeu d'enfant de finir d'enlever les racines avec la grelinette.
Autre méthode : semer des engrais vert qui vont prendre la place du liseron, qui semble pousser là où il est libre de le faire...
corinne :
corinne
bonjour Nicolas
je vais bientôt retirer les derniers pieds de tomates, aubergines et poivrons de la serre; quelle couverture du sol utiliser et que faire lorsque l'on a eu le mildiou ? peut-on "désinfecter" la serre et avec quoi car je crains que ce maudit champignon ne s'y installe; merci pour la réponse et pour ces articles;
pour ce qui est du compostage frais, je le pratique depuis longtemps en laissant tous les déchets des légumes récoltés au fur et à mesure et les adventices que je laisse sécher dans les allées; j'ai péché plein de bonnes idées pour enrichir le sol, c'est super
Anik :
Merci Nicolas.
J'ai découvert votre site il n'y a pas si longtemps....je suis devenue une vrai fan.... j'ai un potager depuis des années mais j'ai radicalement changé ma façon de procéder...je désherbe et bêche bcp moins; je paille, j'utilise tous les déchets verts que je pose sur le sol non occupé....les purins d'orties, de consoude....même de romarin très bon aussi pour stimuler la croissance des plantes....
Grâce à tous vos conseils avisés j'ai eu de très belles réussites potagères.
Il me reste un gros problème avec les semis que je pratique en caissette dans ma serre....j'ai l'impression que c'est à cause du substrat...j'y ai ajouté des perles de pergulitte et ça va un peu mieux mais les levées restent irrégulières et stagnent à un moment donné...
Continuez à nous distiller vos conseilles et votre enthousiasme, j'adore !!!
Je suis "nordiste" et c'est quand vous voulez pour la pluie...
Anonyme :
super merci
bernard :
je prépare ma seconde butte dans le même esprit que la première, mais il faut savoir que j'avais recouvert la 1ére de 20 cm de paille et cela a fondu trés rapidement, a un endroit précis, pied de courgette, j'ai placé le volume d'une petite poubelle de compostage légèrement étalé, tout a été digéré par le sol en 2 semaines a peine, c'est stupéfiant !
la terre a tendance argileuse qui la compose a été émiettée et mélangée a un peu de compost et a du sable de rivière et c'est un plaisir de planter avec 2 doigts, je continue a recouvrir le sol de peu de paille, de feuilles de consoude, de pissenlits et de quelques feuilles mortes, c'est super, mais pour cet hiver je vais semer du seigle et de la vesce, en enlevant tout le couvert dés que l'engrais vert commencera a pousser
courage a tous, mais cette méthode a le mérite de faire des miracles...
Philippe :
Bonjour à tous,
J'ai adopté la grelinette, pour tous les légumes, mais pour les pommes de terre comment procédez vous vu qu'il faut remuer le sol un maximum pour pouvoir les butter.
J'en suis encore à la fraise pour elles.
Après un passage à la grelinette, j'émiette les mottes à la main avec un croc.
Ginette :
j'ai un petit potager ... donc, suivant tes conseils, carton, gazon, dechets ménagers etc... et fumier de cheval à la fin de l'automne..... l'an dernier, début d'hiver, pour éviter les mauvaises herbes, j'ai recouvert d'une bache ce petit terrain.....très belle recolte cette année, pas de mildiou, est-ce que je fais bien ???
Un engrais vert (moutarde, seigle...) serait mieux qu'une bâche car il améliorerait la structure du sol.
Ginette :
mais qu'est ce que j'en fais au printemps ??? Je bèche ????
Bêcher ? Non c'est une technique d'autrefois. Maintenant on évite de se casser le dos en décompactant la terre avec une fourche-bêche ou une grelinette.
Je me suis filmé en train de le faire dans cet article :
https://potagerdurable.com/ne-plus-becher-sa-terre-mais-l-aerer-avec-une-grelinette
Denise :
j'ai omis de dire que je parlais des TOMATES et du mildiou
Denise :
bonjour, j'aime beaucoup vos commentaires et vos conseils - je ne suis pas inscrite sur Facebook car je méfie de "ce truc" comme du mildiou ! je fais du compostage de surface depuis 2 ans, d'abord par paresse, ça me paraissait si pratique; pour éviter le mildiou, j'ai un ami français qui m'a donné "son truc" il prétend ne jamais avoir le mildiou sans autre procédé; il enfonce un fil de cuivre dans le bas de la tige principale bonne journée
Claudine :
Bonjour Denise, je partage votre avis sur Facebook et j'aime bien votre comparaison avec le mildiou... Le truc du cuivre ne sert à rien, c'est une légende. Mon truc à moi, qui est naturel est le suivant: je plante comme Nicolas le conseille ( bouteilles en plastique) et je surveille les plants. J'utilise du savon noir ( 10% de concentration) et je pulvérise les plants régulièrement , ensuite lorsque je vois que la pluie est attendue et que les vignerons commencent à pulvériser contre le mildiou, je pulvérise à la décoction de prêle, avant et plusieurs jours encore après la pluie. Je n'ai eu aucune perte...
Je recommencerai l'an prochain... Bonne journée.
liliane :
très bon article pour me faire rappeler ce que je dois faire dans mon jardin !
Dominique :
Merci; cet article m'a précisé les choses (pour cultiver en écartant le compost) et donné des idées. Chouette, je vais bien préparer mon terrain cet hiver!
roger :
Roger
Merci pour tous vos conseils depuis que je vous lis je vois une grande différence dans mon potager
yvon :
Bonjour Nicolas,
Avant l'hiver précédent, j'ai recouvert tout le sol nu du jardin d'une bonne couche de gazon. J'ai quand même labouré.
Cette année, je dois reconnaître que mes légumes sont magnifiques.
Aussi, je recommence cette année mais au printemps, je ne labourerai pas. Je pense que ce sera possible.
J'ajoute que j'ai fait, près du composteur, un gros tas de marc de café depuis quelques mois. J'y ai mis la main la semaine dernière : ça grouille de vers de fumier (petits vers rouge. Ils sont tout emmêlés. Magnifique! Il y en a plus que dans le compost.
Merci, Nicolas, pour ce bel article.
Yvon.
Kara :
Hello et merci pour ce rappel.
J'ai une question concernant les fientes du poulailler mélangées à de la paille: si je les mets sur les planches de culture (10cm) , combien de temps je devrais attendre? C'est la première année que je fais ça, je les ai mises en juillet, et à l'odeur, ça ne sent déjà plus pareil, odeur de champignon, un peu....
Merci de vos conseils, je crains de cramer mes plantes alors je demande d'abord :-)
Tes craintes sont justifiées !
Les fientes de poules (comme le fumier frais) sont trop concentrées pour être mises directement sur la terre.
Il faut prévoir un détour par le bac à compost pendant quelques mois, mélangés à d'autres déchets végétaux.
Alex :
chez moi aucun problème, la paille fait un tour chez les poules pour qu' elles mangent les dernières graines qui y restent, leurs fientes apportent l' azote qui manque à la paille, et ça fait un super paillis, sans aucune graines et sans crainte de faim d' azote...
Mais il ne faut pas laisser trop longtemps la paille chez les poules, pour ne pas trop les charger en fientes, ça ne doit pas devenir comme du fumier !
http://potager-permaculture.blogspot.be/
Periat Dominique :
Bonjour Nicolas,
Il me semblait que partout ou il,y a des tomates , il n'y a pas de ver de terre.
J'ai 3 carrés et des tomates sur deux de ces carrés, pas te vermicules!
Par contre le troisième en est plein.
Bon dimanche.
Jean-Claude :
Je lis avec intérêt vos articles et ai commandé votre livre numérique sur le mildiou (que j'ai reçu en quelques minutes).
Juste une petite question, comment découpez-vous les végétaux pour les paillis quand on en a une grande quantité (fèves, haricots ...) ?
Le plus pratique que j'ai trouvé, c'est d'utiliser une cisaille à haie (manuelle).
(Ça ressemble à une paire de ciseaux géants)
Nadia :
Bonjour!
Merci pour votre explication sur cette technique prometteuse.
Depuis plusieurs mois, je garde toutes les herbes médicinales qui me servent à faire des infusions (j'en bois pas mal), et également un peu de marc de café. Est-ce que je peux utiliser ce mélange d'herbes séchées pour pailler mes cultures (j'ai un potager sur mon balcon)? Est-ce que je ne risque pas d'acidifier mon sol en faisant cela? Ou alors avec quoi faudrait-il mélanger ces herbes?
Aucun risque d'acidification, vous pouvez y aller !
Et le marc de café est un excellent fertilisant !
Nadia :
C'est parfait alors! Merci
Chabine :
C'est ce que je fais. J'arrache les plantes indésirables et les mets au sol mais je n'ose jamais laisser la prêle, les pissenlits, les chardons et les orties qui envahissent le terrain dont je m'occupe. J'ai toujours peur que les racines repartent ou que les fleurs de pissenlits se dispersent au sol. Du coup, je jette chardons et pissenlits dans un bosquet plus loin et je mets la prêle et l'ortie dans un seau pour en faire du purin.
J'ai deux questions :
-l'une des plantes citées peut-elle être laissée au sol sans risque sérieux de revenir ?
-Savez-vous si la prêle et l'ortie peuvent encore faire du purin si je ne les mets dans l'eau qu'après dix jours environ ?
Il faut se méfier des orties. Elles ont des racines qui drageonnent et qui deviennent assez envahissantes.
Pour le reste, je ne sais pas, peut-être qu'un autre lecteur pourra nous éclairer ?
Kara :
Oui, tu peux faire du purin avec des plantes sèches
Claudine :
Bonjour, je ne trouve pas de prêle dans les environs , alors qu'elle devrait y pousser ( sans doute à cause des traitements de la vigne, je vis dans le Médoc) aussi, je la reçois séchée.... (dans le Nord on la combat, la pauvre!!)
Je l'utilise en décoction et j'ai eu de belles récoltes de tomates en l'utilisant exclusivement ( pas de bouillie bordelaise, pas de cuivre..)
Pour le reste, c'est remarquable aussi en traitement contre les rhumatismes et autres infirmités...
Uiop le dev aux doigts verts... :
Bonjour,
il est dit que certaines cultures de légumes se marient bien ensemble (carottes et petits pois je crois ).
Du coup, pour le compost faut il essaye de faire de même? planter des carottes a un endroit ou on dépose nos cosses de petits pois?
merci
Bonjour,
Non je ne crois pas que cela fonctionne (mais ça vaudrait le coup que des scientifiques se penchent sur la question).
Les associations de légumes se font entre légumes vivants.
Pour associer avec les carottes, c'est plutôt la famille des oignons qui va bien (échamote, poireau, oignon, ail).
Bonne journée,
Nicolas
Pascal :
Bonjour, j'ai décidé de faire du jardinage mais suis novice, ma question est la suivante j'ai tasse la tonte de ma pelouse maintenant c'est du composte, ma serre la terre est sèche vous pensez que je peux faire un mélange pour enrichir le sol de ma serre merci d'avance Pascal R. Pas une personne m'a dit que la tonte de la pelouse compostée est acide dons pas conseillé
Oui vous pouvez tout a fait utiliser des tontes de pelouses au compost.
Elles ne sont pas du tout acides mais riches en azote, ce qu'il faut équilibrer avec des feuilles mortes.
Nicolas
Beatrice :
Nicolas,
J'ai encore une question: j'étais étonnée de lire qu'on pouvait mettre des orties comme déchet pour le mulching. Est-ce que les orties ne peuvent se propager en repoussant ensuite là où on les a déposées?
Si les orties ne sont pas en fleurs, aucun risque de propagation. Sinon il faut éviter.
Beatrice :
Bonjour Nicolas,
Comme je n'étais pas tout à fait convaincue par le système de lasagne pour usage immédiat -vu qu'à mon avis cela prend des années- le mulching me semble une bonne alternative que j'appliquerai! Le souci dans mon jardin est que la terre est fort sèche (exposition plein sud et quelques arbres, buissons et haies) et lourde. Le mulching pourrait l'aérer.
Petite question: si je veux un potager bio, puis-je y jeter des déchets de cuisine de légumes que je n'aurais pas cultivé moi-même et qui ne sont pas bio? Ou est-ce que les éventuel pesticides pourraient se retrouver dans mon sol?
Merci d'avance!
bernard :
bonjour nicolas,
dans mon potager j'ais mis sur toute la surface du brf,que j'ais récupéré d'un paysagiste + le bois que je passe au broyeur.
Faut il l'enlever pour les plantations ou planter en l'écartant et mettre du compost au pied de la plante(de la tomate par exemple)
il y en as a peu près 5cm d'épaisseur
Anne :
Bonjour. J'ai placé cet hiver du fumier et des feuilles sur ma terre. Le tout recouvert de cartons et pierres pour tout maintenir. Suis en Bretagne, et beaucoup de vent. Surtout cet hiver!!! Au printemps, que dois-je faire: tout retirer et mettre dans composteur ou laisser au sol en faisant seulement de la place pour les plantations de légumes.
De plus, j'ai beaucoup de champignons en forme de corolles qui y ont poussé. (couleur ± crème, sans pieds visibles). Est-ce bon ou mauvais signe? Il pleut énormément depuis plusieurs mois.
Merci pour votre aide...
Re-bonjour Ann(e),
Pas de souci pour les champignons, ils vont se décomposer et enrichir le mulch de feuilles.
Au printemps, tu peux laisser les feuilles sur le sol.
Avantages : ce mulch va enrichir la terre et protéger le sol.
Inconvénients : 1) difficile de faire des semis, il faudra enlever les feuilles mortes, 2) au printemps un sol couvert se réchauffe moins vite sous l'action du soleil.
P.S. Les feuilles mortes font un excellent compost à condition de les mélanger avec de la matière verte (tontes de pelouse, orties).
Nicolas
Anonyme :
Super.... J ai in gros sac d ecorces de pin inutilise puis je m en servir sur ma lasagne commencee il y a peu ?
Non, il vaut mieux éviter tout ce qui provient d'arbres résineux, car cela aurait tendance à acidifier le sol.
Nicolas
Mariefi :
Bonjour , pourquoi ne pas mettre ce paillis au pied des hortensias ?
Rose :
Coucou, je suis nouvelle en tout et en jardinage et sur ce blog mais je suis tres motivee pour les 2...
Question je vais semer des fleurs dans mon jardin variees pourrais m en servir pour le compost ?
Merci pour vos reponses et nicolas bravo !
Bonjour Rose et bienvenue ici ! Vous avez un prénom prédestiné !
Les fleurs fanées, comme la grande majorité des déchets végétaux, vont bien au compost si ce sont des fleurs qui ont poussé dans un jardin.
Il vaut mieux éviter les fleurs des fleuristes car elles contiennent des produits chimiques comme des colorants ou des engrais.
Bonne journée,
Nicolas
Catherine :
Bonjour,
Je suis trop contente d'être "tombée" sur cet article car cette année, par intuition, j'ai recouvert mon potager de mes épluchures de fruits et légumes (et je peux vous dire que j'en ai car je suis frugivore, c'est à dire 80 % de fruits crus et 20 % de légumes crus) mais je me suis demandée si je faisais bien... d'où l'idée de faire une recherche.
Un grand merci ✿♥
LaBuche :
Bonjour,
Très intéressant cet article. Je devrais dire ce blog car il est une mine d'informations. Une question tout de même : est-ce que l'on peut mettre de la litière de chat (usagée) sur le sol et/ou dans un compost ?
Merci pour vos réponses.
Cathou :
Désolée mais je mange toutes les fanes !
Les "mauvaises herbes" aussi .... ;-)
Article intéressant, merci
André :
Le compostage:
est-il-vrai qu’on ne peut pas mettre: épluchure d’orange, citron, d’agrumes (à cause du traitement de ces fruits)
ainsi que les déchets d’oignon et ail (effet antiseptique-ou-fongicide qui détruirait les vers de terre)
Y a-t-il d'autres choses à éviter ?
Peut-on mettre du vieux pain - parfois verdi ?
Bonne journée
Dans ce cas là, il ne faudrait mettre ni épluchures de pommes (traitées 12 fois dans l'année pour les non-bio), ni restes de raisins (20 traitements par an) etcaetera...
Pour ma part, je mets les épluchures d'agrumes et elles se décomposent comme le reste, de même pour toute la famille des oignons (dont les poireaux font également partie).
Pas de souci pour le vieux pain non plus.
Par contre j'ai remarqué que les épluchures de pommes de terre se décomposent très lentement, et que les pommes de terre abîmées ne se décomposent pas mais germent au printemps !
Bonne journée,
Nicolas
Jean :
Bonjour,
Depuis un an, j'ai abandonné les engrais et la manière de "retourner" la terre. Je me suis acheté une fourche bêche et je décompacte seulement la terre. J'utilise aussi mon compost. Je trouve très intéressant le principe de laisser les "déchets" sur la terre afin qu'ils se décomposent naturellement. Je vais utiliser cette méthode dès maintenant !
Cordialement.
Jean
Marion :
Bonjour,
Vous indiquez que la plupart des maladies ne survivent pas à la décomposition. Est-ce valable pour l'oïdium qui a touché mes courgettes?
Merci beaucoup.
Oui vous pouvez composter sans crainte du feuillage atteint d'oïdium. Cette maladie ne survit pas pendant l'hiver.
Danielle :
Bonjour Nicolas ,
Je souhaiterai savoir si les centaines de pommes qui tombent de mes pommiers peuvent-être compostées.
Ce sont de très vieux pommiers non entretenus ( et, impossible vu leur hauteur !!!) et tous les fruits sont verreux et/ou tachés de plein de ronds noirs.
Merci d'avance pour votre réponse.
Bonne soirée.
Bien sûr qu'elles peuvent être compostées !
A mélanger avec une quantité équivalente de déchets végétaux "bruns" pour avoir un compost équilibré.
Des feuilles mortes ou des herbes sèches conviendront bien.
Nicolas
dominique :
Pour ma part je dispose les pommes (de saveur mediocre) directement sur le sol autour des légumes fraichement repiqués (choux,poireaux etc...),cela evite qu'ils soient "dérangés"par les merles et autres étourneaux qui viennent picorer précisément à l'endroit de l'arrosage du repiquage.
Michael :
Bonsoir
Cela fait dix ans que je jardines avec les méthodes bio ( grelinette, engrais vert ) et cette année suite à l'achat d'un broyeur,j'ai utilisé la méthode " sol vivant".
J'ai mis des cartons sur des zones non cultivées, de la paille et du brf ainssi que de la tonte afin d'apporter de l'azote. Le bilan de cette année est négatif car malgré l'apport de gazon, j'ai eu une faim d'azote. Mais ce n'est pas ce qui me chagrine. C'est surtout que je n'ai aucun haricots suite à la mouche des semis, hors cette larve ADORE les matières organiques.
Je serais curieux de connaitre votre expérience avec les semis de haricots sur sol couvert ;-)
Bonne soirée
Bonjour Michael,
Quand je sème des haricots en pleine terre, ils ne lèvent pas toujours. J'ai l'impression qu'une bestiole boulotte les graines sous la terre.
Alors pour assurer le coup, je sème le même jour la même quantité de graines dans des godets. Et je repique au bout de 2 semaines si nécessaire.
Nicolas
Laurent :
Bonjour Nicolas
Donc, si j’ai bien compris, le tas de compost sert lui plutôt à être mélangé à la terre lors des plantations ?
Le compostage en surface est destiné à nourrir directement la terre ?
Après avoir récolté les tomates vous conseillez donc de découper les tiges et de les laisser à même le sol, directement sur le paillage déjà en place ?
Les racines doivent-elles rester dans le sol ?
Par avance merci bien
Bonjour Laurent,
C'est exactement ça. Comme dans un potager familial la quantité de compost produite n'est pas énorme, je le réserve pour la plantation des légumes gourmands. Les années où j'en ai une plus grande quantité, je le mélange à faible profondeur à la terre au début du printemps.
Bonne journée,
Nicolas
jeannine :
Les haricots n'aiment pas les sols froids et humides, il ne faut pas les semer trop tôt. Le jardinage est une leçon de patience et d'observations
de la nature, il faut l'imiter
Xiane :
Bonjour, je fais la même chose que Nicolas ! Des semis de haricots en petits pots ! Au chaud, ça pousse vite, une semaine dehors pour les endurcir un peu et hop, en terre avec une demie bouteille retournée au dessus jusqu'ã ce qu'il y ait une bonne reprise pour les protéger de la voracité des escargots ou limaces et ça marche d'enfer !
Christelle :
Génial! Merci!!
DANISNOP :
Tout à fait de l'avis de Laurent,en précisant que les bois doivent être , ni traités , ni peints !...
Jean francois :
Bonjour, est il utile, futil ou déconseillé de disperser des cendres de feu de bois dans le potager?
J.avais entendu dire que cela avait un effet bénéfique pour l'enrichissement de la terre.
Merci de votre réponse.
Jean francois
Laurent :
Ca contient de la potasse, donc ça peut être bénéfique.
Mais à trop grosses doses, ça étouffe le sol et les micro-organismes.
On dit que ça éloigne les limaces, mais on a testé et ça ne marche que vaguement (et encore, seulement jusqu'à la première pluie).
DANISNOP :
A Françoise : pour combattre les limaces et autres dévoreurs de semis , je n'ai trouvé que l'usage des granulés sans danger pour les animaux domestiques...Est-ce un péché ??
Françoise :
Bonjour,
Je suis pour cette méthode, par contre je ne sais pas comment faire face à Madame Limace qui se réfugie sous le paillage, grignote tous les semis, s'attaque aux oignons, etc.
Merci de me donner vos conseils
Fabien :
Les limaces ne peuvent pas aller sur du sable... elles s'ouvrent le ventre, donc il suffit de s'assurer qu'il n'y en a pas là ou on veut et puis de faire une bordure en sable. Personellement j'en viens lentement à mélanger du sable de partout dans ma terre, ca aére et les limaces n'osent plus venir!
Laurent :
ça marche tant qu'il fait sec. Dès qu'il pleut c'est foutu. En tous cas chez moi.
Fabien :
hehe, c'est sur que si il pleut tout le temps elles iront de partout de toute façon... Ce que je fais dans ces cas, c'est à la main.. aller les chercher et les placer quelques dizaines de mètres plus loin. En général ce que je remarque c'est que c'est toujours les mêmes limaces qui retournent sur la même plante, j'attends qu'elles soient sur la plante et je les déplace gentillement beaucoup plus loin. Ce que j'ai remarqué c'est qu'elles ont tendance à massacrer quelques plants, j'ai l'impressio nqu'une fois que la plante est mal en poitn les limaces terminent le travail pour la manger complètement, donc je laisse ces plantes (qui ne donnerotn jamais rien) juste poru qu'elles continuent à manger celles-là. Ca m'a l'air de bien marcher..
marion :
bonsoir, pour les limaces il y a une plantes qui marche très bien, mais peut être faut-il la faire pousser plus tôt a la maison pour qu'elle agisse au plus tôt du printemps..c'est la bourrache! j'étais envahis de limaces, maintenant je suis envahie de bourrache et plus de limaces....enfin quand la bourrache est suffisamment grande! les limaces n'aiment pas son odeur...j'ai entendu parler du consoude qui l'éloignait aussi...
canelle82 :
chaque année ,mon mari éparpille le crottin de l'année précédente des 2 chevaux de ma fille et l'hiver je vide les cendres froides de l'insert dans le jardin,j'ai très peu de déchet alimentaires car les poules et mon cochon nain en consomment beaucoup
DANISNOP :
Merci NICOLAS, je vais donc planter des P.de.T. sur carton sans craintes.D.
DANISNOP :
Ces échanges sont d'une grande utilité pour qui souhaite sortir des sentiers battus , et consommer sain . Mais , néophyte , j'ai commencé cet hiver et me retrouve avec , sur les parcelles de 1m10 à 1m50 avec du fumier de cheval insuffisamment décomposé ...Y-a- t- il un risque de planter et semer sans ramasser ce compost ?. Merci de m'éclairer et bravo pour tes conseils et tes recherches . D.
Bonjour,
Pour les semis, il vaut mieux écarter ce fumier car les graines n'aiment pas avoir une fumure trop récente et pas assez mûre pour germer.
Pour les plantations, pas de problème.
Nicolas
Gilles :
Bonjour Nicolas,
Merci pour cet article !
Voilà le genre de pratique que j'apprécie particulièrement.
Tout ce qui se rapproche le plus possible de ce qui se fait dans la Nature (voir les forêts) est, j'en suis convaincu, la bonne voie...
Bonne journée à tous,
Gilles
Eloise :
bonjour
bonne année à tous
Début novembre j'ai recouvert mon potager de feuilles, cartons, tontes de pelouse,fanes de légumes ,fumier,et terreau,beaucoup pour la première fois 15 cm de hauteur en bandes de 1,20 façon Dominique Soltner.Dernièrement avec la fourche j'ai aérée comme avec la grelinette la terre ,ne trouver vous pas que l'épaisseur est trop importante!
Autours de mon jardin ce ne sont que des potagers tenus classiquement et je ne peut discuter de cette méthode qui m'a emballée décidée de ne plus me tuer le dos comme auparavant!
Si des amateurs de cette pratique pouvaient me donner des conseils ils seraient les bienvenus,
Bonjour Eloise et merci pour ce premier commentaire.
Ca ressemble plutôt à une lasagne, ce que tu as fait.
Au printemps, ça risque d'être encore trop grossier pour faire du semis direct.
Mais ce sera parfait pour repiquer des plants, surtout des légumes gourmands comme les tomates / aubergines / poivrons par exemple.
J'avais écrit un article sur les lasagnes :
https://potagerdurable.com/votre-terre-est-elle-trop-pauvre-pour-faire-pousser-des-legumes
Bonne journée,
Nicolas
Vincent :
En installant des lignes ou des poquets de terreau dans la lasagne et en semant là-dedans, est-ce que cela pourrait marcher?
Je pense que oui.
Une fois que les plantules auront grandi, leurs racines vont descendre en-dessous du terreau et atteindre la lasagne, où elles devraient être assez fortes pour continuer à se développer.
Nicolas
bernard 59 :
bonjour nicolas
moi pour cette année j aie enfoui du fumier de cheval . j ai une terre tres argileuse et je compte mettre du compost au moment de passer la fraiseuse
cela sera t il bon? je pratiquerai le compostage sur place cette année afin de ne plus becher! pff trop mal au dos
Tu es sur la bonne voie ;-)
Après, il faut laisser le temps au temps.
Une année de compostage en surface ne suffira peut-être pas pour que ton sol ne demande plus aucun travail.
Mais tu devrais voir une amélioration petit à petit.
Nicolas
patricia :
Bonjour,
Terre très argileuse aussi dans mon département.
Conseil donné par mon marchand de légumes du marché (sa produc bien sûr)- "c'est mon métier, je suis paysan dans le gers, je connais bien cette terre": faire retourner la terre par un tracteur (et âs un motoculteur, ce n'est pas suffisant) quand elle n'est pas gorgée d'eau (même maintenant si c'est possible), ne rien toucher ensuite, laisser passer l'hiver et geler la terre pour que les strates éclatent et libèrent les bons éléments nécessaires aux plantations, écréter juste le haut des sillons au moment des plantations en mai, si l'on veut de jolis légumes.
Bon c'est le résumé de ce que j'ai entendu, en espérant ne pas m'être trompée. Sauf que ça va à l'encontre de ce que je lis ici ou ailleurs, je retranscris seulement.
Patricia
Vincent :
Retourner la terre d'un potager familial avec un tracteur, cela équivaut à utiliser un accélérateur de particules pour planter un clou.
Le labour profond, comme le démontrent de très nombreuses études pluridisciplinaires, est une catastrophe pour le sol. Il enfouit les couches dont la faune est aérobie (a besoin d'air) et remonte les couches anaérobies. Résultat: on tue le sol à petit feu, et ce type de labour appliquérégulièrement forme en plus une semelle dure juste sous la portée de l'outil, qui devient imperméable, impénétrable aux racines et totalement stérile.
Le compostage en surface va favoriser en assez peu de temps un retour d'une faune riche et utile, qui va effectuer un labour naturel à condition qu'on maintienne les conditions de couvert abondant et varié.
Les jardiniers professionnels, on ne peut pas les blâmer, ont appris ce que les "agronomes" leur ont enseigné. Un savoir qui n'a que 50-60 ans, contre une sagesse millénaire, celle de la Nature.
Sébastien :
Bonjour, je souhaterais faire un potager sur un emplacement dont le sol est très compacté et dure. Croyez vous que sans labour et en appliquant du compost à sa surface, cela va t'il permettre de rendre plus perméable le sol et qu'il respire de nouveau ?. Merci beaucoup pour votre réponse.
Bastien :
Bonjour,
Terre très argileuse ici aussi. Sur des parcelles de potager ce que je constate c'est qu'un apport conséquent de matière organique (brf, compost, paillage, fumier) améliore considérablement la texture du sol. Le travail du sol restant très en surface. Les vers de terres mélangent bien tout seuls. Après deux ans de ce traitement on est passée d'une texture un peu comme du béton à quelque chose qui fait plus comme du beurre et une terre bien plus noire.
raymond :
je vois que beaucoup d'entre nous confondent la larve du cetoine dore avec la larve du hanneton,les hannetons qui sont de moins en moins nombreux.je suis a penser que la plupart d'entrenous s'adonnent au compostageen surface ,a froid,vu les avantagesje vais me laisser tenter,sauf pour les choses comme,ecorces d'oranges ,citrons,et quelques trucs difficiles et surtout afin de garder un petit compost,(un vice chez moi) mais le compost a froid est certainement plus bacteriens que celui a chauddonc meilleur pour le potager,je continuerais a pre composter les brf pourle jardin d'ornementqui prefere les composts mycorhizes aux bacteriens
stef :
bonsoir,
la technique du compostage en surface essaie de reproduire ce qui se passe dans la nature. cette technique a été développée dans le livre " Le jardin naturel " de Jean-Marie Lespinasse. le seul inconvénient (peut-être) est esthétique pour les jardiniers qui aiment avoir un jardin impeccable.
stef
Alain :
Bonjour,
Pourquoi écrivez-vous "écartez le paillis végétal dans un coin à l'aide d'un râteau (ne soyez surtout pas tenté de l'incorporer à la terre !)" ?
qu'est-ce que cela fait si on incorpore le "paillis", ne faut-il pas faire cela pourtant avec les engrais verts, fumier ou compost ?
merci pour les précisions
Alain
Bonjour Alain et bienvenue sur ce blog,
Pourquoi ne pas incorporer le paillis ?
Parce qu'on va semer ou planter à ce moment. Pour que les graines germent bien ou que les plants reprennent bien, ils faut qu'ils soient en contact avec de la terre, pas avec un mélange de terre et de paillis à moitié décomposé.
Si l'on souhaite vraiment incorporer le paillis / engrais vert / fumier / compost, il faut s'y prendre plusieurs semaines à l'avance (voire 1 ou 2 mois), pour qu'il ait le temps de terminer sa décomposition avant la mise en culture de la parcelle.
De plus, il ne faut pas incorporer trop profondément, car les bactéries qui provoquent la décomposition ont besoin d'oxygène pour se développer.
De plus en plus, les "experts" recommandent de simplement épandre ces matières sur la terre, et de laisser la nature faire le reste (comme dans une forêt).
Nicolas
Laurent :
Enfouir les déchets/composts, c'est risquer d'incorporer des maladies dans le sol, à cause de la décomposition.
En plus, les micro-organismes vont travailler d'abord à éliminer les 'intrus' dans leur biotope (ce que vous avez enfoui). Et durant tout ce temps, ne feront pas bénéficier vos légumes de leur action.
Le compostage doit donc en effet rester en surface.
Vincent :
Bonjour,
Comme je ne pouvais pas ensemencer d'engrais vert une partie de mon potager (réorganisation du potager pendant la période de semis) je l'ai recouvert d'un couvert végétal.
Si j'ai bien compris l'article, au printemps il faut écarter ce couvert végétal pour procéder aux cultures. Mais à quel moment ? juste avant les semis ou plusieurs semaines avant pour que la terre se réchauffe ? Pour l'endroit où je veux mettre les plans (tomates, courgette...) faut-il écarter le tapis végétal juste avant la plantation ?
Mais peut être que le tapis végétal à "isolé" la terre et celle-ci s'est moins refroidie, surtout après l'hiver doux que nous avons eu ?
Merci
Ecarter le paillis à l'avance, je ne suis pas sûr que cela joue beaucoup sur le réchauffage de la terre et je ne le fais pas. Je l'écarte au râteau avant de semer et je le stocke dans un coin du jardin. Puis je le remets quand les plantules ont atteint une certaine hauteur.
Loïc [Mon potager en carré] :
Pour une petite illustration en vidéo :)
http://youtu.be/noUmOWRYqTg
Isa d'Ecolo-bio-nature :
Re-bonjour,
Comme je cultive sur buttes, cela dépend de la composition de mes buttes.
Pour celle dans laquelle il y a beaucoup d'argile, il m'arrive encore de décompacter la terre par endroit, plus par acquis de conscience qu'autre chose. J'utilise une petite latte de bois plantée de clous.
Sinon dans la serre, dont la terre est très argileuse, là je décompacte encore. Je n'ai pas de Grelinette (je trouvais l'achat trop cher pour le peu d'utilisation), j'utilise ma fourche-bêche, mais comme une grelinette.
Amicalement,
Isabelle
Isa d'Ecolo-bio-nature :
Bonjour,
J'ai pour habitude de toujours laisser le sol de mon potager recouvert de paillis. Au printemps et lors des semis, je diminue simplement l'épaisseur de la couche, je ne mets qu'une très fine couche et privilégie surtout le foin. Comme je mange les fanes et donne les plus abîmés aux poules, je ne peux les utiliser pour pailler, je mange aussi de nombreuses mauvaises herbes donc je ne peux pas les utiliser non plus. Mais à la place j'utilise selon les saisons, des feuilles, de la tonte de pelouse, du foin, du brf, des tiges de plantes (maïs, topinambour, tournesol, haricots, pois, fève etc), des fleurs fanées, du carton ou papier broyé. Je n’utilise pas de paille sauf quand je suis sûre qu'elle est bio, sinon comme le blé est fortement traité cela polluerait ma terre.
Amicalement,
Isabelle
Bonjour Isa et bienvenue ici,
Merci pour ton retour d'expérience.
Arrives-tu à obtenir un sol assez meuble pour ne plus avoir besoin de le travailler ?
Dans mon potager, je n'y arrive pas encore. Je dois le décompacter à la grelinette.
Bonne journée,
Nicolas
Ungern :
Perso ,j'ai mis il y a 5 ans de cela sans doute ,je ne sais plus au juste ,une épaisseur de 50 cm de BRF tout autour de ma maison .
C'est devenu un terreau mais très particulier : on dirait un terreau "spécial jeunes pouces" : on dépose la bêche,et elle se retrouve à 30 cm de profondeur .
Evidemment ... ça a mis 5 ans et c'était autour d'arbustes et pas dans un potager ...
Maintenant rien ne vous interdit de faire "à part" un grand dépôt à BRF et d'attendre ....
Perso toujours,j'ai employé une solution intermédiaire pour mon potager en bac :
au fond du bois pourris
au dessus du BRF
au dessus du compost non mur
au dessus de la terre .
Ca pousse super .
Le problème c'est que le BRF en tous les cas pour moi ,je l'ai soit pas du tout,soit par plusieurs tonnes d'un coup (quand un jardinier a passé au hachoir toute une haie) .
Ce qui fait que mes autorités familiales ne sont pas toujours très contentes de l'arrivée du tas ...
alain :
Le taupin (larve du hanneton)adore les bois en décomposition du BRF dans le sol c'est un bon prédateur de patates salades et rhyzomes divers donc méfiance
Christian de conseils jardin :
Le taupin n'a rien à voir avec les larves de hannetons. C'est la larve d'un coléoptère appelé Agriotes lineatus. Les larves de hannetons aiment bien le BRF quand il est en couche épaisse, mais elles n'attaquent pas les rhizomes, ni les patates, ils ne mangent que du bois en décomposition. Par contre le taupin oui .
Tout ça pour vous dire que le BRF n'attire pas les taupins.
Roland :
Non, les hannetons mangent du vert bien vivant, c'est pour ça qu'ils ont une "grosse tête et un petit cul" (ils ont des mandibules puissantes mais pas tellement de tube digestif), ce qui permet de les différencier des larves de cétoines à "petite tête et gros cul", qui ne mangent que des végétaux en décomposition (du coup elles ont besoin d'un gros système digestif et sont inoffensives au jardin, ce sont elles qu'on trouve dans le compost). Le ver du hanneton mange à peu près n'importe quoi, et dans les patates ça fait des trous comme à la tarière. Il aime aussi pas mal les salades et les poireaux par chez moi. Quand on s'en rend compte, les plants sont généralement foutus...
Vincent :
La larve du taupin (Agriotes lineatus) est un ver de couleur ocre à cuivre, assez fin, avec une tête brun foncé et la partie postérieure du corps se termine par une courte pointe marron. Il mesure jusqu'à 3cm. On l'appelle "ver fil de fer". Le développement larvaire dûre près de 4 ans, durant lesquels la larve consomme des déchets organiques et les racines de nombreuses plantes, potagères ou non.
La larve du hanneton a "grosse tête, petit cul et grandes pattes" et est jaunâtre. C'est bien aussi un ravageur important. A ne pas confondre effectivement avec celle du cétoine (petite tête, gros cul, petites pattes, blanchâtre) qui colonise abondamment mon tas de compost de feuilles.
Jean-Marie 16 :
Dans le BRF, les gros,très gros vers blancs(comme le petit doigt) sont des larves du coléoptère marron"rhinocéros":le mâle adulte a une corne de 8-10 mm et ils ne causent pas de dégâts aux cultures et s’intéresse qu'au bois mort.
Un chercheur à bien écrit:"Un bon sol de forêt est grand dépôt de crottes d'insectes variés"!
Patricia :
Le Taupin n'est pas la larve du hanneton !
Le Taupin ou vers fil de fer long, étroit et de couleur orangée n'a absolument rien de commun avec la larve du hanneton qui elle est massive et blanche. Même si il m'arrive parfois de trouver des taupins de grande taille ils ne sont en rien comparables à la larve du hanneton, que par ailleurs, il faut éviter de confondre avec celle de la Cétoine et là ce n'est pas si évident. Allez voir des images sur internet.
Cordialement
Bernard :
Bonjour,
A cinq mille kilomètres de la France, c'est un air du pays que j'ai senti ce matin, au réveil!
Cet article est des plus intéressants, je vais donc l'adopter. J'ai déjà laisser sur place les tiges et feuilles des derniers haricots verts et j'ai commencé à éparpiller les fanes des poireaux. A mon retour au printemps, je vous ferai part des résultats (à savoir, ma terre est argileuse).
Bonne journée à toutes et à tous.
Bernard.
PS.: En Afrique, où je passe les hivers, il n'y a pratiquement pas d'engrais chimiques (beaucoup trop chers!). Pour amender le sol, les Africains clôturent une parcelle et laissent paître les zébus durant un mois. Au bout de ce laps de temps, ils font de même sur une autre parcelle et ainsi de suite... Leur terre est enrichie en permanence de façon naturelle ce qui leur permet de faire deux récoltes par an. Il faut savoir aussi que la nappe phréatique, au Sénégal, est très peu profonde: vous trouvez l'eau en abondance entre 2 mètres et 15 mètres de profondeur. L'ensoleillement fait le reste! Les légumes ont une saveur incomparable... comme dans votre jardin.
Aude :
Bonjour Bernard,
je vis également en Afrique, au Bénin. Je me tente sur une expérience agricole, biologique de fruits et légumes qui ne poussent pas ici (fraises, framboises...) ici le climat est chaud et très très humide (25 à 35° et 60 à 85% d'humidité). les agronomes avec qui j'ai pu parlé me disent que les fruits pousseront mais vont moisir avant de mûrir. Je suis une Bretonne têtue qui aime faire ses propres expériences. Par contre si tu as des conseilles comme Nicolas mais plus appropriés à notre zone, je suis preneuse. Nicolas, Merci pour ton site j'ai bien sur pris des idées.
Anonyme :
De toute manière si tu a un climat chaud et beaucoup d'humidité la nuit il te faudra bâche à partir de 7 heure le soir jusqu'au matin genre voile hivernage ou si faute de moi y'en branchages
marc :
bonjour je suis intéressé également pour votre expérience, nous sommes belges et nous sommes en zone tropical au Cameroun donc sommes curieux de savoir ce que vous arrivez a faire pousser de votre côté ?
;)
merci
dorigord :
Je n'ai rien à ajouter à ce que tu as exposé : c'est ce que je fais.
Je mets les épluchures de légumes sur mon paillis et elles disparaissent assez vite. Je rajoute toujours couche après couche selon la saison, feuilles, litières, tontes, etc....
nathalie lili :
Bonjour, merci pour ces renseignements ! Quand vous dites litière c est litière des chats ?
Merci à vous !
Sara :
A aucun moment il n'est écrit dans cette article que l'on peut mettre de la litière à chat dans le compost... je reprend là phrase parlant de litière : "la terre restera meuble en permanence, comme la litière d’une forêt" nous parlons juste du fait que le compostage en surface permet de créer un sol ressemblant à la litière d'une forêt...
Si vous relisez bien l'article, il est bien expliqué ce que l'on peut mettre dans le compost...Et la litière de chat n'en fait pas partie...
Bien à vous, et bon compostage...
Mélodie :
Bonjour Sara,
Je dois avouer que lorsque l'on est pas initié aux techniques, on a du mal à comprendre ce que litière veut dire. Ayant lu l'article ou pas, dans le commentaire précédent, ça porte à confusion.
Cela dit, je ne suis pas sure que la litière de chat (sous-entendue la merde de chat) est à exclure du compost. Est-ce toxique? Si oui, est-ce qu'un compostage longue durée est possible, comme avec les excrément humains?
Merci et bonne journée
Mélodie :
J'ai trouvé ma réponse un peu plus bas :)
Emmanuel :
La litière, j'ai essayé cette année, c'est une catastrophe! Il y a plein de saloperie dans les excréments de chat, pleins de maladies diverses, c'est dangereux pour le sol et pour notre santé du coup. C'est un véritable herbicide! À l'endroit où j'ai mis la litière (100% minérale sans additif je m'entend), plus rien ne pousse, même les mauvaises herbes ont du mal.
Carole :
A quel endroit de l'article avez vous lu qu'on peut mettre de la litière de chat ???? C'est n'importe quoi !!!
Anonyme :
on fait un compost à part avec la litiere à chat et on attend 2 ans avant de s'en servir pour composter les bases d'arbres, de rosiers, mais pas pour l'alimentaire.
Pascale :
Bonjour,
A propos de la litière pour chats...la litière minérale n'est pas bio dégradable.
j'utilise maintenant des pellets (granulés de bois) vendus pour les poêles à ...pellets. 4 euros le sac de 15 kilos. ca se composte super bien!!! j'enlève juste les crottes que je balance dans la nature car en effet j'ai lu que c'était pas top au jardin. Voilà. ;)