Engrais verts : occupez le terrain pour travailler moins !

287 comments on Engrais verts : occupez le terrain pour travailler moins !

C'est bientôt la fin de l'été au potager, et je vais vous montrer une technique qui vous fera économiser des heures de travail et qui vous évitera des dépenses inutiles de fertilisant, au printemps prochain.

L'engrais vert, un allié indispensable
L'engrais vert, un allié indispensable

Je vais semer de l'engrais vert parmi les plus efficaces : un mélange seigle / vesce qui va travailler gratuitement pour moi pendant tout l'hiver.

Les années passées, j'ai toujours trouvé que mon sol était difficile à ameublir au printemps, lorsque je voulais préparer la terre pour les nouveaux semis.

Pourtant, je fais attention toute l'année à ne pas provoquer de tassement en marchant uniquement sur les passe-pieds (de 40 cm de large) entre les planches de culture.

J'ai donc décidé de recouvrir tout mon potager d'engrais vert et de ne pas semer de légumes qui auraient occupé la place jusqu'au printemps, à part une plate-bande latérale où j'ai mis des poireaux et un rang de salades d'hiver.

Grâce à cet engrais vert, j'aurai au printemps une terre riche et grumeleuse, prête à accueillir les premiers semis de radis et les jeunes plants de laitue.

Lisez la suite pour suivre étape par étape comment je mets en place cet engrais vert et comment vous pouvez faire pareil.

Mais qu'est-ce qu'un engrais vert ?

Je vais vous résumer en quelques phrases ce que vous devez absolument savoir sur les engrais verts.

  • Ce sont des plantes particulières, que l'on cultive sur une parcelle qui s'est libérée d'une culture précédente.
  • Ces plantes ont la propriété de capter et stocker l'azote présent dans l'air et dans le sol.
  • L'engrais vert va pousser rapidement et recouvrir toute la parcelle, évitant de laisser le sol à nu.
  • Quelques mois plus tard, l'engrais vert sera coupé et, après séchage sur place, il sera enfoui dans le sol.
  • Ainsi, le sol sera enrichi et sa structure sera améliorée.

Avant de semer

Les courgettes ont fini de produire, il est temps de les arracher
Les courgettes ont fini de produire, il est temps de les arracher
Rien ne se perd, tout va sur le tas de compost
Rien ne se perd, tout va sur le tas de compost
La parcelle est prête à recevoir le semis d'engrais vert
La parcelle est prête à recevoir le semis d'engrais vert

Il faut préparer l'endroit en arrachant les quelques "mauvaises herbes" qui restent de la culture précédente.

Si besoin, décompacter rapidement le sol avec une grelinette ou une fourche.

Ensuite, égaliser le terrain en passant un coup de rateau.

S'il n'a pas plu depuis un moment et que le sol est sec, mouiller la terre au tuyau d'arrosage juste avant de faire le semis. Cela permettra aux graines de bien adhérer au sol.

Comment semer l'engrais vert

Ces semences d'engrais verts sont vendues dans toutes les jardineries
Ces semences d'engrais verts sont vendues dans toutes les jardineries
Ne semez pas trop dru. Les engrais verts vont se développer rapidement !
Ne semez pas trop dru. Les engrais verts vont se développer rapidement !

Les engrais verts se sèment à la volée. Il est possible de semer assez tard en automne, car le sol est encore réchauffé et les graines peuvent germer jusqu'à des températures assez basses, de l'ordre de 10°C. Pour un semis régulier, je fais d'abord une 1ère passe avec la vesce, puis une 2ème passe avec le seigle.

Ensuite, il faut tasser fortement le tout avec le dos du râteau. Pour une surface plus grande, on peut utiliser un rouleau à gazon.

Si aucunes pluies ne sont annoncées dans les prochains jours, j'arrose la parcelle, pour déclencher rapidement la germination des graines.


Les 6 choses que les engrais verts vont faire gratuitement à votre place

  1. Protéger le sol du tassement lors des fortes pluies (surtout sur terre argileuse)
  2. Occuper le terrain à la place des "mauvaises herbes", en étouffant celles déjà présentes
  3. Décompacter le sol grâce à leurs racines profondes
  4. Fertiliser la terre au moyen des éléments nutritifs qu'ils vont puiser dans l'air et dans le sol
  5. Attirer de nombreux insectes pollinisateurs grâce à leur floraison
  6. Enrichir le sol en humus lorsque l'engrais vert va se décomposer

Pourquoi j'ai choisi le seigle et la vesce

Les graines de vesce (rondes) et de seigle (allongées)
Les graines de vesce (rondes) et de seigle (allongées)

La vesce (appellée aussi Vesce de Printemps) est une plante annuelle fait partie des Légumineuses. Elle constitue un très bon couvre-sol éliminant les mauvaises herbes. Après son fauchage, elle se décompose rapidement et son apport en matière organique est important. Elle restitue aussi beaucoup d'azote aux sol.

On associe généralement la culture de la vesce avec une graminée comme le seigle.

Le seigle a un éventail de petites racines qui fissurent et aèrent le sol. C'est une plante très résistante au froid. Il a un tel pouvoir étouffant que les pires pestes (chardons, liserons) n'y résistent pas.

Et quand l'engrais vert aura bien poussé, que faire ensuite ?

Après 3 semaines, l'engrais vert occupe le terrain
Après 3 semaines, l'engrais vert occupe le terrain

Certains engrais verts (comme la moutarde) vont être anéantis par le gel, mais ce n'est pas un souci car ils auront eu le temps de jouer leur rôle avant.

Pour les autres, ils devront simplement être écrasés (on casse les tiges avec un râteau par exemple) et séchés sur place. Pas la peine de les enfouir dans la terre, ils se décomposeront petit à petit à la surface du sol.

Et chez vous, quels engrais verts utilisez-vous ? Quels bénéfices vous ont-ils apportés ?

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  • un article pratique où je vous apprends une nouvelle technique de culture que vous pourrez appliquer chez vous,
  • ou une vidéo qui vous montre ce qui pousse maintenant dans mon potager (y compris les ratages et les leçons à en tirer).
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Réponses

Les commentaires :
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  1. corinne (Toulouse)

    bonjour Nicolas
    je jardine sur 10m2 en jardin partagé à Toulouse et j'ai semé un mélange de vesce commune, sainfoin et trèfle sur un carré puis de la moutarde sur un autre; ça a bien poussé!
    a quel meilleur moment faucher tout ça pour le laisser sécher sur le sol si ça supporte le gel?
    merci pour tous vos précieux conseils

  2. DANIEL (Rhone alpes isere)

    re bonjour NICOLAS,
    décidément vos articles sont bien faits et donne envie; à tel point que je viens de terminer un gros paillage avec de la paille et ça m'a donné envie de semer des engrais verts, terre argileuse et beaucoup de liseron;j'hésite entre la féverole+pois ou seigle +vesce!
    merci

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Daniel,
      Chaque jardin est différent et je vous encourage à essayer tous les engrais verts que vous citez, mais si vous voulez commencer par le plus simple, celui qui est inratable et facile à arracher en fin d'hiver : partez sur la féverole.
      Le pois complique les choses et n'est pas indispensables (en plus chez moi ils étaient farineux et mûrs en juin seulement).
      Le seigle est difficile à arracher car il fait de nombreuses repousses.
      La féverole n'a aucun de ces inconvénients et elle peut encore se semer maintenant si on se dépêche.

      Avatar de nicolas
  3. marie françoise (bretagne finistere)

    bjr
    quelle surface semer vous avec un petit sachet merci?

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour marie françoise,
      Un petit sachet de quoi ? Moutarde ? Seigle ? Vesce ?
      Car la réponse va dépendre de l'espèce parce que les graines ont des grosseurs bien différentes.
      Merci de regarder aussi combien de grammes contient ce sachet.

      Avatar de nicolas

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