Ne plus bêcher sa terre mais l'aérer avec une grelinette

319 comments on Ne plus bêcher sa terre mais l'aérer avec une grelinette

Une des choses les plus pénibles au potager, c'est de retourner la terre avec la bêche.

Dans cet article, je vais vous montrer les inconvénients du bêchage et les avantages de la grelinette, avec en prime deux vidéo où vous pourrez la voir en action.

Bêcher, c'est démodé !

La bêche au rancart !
La bêche au rancart !

La plupart d'entre nous ont vu leurs parents ou grands-parents se faire suer à bêcher la terre de leur potager. A l'époque, c'était l'usage et il n'y avait pas d'alternative connue.

Parmi tous les inconvénients du bêchage, je citerai ceux-ci :

  • Bêcher est un travail épuisant et qui donne mal au dos.
  • Quand on retourne une pelletée de terre, la végétation qui était au-dessus se retrouve enterrée. Par manque d'oxygène, sa décomposition sera lente et elle pourra même entrer en putréfaction, ce qui n'est pas idéal pour les cultures à venir.
  • Le tranchant de la bêche va tuer un certain nombre de vers de terre, alors qu'ils sont nos meilleurs alliés pour aérer le sol.
  • Le fait de labourer la terre va faire mourir une partie de la micro-faune qui y vit et qui participe au maintien de la qualité de la terre.

En cherchant bien, j'ai trouvé tout de même deux situations où le bêchage peut être utile :

  • Quand on met en culture pour la première fois un sol compacté comme une pelouse ou un terrain remblayé après une construction.
  • Pour les terres argileuses à l'extrême, un bêchage à l'automne va permettre au gel de l'hiver de faire éclater les mottes compactes (encore faut-il habiter une région où il gèle fort en hiver).

Mais ces deux situations ne perdureront pas si vous adoptez les techniques de jardinage naturel. Elles auront pour effet d'augmenter le taux d'humus de la terre, ce qui la rendra moins compacte. Au bout d'une année déjà, vous devriez remarquer une amélioration.

Le motoculteur, c'est pas mieux

L'action des fraises du motoculteur va transformer la terre en une sorte de semoule. A la première pluie, une croûte va se former à la surface et tout le travail sera à refaire.

Le poids de l'engin et ses passages répétés vont finir pas créer une "semelle de labour" compacte sous la terre. Ce sera une barrière pour les racines des légumes.


Et je ne vous parle même pas du bruit, de l'odeur, etc...

La solution idéale

Le but ultime, c'est le non-travail du sol, que l'on appelle aussi TSL (technique sans labour). J'y suis parvenu progressivement au bout de 3 années dans mon potager, en partant d'une terre argilo-limoneuse très compacte.

Pour y arriver, il faut appliquer sur toute la surface du potager les nouvelles pratiques de jardinage :

  • Garder le sol couvert par des végétaux toute l'année, avec des cultures et du paillis.
  • Apporter du compost maison, qui est plus vivant que le compost du commerce,
  • Faire du compostage en surface, c'est ce qu'il y a de plus efficace à mon avis : plus de détails ici.
  • Cultiver des engrais verts sur les parcelles inoccupées : c'est dans cet article.
  • Mélanger au maximum les différentes plantes sur les parcelles potagères (légumes, herbes aromatiques, fleurs, engrais verts).

Pour ceux qui veulent aller plus loin, je vous recommande cet article du blog Jardinons Sol Vivant! qui explique l'importance des organismes vivants pour la structuration du sol.

Et la grelinette entre en scène

Une grelinette à 5 dents
Une grelinette à 5 dents

En attendant que la structure du sol se soit améliorée, le meilleur compromis pour ameublir sa terre sans la chambouler complètement, c'est d'utiliser une grelinette.
Par l'action de levier qui est faite sur les manches de la grelinette, ses nombreuses dents vont décompacter la terre, mais sans la retourner.

Pour vous montrer le mouvement, j'ai fait une petite vidéo de 9 secondes où vous allez voir que mon dos reste droit pendant toute l'action. A aucun moment je n'ai eu à forcer sur mes lombaires.



Voici tous les avantages que j'ai trouvés en utilisant la grelinette :

  • En premier, je dirais la facilité d'emploi. Il n'y a besoin d'aucun apprentissage car le mouvement du corps est naturel et symétrique : 1. on appuie avec le pied pour enfoncer les dents, 2. on fait basculer les manches vers l'arrière, 3. on relève la grelinette en la faisant glisser d'une quinzaine de centimètres en arrière puis on recommence. Et c'est tout !
  • Puis vient le confort de travail. Fini le mal de dos, car pendant toute la durée du mouvement, le dos reste droit et ne subit aucun effort. Les 2 manches font travailler les bras de façon naturelle. On ne soulève pas la grelinette mais on la fait glisser d'une quinzaine de centimètres en reculant à chaque pas. C'est beaucoup moins fatiguant que de soulever des pelletées de terre à la bêche.
  • La rapidité : je vais peut-être 5 fois plus vite pour aérer une parcelle à la grelinette qu'à la retourner avec une bêche. Regardez la seconde vidéo ci-dessous pour en avoir une idée.
    Contrairement aux idées reçues, un motoculteur n'irait pas plus vite car il nécessite plusieurs passages.



Suite des avantages :

  • L'arrachage des "mauvaises" herbes : le mouvement de la grelinette va les déraciner et un passage au croc va permettre d'enlever la partie aérienne. Il sera ensuite relativement facile pour le jardinier d'aller fouiller la terre pour retirer les racines des herbes les plus coriaces, celles qui stockent leur énergie dans leurs racines et qui peuvent resurgir à tout moment comme par exemple le liseron ou le chiendent.
  • Le respect du sol : j'en ai déjà parlé plus haut, la grelinette épargne les vers de terre et ne dérange presque pas les bactéries, les champignons microscopiques, et tous les très petits insectes qui vivent sous terre.
    Ces précieuses petites bêtes ont pour rôle de transformer la matière organique (fumier, compost, tontes de gazon, végétaux coupés) en humus, ce qui va créer la véritable fertilité de la terre.

La grelinette a aussi quelques inconvénients :

  • L'investissement de départ est plus cher qu'une bêche classique (mais bien moins qu'un motoculteur !)
  • Le poids d'une grelinette à 4 dents est à peu près une fois et demi celui d'une bêche (ne parlons pas du motoculteur !), mais ce poids se ressent uniquement au moment du rangement et pas du tout pendant son utilisation, car on ne soulève jamais la grelinette, on la fait glisser.

Comme c'est le cas après un bêchage, le travail n'est pas tout à fait fini après l'utilisation de la grelinette. Il reste à briser les mottes les plus grosses (avec un croc par exemple) puis à donner un coup de râteau. Et ensuite, place aux semis et aux plantations !

Où trouver une grelinette ?

Il existe plusieurs largeurs de grelinettes : de 3 à 5 dents.

Je conseillerais de prendre une 5 dents si votre terre est plutôt sableuse ou limoneuse, ou bien si vous avez une bonne force physique. Par contre dans le cas d'une terre argileuse ou bien qui n'aurait jamais été travaillée auparavant, une 4 dents sera plus appropriée.

Je ne vois pas trop l'utilité d'une 3 dents sauf pour les très petits potagers (moins de 10 m²) mais dans ce cas une fourche-bêche fera aussi bien l'affaire.

On peut acheter sa grelinette en jardinerie ou par correspondance. Comme souvent, la qualité de fabrication va dépendre du prix que l'on est prêt à mettre.

Autour de 60€, on trouvera des modèles sans marque, d'origine chinoise. Attention, ils sont moins robustes que les marques françaises. Des lecteurs m'ont rapporté qu'ils ont eu des dents tordues. Donc à réserver plutôt pour les terres légères.

À environ 80€, on commence à trouver des modèles sérieux. Celle que j'utilise depuis de nombreuses années, c'est la 5 dents de chez Leborgne. Elle a l'avantage d'avoir des dents vissées, donc facilement remplaçables, mais ça ne m'est jamais arrivé d'en tordre une, et pourtant ma terre est lourde !

On peut la trouver dans certaines jardineries et par correspondance. En fait, elle est livrée démontée dans un colis compact, et il ne reste plus qu'à mettre les manches pour qu'elle soit opérationnelle.

Ensuite les prix s'envolent, de 100€ à plus de 150€ pour certains modèles forgés.

La fourche-bêche, une mini-grelinette ?

Pour les petits potagers (moins de 10 mètres carrés) et les potagers en carrés, la fourche-bêche est une bonne alternative. Elle permet d'aérer la terre comme le ferait une grelinette.
Je m'en sers souvent pour aérer au milieu de la saison de petites zones de mon potager qui sont entourées par d'autres cultures.
Mais on perd le côté "anti-mal de dos" de la grelinette.

La fourche-bêche est idéale pour les potagers en carrés
La fourche-bêche est suffisante pour un petit potager en carrés
Il vous faut posséder au moins l'un de ces 2 outils !
Il vous faut posséder au moins l'un de ces 2 outils !

Mon expérience personnelle

Comme d'habitude, tout est histoire de compromis ! 😉

Vaut-il mieux refuser d'enfoncer le moindre outil dans son sol, sous prétexte de ne pas déranger la micro-faune qui y vit ? 

Quitte à garder un sol trop compact qui va manquer d'oxygène, limitant par la même occasion le développement de cette même micro-faune ?

Ou au contraire, ne serais-ce pas plus utile d'aérer légèrement le sol aux endroits où la terre s'est compactée, donnant ainsi la possibilité aux vers de terre de continuer le travail ?

Dans mon potager, il y a certaines plates-bandes dont la terre est devenue souple et grumeleuse au fil des années :

ce sont celles qui sont les mieux exposées et qui reçoivent donc les cultures de légumes du soleil (courges, tomates, etc…), avec un bon apport de compost à la plantation.

Sur ces parcelles, je n'ai plus besoin de travailler le sol, c'est la panacée.

Par contre, sur les plates-bandes qui sont à mi-ombre au fond de mon potager, où je cultive des légumes à faible développement racinaire (épinards, laitues, oignons…), la terre s'améliore beaucoup moins vite et se recompacte à chaque saison.

De plus, il y a des mulots qui creusent de nombreuses galeries sous mon potager. Heureusement ils s'intéressent assez peu aux légumes, mais j'ai l'impression qu'une bonne partie de l'eau d'arrosage va se perdre en coulant dans ces galeries, sans parler de certaines plantation qui n'aiment pas rencontrer un sol creux.

Du coup, je suis obligé de faire deux passages par an avec la grelinette, juste avant les cultures de printemps et juste après la fin des cultures d'été.

Pour conclure

Ne manquez pas de lire les nombreux commentaires sous l'article. C'est très intéressant de connaître l'expérience des autres (et pas seulement la mienne), il y a plein de choses à apprendre.

Alors, allez-vous jeter la bêche cette année et commencer à "greliner" ?

Tous les dimanches matin, recevez mes conseils de saison dans votre boîte mail

Parce que ce n'est pas facile de réussir son potager naturel à tous les coups, je prépare pour vous chaque semaine :

  • un article pratique où je vous apprends une nouvelle technique de culture que vous pourrez appliquer chez vous,
  • ou une vidéo qui vous montre ce qui pousse maintenant dans mon potager (y compris les ratages et les leçons à en tirer).
lm Général

Vous aimerez peut-être lire ces articles :

Un avis sur cet article ? Donnez-le ici :

Réponses

Les commentaires :
(les plus récents sont en premier)

  1. Daniel (Bouguenais 44340)

    Bonjour Nicolas.
    Ton article sur la grelinette est vraiment intéressant, j'ai un modèle pratiquement identique qui me permet de travailler le sol sans mal de dos, les strates du sol ne sont pas modifiés et limitent la levée des ''mauvaises herbes''.
    Pour info. Comme pour les plantes médicinales, les tisanes, décoctions, …, que nous consommons pour notre bien être, les extraits végétaux (purins, macérations, …) ont une durée limitée dans le temps
    Conservation? Les produits se conservent à l'abri de la lumière, hors gel et dans un local plutôt frais.
    Durée de vie des purins? Les extraits végétaux ont une durée de vie limitée à 18 mois maximum. Pendant un an ils gardent toutes leurs qualités, ensuite, ils vont perdre progressivement et complètement leur efficacité au bout de 18 mois. Après un an, il faut tenir compte de la diminution de leur puissance dans le dosage.

    Cette info m’a été transmise par une productrice de plantes médicinales. Bonne journée.
    Daniel.

    1. nicolas (Toulouse)

      Merci Daniel pour toutes ces précisions !

      Avatar de nicolas
  2. Michel (Genève/Genf/Geneva/Ginevra)

    Bonjour,
    Très bon article, comme souvent, ou toujours !
    Quelqu'un sait-il si la Grelinette (originale) avec ses dents courbes, solidement et savamment insérées sur le coté du cadre, "travaille" mieux que les grelinettes génériques/copies, avec des dents droites, soudées ou vissées sous le cadre ?
    Il doit avoir une bonne raison pour avoir inventé ce système à dents courbes, certainement plus difficiles à produire !
    Ces dents courbes me conviennent très bien, mais moins faciles à trouver.
    Bel automne à tous.
    Michel

  3. daniel (narbonne)

    bonsoir Nicola merci pour les info je vous dit a bientôt

  4. Roland ⁸ (Centre val de loire)

    Je un jardinier de 74 ans j’ai commencé à jardiner vers mes 25 ans donc a la beche et quelques années plus tard j’ai utilisé le motoculteur et au bout d’une dizaine d'années mon potage est devenu infertileplus beaucoup de légumes alors j’ai lu un article sur la grelinette donc j’en est fabriquer une à 5 dents 26 cm de profondeur et quelle surprise mon potager étais remplis de rhizomes se qui etouffait les légumes. J'ai mis deux années me défaire de cela et maintenant cela une quinzaine d'années que je jardine uniquement à la grelinette ( potager 100 m2

  5. Jean-Noël (Belgique)

    Nicolas bonjour, dans une serre doit-on ou peut-on semer des engrais verts, et les quels. Merci.
    Cordialement Jean-Noël.

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Jean-Noël,
      Personnellement je trouve que c'est dommage de ne pas y faire pousser des salades ou des épinards pendant l'hiver, mais oui rien n'empêche de faire pousser des EV sous une serre.
      Il faudra juste veiller à les arroser quand ils en auront besoin.
      Toutes les variétés classiques (et moins classiques) vont convenir : moutarde, vesce, seigle, féverole, phacélie...
      Avec la chaleur de la serre, ils risquent de pousser plus vite qu'en plein air et ils seront donc bons à faucher plus tôt.
      C'est au stade de la floraison qui est le mieux pour cela.

      Avatar de nicolas
  6. jean-albert LAGARRIGUE (81140 PENNE)

    bonjour, ne pas laisser de sol à nu lessivable, les mauvaises herbes qui n'ont rien de mauvais, le semi sous couvert... toutes ces notions transforment la vie du et au jardin dans ces périodes de canicule. Des fois certes on ne peut rien y faire : la nature se met en panne et par exemple le haricot végette. Puis à l'automne où les nuits deviennent plus fraiche le haricot refleurit. Mais la canicule est passée par là, le haricot a tombé ses feuilles et la photosynthèse en a pris un bon coup, alors (pour pas dire "du coup") le haricot s'étiole parfois. mais ne pas se précipiter pour l'arracher : il vit encore. Pour ma part je met du foin ; si ça donne à manger aux vert de terre et à la vie sous terre, ça sert de cachette et de garde manger aux rats-taupe. Comment les errrradiquer ? c'est du sport à piéger au Topcat et... difficile et peu probant (3 pièges pour une seule taupe dans la saison !) j'utilise aussi des bonbons bleus. Je subis une taxe de 50% environ. mon jardin nourrit le rat-taupe... et moi accèssoirement ! HELP avez-vous des solutions ? ils préfèrent mon jardin à la prairie désertique du voisin. comme je les comprends ! je ne veux (peux) pas faire de travaux pharaonniques (creuser une barrière dans le sol, par exemple) ; on me dit que les vibrations répétées d'un robot tondeuse les fera fuir. halte à la colonisation... de rat-taupe ! avez-vous de solutions ? je ne peux pas "cultiver le vers" et erradiquer celui qui les mange !

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour jean-albert,
      D'après tous les témoignages que j'ai eus de jardiniers que je cotoie avec mon métier, les pièges à guillotine (marque suisse Topcat) restent ce qu'il y a de plus efficace.
      Il faut faire un suivi quotidien et c'est du travail c'est sûr !

      Avatar de nicolas
    2. Marie-Chantal (Haute-Vienne, Limousin)

      Bonjour, pour me débarrasser des taupes, il y a quelques années, j'ai planté des petits bâtons de sureau tout autour de la zone à protéger. Ça a été très efficace, plus de taupe en moins de 48h. J'avais fait ça au printemps car on avait emménagé en mars. C'était en Provence.
      Bonne journée.

  7. Pierre (Anjou)

    Bonjour
    Ayant une terre argileuse que je travaille depuis 5 ans.
    Maintenant à l automne je bêche et enfouis le fumier et cela me permet de retirer les racines de liserons et autres indesirables
    Fumier que j AI mis en t'as et qui s est décompose pendant 9 mois
    Au printemps un coup de grelinette
    Par contre je recouvre le sol l hiver et je paille les cultures même entre les rangs
    Environ 200 m2 de potager
    Le bechage je ne le considère plus comme une charge mais un moment au grand air même si de temps en temps le dos se manifeste
    Bon courage à tous

  8. Luc

    Bonjour,
    M'étant fit une hernie discale il y a de nombreuses années, j'ai adopté la grelinette à 5 dents. Je ne peux plus m'en passer et ce, pour les mêmes raisons que notre serviteur.
    Seule différence, j'enfonce ma grelinette avec un pas d'environ 10 cm au lieu de 10. cela me facilite un peu le travail au croc.
    Merci toutes et tous

  9. daniel (narbonne)

    bonjour Nicola Jai deux question pour vous comment nettoyer les pulvérisateurs car je place de la consoude pour arrosait et jais un dépôt a intérieur et comment faire rougir les tomate merci par avance

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Daniel,
      Le vinaigre blanc c'est bien pour nettoyer les pulvérisateurs parce que c'est un produit naturel.
      C'est la chaleur qui fait rougir les tomates, pas la lumière. Vous pouvez donc les mettre à la cuisine dans un sac en papier. Pour accélérer les choses, rajouter une pomme dans le sachet.

      Avatar de nicolas
  10. Bernard (Aisne)

    Bonjour Nicolas bonjour à tous, d aprés vous Nicolas vous nous déconseillé d épandre du fumier frais dans le potager? Pour ma part ,c est ce que je fait tout les ans à cette époque ( l automne ) et arrivé au alentours du mois de Mars tout à presque disparu et c est là que je profite pour épandre une bonne couche de compost que je protège sous environ 15 cm de foin et mais récoltes sont très confortables.
    Bon Dimanche à tous.

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Bernard,
      Traditionnellement le fumier frais était utilisé dans les potagers de la manière dont vous le faites.
      Mais depuis, on s'est aperçu que ce n'était pas la manière la plus optimale d'utiliser le fumier : en effet quand il est frais, sa composition ainsi que la chaleur qu'il génère vont empêcher les vers de terre et autre microfaune du sol de vivre normalement.
      Il vaut donc mieux (si on en a la possibilité) le laisser composter 6 à 9 mois dans un coin du jardin avant de l'utiliser (comme un compost du coup, donc épandable à tout moment de l'année).

      Avatar de nicolas
  11. André (Belgique sud Namur)

    Bonjour,
    la grelinette aurait dû être inventée bien avant! magnifique outil!
    Je déconseille fortement le fumier frais , trop azoté et qui peut vous amener ds parasites, ou autre pourridié (champignon tueur d'arbres)
    Surtout ne pas l'enfouir!!
    j'utilise un peu de fumier séché en granulés qu'on trouve en jardinerie. facile à répartir et à doser et à mettre à tout moment .
    Pour l'hiver , je recouvre le potager de ma dernière tonte de pré , mélange d'herbe et de feuilles mortes, avec donc un équilibre azote carbone .

Recevez mes conseils de saison dans votre boîte mail

Parce que ce n'est pas facile de réussir son potager naturel à tous les coups, je prépare pour vous chaque semaine un article ou une vidéo que vous recevrez le dimanche matin.

lm Général


Bonjour, je m’appelle Nicolas

Ma photo timbre carrée

Si vous voulez en savoir plus sur mon potager, cliquez ici pour lire mon histoire…