C'est bientôt la fin de l'été au potager, et je vais vous montrer une technique qui vous fera économiser des heures de travail et qui vous évitera des dépenses inutiles de fertilisant, au printemps prochain.
Je vais semer de l'engrais vert parmi les plus efficaces : un mélange seigle / vesce qui va travailler gratuitement pour moi pendant tout l'hiver.
Les années passées, j'ai toujours trouvé que mon sol était difficile à ameublir au printemps, lorsque je voulais préparer la terre pour les nouveaux semis.
Pourtant, je fais attention toute l'année à ne pas provoquer de tassement en marchant uniquement sur les passe-pieds (de 40 cm de large) entre les planches de culture.
J'ai donc décidé de recouvrir tout mon potager d'engrais vert et de ne pas semer de légumes qui auraient occupé la place jusqu'au printemps, à part une plate-bande latérale où j'ai mis des poireaux et un rang de salades d'hiver.
Grâce à cet engrais vert, j'aurai au printemps une terre riche et grumeleuse, prête à accueillir les premiers semis de radis et les jeunes plants de laitue.
Lisez la suite pour suivre étape par étape comment je mets en place cet engrais vert et comment vous pouvez faire pareil.
Mais qu'est-ce qu'un engrais vert ?
Je vais vous résumer en quelques phrases ce que vous devez absolument savoir sur les engrais verts.
- Ce sont des plantes particulières, que l'on cultive sur une parcelle qui s'est libérée d'une culture précédente.
- Ces plantes ont la propriété de capter et stocker l'azote présent dans l'air et dans le sol.
- L'engrais vert va pousser rapidement et recouvrir toute la parcelle, évitant de laisser le sol à nu.
- Quelques mois plus tard, l'engrais vert sera coupé et, après séchage sur place, il sera enfoui dans le sol.
- Ainsi, le sol sera enrichi et sa structure sera améliorée.
Avant de semer
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Il faut préparer l'endroit en arrachant les quelques "mauvaises herbes" qui restent de la culture précédente.
Si besoin, décompacter rapidement le sol avec une grelinette ou une fourche.
Ensuite, égaliser le terrain en passant un coup de rateau.
S'il n'a pas plu depuis un moment et que le sol est sec, mouiller la terre au tuyau d'arrosage juste avant de faire le semis. Cela permettra aux graines de bien adhérer au sol.
Comment semer l'engrais vert
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Les engrais verts se sèment à la volée. Il est possible de semer assez tard en automne, car le sol est encore réchauffé et les graines peuvent germer jusqu'à des températures assez basses, de l'ordre de 10°C. Pour un semis régulier, je fais d'abord une 1ère passe avec la vesce, puis une 2ème passe avec le seigle.
Ensuite, il faut tasser fortement le tout avec le dos du râteau. Pour une surface plus grande, on peut utiliser un rouleau à gazon.
Si aucunes pluies ne sont annoncées dans les prochains jours, j'arrose la parcelle, pour déclencher rapidement la germination des graines.
Les 6 choses que les engrais verts vont faire gratuitement à votre place
- Protéger le sol du tassement lors des fortes pluies (surtout sur terre argileuse)
- Occuper le terrain à la place des "mauvaises herbes", en étouffant celles déjà présentes
- Décompacter le sol grâce à leurs racines profondes
- Fertiliser la terre au moyen des éléments nutritifs qu'ils vont puiser dans l'air et dans le sol
- Attirer de nombreux insectes pollinisateurs grâce à leur floraison
- Enrichir le sol en humus lorsque l'engrais vert va se décomposer
Pourquoi j'ai choisi le seigle et la vesce
La vesce (appellée aussi Vesce de Printemps) est une plante annuelle fait partie des Légumineuses. Elle constitue un très bon couvre-sol éliminant les mauvaises herbes. Après son fauchage, elle se décompose rapidement et son apport en matière organique est important. Elle restitue aussi beaucoup d'azote aux sol.
On associe généralement la culture de la vesce avec une graminée comme le seigle.
Le seigle a un éventail de petites racines qui fissurent et aèrent le sol. C'est une plante très résistante au froid. Il a un tel pouvoir étouffant que les pires pestes (chardons, liserons) n'y résistent pas.
Et quand l'engrais vert aura bien poussé, que faire ensuite ?
Certains engrais verts (comme la moutarde) vont être anéantis par le gel, mais ce n'est pas un souci car ils auront eu le temps de jouer leur rôle avant.
Pour les autres, ils devront simplement être coupés et séchés sur place, avant de les enfouir à peine dans le sol.
Et chez vous, quels engrais verts utilisez-vous ? Quels bénéfices vous ont-ils apportés ?
Benoit :
Cet article m'a édifié mais une question est à poser. Pour nous qui sommes en Afrique tropicale, qui n'avons pas de gele, quelles sont les legumineuses locales à utiliser comme engrais vertical?
Chantal :
bonjour.quand je sème des radis je n'ai que des feuilles!il y a t'il trop d'azote.j' habite en Basse Normandie.
maladroitement j'ai cliqué pour me désabonner
je n'en ai pas eue l'intention.
merci.recevez mes sincères salutations
Robert :
J'ai semé de la moutarde qui recouvre parfaitement une grande partie de mon jardin.Si j'ai bien compris, je dois la couper au printemps et l'enfouir? Ca ne doit pas être simple car les tiges sont hautes ...
Pardon ,j'ai oublié due dire que l'article était passionnant ! Ah,ces débutants!!
En fait c'est très simple car la moutarde, comme les autres engrais verts, a été choisie également pour sa facilité de destruction.
Tout d'abord, si cet hiver vous avez un bon gel plusieurs jours de suite, la moutarde sera "brûlée" par le gel et vous n'aurez même pas besoin de l'arracher.
Si l'hiver est doux, il vous suffira au printemps de la couper, soit à la tondeuse ou même à la main. Les tiges sont très cassantes et se brisent facilement au ras du sol.
Il faut laisser les racines en terre (aucun risque de repousse). Car elles vont l'enrichir en se décomposant.
Pareil pour les tiges et le feuillage. Quand on dit qu'il faut "enfouir" c'est un grand mot car il faut de l'air pour une bonne décomposition, donc pas d'enfouissement profond. Juste un petit griffage pour mêler un peu de terre et cela suffira.
Robert :
Merci Nicolas. J'ai compris et appliquerai vos bons conseils.
jean-louis :
j habite montelimar. actuellement j ai encore des tomates et courgettes qui poussent.le tt est recouvert du paillis d ete[herbes de tonte].est ce que je dois me debarrasser du paillage et est ce que j attend la fin des recoltes pour mettre de l engrais vert.ne sera t il pas trop tard.
nicole :
j ai 3 carrés potager dont la terre n est pas tres productives et je me demandais si je pouvais l amender cet automne avec des engrais verts er si oui lesquels ??? un ami jardinier me conseille de laisser mes dechets de legumes sur la terre ?? je suis debutante et un peu perdue !!!
merci par avance
C'est un peu tard pour semer les engrais verts car les températures baissent. Les seuls qui vont encore germer, ce sont le seigle, et au sud de la Loire, la féverole.
Mimi :
Bormes les mimosas (var)
Débutante sur une petite parcelle de 50m2, je lis et relis tous vos articles avec grand intérêt.
Le terrain est une ancienne vigne que nous avons bien amélioré avec du compost.Je compte mettre des engrais verts, j'ai commandé ceux que vous préconisiez dans un autre article mélange de moutarde,phacelie et trèfle incarnât, j'attends début septembre. Mon choix sera t-il le bon?
J'ai commandé chez "germinance" rapidité,sérieux et surtout choix des quantités à partir de 50g.
C'est un choix qui va décompacter le sol en profondeur et le nourrir. Vous auriez pu remplacer la moutarde ou la phacélie par une graminée (seigle ou avoine) dont les petites racines très nombreuses servent à émietter la terre proche de la surface.
Rodger :
Bonjour,
j'ai suivi votre conseil et semé du seigle l'automne dernier sur une de mes parcelles (20 m²) puis fauché en avril: il faisait +/- 40cm. Ce seigle est increvable et repousse sans arrêt, j'en suis à ma 6ème tonte! Au gré de mes déchets ménagers, le le recouvre de carton + tonte et feuilles, cela semble le calmer. J'espère que ses racines rendront le sol bien meuble...
Au lieu de le tondre, vous devriez arracher les racines. C'est facile à faire à la main, surtout si vous n'avez que 20 m².
Jacqueline :
Merci pour tous tes conseils mais être réveillée à 5 H 20 du matin le dimanche matin par mon smartphone qui m'annonce tes messages "pas bien"..... (Belgique)
phil_goud :
Bonjour à tous, j'experimente la culture d'engrais verts sur terre argileuse depuis plusieurs années , mes observations sont les suivantes :
-plus la diversité est grande ( 15à20 especes de semences), plus la terre est "profonde"
-plus le semis est dense ( les graines se touchent presque ) plus le "couscous" est fin au printemps
- certaines especes comme le trefle blanc ou la moutarde "étouffent"les autres EV et les empêchent de pousser : à semer avec modération...
- fin mars , je coupe ce qui a résisté au gel et je le laisse en couverture qui va se composter sur terre. Certaines plantes vivaces ( avoine , seigle , luzerne ) repoussent parfois et demandent une deuxieme coupe pour disparaitre. Je n'arrache surtout pas les racines :elles ont travaillé la terre pour moi et leur décomposition va enrichir le sol
La transformation de mon jardin en buttes a été spectaculaire en deux ans: je ne fais plus aucun travail mécanique de la terre et j'ai recolté de tres beaux légumes y compris racines ( carottes , panais )
Inconvénient : dans ma région il faut semer fin aout au plus tard,sinon la pousse des engrais verts se fait mal et certaines especes ne germent pas avant l'hiver.
Cela occupe aussi le terrain et par consequent empêche certaines cultures d'automne ... il faut choisir !
Merci pour ce retour d'expérience très détaillé.
Dans quelle région se trouve votre potager ?
Marielle :
Bonjour Nicolas et à tous et toutes,
J'ai semé de la phacélie ( d'après l'un de vos derniers articles sur les engrais verts ) mi juillet sur un carré où j'avais cultivé des petits pois mais je pense que ces damoiseaux et damoiselles sont passés par là ( couple de Chardonnerets et un Verdier d'Europe qui se délectent aussi des graines de cosmos ) donc peu de plants ont poussé mais pour une première tentative, je suis quand même satisfaite:)
A très bientôt pour de nouvelles aventures jardinesques:)
Marielle.
bernard :
Bonjour
mais faut-il choisir entre semer des engrais verts et amender avec du fumier (de cheval par exemple) ?
Merci
Cela ne sert à rien de faire les deux en même temps. Si on fait pousser des EV en automne, il vaut mieux garder le fumier pour l'épandre au printemps.
Rose :
Bonjour Nicolas,
J'habite dans les Landes et le sol est plutôt sablonneux, puis je semer de la moutarde ou de la phacélie après les récoltes ? J'avais mis de la moutarde il y a 2 ans, mais il me semble que l'on ne peut pas mettre n'importe quel légumes après certains engrais verts. Qu'en est -il ? J'ai aussi un problème avec certains poireaux qui disparaissent. Quel moyen utiliser popur remédier à ce problème ?
Je vous remercie.
Le seul cas, c'est si on a des choux souvent parasités, il vaut mieux éviter de semer de la moutarde qui est de la même famille.
Sinon, je ne vois pas spécialement de contre-indication pour les autres légumes.
Christian :
le semis de moutarde (qui est une crucifère) attire tout les parasites et maladies des crucifères (mouche du choux, altises, noctuelles, cécidomyie,hernie, rouille, oidium et altenaria) donc à éviter si vous voulez cultiver derrière d'autres crucifères comme les radis rouge de printemps et noir d'hiver, les navets, les rutabagas et tous les choux.
Marie-Pierre :
Grâce à vos conseils, cette année je me lance dans les engrais verts. j'ai la chance d'avoir un jardin potager depuis 3 ans et tous les ans j'essaie d'améliorer les choses en pensant tout d'abord à respecter la terre qui fait jaillir de si beaux légumes et je jardine vert, sans engrais chimique ou autre, souvent moquée par mes voisins, car mon jardin ne ressemble pas du tout aux leurs qui sont bêchés et rebêchés. Moi mes amis se sont la grelinette, les vers de terre sans oublier Jojo "le rouge gorge".
Encore merci pour tous ces conseils à bientôt,
David :
Bonjour
J'utilise de la Phacélie. Plantée après la récolte de pommes de terre le 10 août. Déjà très bien fournie, j'ai quelques photos.
Un deuxième semis de Phacélie le 20 septembre pour la surface restante du potager. Excepté un petit carré en seigle pour faire un essai.
L'année dernière,broyage avec une tondeuse, de la phacélie plantée. Ensuite, enfouissage. Pleinement satisfait de ce type d'engrais vert. Région de mon jardin, département de la Manche en Normandie.
Bassisty Béatrice :
Béatrice
Bonjour,
Notre potager se situe à 1200m d'altitude dans les Alpes de Haute- Provence.( premières gelées fin octobre et dernières petites gelées vers mi -mai)
A quel moment semer et quel engrais vert choisir ma terre étant plutôt à tendance argileuse .
Merci pour vos précieux conseils quant à la marche à suivre...
Bonnes vacances et à bientôt !
cella :
bonjour
malgré tous les post, je ne comprends pas vraiment s'il faut couper, arracher, laisser les racines... des engrais verts, car rien ne semble être dit clairement. tantôt j'ai lu qu'il fallait couper et enfouir, tantôt qu'il fallait arracher, tantôt qu'il fallait mettre au compost... donc si quelqu'un peut eclairer mes lanternes afin que je comprenne comment faire exactement
merci et bonne journée
cella
Christian :
il faut broyer et enfouir très légèrement ou même laisser en surface.
LAFON :
J'utilise trois engrais verts , le plus souvent en mélange : la moutarde blanche , le trèfle incarnat et la phacelia. Si je n'ai pas de difficulté à semer après les pommes de terre, par contre, je sème souvent très tard après les autres récoltes que je n'arrache que lorsqu'elles ont "rendu l'âme". Cette année , je vais , sur tes conseils, semer de la vesce et du seigle. Merci pour ces informations fort utiles.
Annie :
bonjour,
moi je suis une fidèle de la phacélie : c'est très joli en fleurs, elle attire beaucoup d'abeilles et peu de mauvaises herbes s'y faufilent.
Je la laisse pousser avec mes tomates et courgettes et quand elle a fini de fleurir, je l'arrache carrément (début juillet 900m d'altitude). Je la couche au sol qui est bien aéré par l'arrachage des racines. Elle sèche et devient cassante, je m'en sers de paillis. Là c'est moins joli mais efficace, je peux y marcher dessus et garde bien l'humidité. S'il m'en manque je rajoute de la paille.
Merci pour tous ces conseils, Nicolas, je m'en inspire beaucoup
Dane :
Bonjour Nicolas,
Pouvez-vous me dire quel engrais vert je dois utiliser sur des carrés de potager plutôt légers mais qui ont besoin d'être enrichis.
Dans mon terrain il y a beaucoup de trous. Je crains qu'il devienne un véritable gruyère car j'ai des taupes aussi. Que me conseillez vous?
Merci d'avance
Pour faire de l'enrichissement, il faut prendre des engrais verts de la famille des légumineuses. Par exemple la féverole ou la vesce.
Je ne conseille pas la luzerne ni le trèfle, qui sont difficiles à arracher et qui vont rester plusieurs années en place.
JEAN LUC :
Bonjour,
J'ai l'intention de suivre votre méthode: semer de l'engrais vert à l'automne dans mon potager mais j'ai une question: au printemps suivant après avoir fauché le seigle et la vesce, il faut l'enfouir? parce que je ne bêche pas mon potager j'utilise uniquement la grelinette?l'année dernière pour ne pas laisser mon jardin nu j'avais mis du foin à la surface, mais au printemps plein de graines de plantain avaient poussé, j'ai du tout enlever à la main en passant la grelinette, un travail harassant, est ce que les graines de seigle et de vesce vont repousser également quand je passerai ma grelinette au printemps prochain?
désolé je n'ai peut être pas été très clair, j'espère que vous m'aurez compris.
Merci pour vos conseils, vitre blog(que je viens de découvrir)est vraiment très intéressant
Jean Luc
Après avoir fauché, soit on laisse sécher les tiges sur place et elles vont servir de paillis pour la culture suivante, soit on les enfouit légèrement (juste à quelques cm de profondeur) mais cela demande plus de travail.
Moi je fais les deux suivant que la parcelle a une terre meuble ou pas.
Il faut faucher les engrais verts avant que la plante fasse des graines et là elle ne pourra pas se resemer.
Monique :
Bonjour, je suis dans les alpes maritimes près du littoral; j'ai une parcelle de terre argileuse, inculte depuis plusieurs années sur laquelle je veux semer de l'engrais verts mellifère, seulement la terre est si dure que je ne peux utiliser la grelinette. J'ai pensé exceptionnellement faire passer un motoculteur cette fois ci pour pouvoir semer et ensuite utiliser la terre pour les légumes. Qu'en pensez vous ? jusqu'à quand puis je semer l'engrais vert et à partir de quand pensez vous que je puisse planter des légumes ? cette année ou l'année prochaine? Grand merci pour vos conseils!
Si la surface n'est pas trop grande, il y a une alternative au motoculteur : c'est la pioche ! Je l'utilisais au début dans mon potager et c'est très efficace pour décompacter la terre.
Christel :
Bonjour,
Je suis près de saint-Nazaire. Il fait encore doux.
J'ai semé du seigle et de la vesce d'hiver. J'en ai peut-être mis un peu de trop, enfin trop serré et il s'affaisse. Mais ce qui me gène le pus c'est tous les pucerons qu'il y a. Par ici, il ne gèle pas beaucoup.
Comment faire disparaître tous ces pucerons ?
il n'y a pas beaucoup de coccinelles ou autres en ce moment.
Merci beaucoup de votre aide.
Christel.
Pas d'inquiétude, ils vont finir par disparaitre tout seuls avec le froid.
gabrielle :
Est-il encore temps de planter un engrais vert?
Si oui, où se le procurer?
Merci
Seul le seigle va encore germer, même s'il fait proche de zéro. On en trouve par correspondance : http://www.magellan-bio.fr/la-boutique-engrais-verts-6-186.html
Mais j'ai trouvé un truc plus économique : dans les magasins d'alimentation bio, ils vendent (au rayon du riz) des paquets contenant des grains entiers de seigle. J'ai essayé et ça germe très bien en terre !
gabrielle :
Ok, merci pour tes conseils. Je vais le faire rapidement.
maryline :
Bonjour Nicolas ,
Quand vous dites enfouir l'engrais vert , est ce que cela veut dire labourer le sol ?
Non car il faut de l'air pour que les restes de l'engrais vert puissent bien se décomposer.
Un griffage superficiel au croc va juste les mêler aux premier centimètres de terre.
Audrey :
Bonjour !
Je découvre cet article très interessant, suite à la lecture du livre conseillé "jardinons sur sol vivant", c'est vraiment une autre approche du jardinage que je trouve passionnante !
Mon potager va très bien cette année, grâce a tous les conseils lus sur ce site, c'est vraiment un bonheur, même si j'ai encore des millions de choses à apprendre !
Je pensais' pour cet hiver, couvrir mes carrés de potager avec mon compost, qui ne sera que partiellement decomposé, puis couvrir avec un paillage d'herbe ou de feuilles. Mais en lisant cet article j'essaierais bien l'engrais vert ! Y a-t-il une chose "mieux" que l'autre ?
Une petite question concernant l'engrais vert : j'habite en Lorraine où il peut geler pendant (très !) longtemps... ( genre novembre à mai!), quels sont les engrais verts adaptés ? Si je sème fin octobre ( après avoir récolté les courges) auront-ils le temps de germer ?
Merci beaucoup pour toutes ces infos passionnantes !
Pour améliorer la structure de votre terre, un engrais vert sera plus efficace et vous pourrez épandre le compost au printemps juste au moment du fauchage de l'EV. C'est une méthode qui a eu d'excellents résultats chez moi et que je suis en train de détailler dans le nouveau guide pratique que je suis en train d'écrire et qui sortira à la rentrée (donc très bientôt).
En EV non gélifs, il y a le seigle et la vesce d'hiver (à semer en mélange).
grégory :
Bonjour tout d'abord bravo pour ton blog qui est vraiment très bien fait. J"aimerai juste comprendre une chose sur les engrais verts. On les plante ok, on les laisse pousser, on les fauche. Et on les laisse sur le sol Quelques temps avant de les enfouir. Mais si on laisse les racines en terre ne vont elles pas gêner pour les plantations à venir j'entends par là le fait de devoir creuser pour mettre les nouveaux plants en terre car apparemment leurs racines vont assez profondément dans le sol et donc elles doivent être difficiles à enlever. En bref vaut il mieux laisser les racines, ou bien tout arracher le moment venu?
Grégory de Toulon dans le var
Les racines des engrais verts sont très fines, donc pas gênanes du tout. En plus, elles se décomposent rapidement et vont enrichir le sol et favoriser la biodiversité.
Michel :
Bonjour et merci pour ce blog que je découvre.
J'ai toujours des problèmes avec l'engrais vert que je ne sais pas quand semer. Exemple à ce jour: pensez vous qu'il soit possible de semer un engrais vert maintenant pour occuper le terrain jusqu'à début mai, date à laquelle je plante mes pommes de terre ? il faut qu'il pousse, que je le fauche et qu'il sèche, et que l'enfouisse en plantant les pommes de terre; cela fait peut être court.
Je suis en Côte d'Or, avec des températures nocturnes encore aux environs de 0°
merci de votre avis,
Il fait encore trop froid et votre semis ne germerait pas. Je vous conseille d'attendre la mi-mars.
C'est sûr que ça fera un peu court pour avoir le cycle complet. Ce que je fais dans ces cas-là : je fauche au dernier moment, je ratisse les tiges dans un coin, je plante mes pommes de terre puis je paille avec les tiges d'engrais vert fraîchement fauchées.
nlefe :
Un jardin de ville en Savoie - 1er novembre 2014
Nous avons acquis ce bout de terrain depuis un an et j'ai installé mon potager à l'endroit où son ancien propriétaire mélangeait son fumier pour profiter de la richesse du lieu.
Les tomates ont donné jusqu'au week-end dernier, j'ai eu 7kg de pommes de terre avec 4 pieds, tout s'est bien passé. Mais je n'avais opté que pour des légumes faciles pour une première année, je n'ai donc semé de la phacelie que ce dimanche. J'en avais semé pour la première fois au printemps à la volée sur une autre parcelle et je n'ai eu qu'une fleur. Très déçue, j'espère que ce ne sera pas trop tard cette fois ci. Si dans un mois, je ne vois rien pousser, j'opterai pour un bon matelas de feuilles mortes... Mais comment les faire tenir sur le sol ?
Si jamais ma phacelie pousse, cet hiver je suis preneuse de la fin de l'article qui apparemment reste à rédiger, car pour cette première année de jardinage, je ne sais pas quand cet hiver je vais devoir la couper et l'enfouir pour pouvoir redémarrer les plantations. Vous parlez de fleurs pour la moutarde, mais est ce qu'il y a aussi une floraison pendant l'hiver pour tous les engrais verts (comme la phacelie)? J'ai des fraisiers qui se sont multipliés à grande vitesse juste à côté. Je ne peux donc plus enrichir la terre à cet endroit. Que faire ?
Merci pour vos précieux conseils sur ce blog que je lis assidûment pour développer mes maigres connaissances. Bon hiver à tous !
Vous connaissez beaucoup de plantes qui fleurissent en hiver ? Pour avoir des fleurs, il faut du soleil et un minimum de chaleur. De la moutarde ou de la phacélie semées en avril fleuriront en juin. Les mêmes semées en septembre (maintenant c'est un peu tard), n'auront pas le temps de fleurir avant les gelées qui les détruiront.
Pour que les feuilles mortes ne soient pas dispersées par le vent, vous pouvez toujours mettre du carton ondulé marron dessus (maintenu avec des grosses pierres). Je sais c'est pas joli !
Certains posent du grillage à poules à plat sur les feuilles.
Bonne journée, Nicolas
Alain :
Ou du filet (à acheter trois francs six sous quand promo chez Lidl ou autre). Un piquet à chaque coin et même sur relativement grande surface le tour est joué en 5 mn). Et ma voisine fait moins la gueule que qu'à la vue de mes cartons ! ?
Isabelle :
Zut mais alors je fais quoi en ce moment début de l'automne ? Je plante un engrais vert ou bien je laisse un paillis de feuilles mortes sur lequel je reprends les déchets verts habituellement réservés au compost?
Si ton sol a tendance à se compacter, il vaut mieux semer un engrais vert. Les racines vont améliorer la structure du sol.
Si ta région est ventée et que les feuilles mortes risquent d'être emportées, il vaut mieux semer un engrais vert.
Sinon, un paillis de feuille mortes ira bien.
Nicole :
Issoire en Auvergne
Bonjour, nous sommes aussi novices en jardinage et avons commencé la culture en carrés: la terre d'origine étant une terre de remblai caillouteuse et compacte, nous avons rempli nos carrés surélevés de terreau enrichi de compost maison et de fumier/algues acheté en jardinerie. Le résultat est satisfaisant, les légumes poussent bien sans maladies et les quelques "mauvaises herbes" faciles à arracher. En ce moment, les carrés sont encore occupés par des choux de Bruxelles, des salades, de la mâche, des carottes des oignons rouges semés pour le printemps et quelques plants de tomates finissants: donc,je ne peux pas semer d'engrais vert d'automne! Mais au printemps, en mars, ce sera court avant les premières plantations: est-ce que nous avons vraiment le temps de faire pousser un engrais vert?
Mon gros souci, ce sont les liserons qui envahissent tout le reste du jardin: comment s'en débarrasser? et qu'en faire? on ne peut pas les mettre dans le composteur, n'est-ce pas?
Merci pour vos bons conseils.
Alain :
Pourquoi pas d'engrais vert entre ce qui subsiste et n'en sera probablement pas gêné puisque pour la plupart récolté avant pousse de l'engrais ? Autre solution... semer au fur et à mesure de la récolte (de la moutarde par exemple peu exigeante en température).
Liseron : pas grande experience. Plus du lierre que le paillage me permet de controler et non supprimer car il y participe en offrant au sol une protection quasi increvable. Mais les engrais vert en le couvrant et lui faisant concurrence aidera forcément. Surtout si laissé au sol une fois coupé car il permettra de vite répéter et arracher les nouvelles pousses de liseron. Qui pourront aller au composteur (justement sa seule réelle justification - à mes yeux - étant la destruction des graines d'adventices par cuisson).
Marcel :
Merci pour vos articles. Je vais essayer les engrais verts cet hiver...
J'ai encore des tomates, la preuve que votre methode anti-mildiou fonctionne.
LaBuche :
Bonjour Nicolas,
Haute-Savoie - 700m d'altitude - Août 2014
J'ai plusieurs parcelles qui se sont libérées suite à l'arrachage des pdt, haricots etc..) et j'hésite entre recouvrir de carton + feuilles + brf ou semer des engrais verts pour l'hiver pour limiter la pousse des mauvaises herbes. Que me conseilles-tu ? Si engrais verts, quels types sachant que ma terre est assez argileuse ?
Merci d'avance pour ta réponse.
Cordialement.
Ah, enfin quelqu'un qui indique sa région et son altitude. C'est beaucoup plus facile pour moi de cerner le problème !
Je conseille vraiment les engrais verts car ils rassemblent tous les avantages.
Ma terre aussi est argileuse mais je n'ai jamais eu de soucis avec les EV.
Je sème en général à la fin de l'été de la moutarde (le plus rapide à pousser, meurt avec le gel mais c'est pas grave) ou du seigle (pousse même quand les températures sont basses, plus de travail pour le faucher au printemps).
corinne :
Après la récolte des pommes de terre (je suis en Bretagne) et sur les parcelles de légumes libérées, nous semons de la phacélie et c'est un vrai plaisir des yeux d'en retrouver au printemps dans nos rangs, nous en laissons toujours quelques-uns pour les abeilles et les papillons, tout positif!!!
merci pour tous ces conseils qui ont le mérite d'être clairs et compréhensibles
Martine :
Bonjour,
Peut-on après avoir désherbé du chiendent, semer un engrais vert qui va éradiquer cette peste au tout au moins, ne pas l'autoriser à tout envahir ? Merci ce serait un fier service.
Je ne sais pas si ça va l'éradiquer complètement dès la première année mais un engrais vert sera certainement bénéfique à tous points de vue pour ton potager.
Alain :
Un engrais vert est effectivement bénéfique, mais ne règlera pas le problème du chiendent (qu'il faut éradiquer à la main).
A mon connaissance, il n'existe pas de moyens naturels (sauf arrachage manuel) pour se débarrasser du chiendent.
Un bon paillage le plus longtemps possible durant l'année et il va s'affaiblir petit à petit car il aura moins de lumière.
Alain (pas le même) :
Je confirme. Rien qui résiste à une couche de paille ou de BRF. Enfin... sous réserve d'être un peu patient parce que chiendent, Ray grass... etc se laissent pas avoir si facilement. Mais comme le paillage facilite l'arrachage... CQFD. Et si paille ou BRF ne suffisent pas... carton !
MARIE :
Bonjours Nicolas,
J'ai du mal à faire pousser la moutarde comme la phacélie (sortent de terre mais végètent), pense tu que ce soit par manque d'azote? Les haricots poussent normalement. Je n'ai pas arrosé mes engrais vert.
Merci pour toutes tes généreuses info.
Cela m'étonnerait beaucoup car la moutarde n'est vraiment pas une plante difficile. Elle pousse à peu près partout.
Peut-être un sol trop compact. L'as-tu retourné avant de semer ?
MARIE :
Marie,
Et bien figure toi que tu viens d' analyser la nature du problème , j' en étais pas sure, mon sol est lourd donc il faut bien l' ameublir avant de semer , à l' automne je mettrais du seigle pour le décompacter des racines, toujours des racines... je réalise que je viens de faire la même erreur avec le repiquage des poireaux. Merci à toi.
robert :
bonsoir à tous,
un coucou de la suisse bravo a toi nicolas pour ce site qui et parfait j'ai déjà apliquer beaucoup de tes technique,
juste pour l'engrais vert tu le semé fin août puis tu laisse poussé jusqu’à février puis tu coupé ou tu arraché (coupé tu laisse tout les racine, arraché il reste plus rien)
puis si tu le coupé en février la terre pourra chauffé normalement avec tout ces engrais vert coupé ???
merci à toi
Oui c'est bien ça que je fais.
Les feuilles et les tiges coupées sèchent très vite et n'empêchent pas les rayons du soleil d'atteindre la terre.
Fl3urs d3s ch4mps :
Bonjour, j'ai semé un engrais vert qui ressemble à des feuilles de radis et un mélange... Maintenant ça a beaucoup poussé et même caché mes plants de légumes... Je dois donc tout arracher, faire sécher puis ensuite enfouir mais il y a des plants qui sont en fleurs... Ensuite, je dois attendre combien de temps avant de pouvoir replanter quelque chose?
Merci pour vos conseils! Et y a des nouvelles de l'engrais du printemps?
Votre blog est rempli de super trucs et très bons conseils, exactement ce qu'il me faut! Merci et Bravo
Bonjour,
Merci pour le compliment.
Si votre engrais vert ressemble à des feuilles de radis, c'est sûrement de la moutarde (même famille).
Il ne faudrait pas qu'elle fasse trop d'ombre aux autre plants de légumes qui sont plus petits.
En plus vous me dites qu'elle est en fleurs (jaunes), c'est donc le moment idéal pour la faucher (en laissant les racines dans la terre).
Ensuite, soit vous laissez se décomposer les tiges sur place (ce qui peut prendre plusieurs semaines), soit vous les mettez au compost, soit vous les utilisez comme paillage pour les cultures.
patrick :
L’engrais vert est quelque chose qui m’intéresse. Ayant un très mauvais terrain, j'ai démarré de la culture en lasagnes. Mais sur le même terrain ou sont implantées les lasagnes, j'ai de gros problèmes de sol, et de mauvaises herbes: chiendent très développé et plein d'autres mauvaises herbes. Afin d'ameublir l'ensemble, je me demande si l'engrais vert ne serait une solution.
Oui, les racines de l'engrais vert vont un peu décompacter le sol et il faudra laisser se décomposer les tiges et le feuillage sur place après fauchage (apport de matière organique).
Le compost en apportant de l'humus est aussi un excellent améliorateur de sol.
Mais il faut savoir être patient, cela demande plusieurs années...
christophe :
bonjour, mon potager est recouvert actuellement de mauvaises herbes .
je voudrais le traiter au désherbant.
ma question est la suivante:
combien de temps après le traitement puis je planter mes pieds de tomates ,concombres,radis, etc ? étant donné que c'est la bonne période pour le faire .
par avance merci .
2014 seine maritime.
Ouh là là !!! Je n'aurai jamais envie de venir goûter vos légumes si ils ont poussé à un endroit où on a mis du désherbant !!!
Le seul désherbant valable au potager s'appelle l'huile de coude.
christophe :
bonjour Nicolas, merci pour ta réponse , c'est dommage on voulait t'inviter a les manger ensemble ! lol !
En fait je m'en doutais un peu ,c'était pour la facilité mais il n'y en a pas pour un potager et au contraire plutôt de l'entretien assidu .
Comme vu plus haut, j'avais prévu de mélanger ma terre avec du terreau ,mais tu le déconseillais .
Je suis tenté par contre de suivre ta technique de les planter pencher a 45 degrés mais ce qui m'interroge ,c'est que la tige qui ne doit pas être mouiller ,mais va l'être a l'arrosage !?
C'est mieux comme ça ;-)
C'est pas grave si l'eau atteint un peu le feuillage des tomates. En mai-juin, il y a peu de risques de maladies. Elles ont besoin de chaleur pour apparaitre.
Alain :
Huile de coude seul desherbant ! ? Ça c'est pour les courageux. Les feignants dans mon genre préfèrent carton, paille, BRF, fanes, épluchures et autres déchets culinaires...
sophie :
Bonjour,
je souhaiterais semer un engrais vert entre mes rangs de légumes, pour pouvoir aussi marcher dessus.
L'idée serait de faire une sorte de paillage vert entre les légumes
J'ai de la vesce de printemps et de la phacélie:
est-ce que je peux utiliser l'un ou l'autre, ou dois-je attendre la fin des cultures potagères pour mettre ces engrais verts?si tel est le cas, que puis-je mettre de vivant au sol pour pailler durant toute la saison de culture?(je ne peux mettre ni paille ni brf)?
La vesce et la phacélie ne supporteraient pas que l'on marche dessus. Par contre il y a quelques années, j'avais semé du trèfle blanc (en vente au même rayon) et comme c'est une plante basse, elle supporte très bien les passages.
Attention par rapport aux autres c'est une plante vivace, c'est à dire qui reste vivante d'une année sur l'autre. Il fautra prévoir de la couper de temps en temps pour qu'elle ne s'étende pas trop.
ann :
Bonjour.
En allant d'un lien à un autre, je retombe sur cet article. J'ai une question: vaut-il mieux intégrer une petite parcelle d'engrais vert dans la division du potager (et la déplacer pour la rotation des cultures), ou ne pas lui réserver d'emplacement et semer un engrais vert sur tout le potager avant l'hiver? Ou bien quels sont les critères pour faire ce choix? En ce moment je m'interroge sur l'organisation que je vais adopter pour mon futur potager.
Merci
Bonjour Ann,
Les 2 sont possibles.
Si la structure de ton sol n'est pas très bonne (sol argileux par exemple), et si tu as assez de surface pour le faire, il serait bénéfique de mettre une parcelle en jachère pendant toute une année.
Cela n'empêche pas de faire pousser un engrais vert sur tout le potager (sauf les parties qui restent en culture) pendant l'hiver, car la terre a horreur de rester nue pendant longtemps.
Bonne soirée,
Nicolas
piantino pierre :
bonjours bon article merci
nous sommes le 18 janvier et il encore possible de semer de l engrais vert ? et le cas ou oui le quel merci
pierre 13530 TRETS
Bonjour Pierre,
Malheureusement non. En hiver, le sol est trop froid et les graines ne germeraient pas.
Chez moi je sème le premier engrais vert début mars, en général de la phacélie ou de la moutarde qui pousse encore plus vite.
Je le fauche fin avril, quelques semaines avant d'installer au même endroit mes plants de tomates.
Bonne journée,
Nicolas
Patrick, Morbihan, Bretagne :
Bonjour, comment fais-tu pour enlever le seigle après vue la profondeur des racines ? Je cultive sur butte est ce compatible avec ce melange vert ?
Le seigle a des racines profondes qui fissurent et aèrent le sol en profondeur.
Bonne journée
Chez moi, les racines du seigle étaient tout à fait raisonnables (10-15 cm de longueur) et pas du tout envahissantes. Quand on arrache la tige, une touffe de racines vient avec et le tout finit sur le tas de compost. Les quelques racines restées dans le sol ne m'ont pas gêné.
Les buttes ne changent absolument rien à ce que vous pouvez cultiver dessus : tout !
Nicolas
bruno :
Bonjour
On dit qu'il faut arracher le seigle pour ne pas être gainé par les racines plus tard ?
A plus . bruno
Bonjour,
J'en ai fait l'expérience l'année dernière, dans mon potager, les racines de seigle n'étaient pas si développées que ça.
Et contrairement à la moutarde ou la phacélie où les tiges cassent net au ras du sol, la tige de seigle va faire venir une petite touffe de racines quand on tire dessus.
Nicolas
Alain :
Pas encore expérimenté le seigle avant cette année. Est-ce un problème que ces petites mottes ? L'arrachage en est-il difficile ou est-ce au contraire une préparation "toute faite du sol" (j'ai vu quelque part la vidéo d'un agriculteur montrant l'effet de l'arrachage d'une plante qui devait être un millet si ma mémoire... impressionnant ! La densité racinaire était telle que le pire des sols en était transformé en une sorte de fin couscous).
Hubert :
Moi personnellement je met de la navette fin Aout et je n'ai absolument aucun problème, je la fazuche en Février et la retourne trois semaines plus tard ma terre est très facile a retournée
bruno :
Salut
tu retournes la terre entiérement ou juste un coup de grelinette ?
Avec la grelinette, c'est fini, plus besoin de retourner "entièrement" la terre. Et c'est mon dos qui dit merci. Les pointes s'enfoncent à 30 cm et le mouvement décompacte complètement le sol.
Nicolas
Yann H :
Qu'est-ce qu'on entends par enfouir l'engrais vert fauché au debut du printemps? S'il s'agit de retourner un peu la terre avec les feuilles coupées de l'engrais vert, qu'en est-il de la faune/flore à la surface de la terre? Ne risque pas t-on de faire ce que l'on reproche au bèchage?
Yann
C'est vraiment un enfouissement très superficiel dont il s'agit. Tout au plus 1 à 2 centimètres.
Et le mot enfouissement est un peu fort car le feuillage de l'engrais vert n'est jamais complètement recouvert par la terre.
J'ai appris récemment une technique qui accélère l'incorporation au sol tout en diminuant le travail :
quand c'est le moment (en général juste après la floraison et avant la formation des graines), utiliser une houe dont on tiendra le manche entre ses 2 jambes écartées.
A grands coups de houe, faucher et broyer grossièrement l'engrais vert. La force des coups va permettre de mélanger un peu de la terre se trouvant en dessous.
Après 2 semaines, il sera possible de planter des choses sur la parcelle.
Bonne journée,
Nicolas
Alain :
Enfouir, superficiellement ou pas, quel intérêt (sauf pulsions masochistes irrépressibles) ?
Je suggère de se fier à l'enseignement du couple Bourguignon (experts s'il en est de la vie des sols https://m.facebook.com/notes/olivier-grui%C3%A9/claude-bourguignon-le-fonctionnement-du-sol/10152843689819875/).
Quand je constate la fréquence à laquelle le paillage doit être renouvelé je ne vois pas l'intérêt de priver la faune épigée de son exercice favori. Donc tout aussi inutile que le compostage (cette autre manière de bosser pour rien en transportant, retournant, arrosant... ce qui se ferait tout seul sur place).
Cynthia :
Merci pour le lien vers l'article de Claude Bourguignon. Très éclairant. Merci à Nicolas pour vos articles.
david :
bonjour j'ai
J'ai des questions :
Avec les engrais verts , comment etre sûr de ne pas inviter le loup dans la bergerie?
1) Des graines de l'engrais vert ne vont pas germer à l'automne et deviendront des mauvaises herbes , à la saison de culture suivante;
2) Comment etre sûr qu'il n'aillent pas à graine avant qu'on les aie coupée? Une absence inopinée est toujours possible...
3) Si on les fauche, meurent elles tous définitivement ou risquent elles de repartir du pied?Chez moi , il ne gèle pas fort l'hiver.
signé jardinier adepte du mulch mais qui en manque parfois
Merci
Salut
Bonjour David,
Les plantes qui ont gagné le qualificatif d'"engrais vert" ne sont pas nombreuses, une douzaine environ.
Ce n'est pas pour rien, car pour faire un bon engrais vert, il faut avoir plusieurs qualités :
- pousser rapidement et produire une grande masse végétale (que l'on va ensuite incorporer au sol),
- ou bien développer un système racinaire important, afin d'ameublir le sol,
- ne pas être envahissant
- pouvoir s'arracher facilement
- floraison très marquée pour savoir à quel moment faucher.
Parmi les plus facile à éliminer (elles ne repartent jamais du pied selon mon expérience), il y a la phacélie et la moutarde.
Le seigle ou la vesce ont plus de racines et j'ai un peu plus de mal à les déloger, mais rien de grave.
Je suis même content si ça ou là une touffe repousse au milieu des légumes.
Nicolas
Alain :
Pour avoir de la vesce apportée par un paillage de foin, je peut garantir son retour l'année suivante et... tant mieux. Pas de nouvelles graines à acheter et en prime d'avoir enrichi et ameubli le sol, elle m'apporte du paillage gratis là où je la coupe pour mettre ce que je veux.
Un mot sur la moutarde, qui présente un avantage rarement signalé. Ses feuilles font une épatante salade à la saveur piquante à savourer seul ou pour relever la bête laitue (autrement plus difficile à obtenir et devoreuse de surface) ou les épinard. Même que j'en fais pousser, pour ça, sur mes appuis de fenêtres (parisiennes) avec roquette, cresson alénois, pourpier, basilic, ciboulette... Assurance de ne jamais bouffer fade.
MamaFati :
Bonjour à tous,
Pour les mêmes raisons, j'utilise la luzerne.
Merci pour ce billets,
Cordialement,
MamaFati
Bernadette :
Mon problème, Nicolas, c'est que mes parcelles ne sont pas grandes et je me demande si on peut acheter des petites quantités d'engrais verts.
C'est vrai que dans les jardinerie, les boites de semences d'engrais verts font 500g en général.
J'ai déjà vue des petites quantités dans les magasins d'alimentation biologique (ou diététique), au rayon des graines à germer.
Après il faut voir au niveau prix si tu t'y retrouves.
Nicolas
Marine :
Bonjour!
On trouve des engrais verts en petite quantité sur https://kokopelli-semences.fr/boutique#engrais_verts, et en plus ce sont des semences libres de droit, bio et pas d'OGM ni d'hybrides F1, donc reproductibles! ;)
Hubert :
Bonjour et bonne année 2013 moi dans mon terrain j'ai semé en septembre dernier de la navette, je voulais savoir quand sera t'il temps de la couper pour la faire sècher avant de l'enfouire??
Bonjour Hubert et bienvenue,
La décomposition d'un engrais vert après son fauchage (les racines doivent rester dans la terre) n'est pas instantanée.
L'année dernière, j'avais coupé mon seigle courant février et en mars, il n'avait pas complètement fané et il restait du vert.
Du coup, je ne l'ai pas incorporé mais il m'a servi comme mulch pour la culture d'après.
Je pense qu'il faut s'y prendre 2 à 3 mois à l'avance, surtout à la fin de l'hiver où le sol n'est pas encore réchauffé et où les micro-organismes du sol ont du mal à faire leur boulot.
Nicolas
JM :
Bonjour,
Je voudrais revenir sur ce sujet. Comme beaucoup ici je suis débutant (et c'est la raison pour laquelle nous somme ici : tu parles clairement et on comprend ce que tu dit !) et j'aurais besoin d’éclaircissements...
1. j'ai planté ma moutarde (sur tes conseils) début automne dans mes carrés. - rapide - rien d'autre n'a poussé - décourage les chats d'en faire leur litière - plus joli que de la terre nue. Bref, tout bien.
2. J'ai aujourd'hui un tapis de pousses de ~10cm+
3. Mais pas de gelées, les pousses continuent à grandir et vont bientôt reprendre du poil de la bête.
=> Que faire ?
- Tout de suite (janvier = prochaines cultures - 2 mois) ? Couper les tiges aux ciseaux et les laisser pourrir sur le sol ? - Les enfouir une fois coupées ? (les racines restent dans le sol, donc)
- Plus tard ? attendre encore un peu que des fleurs apparaissent ?
Bref : je vote aussi pour un guide complet/l'article du printemps prochain dernier =)
Merci de partager toutes ces connaissances et de les rendre accessibles !!
Donatien :
Bonjour,
J'ai préparé des planches de 1,20 m x 10 m mais je ne compte pas cultiver avant deux ou trois ans (pas le temps). Donc ça me laisse le temps de bien préparer la terre, car pour l'instant c'est très argileux et l'été c'est du béton armé. Pour l'instant, je me suis contenté de couvrir assez épais avec carton + tonte + compost + paille et en arrosant le tout. Si j'ai bien compris, ça devrait plaire aux vers de terre qui vont commencer à travailler (méthode Soltner). Mais au printemps, ce paillis aura disparu et, lisant votre article, je me disais que ça pourrait être bien de semer ensuite un engrais vert (ou plusieurs, pour comparer ?).
Pensez-vous que je puisse le faire plusieurs années de suite ? Sinon : est-ce une bonne idée au moins pour un an ? Et quelle plante me conseilleriez-vous ?
Par avance merci pour vos conseil-z-éclairés.
Re,
En préparant ton sol avec autant de soin, ton potager va être facile à démarrer le moment venu !
Je ne pense pas qu'au printemps le paillis aura disparu. Il aura certes diminué de hauteur, mais la décomposition des végétaux, ça ne se fait pas aussi rapidement.
Les engrais verts de printemps les plus faciles à cultiver sont la phacélie, la moutarde et la vesce (toutes ces semences sont courantes en jardinerie).
C'est possible de le faire plusieurs années de suite. Pour avoir le moins de travail, tu pourras laisser les engrais verts aller jusqu'à leur maturité, c'est à dire les fleurs puis les graines. Puis le vent va faire tomber les graines qui vont germer à leur tour et le cycle va recommencer.
Autre solution mais plus de travail : faucher l'engrais vert après sa floraison, le laisser sécher 1 ou 2 semaines sur place, puis l'incorporer dans les premiers centimètres du sol. Attendre encore quelques semaines que le tout soit bien décomposé puis semer un autre engrais vert au même endroit.
Nicolas
gennaro :
Bonjour, les graines de moutardes sont elles a votre avis un bon choix si on a une personne allergique qui ne peut pas manger de moutarde ?
merci pour vos conseils
Ma fille, quand elle était petite, avait une allergie alimentaire à la moutarde. Je ne me souviens pas qu'elle ait été gênée par les pollens de moutarde.
Mais prudence, on ne sait jamais.
catherine :
bonjour Nicolas
ça tombe bien ,cet aprem j'étais ds mon jardin et je m'interrogeais sur les engrais verts !
j'ai commencé le potager cette année env 70 m2 à 500m d'altitude et je me régale de tous vos conseils - merci.
Bonjour Catherine et merci pour cette 1ère intervention.
Excellente journée,
Nicolas
Bonjour Patrick et bienvenue sur ce blog !
En effet, il y a 2 variétés de vesce : la vesce de printemps et la vesce d'hiver. Dans les régions ayant de fortes gelées en hiver, c'est la vesce d'hiver qu'il faut choisir car elle résiste au gel. Dans les régions au climat doux, les deux conviennent.
Patrick :
Bonjour,
Je suis intéressé par les engrais verts et l'occupation du sol en hiver, mais il y a quelque chose que je ne comprends pas dans l'association seigle/vesce. A mon avis le seigle se sème à la fin de l'été et la vesce au début du printemps. Alors quand et comment faire pour que ces plantes ensemble occupent le potager durant l'hiver et les incorporer au sol avant le début des cultures printanières ?
E tous les cas, félicitations pour ce site que j'ai découvert il y a peu de temps.