Essai de greffage des tomates 2022

54 comments on Essai de greffage des tomates 2022

Dans cet article, nous allons voir différentes techniques de greffage des tomates.

Pourquoi greffer des tomates ?

Un pied de tomate greffé permet d’obtenir une production de tomates plus abondante, parfois 3 à 5 fois plus de tomates par rapport à la même variété non greffée. Ce qui est très intéressant pour les petits potagers car cela permet d'économiser de la surface.

Mais ce n'est pas le seul avantage : les plants greffés ont une meilleure résistance aux maladies et une meilleure tolérance aux variations climatiques (excès de fraîcheur ou de chaleur), grâce à un système racinaire plus vigoureux.

La vidéo de mes essais

Vous découvrirez tout d'abord l'accident fatal qui est arrivé à mes plants de tomates AVANT le greffage. Puis je vous montrerai la solution alternative que j'ai trouvée.

Vous verrez ensuite, toujours dans la même vidéo, comment je greffe mes plants de tomates en suivant deux techniques différentes :

Autres exemples

Puis en complément, je vous propose deux vidéos filmées par des professionnels, ce qui vous permettra de connaître d'autres techniques de greffage.

Merci à Benoît Le Baube de La Ferme de Cagnolle pour cette belle démonstration de 5 techniques pour greffer tomates, aubergines ou physalis :

Et voici le résultat de ses greffes :

Et vous, avez-vous déjà pratiqué le greffage des tomates ? Si oui, quelle technique avez-vous utilisée ?

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  • un article pratique où je vous apprends une nouvelle technique de culture que vous pourrez appliquer chez vous,
  • ou une vidéo qui vous montre ce qui pousse maintenant dans mon potager (y compris les ratages et les leçons à en tirer).
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Réponses

Les commentaires :
(les plus récents sont en premier)

  1. Annick (sud-est de Lyon)

    Bonjour Nicolas, quel porte-greffe suggères-tu pour les tomates stp ? Merci

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Annick,
      Mon expérience est trop courte pour que j'aie pu me faire une idée des différences entre les portes-greffes.
      Cette année, je vais utiliser aussi bien la variété Petit-moineau (reproductible) qu'une variété hybride : Bowman.

      Avatar de nicolas
      1. Annick Soustre

        Bonjour, j'ai semé des Petit Moineau en même temps que mes variétés anciennes, mais la Petit Moineau pousse beaucoup moins vite. Du coup j'ai refait des semis des variétés anciennes.....

  2. TeoCatNord (Catalogne nord (Perpinyà 66000))

    Coucou, Et alors ...
    Q1 : tes tomates greffées ont bien suporté l'été 2022; Ou ont souffert autant que beaucoup d'autres ?

    Q2 je n'ai pas compris le nom de tes portegreffes ?

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Teo,
      C'était des portes-greffes très classiques F1 BOWMAN.
      Malgré un greffage assez hasardeux dû à plusieurs de mes absences au printemps, quelques plants avaient survécu et ont bien produit, ainsi que les plants greffés tout prêts que j'avais acheté dans le commerce.
      Le gros souci chez moi cette année n'a pas été la sécheresse (j'arrose à l'eau de ville) mais des températures trop élevées tout le temps de juin à août.
      Ce qui a empêché la fécondation de nombreuses fleurs (donc production moindre) et empêché aussi la bonne circulation de la sève (les tomates restent éternellement vertes).
      Ceci aussi bien sur les plants greffés que les normaux.

      Ce n'est qu'en septembre que tout cela s'est débloqué et que nous avons pu enfin avoir des récoltes dignes de ce nom.
      Et là comme prévu les plants greffés se sont développés plus haut sur les ficelles (certains jusqu'à 2m40 et j'ai dû les étêter) que les plants normaux, donnant par conséquent une production plus importante.
      À noter que j'ai eu des fruits de plus petit calibre sur tous les plants (encore la faute à la chaleur je pense).

      Avatar de nicolas
  3. Cathy

    Bonjour Nicolas,
    merci pour ce retour sur votre expérience de greffage, cela me donne envie d'essayer( chose que je n'aurais peut-être pas envisagé ) - plutôt la greffe au cure-dent donc - l'année prochaine.
    J'ai hâte de connaître vos résultats en terme de résistance et de productivité.
    Une question s'il vous plaît, (pas en rapport avec le greffage, désolée): j'ai planté cette année et pour la première fois mes tomates sous serre en avril (j'ai quasiment tout perdu l'année dernière en raison des pluies et leur corollaire, le mildiou). Elles se portent très bien et font des fleur et des fruits.
    Seulement, j'ai été un peu négligente sur le pincements des gourmands et elles buissonnent, trop. Puis tailler les gourmands très développés= "tiges" sans mettre en péril les plants ?
    Merci infiniment de votre réponse,

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Cathy,
      Oui c'est tout à fait possible de tailler des gourmands dont la tige fait 5 mm de diamètre, voire plus.
      Surtout qu'ils sont sous serre, donc abrités de l'humidité qui pourrait provoquer des maladies.

      Avatar de nicolas
  4. Laurent

    Bonjour, Sur le lien qui emmène sur le site la "bonne graine", les portes greffes sont tous F1. Du coup il seront probablement plus productifs et résistants en tans que plant greffés mai aussi avec moins de vitamines et nutriments. Des analyses ont été réalisées pour comparer entre des fruits provenant de plants hybrides F1 et des plants naturels et la différence peut être assez importantes. Vous n'avez pas eu d'infos en ce sens Nicolas ?

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Laurent,
      Si vous arrivez à retrouver la source de cette info, cela m'intéresse !

      Avatar de nicolas
      1. Laurent

        Bonjour Nicolas,
        Désolé pour ma réponse tardive, je n'ai pas retrouvé le reportage en question (passé sur france 2 il y a environ 2 ans), très éloquent et sans appel sur le pourcentage de nutriment beaucoup moins élevé pour des semences F1 (de mémoire jusqu'à 40% de moins voir plus pour la vitamine C). Cependant il y a un extrait d'un autre reportage relatant à peu près la même chose http://www.jardinenvie.org/on-parle-de-nous/11-comparaison-f1-vs-varietes-paysannes
        Je pense qu'après recherche tu pourras le trouver en intégralité. Dans ce cours extrait il est fait état de résultats issus de labos, très significatifs.
        Il y d'autres publications que tu trouveras en tapant dans un moteur de recherche "légume hybride F1 versus semences paysannes".
        Certains évoquent également le fait que le paysans devient assujettis aux semences F1 qui ne sont pas reproductibles ou au mieux vont pousser mais perdent l'essentiel de leur caractéristiques. Certes ce n'est pas le cas pour des greffes qu'il faut de toute façon refaire chaque année, mais acheter hybride F1 alimente quoi qu'il en soit une industrie asservissante, non éthique, créée uniquement pour le profit. En ce qui me concerne aucunes semences F1 ne rentrent dans mon jardin. Mais je ne juge pas, chacun fait comme il veut ou peut.
        Au plaisir

        1. Mana 56

          Bonjour Laurent, merci bien pour cette info, très bien détaillée dans l'émission Cash Investigation: hold-up sur nos fruits et légumes....Je comprends mieux pourquoi les fruits et légumes du commerce n'ont aucun goût et en prime nous serions tous carencés !

        2. Annick (sud est de Lyon)

          Bonjour Nicolas, as tu davantage de recul maintenant ? J'ai été un peu déçue des résultats donnés avec la Petit Moineau. Énormément de branches, mais pas tant de fruits que ça.

          1. nicolas (Toulouse)

            Bonjour Annick,
            Comme portes-greffes, je n'utilise que des hybrides car ils sont bien plus fiables que Petit-Moineau. Ils germent beaucoup plus rapidement et de façon régulière, et le résultat est au rendez-vous côté production de tomates (anciennes du coup, cela n'empêche pas).
            Les variétés que j'utilise sont celles que l'on trouve couramment chez les semenciers en ligne : Arnold F1 ou Bowman F1.

            Avatar de nicolas
            1. Annick (sud est de Lyon)

              Super, merci beaucoup Nicolas pour ta réponse !

  5. Catherine

    Bonjour,

    On parle toujours de porte greffe, c'est bien mais on les trouve ou et comment ?
    Comment les choisir, en fonction du sol de mon jardin ?

    1. Mana 56

      Bonjour Catherine, voyez mes réponses plus bas à Marc, vous trouverez un large choix de graines porte greffe sur le site "la bonne graine" + leur site sur leurs essais et résultats.

  6. Anne-Marie

    Merci, j'aime vous lire!

  7. gerard

    Bonjour Nicolas.
    Réussite complète de mes plans de tomates pour la seconde année grâce à vos conseils du cahier anti-mildiou.
    Pas assez sûr pour tenter les greffées, je viens d'en acheter car j'ai déjà constaté leur intérêt productif.
    Pour les replanter, faut-il installer une longue partie de tige en terre comme les non greffées ou, au contraire, laisser apparente la greffe qui est juste 2 cm au dessus du niveau de la terre du pot acheté, ce que m'a conseillé la personne qui les vend à la jardinerie?
    D'avance, merci de m'éclairer;
    Amicalement. gérard

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Gérard,
      Effectivement le vendeur a raison, il ne faut surtout pas enterrer le point de greffe.
      Car sinon, la tige qui se trouve au-dessus émettrait ses propres racines et on perdrait une partie des bénéfices apportés par les racines du pourte-greffe (partie qui se trouve sous la greffe).

      Avatar de nicolas

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