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Faisons ensemble le bilan de nos potagers

59 comments on Faisons ensemble le bilan de nos potagers
Salades et radis en association contre les altises
Salades et radis en association contre les altises

L’hiver arrive et la plupart des potagers sont entrés en hibernation.

Je vous propose aujourd’hui de faire un petit exercice qui vous permettra de mieux profiter de votre potager l’année prochaine.

Il s’agit de se souvenir des succès et des échecs rencontrés pendant l’année passée.

Car je crois fermement aux deux choses suivantes :

  • il est important de célébrer nos succès au potager
  • c’est en analysant nos déconvenues que l’on peut progresser

Si vous avez tenu un cahier de jardin pendant l’année, il va vous aider à vous souvenir de ce qui s’est passé.

Si ce n’est pas le cas, je vous encourage à démarrer un cahier maintenant. Je vous montrerai dans un prochain article ce qu’il doit contenir.

Commençons par le positif (c’est bon pour le moral)

Des tomates sans maladies
Des tomates sans maladies

Posons-nous les questions suivantes :

  • Quel sont les légumes qui ont le mieux poussé, qui ont donné les meilleures récoltes ? Pourquoi ?

Ma réponse personnelle : la tomate, parce qu’avec l’expérience, je maîtrise parfaitement sa culture. Et aussi les oignons et les fèves qui étaient particulièrement grosses cette année. Et pour la première fois des carottes dignes de ce nom.

Et chez vous ?

 

  • Quelles sont les choses qui ont bien fonctionné au potager (organisation des parcelles, fertilité du sol, météo, etc…)

Ma réponse personnelle : ma terre est devenue plus facile à ameublir (à la grelinette), mais pas assez encore pour que je n’aie plus besoin de la travailler.

Et de votre côté ?

 

  • Quels sont les autres légumes qui nous ont donné satisfaction ?

Ma réponse personnelle : les radis, les poivrons, la bourrache, le basilic, les haricots grimpants (voir cet article), les salades, les courgettes, les poireaux.

Continuons avec nos échecs et les choses à améliorer

  • Betteraves et choux-raves
    Betteraves et choux-raves

    Quels sont les légumes qui n’ont pas bien poussé ? Pourquoi ?

Ma réponse personnelle : Les aubergines sont restées chétives (mauvais démarrage des plants ?). Les navets étaient troués par les vers.

Et dans votre potager, qu’est-ce qui n’a pas bien poussé ?

 

  • Y a-t-il des légumes qui nous ont demandé du travail mais que nous n’avons finalement pas pu consommer (mauvaise qualité, surproduction…)

Ma réponse personnelle : Les haricots grimpants ont mûri pendant que nous étions partis en vacances et à notre retour, ils étaient immangeables. Les pommes de terre étaient nombreuses mais de très petite taille.

 

  • Y a-t-il eu des aléas climatiques pendant l’année ?

Ma réponse personnelle : A Toulouse, le printemps et le début de l’été ont été particulièrement froids et pluvieux, ce qui a eu pour conséquence de décaler d’un mois toutes les récoltes. La fin de l’été et le début de l’automne ont été marqués par une grande sécheresse et je n’ai pas pu semer de légumes d’automne (salades, choux-raves, radis noirs).

 

  • Avons-nous eu du mal à nous organiser à certains moments ? Pour quelles raisons ?

Ma réponse personnelle : de gros travaux à l’intérieur de ma maison ont fait que j’ai trop tardé à repiquer au printemps certains légumes (choux frisés, salades…).

Prenons des résolutions pour l’année prochaine

Pour ceux qui ont tendance à semer de tout et de rien (et à manquer de place par la suite), il peut être utile de faire une liste des quelques légumes qui sont absolument essentiels pour vous.

Pour ma part, ce seront en premier les tomates, les salades, les concombres, les courgettes.

 

Au niveau de l’organisation, je compte faire plus de semis échelonnés. Par exemple des salades tous les 15 jours au lieu de tout semer d’un coup. Comme ça si un semis rate, c’est moins grave.

Pour améliorer mon sol, je vais me mettre au BRF (paillis de rameaux frais broyés) et je veillerai à ce que ma terre soit couverte en permanence, en pratiquant plus intensément le compostage en surface.

 

Pour améliorer son savoir-faire, investir dans quelques livres peut se révéler très profitable.

Je n’hésite jamais à mettre 15 ou 20 euros dans un livre qui me plaît car je sais que je vais toujours y trouver quelques idées nouvelles qui vont me faire avancer.

J’ai rassemblé sur cette page quelques uns des livres qui m’ont fait le plus progresser :

Des livres pour aller plus loin

J’ai bien sûr l’intention de continuer à écrire des articles sur ce blog. Toujours dans l’optique de vous apporter des solutions concrètes, pour vous aider à réussir votre potager.

A votre tour, si vous souhaitez partager vos réussites ou vos échecs, n’hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous. Merci d’avance !

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Ma photo

Parce que ce n’est pas facile de réussir son potager naturel à tous les coups, je prépare pour vous chaque semaine :

  • un article pratique où je vous apprends une nouvelle technique de culture que vous pourrez appliquer chez vous,
  • ou une vidéo qui vous montre ce qui pousse maintenant dans mon potager (y compris les ratages et les leçons à en tirer).
lm Général

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Réponses

Les commentaires :
(les plus récents sont en premier)

  1. Michelle

    Bonjour Nicolas, je ne sais si je suis dans le bon thème, je me risque à poser ma question ici : c’est la 1ère année que je cultive un jardin ici dans l’Indre et au milieu de mes poireaux j’ai enlevé 3/4 plants que je prenais pour des cornichons et que j’ai repiqué en juillet. Je me suis aperçu un peu + tard que c’était du melon; ils font à ce jour 5cm de diamètre (je n’en ai que 2) dois-je compter sur une possible récolte, n’est-ce pas trop tardif ? Merci à toi

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Michelle,
      Je ne connais pas bien le climat de l’Indre, mais si vous avez de belles fins d’été, c’est jouable. De toutes façons, vous n’avez rien à perdre à les laisser en place…

      Avatar de nicolas
  2. REGIS

    Bonjour,
    Points positifs : les tomates plantées après fauchage des engrais verts qui ont résisté à la canicule.

    les salades, le persil comme chaque année.

    Points négatifs : les poireaux (une centaine), plantés en juillet, qui avaient bien grandi, sont morts les uns après les autres : au coeur de ceux-ci, les larves de mouches du poireaux. Les carottes plantées à côté des poireaux qui devaient protéger ceux-ci ne sont jamais sorties de terre. courges, concombres, choux-raves dévorés peu après leur apparition.

    Conclusion : obligation de cultiver sous voile car les cultures sont décimés par nos amis du jardin : escargots, limaces, chenilles, insectes mais aussi souris, musaraignes (champs en attente de construction depuis 3 ans à côté du potager).

  3. Patrick

    En Franche-Comté, cette année nous avons eu une gelée tardive qui a fait des dégâts sur les vignes et les arbres fruitiers ainsi que sur les premiers plans de tomates entreposés sous la serre tunnel. Toutes mes planches de cultures sont surélevées dans des bacs en bois fabriqués sur plans de Loïc que tu m’as fait découvrir. Je suis très satisfait de cette organisation et fier de montrer mon jardin et mes résultats obtenus aussi grâce à tes précieux conseils et ceux de Loïc. Après une année exceptionnelle pour les tomates en 2018, l’année 2019 a été plutôt moyenne en raison des longs mois sans pluie. Les tomates sont restées vertes longtemps chez nous. Je fais toujours la même erreur : mes plants de tomates sont trop serrés et les courges plantées dans la serre ont tout envahi. Heureusement les plants de tomate extérieurs se sont réveillés après un bon paillage d’herbe de tonte.
    Les semis ont souffert de cette sécheresse, mais en même temps ils sont souvent très décalés dans le temps : les graines de persil ou de salades semées en 2018 se sont réveillées au printemps 2019. J’ai eu un persil magnifique. J’ai eu aussi la surprise de constater la présence d’un plant de melon qui m’a donné des melons magnifiques et goûteux ainsi qu’un plant de potimarron. Ces plants ont poussé spontanément grâce au compost maison utilisé.
    Les poireaux splendides en 2018 sont moins réussis parce que plantés au même endroit en 2019, je suppose.
    Les haricots verts nain, les courges et courgettes ont beaucoup donné contrairement à ceux de mon voisinage.
    J’arrose mes carrés avec de l’eau de pluie mais aussi avec un système automatique programmable avec robinet d’arrêt sur chaque carré et tuyaux poreux.
    J’utilise du compost maison ainsi que des purins ou décoctions maison de prêle, d’ortie et de consoude que je fais pousser dans mon jardin.

  4. Patricia

    Bonjour j aimerais savoir si mon plan de pois et de haricots après récolte est encore bon pour l anneeduivante ou bien dois je recommencer merci

    1. Nicolas (Toulouse)

      Non, ce sont des plantes dites annuelles, c’est à dire que leur cycle dure 1 an : après avoir produit leurs graines (les pois et les grains de haricots), elles sèchent et meurent. Il faut donc les resemer chaque année.

      Avatar de Nicolas
  5. Richard

    Bonjour, votre patience et regard a fini par payer. Une belle réussite pour vos légumes. Quant à moi j’ai fait aussi une bonne récolte de tous les légumes racines et feuilles, sauf mes oignons, échalotes, aulx qui sont restés chétifs. Nouvel essai en 2018 dans de nouvelles conditions que j’ai revue. Je vous souhaite une bonne préparation pour 2018

  6. Josette

    Je viens de lire votre article sur le compostage à ciel ouvert. Je trouve magnifique tous vos conseils. Je pensais que le jardin devait bien paraître. Je lis régulièrement vos articles.je vis à Montréal mais je passe mes hivers en Haïti. Je compte bien grâce à vos conseils commencer à jardiner cette année .je vous ferai signe au mois de mai. Merci . JOSETTE

  7. isabelle

    bonjour
    cette année super légumes des grosses courge d’eysine ,des beaux pied de tomate avec beaucoup de fruit ,des jolies pied de haricot .pour la premier mis des burtenute qui ont réussi donc joli jardin et boum grêle du 30 juillet 2017 plus de tomates ,plus de courge ,plus d’haricots en grain ,et pareil pour les noix j’ai été dégoutter .j’espère que sa iras mieux pour mieux pour l’année prochaine .

  8. tomasi roger

    concernant les tomates pour éviter les maladies pouvant être amenées avec la pluie , je me suis construit un tunnel à tomates
    6mde long , 2.5mde haut et 1.5m de large avec une toiture en plastic (armé comme on fait les sous toiture ) et avec les côtés mobile
    je n’ai pas eût une goutte d’eau de pluie sur les tomates et aucune maladie
    De plus je les ai pulvérisé deux fois avec du purin d’ortie fait par moi-même

  9. tomasi roger

    bonjour pour moi cela été une année impeccable sauf pour les petits oignons je ne les réussis jamais
    j’ai déjà commencé pour la saison prochaine ; j’ai commencé à bêcher et j’ai replanter une centaine de fraisiers (les quatres saisons) et dans mon premier potager tout est bêcher et recouvert de compost
    pour tout ce qui est aubergine , poivrons , courgettes(+de 500) tomates (+-190kg) potiron (sur deux plants j’en ai récolté10)
    les haricots super
    il faut que j’avoue pas de vacances et je suis souvent dans mon potager c’est pour moi une thérapie de détress après une vie de boulot de dingue

  10. Alfred

    Bonjour,
    Je fais du jardinage depuis de nombreuses années, mon jardin est en rectangles au sol et mes allées recouvertes de plastics de récupération et de vieux tapis pour mieux contrôler les mauvaises herbes. J’utilise plusieurs sortes de compost, celui que je produis et d’autres composts achetés, surtout à base de crevettes. Pendant plusieurs années j’achetais aussi du compost à base de fumiers, le phosphore était devenu trop élevé (1014 ppm), le taux de calcium était aussi trop élevé (10.000 ppm) d’où des problèmes de galles importants sur les pommes de terre. J’ai dû rectifier en achetant une terre acide à base de mousse de tourbe. Le P est maintenant à 347 ppm et le Ca à 3967 ppm. Résultat, j’ai eu des pommes de terre sans galle.
    Cette année, j’ai eu une bonne récolte, sauf en ce qui concerne mes bettes et mes carottes, peu après les avoir semées j’avais eu un problème de santé très sérieux, je n’ai donc pas pu arroser mes semis et nous avions un manque de pluie. Pour ce qui est des autres légumes le résultat a été très bon. Il faut que je vous dise que j’habite au Québec et le climat ici limite le choix de légumes.
    Le fait de cultiver en planches me permet de travailler sans avoir à piétiner le jardin, donc je ne dois jamais retourner la terre ou utiliser ma grelinette. Depuis quelques années, j’utilise des mycorhizes et je me demandais si ce n’était pas une dépense inutile, j’en ai mis pour la première fois lors de la plantation de mes bulbes d’oignons, j’ai été agréablement surpris, je n’avais jamais récolté d’aussi gros oignons et ils n’avaient jamais eu de racines aussi longues et vigoureuses. Je peux donc dire que les mycorhizes sont efficaces mais pas pour tous les légumes, pour certains c’est sans effet, je n’en donnerai pas la liste mais cela se trouve facilement sur Internet.
    Mes tomates, je les protège avec des œillets d’inde et j’ajoute à la plantation du sel d’epsom ainsi que de la poudre d’os, j’ai toujours un excellent rendement, pour les haricots je sème des grimpants. Le rendement est tellement élevé que j’en distribue aux voisins et je récolte les graines pour l’année suivante.
    Il me reste un problème à régler, depuis 2 ans, mon ail est attaqué par des chenilles et pourtant, je fais de la rotation. Si vous avez une suggestion… Pour la première fois, je m’essaye dans l’engrais vert, j’espère voir une différence.
    J’ai quand même un déception dans mes récoltes de pommes de terre. Je pense que j’en plante trop, je sème 3 lignes, 21 pommes de terre, le rendement n’est pas terrible. Je veux faire un essai l’année prochaine, j’ai récolté des graines et je veux tenter cette expérience. J’ai vu sur un site que c’est possible.
    Malgré une bonne expérience en jardinage, je peux vous dire merci Nicolas, j’en apprends beaucoup sur votre blogue.

  11. Patrick

    Bonjour,
    Pour moi ce fut une première expérience concernant le jardinage et plus particulièrement le jardin en carrés.Le goût du jardinage me vient de mon grand père et c’est grâce aux loisirs que m’offre récemment la retraite que j’ai pu m’y essayer.
    Mes plus belles réussites: les blettes, les betteraves rouges, les salades, notamment les scaroles en début de saison,le basilic (magnifique) et le persil (également très beau)
    Mes échecs : les épinards sans doute par que j’ai voulu les déplacer en cours de croissance, les radis dont les feuilles ont été mangées peu de temps après qu’il aient été semés…
    Les tomates ont elles été replantées trop tardivement elles ont terminées en confiture..
    Cela n’est pas grave car j’apprends grâce à mes premières expériences,au blog de Nicolas dont je me régale et aux échanges que nous pouvons avoir sur ce même blog.
    Les pistes de progrès pour l’année prochaine: le cahier de jardin et un plan exhaustif de l’implantation dans mes carrés (environ 6m2).
    En résumé : je me régale …( on plante et puis ça pousse) merci à vous tous
    Amicalement
    Patrick

  12. Jean-Michel

    Merci Nicolas. Je ne suis qu’un jardinier en herbe de 65 ans, mais je ne rate pas un article même si je n’interviens pas et reste à l’ombre de la toile numérique. J’ai démarré mon potager avec la méthode ABCD. Magnifique! Ma plus belle réussite cette année? Les tomates. Elles furent extraordinaire et notamment : la noire de crimée et la cornue andine. Je les ai achetées greffées et la production fut exceptionnelle. Nous nous sommes régalés. Merci Nicolas.

  13. Marie-noelle

    A une centaine de km de vous ,mais plus près des montagnes donc plus de pluie en septembre je suis très satisfaite des récoltes en général sauf les aubergines un vrai fiasco!!!la plus grande réussite c’est les TOMATES cela grâce à votre méthode même si les semis n’était pas super le reste de la culture s’est très bien déroulée 1er cueillette 21juin sans serres,pas de maladie (pulvérisations de purin et de bicarbonate )Merci pour vos précieux conseils

  14. marie-paule

    beaucoup de plaisir a découvrir votre expérience du jardin
    ça m’aide pas mal pour l’organisation
    souvent j’ai des difficultés pour les variétés de légumes poussant bien en région parisienne et les dates de semis
    je vous remercie

  15. Elisabeth

    Bonjour tout le monde. Ici en Lorraine l’année n’a pas été belle non plus. Trop chaud dès le mois de mai, beaucoup de mes cultures ont séché. Le mois d’août il faisait déjà froid les matins 10°, le vent en permanence et plus chaud +/- 25°. Une fois encore je n’ai pas eu la joie de sortir mon stérilisateur tout neuf de son carton. Les récoltes à la semaine uniquement pour une dégustation hebdomadaire. J’espère me débrouillée un peu mieux pour l’année prochaine en essayant d’anticiper l’entretien de mon potager. Encore un grand merci Nicolas pour tout vos précieux conseils.

  16. carine

    Bonjour Nicolas,
    en Ardèche de sud ça a été la cata pour les potagers. grêle début juillet ce qui a anéanti la plupart de mes cultures ( tomates, salades, courges et haricots). Ensuite grosse canicule et malgré l’arrosage je n’ai pas réussie à sauvegarder beaucoup de légumes. 2 salades, des tomates cerises poires, quelques haricots, les PDT en tours très petites et pas nombreuses. Bref il va falloir que je fasse mieux l’année prochaine.

  17. Daniele

    Bonjour, …merci de tous ces conseils…Vous devriez faire une étude approfondie sur la résistance à la sécheresse dans le potager : c’est un grand problème….elle peut se renouveler comme en Californie (5 ans de rude sécheresse)…..
    J’ai pioché un peu partout pour trouver des réponses. Vous pourriez lancer une enquête sur toutes nos solutions….a bientôt

    1. Nicolas (Toulouse)

      J’ai expérimenté avec succès un début de solution pour les potagers de petite taille (en carrés) : voyez cet article : https://potagerdurable.com/potager-en-carre-reserve-d-eau-wicking-bed
      Sinon il y a aussi la Hugelkultur (cherchez sur internet) où des rondins de bois mort emmagasinent de l’humidité.

      Avatar de Nicolas
  18. Alain

    Bonjour Nicolas,
    Votre blog est très intéressant, mais je trouve dommage de retrouver année après année le même contenu (ces expériences datent au moins de 2012, et non de 2017). Cela ne permet donc pas de comparaison.
    Dommage.

  19. capucine

    Bonjour Nicolas, un grand merci pour votre blog tjrs aussi inspirant et de bons conseils.2017: tomates , courgettes, haricots, petits pois à profusion ……réinstallation de tt mon petit potager pour 2018 en suivant vos conseils :hauteur pour certaines cultures, meilleure orientation , planning amélioré, de la réflexion cet hiver ….il est tjrs possible de s’améliorer cordialement

  20. Iris

    année exceptionnelle en récolte avec je pense ,combiné ,un sol de plus en plus productif et des conditions climatiques favorables ( bcp de chaleur et tous les 3 semaines une bonne grosse averse).Mes congels sont pleins ..je n’ai jamais eu une telle récolte de tomates ,énormes et nombreuses…idem pour les carottes ..jai mm mangé des radis en plein été ,semis que j arrete au printemps .Je cultive de tout et tout a été au top…en ce moment épinards et navets…que 2018 soit comme 2017…par contre je ne tiens pas de cahier mais je vais m y mettre je crois..de la Haute Loire.

  21. Danoushia

    bonjour Nicolas…
    toujours le même plaisir de te lire … par-contre, je suis en désaccord quand tu dis que ce n’est pas l’année qui est importante. Je pense au contraire qu’elle l’est puis chacune est différente en hygrométrie ou soleil ! c’est donc justement intéressant de savoir ce qui s’est passé dans les potagers sur l’année écoulée.
    Eté 2017 par-exemple ou, par-rapport à 2016 ça a été différent : pas de kakis ni poires cette année , mais belle réussite en PDT ( nicolas), courges, courgettes, framboises, cerises, moyennement en tomates qui ont été tardives mais excellentes ( pas d’arrosages malgré la canicule) bref, les récoltes ont été inverses à 2016. Cette année également, avec la chaleur, les fraises mara des bois et 4 saisons fleurissent encore et donnent quelques ( parfois énormes ) fruits bien goûteux! et le tout en pleine terre .
    Par-contre, des carottes en semis naturel de l’an dernier, au milieu des PDT ont été très belles et sans vers alors que celles que j’ai semées végêtent ! Beaux radis noirs en semis spontanés venus du compost également !!!
    5 nov. je cueille encore des tomates groseilles et les plans résistent ( aucune utilisation de BB mais quelques vapo. prêle/ bic.)

  22. Elisabeth

    A prévoir pour 2018 tenir un cahier du potager, cette année je n’ai pas su gérer ma production de purins naturels je manque d’organisation dans les tâches à effectuer au jardin j’ai réussi mes carottes, mes potimarrons, mes salades, mes PDT et mes betteraves rouges j’ai raté mes choux fleurs, mes épinards, mes hv et beurrés, mes navets qui ont poussé trop en feuilles j’ai mangé beaucoup de tomates mais fin septembre toutes ont eu le mildiou (j’ai reçu votre livre merci)

  23. Yasmine

    Bonjour Nicolas et merci pour ces démonstrations . J’habite à 500metres de la mer ,le sol de mon jardin est sableux chose que j’ai semé des tomates sans résultats ,des piments moyennement reussis , malgré que j’ai paille le sol durant 5 mois avant j’utilise des compostes naturels dont je fais toute seule .mais entre temps je fortifié le sol en semant la fève partout dans le jardin , ou j’ai plante des agrumes des guave, des jasmins, des glaïeuls, des grenouilles et avec réussite et merci pour la collaboration

  24. Véronique

    je n’ai pas de question, mais un commentaire: j’aime beaucoup votre blog :).
    j’ai l’impression d’échanger avec mon voisin sur des choses concrètes et pragmatiques, c’est très interessant.
    alors continuez comme ça!
    bien cordialement,

  25. Mona

    Très intéressant pour tous ceux convaincus “qu’il n’y a pas de paradis” sans jardin”(c’est de Cioran).
    Pour ma part , depuis des années, je note tout ce qui concerne mon jardin dans mon calendrier lunaire.Que ce soit celui de “terre vivante”, de Michel Gros ou autres ils proposent tous suffisamment de pages vierges pour noter tout ce qui doit l’être.
    Cordialement

  26. jocelyne

    l’hibernation n’est pas pour tout de suite
    je taille, broie le brf
    reconstitue des parterre en lasagnes
    j’ai encore l’ail à mettre un peu partout
    les bulbes de fleurs pour l’an prochain
    mulcher toutes les surfaces à protéger,
    faire le purin de tanaisie, le purin de rhubarbe, le purin d’orties, le purin de tiges de tomates
    pulvériser sur les fruitiers, les laurières, le laurier tin,
    préparer mon cahier de jardin avec tous les conseils de nicolas et de tous les jardiniers qui participent et donnent de bonnes idées
    … bref le repos n’est pas pour tout de suite.
    merci et à bientôt

  27. Cornelia

    Bonjour Nicolas! Je suis votre blog depuis un an et je suis rassuree que je ne suis pas la seule ou les tomates sont pourries. Cette annee je n’avais pas beaucoup de chance: les courgettes ne poussent pas bien et deviennent jaune, les haricots etaient tres peu et les broccolis ne voulaient pas pousser. Par contre j’avais plein de tomates mais avec la pluie le mildiou montait et a detruit presque toutes mes tomates. Mais chez mon voisin, les broccolis ont eu une tres bonne taille. Je ne sais pas pourquoi. Chez nous en Haute-Savoie le printemps et l’ete n’etaient pas tres bien pour le potatger. On verra ce que l’annee prochaine nous emmenera. Bonne chance!

  28. Mama

    Bonjour,
    Chaque début d’année, je fais un plan de mon potager sur une double feuille puis je dessine mes parcelles. Après le choix de mes graines (légumes, aromates, fleurs) Je les inscrits sur chaque parcelle arrivé la fin de l’été, je mets le pourcentage de réussite sur chaque parcelle. A l’intérieur de la double feuille, je note les problèmes rencontrer (Météo, attaque d’insectes ou de rongeurs, les maladies et les échecs de mise en route ainsi que la date des semis) Je me base sur l’année d’avant pour ne pas me tromper dans mes rotations de légumes et des variétés qui n’ont pas marchés sur mon terrain, avec un commentaire.

  29. JY

    Bonjour, assez contente de ma vraie 1° année …. mais très petit potager : 40 m2 !!!
    Ont bien marché : fèves, tomates, courgettes, aubergines, tétragone, haricots verts, fraises, panais, roquette, consoude , phacélie et orties
    N’ont pas marché : carottes (pourtant sol sableux !), betteraves, radis
    A force de mulch et de compost, la terre s’améliore : maintenant, plein de vers de compost, de lombrics, de collemboles, de cloportes, …
    cette année j’essaye 2 plants de melon Pas de place pour pommes de terre et courge. Déjà un bon début de saison pour les fèves et les petits pois
    J’ai bien lu pour les tomates, car le temps inhabituellement humide me fait craindre le pire .. merci pour tous les conseils

  30. Nicolas

    Bonjour,
    Excellent blog !! Bravo !!!
    Tout d’abord, en Bretagne, l’année 2012 à été très pluvieuse ! Le bilan est donc le suivant:
    Ce qui a fonctionné:
    – Les oignons roses de Bretagne (il m’en reste 3 ou 4 encore)
    – Les pommes de terre (Rate du Touquet), j’ai retiré la dernière ligne dimanche dernier, elles étaient excellentes.
    – Les betteraves rouges, il m’en reste encore en terre.
    Ce qui n’a pas fonctionné:
    – Les haricots beurre. Soit ils ont végété et rien donné, soit les graines ont pourri en terre.
    – Les céleris rave, ils ont fait que des petites racines et sont montés en graine.
    – Les courges, ont pourri sur place.
    – La mâche et les épinards n’ont même pas germé.

  31. Vincent

    Il faut vraiment que je fasse un cahier. Je travaille de mémoire.
    Donc, l’an dernier dans mes carrés potagers (6 de 90x120cm), ce qui a marché du tonnerre ce sont les laitues à couper, repousse continue (essayez “Oreille du Diable”, un must). Les six plants de tomates ont misérablement échoué (mildiou). Mes fraisiers ont bien donné (4 kilos sur moins d’1m2, répartis de fin mai à juillet), paillés aux feuilles mortes. J’ai récolté presqu’un kilo de physalis, mais leur goût était assez fade. Et le grand succès ce furent les courgettes “Ronde de Nice” qui restent assez compactes pour tenir dans un demi carré. Deux à trois courgettes par plant par semaine, juste ce qu’il fallait pour la famille.
    Les oignons de semis pour consommation en vert ont aussi bien donné.
    Je n’ai pas beaucoup diversifié, mais cette année j’ai préparé un plan pour occuper les carrés jusqu’au printemps 2014.

  32. bernard 59

    bonjour nicolas
    pour repondre a jean francois!!evite le fumier pour les oignons et echalottes , j en aie fais une mauvaise experience! rien ou presque a poussé

    1. Jean François

      Merci Bernard
      C est la bétise que j allais faire

  33. Jean François

    Bonjour hubert et bonjour a tous.
    je ne sait ou poster cette demande…
    Je viens de recuperer 6 grosses poubelles de fumier de cheval tout frais. a quelle plante profitera ce fumier? a quelle epoque doit il etre mis en place? n est il pas trop “fort” et ne vat il pas bruler mes legumes? a quelle dose “homéopatique” doit il etre distrisbué ? merci pour votre reponse

    1. Nicolas (Toulouse)

      Bonjour Jean-François,
      Je ne sais pas qui est Hubert, moi c’est Nicolas ;-)
      Pour répondre à ta question :
      Le fumier ne doit en aucun cas être utilisé frais sur des cultures car il contient des germes pathogènes.
      De plus s’il était enfoui immédiatement, il mettrait très longtemps à se décomposer.
      2 possibilités s’offrent à toi :
      1) Soit le mettre à composter pendant quelques mois. Tu peux y mélanger les épluchures de cuisine, des feuilles mortes, bref tout ce qui fait un bon compost !
      2) Soit l’épandre maintenant sur le sol du potager, sans l’enfouir. Epaisseur : 3 à 5 cm et le laisser comme ça jusqu’au printemps. Ca fera une bonne couverture sur ta terre et le fumier se decomposera tout doucement sur place.
      Nicolas

      Avatar de Nicolas
  34. bernard 59

    pour un bilan 2011 les tomates les poivrons sous serre ont trés bien données par contre 4 aubergines pour 5 pieds attaquée par les acariens
    en exterieur! les haricots poireau, carotte, betterave rouge,celeri rave,ont eu un bon rendement
    courgette concombre et cornichon ont été moins productif
    choux de bruxelle choux et chouxfleur rien du a une attaque de chenilles que je n aie pas reussie a eliminer ( pas trouvé de remede)
    voila une année assez mitigée! voir pour 2013

  35. Marc

    Merci Nicolas pour tous tes articles tous plus intéressants les uns que les autres.
    En cette période difficile sur le plan économique c’est bien de partager son savoir-faire.
    Au lieu d’être chacun pour soi, c’est mieux et plus efficace pour tout le monde de tisser du lien social.
    Bonne fête de Noël à toi et à tout le monde !
    Marc

    1. Nicolas (Toulouse)

      Bonjour Marc,
      Merci beaucoup pour tes louanges. Oui internet est une sorte de lien social qui convient plus à certains qu’à d’autres, mais je pense que rien ne vaut le véritable contact humain.
      Joyeux Noël à toi aussi !
      Nicolas

      Avatar de Nicolas
      1. Marc

        Complètement d’accord !!!

  36. emmaus

    bonjour,Nicolas
    Bilan des potagers,Toulouse et montagne ,cette année jardinière.A Toulouse les fèves semées en novembre ont gelé pas les petits pois à rames,ressemées au printemps elles ont bien donné,sans intrants,juste protégées par de la paille,bonne récolte de patates en primeur,des roseval,les asperges vertes lima on permis une petite récolte pour la première année de plantation,fraises au printemps.Ensuite la chaleur est arrivée,et n’ayant que très peu arrosé,les récoltes estivales,semis de salades,persil,ont échoué,les tomates sont restées petites malgré le paillis les courgettes à l’ombre et les haricots verts de juillet ont réussi,les artichauts violets étaient petits,ils ont séché sur tige,j’ai planté un gros vert qui viendra en 2013.A l’automne,les choux raves repiqués ont bien profité,les scorsonaires restent en terre depuis deux ans;fèves et petits pois sont en place(10cm).A la montagne,saison courte,mais humidité constante,ont favorisé une production abondante et longue d’haricots filets et petits pois en même temps,patates en septembre,et malgré le gel récent,la mache perdure.Les fruitiers ont subi la fonte des fleurs en avril donc pas ou peu de récolte.
    Bonjardin ,arrosoir et persil.

  37. Chantal

    Bonjour Nicolas
    Très bien ce bilan. Je m’y suis donc mise aussi bien que mon potager soit encore très modeste.
    Les légumes qui ont bien marché cette année : les salades, les poivrons, les tomates cerises par contre les tomates ont été très petites.
    Je suis très contente de mon organisation de potager en carrés pour ma première expérience. J’en rajoute d’ailleurs deux l’année prochaine.
    Ce qui n’a pas marché : les fèves, (sans doute semées trop tard), les courgettes (je ne sais pas pourquoi), les semis de basilic (pourtant en bande de graines) ; un manque d’arrosage je pense.
    Ce qui m’a déçue : les radis (1ers semis trop serrés, radis piquants)
    L’année prochaine je vais mieux répartir les plantations de salade (peut-être en me lançant dans le semis) pour en avoir régulièrement. Je vais aussi revoir mon calendrier des semis et des plantations car j’ai toujours tendance à m’y prendre trop tard,
    En conclusion, pour une première année je suis contente de moi (même très contente) et pleine d’espoir pour l’année prochaine.
    A bientôt

    1. Nicolas (Toulouse)

      Bonsoir Chantal,
      Merci de t’être livrée à ce petit exercice.
      Pour planifier ses semis, j’avais écrit cet article :
      https://potagerdurable.com/planning-aide-pour-ne-plus-oublier-de-semer-un-legume
      Nicolas

      Avatar de Nicolas
  38. Patrick

    Bonjour Nicolas,
    Pour moi, c’était la première année de potager.
    Les salades ont très bien poussé. J’en avais même semé beaucoup trop et mal échelonné ; mais ma surproduction a fait le bonheur de mes voisins. Les haricots grimpants m’ont aussi fourni de bonnes récoltes contrairement aux nains, semés plus tard qui n’on rien donné sans doute à cause d’un changement de climat dans les semaines où j’ai semé.
    Les pois mangetout ont bien produit aussi, mais ils m’ont gardé des parcelles plus longtemps que ce que j’avais prévu et après, j’ai eu du mal à poursuivre par d’autres cultures.
    Par contre beaucoup de pertes dans les tomates qui devenaient noires sur pied. Pas moyen d’avoir d’aubergines malgré deux essais. Les panais ont occupé de la place bien longtemps avec un feuillage abondant, mais un récolte très décevante en ce qui concerne la grosseur de la racine.
    Les semis de basilics se sont tous soldés par des échecs, malgré les changements d’exposition, de dates, etc… je ne recommencerais pas.
    Une première année en demi-teinte mais je m’en satisfait. Actuellement, il me reste des poireaux, des brocolis, des navets et un peu de mâche. Le reste des parcelles est semé de moutarde ou couvert de paille, mais avec le gel d’aujourd’hui je pense que la moutarde ne résistera pas et donc j’augmenterai la couverture de paille.
    Bon hiver à tous (sol, végétaux, animaux – donc humains) pour être en forme au printemps !

    1. Nicolas (Toulouse)

      Bonsoir Patrick,
      J’adore ta formule de politesse !!!
      Bon hiver à toi aussi ;-)
      Nicolas

      Avatar de Nicolas
  39. bosoleil

    Bonjour Nicolas,
    Pour ne pas changer, je te remercie pour ton blog de plus en plus intéressant et motivant.
    Même si pour moi la pause potager n’est pas d’actualité, je profite pleinement de tes conseils. Et de lire les commentaires des uns et des autres me ravit chaque jour. C’est encore mieux qu’un magazine !!!
    Pour ma part, chez moi, il fait très chaud 30° ! J’ai réussi quelques plants de tomates qui sont en pleine floraison actuellement et aussi mes rejetons de fraisiers que j’ai repiqués me donnent quelques fraises qui commencent à rougir. J’espère que la dépression qui pointe son oeil ne me gâchera pas tout.
    Bon hibernage à tous les potagers et à bientôt.
    Amicalement et chaleureusement aux jardiniers.
    Bosoleil

    1. Nicolas (Toulouse)

      Bonjour Bosoleil,
      Ca fait du bien d’avoir un commentaire qui nous apporte un peu de chaleur et de soleil d’outre-mer.
      Des tomates en fleurs !
      Heureusement que tous les lecteurs n’habitent pas sous les tropiques, sinon je ne saurais plus comment donner des conseils par rapport à la saison !
      Amicalement,
      Nicolas

      Avatar de Nicolas
  40. Raymond

    Bonjour Nicolas,
    Comme tu le sais j’habite en Belgique dans la province du Luxembourg ( pas le pays mais tout près).
    Je vais essayer de répondre à quelques questions.
    Ce qui a bien donné cet année sont : les petits pois, salade, courgettes, potiron,radis, les choux .
    Ce qui m’a empêché dans mon jardin , c’est mon sol très dur et compact. Celà m’a empêché de semer des fines semences.
    D’autres satisfaction ce sont les scorsonères, les haricots mais après avoir semé 3 fois,cresson, persil , cerfeuil 1ière fois.
    Ce qui n’a pas donné : les navets rien du tout pourtant semé à 3 endroits différents, les tomates mildiou 2ième année, les concombres et cornichons, les pdts très petites, les chicorées witloof trop serrées et pas éclaicies, la mâche rien du tout ,toute petite.
    Le climat a été beau au début et moyen ensuite d’où je pense le mildiou dans les tomates.
    Les fruitiers n’ont rien donnés cette année. Peut-être trop jeune.
    Voilà pour cette année. Amitiés.
    Raymond

    1. Nicolas (Toulouse)

      Bonjour Raymond,
      Pour semer de fines graines sur un sol dur, il y a la méthode préconisée par Dominique Soltner : utiliser du compost vert pour faire un lit et pour recouvrir le semis.
      Ce compost est de couleur noire et on peut s’en procurer sur les plateformes de compostage municipales.
      Pour éviter que les tomates soient attaquées par le mildiou, il y a plusieurs choses à savoir et à faire, à la plantation et pendant la croissance des plants.
      J’en parlerai quand ça sera le moment.
      Bonne journée,
      Nicolas

      Avatar de Nicolas
  41. Isa d’Ecolo-bio-nature

    Bonjour,
    Cette année, les légumes que j’ai le mieux réussi ce sont les carottes. Il y a longtemps qu’elles n’avaient pas été aussi belles.
    Les limaces ont réduits ma production de petits pois, d’aubergines et de variétés de courges en mangeant une partie des pieds.
    Sinon le reste a bien poussé, en bonnes quantités mais avec des retards au démarrage vu le mauvais temps du printemps. (comme Daniel, j’habite le Pas-de-Calais).
    Le seul légume que je n’arrive absolument pas à réussir c’est le poireau.
    L’année prochaine je mettrais un voile, peut-être que cela fonctionnera mieux.
    Je ne mettrais plus d’Oca du Pérou, cela prend trop de place, trop longtemps.
    J’ai “craqué” pour de nombreuses nouvelles variétés de courges lors de ma commande annuelle à Kokopelli. Il faudra donc leur trouver de la place en 2013.
    Les arbres fruitiers ont peu donné cette année. J’espère que cela ira mieux l’année prochaine. De nouveaux fruitiers plantés ces dernières années devraient donner pour la première fois en 2013.
    J’ai un gros problème de champignons sur plusieurs arbres fruitiers qui se propage, malgré de nombreuses pulvérisations de prêle, je n’arrive pas à juguler le phénomène. J’essayerai au printemps, des pulvérisations de bouillie bordelaise, si cela n’a pas d’effet, je serais obligé de couper plusieurs arbres pour stopper la propagation et préserver le reste du verger.
    J’ai installé une deuxième serre dans ma serre-tunnel, afin d’augmenter la température et de prolonger la récolte de légumes sensibles au froid (tomates, poivrons, aubergines) l’année prochaine.
    J’espère avoir moins de problèmes de limaces l’année prochaine, les différentes populations de leurs prédateurs (y compris la limace tigre) ayant
    augmenté.
    En espérant que le temps sera plus clément…
    Amicalement,
    Isabelle

    1. Nicolas (Toulouse)

      Bonjour Isa,
      Merci de nous avoir fait partager ce que tu fais au potager.
      Ca me fait mal au coeur de savoir que tu vas devoir couper plusieurs arbres.
      Nicolas

      Avatar de Nicolas
    2. bosoleil

      Bonjour Isa,
      J’ai lu avec beaucoup d’intérêt ta méthode de jardinage et surtout ton organisation : félicitations encore.
      J’adore jardiner (en accord avec mon dos bien sûr), je n’ai pas grand chose dans mon potager des fraisiers et quelques plants de tomates qui ont subi les violentes dernières pluies à cause du cyclone qui a touché l’île. Nous avons un manguier (10 mètres de haut) qui est en sursis car on doit le supprimer, sauf qu’il nous a entendu il a donné des centaines de mangues ! on sera obligé d’attendre la fin de la saison pour passer à cet acte odieux !
      Merci encore pour ton partage.
      bosoleil

  42. NANCY

    bonjour Nicolas
    Chez moi les tomates aubergine et poivrons ont été superbe sans traitement et sans engrais sauf a la plantation ou j’ai enfouis au fond du trou orties et consoudes après plus rien .les fraisiers aussi on donnés toutes la saison jusqu’en octobre tres sucré et au goût exquis. courgette concombre melon eux on pourri avant de donner quoique ce soit.
    cet année la terre a été nettoyer reste a mettre le composte au printemps phacélie et moutarde vont être semées et je pense pouvoir recouvrir mes plants avec de la paille car cette année je n’ai pu le faire.
    je suis dans les Pyrénées Orientales a côté de Perpignan et le climat est tres chaud et lourd en été .
    Merci de vos conseils .
    Nancy

  43. daniel

    Nicolas bonsoir pour le jardin il me laisse songeur une année complétement pourrie par le temps très très pluvieux de ton coté tu as manqué d eau du mien il y en a eu beaucoup trop à mon gout résultat les légumes ont pourrie en terre mis à part les salades qui dans l ensemble ont été belles mais pas grosses elles ont eu du mal à tourner les tomates elles ont été superbes j en mange encore les dernières cueillies verte avant les gelée mais je te rappelle que ces dernières ont été cultivées en serre les pommes de terre assez belles dans l ensemble mais gorgées d eau et la pourriture s installe au centre de la pomme de terre espérons que je pourrai les conserver durant l hiver croisons les doits j ai des topinambours en pagailles je ne sais que en faire pour les haricots vert cela à été moyen à l habitude j en ai a ravitailler tout le quartier mais la!!il est vrai que j en met beaucoup il y a les enfants je ne sais jamais quand les attendre ils vont venir remonter dans le nord mais quand les haricots sont la ils sont en vacance enfin bref la région parisienne n est pas trop loin mais il faut y aller à Paris j ai bouffé assez de km quand j étais en activité. j ai repiqué des poireaux que j ai acheté (chez moi je les sème pas moyen d en avoir)mais ils ne grossissent pas pourtant le terrain à eu ce qu il faut fumier de cheval l an passé et j ai jeté du cristaux de soude nous verrons bien, les carottes je n en sème plus elles ne se plaise pas chez moi la salade pain de sucre(chicorée sauvage) comme la mache végete une deuxieme année mauvaise alors tu vois pour l an prochain je suis perplexe enfin passons l hiver nous verrons ce que 2013 nous réserve tu vois Nicolas tes conseils sont très bien mais nous n avons pas le meme climat moi je connais très bien ta région connais tu le nord pas de calais? à bientot de te lire
    amicalement
    Daniel

    1. Nicolas (Toulouse)

      Bonsoir Daniel,
      Merci pour ce commentaire très détaillé.
      Comme le dit le proverbe : “les années se suivent mais ne se ressemblent pas”.
      J’espère que cela se vérifiera l’année prochaine.
      Bonne soirée,
      Nicolas

      Avatar de Nicolas
    2. fanfoise

      Pour les topinanbours : ils se conservent tous l’hiver dans le sol (et mal en dehors du sol) et on peut les utiliser aux fur et à mesure des besoins. Pour éviter les maux de ventre (pour certains), il faut les ramasser juste avant de les faire cuire et les cuire à l’eau avec des pommes de terre, on les épluche après cuisson. Le goût se raproche de l’artichaud.
      Ensuite les lapins mangent les feuilles et rongent les tiges. L’hiver, ils mangent les tubercules mélangés avec du son.
      Ils font des haies d’été sans soucis, qui se renouvellent toutes seules.
      Les tiges se broient très bien en BRF, ou font des déchéts secs dans les “lasagnes”
      Vive les topinanbours!

      1. Nicolas (Toulouse)

        Bonsoir Fanfoise et bienvenue !
        J’aime beaucoup les topinambours moi aussi.
        Même dans mon sol caillouteux, ils ont poussé !
        Bonne soirée,
        Nicolas

        Avatar de Nicolas

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