En juillet c'est le début des grosses récoltes, mais le jardinier ne doit pas se reposer sur ses lauriers car c'est maintenant que l’on va démarrer les cultures pour l'hiver.
Avant de vous donner le détail des travaux du mois, une petite vidéo
Dans cette vidéo, vous découvrirez la suite de mon expérience de greffage des tomates. Les plants sont maintenant en terre depuis quelques semaines et vous allez voir comment ils se développent.
Les choses que vous avez vues dans la vidéo
- Le filet d’ombrage (50 % d’occultation)
- En plus de mes propres plants, quelques plants de tomates greffées du commerce
- Si vous voulez voir ou revoir mes vidéos précédentes sur le greffage : la séance de greffage et l'état des plants 3 semaines plus tard
Les travaux du mois de juillet au potager
C'est le mois le plus chaud de l'année, quand les fortes chaleurs arrivent.
C'est pour cela que je préfère jardiner à la fraîche, tôt le matin. Il règne alors au potager un calme qui n’est troublé que par le chant des oiseaux.
Et c’est mieux aussi de cueillir les légumes le matin, ils sont meilleurs (et surtout ils se gardent mieux) car ils ont eu le temps de s’imprégner d’eau pendant la nuit.
En fonction du climat de votre région, et de l'épaisseur de votre paillis, l'arrosage pourra devenir critique pour vos légumes, surtout pour les jeunes plants qui n'ont pas eu encore le temps de s'enraciner profondément.
Vous en serez récompensé par les grosses récoltes qui vont commencer.
Voici maintenant le détail des choses à faire ce mois de juillet au potager.
Comme d'habitude, toutes les dates indiquées sont des dates moyennes pour la France. Tenez compte de votre région pour avancer ou retarder certains travaux.
Vous êtes en retard mais c'est encore possible :
- Dans le sud, terminez les semis de laitues batavias. S’il fait trop chaud dehors, semez-les en godets à l’intérieur de la maison et sortez-les à la lumière dès qu’elles auront germé.
- En régions aux étés courts, terminez les semis de haricots.
C'est le bon moment :
Récoltes
- Commencez à récolter les tomates cerises et les premières tomates précoces, les haricots verts, les choux plantés au printemps, les courgettes, les pommes de terre nouvelles, les petites betteraves et les premiers concombres.
- Récoltez les oignons, l’ail, les échalotes, les blettes, les carottes primeurs, les radis d’été en région fraîche, et toujours les salades.
- Terminez de récolter l’oseille, la roquette, les fèves semées au printemps, les pois, les choux-raves et les navets.
Semis
Tous ces semis peuvent être faits en pleine terre au potager ou bien en godets pour la plupart (sauf carottes et radis).
- En région fraîche, commencez à semer de la mâche et des radis d’hiver, des choux chinois et des navets, des choux-raves et aussi des salades de type chicorée pour l’automne.
- En toute région, continuez les semis de carottes d'hiver, scaroles, radis d’été.
- Terminez de semer les haricots nains, sauf si vous comptez sur un début d'automne doux, vous pourrez tenter d'autres semis en août.
Plantations au potager
- Continuez de planter des choux (tous types), des céleris (branche ou rave), des poireaux.
Entretien des cultures
- Surveillez la présence d'insectes parasites sur vos cultures (pucerons sur les haricots, altises sur les choux, doryphores sur les pommes de terre, punaises sur les tomate), et n'intervenez qu'en dernier recours, après avoir laissé le temps aux insectes auxilliaires de régler le problème. Ou bien installez des voiles de protection. Ou alors faites un ramassage manuel.
- Continuez de tailler les gourmands des tomates (ou pas si vous les laissez pousser en buisson).
- Isolez de l'humidité du sol les fruits des courges en intercalant de la paille ou une tuile.
- Éclaircissez les rangs de carottes (les jeunes carottes enlevées sont consommables).
- Ombrez (à l'aide d'une cagette retournée) les plants qui viennent d'être installés en terre, pour ne pas qu'ils grillent au soleil.
- Faites de même pour les semis en pleine terre.
Autres activités
- Étalez les tontes de pelouse en couche fine sur les parterres du potager.
- À chaque fois que vous remarquez que la terre est sèche en profondeur, faites un arrosage généreux (le soir pour que l'eau ne s'évapore pas tout de suite avec la chaleur).
- Continuez à pratiquer le compostage en surface, en étalant les épluchures de cuisine directement sur les parcelles du potager.
- Les orties et la consoude ont poussé. Si vous en avez l'utilité, c'est le moment de préparer des purins ou de les utiliser comme paillis.
Charlotte
Bonjour Nicolas,
J'habite Montpellier et suis votre Blog avec grand intérêt. Vous parliez d'une variété de concombres assez résistante à la chaleur. Pourriez-vous me donner le nom de cette variété SVP? Peut-être avez-vous aussi d'autres noms de variétés résistantes à la chaleur pour d'autres légumes ? Si oui, je suis preneuse ! A Montpellier, il fait très chaud et très sec, surtout cette année. Merci beaucoup.
Bonjour Charlotte,
La variété de concombre que je croyais résistante est 'Kaiser Alexander', mais cette année les plants dse sont beaucoup moins bien comportés que les autres variétés, ils ont même séché sur place (à 2 endroits différents) !
Je ne peux donc pas vous la recommander ! 😉
Je cherche moi-même de telles variétés pour la plupart des légumes, mais ce n'est pas facile, car dans le passé les semenciers français on plutôt axé leurs recherches sur des variétés qui résistent au froid.
Il faudrait peut-être se tourner vers des semenciers espagnols, mais c'est malheureusement une langue que je ne parle pas.
marie
bsoir
je me demande si je peux encore semer des courgettes cette semaine car je voulais étaler dans la saison merci
julie
bonjour Nicolas merci pour cette vidéo, maintenant j'ai un potager et c'est tros bien de sans occupé !
Michelle
Bonsoir Nicolas, j'ai déjà récolté quelques fois des feuilles de mes plants de blettes (feuilles extérieures) et celles-ci commencent à monter à graines; elles sont bien arrosées, paillées; d'ou cela vient-t-il ?
Bonjour Michelle,
En effet c'est bizarre, la blette étant une plante bisannuelle, c'est-à-dire qu'elle fleurit seulement la 2ème année.
C'est sans doute la chaleur excessive qui a déclenché elle le besoin de se reproduire.
Michelle
J"ai oublié de préciser que ce sont des bettes à carde mais cela ne change peut-être rien à la chose ?
oui c'est comme ça que je l'avais compris ! Une fois la canicule passée, vous pouvez tenter (avec de bonnes chances de réussite je pense) de refaire un semis. Il grandira en automne en vous donnant de petites récoltes, puis passera l'hiver sans trop d'encombre s'il ne gèle pas trop fort.
Et en mars-avril de l'année prochaine, vous aurez encore de belles récoltes avant qu'elle ne monte à graine.
Brigitte
Bonjour Nicolas !
Merci pour cette vidéo. Quel beau potager !
Mes pieds de tomates, élevés en bouteille, sont beaux et robustes, les tomates commencent à rosir. Une inquiétude pourtant. j'ai l'impression qu'ils poussent plus en largeur qu'en hauteur.
Je rame avec les gourmands. Facile à comprendre entre les tiges, mais moins évident (pour moi) aux têtes, je me demande si je n'enlève pas ceux que je devrais laisser ....
Est-ce une possibilité ?
Merci Nicolas.
Bonjour Brigitte,
C'est vrai que les gourmands sont plus difficiles à distinguer quand ils sont en haut de la plante, et on peut vite les confondre avec le rameau principal.
Pour mieux les reconnaitre, il suffit d'attendre quelques jours de plus : on apercevra généralement un minuscule bouquet de fleurs (juste quelques têtes d'épingle vertes) qui s'est formé sur la tige principale. Le gourmand lui ne formera des fleurs que beaucoup plus tard.
Brigitte
.... et ce gourmand il faut le retirer ? Il m'a été conseillé de ne garder qu'une fleur au même endroit .... ?
Amélioration depuis mon billet. J'ai tuteuré tout ce petit monde qui a gagné en hauteur et en "élégance" :-)
Comme toujours : merci !
sylvaine
bonjour,
pour ne pas etre embétée par les bestioles, j'ai planté du pyrethre ( marguerite blanche ) et de la tanaisie ( fleurs jaune ). j'en ai planté sous mes fruitier pour éviter les bêbêtes et j'en coupe des branches que jepose à coté des nids de mes poules et pigeons. pourl'instant tout se passe bien !
amitié
Sylvaine
Chantal
Bonjour Nicolas, merci pour cette vidéo, tes tomates sont magnifiques,la prochaine fois je vais mettre en pratique tes conseils de greffe, ton jardin est magnifique bonne journée
Marie Claude
Bonjour Nicolas et tous les jardiniers.
Mes cotes de blettes sont attaqués par un insecte, et les autres ont le bout des feuilles qui se recroqueville, j'ai essayé un traitement au bicarbonate et savon noir je ne suis pas sûre que ce soit efficace. J'ai déjà eu ce problème l'an passé.je pense qu'il y a aussi une maladie ? Pouvez vous m'aider.
Cette année j'ai raté mes semis de tomates j'en ai acheté pour rattraper le coup, j'ai des plants avec des gourmands à la base qui ont des racines, pour les repiquer ailleurs et les désolidariser de la plante est-ce que j'utilise un cuter pour ne pas trop l a blesser .
Bonjour Marie Claude,
Il s'agit peut-être de la mineuse (une petite mouche dont les larves creusent des galeries dans les feuilles).
Il n'est pas facile de s'en débarasser, mais heureusement elle ne fait de dégâts que pendant quelques semaines.
Les feuilles qui pousseront ensuite devraient rester saines.
Dominique
Merci pour cette vidéo intérressante sur vos plans de tomates Nicolas.
Que pensez-vous du tourteau de ricin pour les punaises vertes et autres ravageurs ?
L'on m'en a donné ! et pour l'instant je m'interroge.
Bien cordialement
DOM
Bonjour Dominique,
Je connais pour son utilisation contre les rongeurs (quoique j'avais essayé une année d'en enfouir dans ma terre pour ne plus voir de mulots, mais sans succès).
Contre les punaises, cela m'étonnerait beaucoup, surtout que le ricin étant toxique pour les animaux domestiques, il faut absoument l'enterrer.
Dominique
Peut ton l'utiliser en temps que fertilisant naturel et notamment au niveau des fruitiers ?
Mana 56
Bonjour Dominique, le tourteau de ricin est un engrais azoté, réservez-le en priorité aux légumes feuilles. Pour les fruitiers il est recommandé d'appliquer à l'automne et au printemps des scories potassique (bon marché)....Ils adorent et ils vous le rendront bien !
Cathie
J’ai oublié de préciser que j’ai commencé à manger des Marmande et des tomates cocktail. Je les avais semées mars et plantées fin avril.
Cathie
Bonjour ! J’ai regardé votre vidéo sur les greffes de tomates avec grand intérêt car j’aimerais bien savoir le faire. J’ai tenté une greffe de courgette au cure dent mais ça n’a pas fonctionné.
Par contre nous avons une attaque de mildiou (je suis à Montpellier) qui nous a obligés à arracher des plants de tomates ! Pour ma part 9 plants sont partis au brûlage… 😫 Heureusement que j’en avais 48 ! C’est très étonnant car il a fait plus de 30* bien sûr et nous n’avions pas de pluie mais la persistance d’entrées maritimes de plus en plus fréquentes a dû jouer. Cela entretient un climat très humide. J’espère que cela va s’arrêter car nous avions eu aussi une attaque de doryphores sur les pommes de terre ! Espérons que les punaises vont nous laisser tranquilles… Bon dimanche à tous !
Brault Marie Noelle
Va t’il pour 2023 avoir un nouveau cahier de jardin?
Bonjour Marie Noelle,
Oui il y a une nouvelle édition chaque année.
Elle sort dans le courant du mois d'octobre.
Si vous êtes inscrite à la lettre d'information du dimanche matin, vous serez bien sûr avertie à ce moment-là.
Jean-François
Bonjour Nicolas et tous et toutes,
J'ai une consoude bien développée et me prépare à faire un purin. Faut-il ne mettre que des feuilles, ou les tiges peuvent-elles aussi entrer dans la mixture?
Bonjour Jean-François,
Toute la plante peut y passer, feuilles et tiges.
Quand j'ai peu de quantité de consoude, j'utilise de grandes cisailles manuelles pour les couper en morceaux.
Mais quand j'en ai un tas plus gros, je passe la tondeuse dessus plusieurs fois pour la broyer.
C'est plus pratique ensuite pour faire le purin.
Jean-François
Merci Nicolas, bon dimanche
Anne Marie
Bonjour Nicolas,
Merci pour ce partage d’informations toujours pertinentes.
A propos des tomates, j’aimerais savoir s’il faut tutoyer également les grosses tiges latérales.
Par avance, merci pour votre réponse.
A bientôt et excellente journée.
Bonjour Anne Marie,
"tutoyer" vos tomates pourquoi pas ! 😉 Vous verrez si elles vous rendent la pareille...
Je pense que vous vouliez dire "tuteurer". Si on ne le fait pas pour toutes les grosses tiges, elles vont traîner par terre et les fruits seront à la merci des limaces et autres petits animaux qui vivent sur le sol.
Donc oui, il faut les guider en hauteur comme la tige principale.
Marina
Bonjour Nicolas
Merci pour ces partages comme toujours intéressant mais surtout encourageants !
Mes semis que j’avais plantés alors qu’ils faisaient à peine 20 cm sont magnifiques … mais …
Mon souci dans le Bearn après cette phase de canicule que j’ai bien gérée avec un maillage au foin et un arrosage ajusté , c’est la pluie et la température ! Les plants de tomate souffrent de ce changement brutal et je suis inquiète … la fructification tarde du coup. J’anime deux questions :
1/ j’ai enlevé les 1ers gourmands et je voulais tailler pour rester sur 2 ou 3 tiges mais avec ce temps, je n’ose pas. Que me conseillez vous ?
2/ J’espère que les maladies ne vont pas s’inviter. Je n’ai pas traité à la bouillie bordelaise, j’évite pour préserver ma terre et ses habitants que me conseillez vous pour prévenir ?
Ps : j’ai vu dans votre super vidéo qu’il y avait des fleurs d’ail ( ou d’oignons ? ) au sol … dans mes plats j’utilise les petites fleurs que je parsème c’est joli et cela donne du goût !
Marina
Bonjour Marina,
Je ne pense pas que tailler les tomates soit une porte d'entrée pour les maladies.
Regardez quand on cueille une courgette, on coupe au niveau de l'attache et c'est beaucoup plus gros qu'une tige de tomate. Pourtant cela ne pose aucun problème au plant de courgettes.
Une alternative à la BB, c'est le bicarbonate de soude. On peut le pulvériser à titre préventif. Son efficacité est moindre mais c'est un produit naturel.
Oui il m'arrive aussi de consommer les fleurs d'oignons, mais en ce moment j'ai beaucoup de cébettes qui sont disponibles alors ce sont elles qui sont utilisées en priorité.
Jean-Noël
Bonjour, les ficelles pour remplacer les tuteurs on ne les fixes qu'au dessus? Et libres au sol? Comme j'ai une serre en aluminium, l'année prochaine je trouverai une méthode pour les fixer au toit. Ces ficelles me permettrais d'attacher les tiges secondaires. Le paillis est-il utile en serre? Vous dites de mettre les herbes de tontes, peut-on les mettre fraîches sous ou sur la paille que j'ai déjà étalés. Bon dimanche. Je vous remercie déjà pour vos réponses.
Bonjour Jean-Noël,
Le paillis est certainement tout aussi utile dans une serre que dehors, pour son rôle qui va limiter l'évaporation de l'eau contenue dans le sol.
Les tontes fraîches, il vaut mieux les mettre par-dessus la paille, pour éviter qu'elles se retrouvent étouffées et entrent en fermentation.
Oui les ficelles sont également attachées au pied des tomates, mais il n'y a pas besoin d'une attache solide.
On fait juste un noeud simple afin que la ficelle soit légèrement tendue (pas trop non plus) et que l'on puisse plus facilement commencer à enrouler la tige autour.
Une fois que le plant aura grandi, vous verrez que cette attache du bas ne sert plus à rien, tout le poids reposant sur l'attache du haut.
Jean-Noël
Merci beaucoup pour les réponses rapides bon dimanche.
Mana 56
Bonjour Jean-Noël, voyez cette petite démo: https://www.youtube.com/watch?v=vlyM6mafYS8 .
Eve
Super le filet d'ombrage ! Mes tomates cerises, je les laisse reprendre d'une année sur l'autre et elles pointent le bout de leur nez mi juin (pas avant) et effectivement j'en ai toute la saison jusqu'aux gelées (je suis dans le Gers)
yves
merci pour vos articles
j'utilise la fougère rt la prèle comme paillis
c'est très éfficace notamment pour les semis
bonne journée
Brault Marie Noelle
Je voudrais savoir comment coucher les oignons rouges et si c’est important de le faire?
Mes oignons rouges plantés en mars ont tendance à monter en fleur. C’est la première fois que j’en plante et suis novice en la matière.
Par contre suivant tous vos conseils sur les tomates’ je pense avoir réussi. Merci pour vos conseils très utiles.
Bonjour Marie Noelle,
Une fois que les oignons commencent à monter, il faut les récolter rapidement, car le bulbe va se vider petit à petit pour transmettre ses réserves à la fleur puis aux graines.
Une fois récoltés, ces oignons ne se garderont malheureusement pas longtemps.
Cela ne servirait à rien de les coucher, c'est une technique utilisée en fin de saison pour des oignons qui ne sont pas montés.
Christine
Bonjour Nicolas,
En cette période de chaleur, combien de temps mettez-vous votre goutte-à-goutte pour vos tomates ? Est-ce que vous le réduisez quand les tomates commencent à rougir ? Les plans greffés sont-ils plus aroses que les autres ?
Merci
Bonjour Christine,
Tout d'abord, je rappelle que chaque jardin a une terre différente et un climat différent, donc c'est l'observation qui prime avant tout !
Le test du doigt est le meilleur indicateur pour savoir si les plantes ont besoin d'eau. Pour cela, il suffit d'enfoncer le doigt dans la terre (si elle est meuble) ou d'enlever un peu de terre avec une petite pelle pour voir comment est l'humidité en profondeur.
Répéter souvent l'opération !
Pour info, pendant la canicule de la semaine dernière, j'avais programmé 20 minutes de goutte-à-goutte tous les jours (là-aussi, tout dépend de l'espacement des goutteurs et de leur débit).
Maintenant que les températures sont redevenues normales, je suis repassé à 20 minutes un jour sur deux.
Ce n'est pas le fait que les tomates soient greffées qui demande plus d'arrosage, c'est la quantité de feuillage. Car plus un plante est volumineuse, plus elle va évaporer (transpirer) l'eau du sol par ses feuilles.
Donc oui, dans l'absolu un jeune plant qui vient d'être repiqué a besoin de beaucoup moins d'eau qu'un plant âgé qui fait 2m de hauteur.
Mais il faudrait avoir des réglages individuels pour chaque rang, ce qui n'est pas le cas avec mon installation. Alors je complète à l'arrosoir en cas de besoin.
Effectivement il vaut mieux diminuer les arrosages au moment où les tomates arrivent à maturité, sinon elles risquent d'avoir un goût farineux. Je l'ai vécu une année où j'avais mal programmé mon goutte-à-goutte.
Christine
Merci Nicolas,
Je pense que j’arrosais trop ( 1h par jour avec un débit au moins d’un litre par trou). Les tomates prunes commencaient à avoir le cul noir. En plus, il me semble qu’au moment où les tomates deviennent rouge le goût est meilleur si on baisse l’arrosage, mais en même temps il y a des fleurs au sommet qui on besoin d’eau…une question d’équilibre …
Comme les pieds sont on va signer en profondeur c’est difficile de voir l’humidité.
Jean-Marie
Bonjour,
Pourriez-vous me dire comment traiter les pucerons noirs sur les haricots.
J'ai une seconde question à propos de mon figuier dont les feuilles se recroquevillent.
Avec mes remerciements,
Jo
Bonjour .
Jet d'eau puissant tout simple si invasion, sinon il est préférable de privilégier une biodiversité, par exemple planter beaucoup de fèves et de Capucine dans le jardin qui attirent les pucerons, qui ensuite attireront les coccinelles qui s'en régaleront .
Également, mais à prévoir sur une saison complète, semer de la tanaisie, qui attire les coccinelles et autres car mellifère, mais ça mets 1 ans avant de monter en fleur , par contre ensuite c'est vivace , pas besoin de ressemer.
Bonne culture 👍💚
Mana 56
Bonsoir Jean-Marie, votre figuier présente un stress, soit il manque d'eau ou il en a trop, il a froid (c'est une plante méditerranéenne) des conditions qui ne lui plaisent pas...il vous parle !
Bonjour Jean-Marie et Mana,
Sur mon figuier, certaines feuilles se recroquevillent aussi chaque année. Une fois j'ai eu la curiosité de regarder de plus près une feuille et quelle ne fut pas ma surprise d'y trouver une petite larve dans un cocon blanc. Ce qui explique aussi pourquoi certaines feuilles se retrouvent comme de la dentelle.
Cela n'empêche pas d'avoir une bonne récolte de figues chaque année, du coup je ne me suis même pas posé la question de savoir s'il fallait lutter contre ces larves.
Jean-Marie
Merci beaucoup pour votre réponse.
Bien amicalement,
Mana 56
Bonjour Nicolas, bonjour à tous ! Effectivement ce n'est pas le moment de se reposer, il faut préparer les semis pour avoir des légumes cet hiver. Dans le livre "Le potager au cœur de l'hiver" Wolfgang Palme y cultive plus de 70 légumes en Autriche, même en montagne ! Incroyable la résistance au froid des légumes et sans chauffage...des légumes plus que BIO. Ce livre est remarquable. Bonne journée à tous !
Tout à fait d'accord ! Je suis en train de le lire en ce moment (en VO car je comprends l'allemand) et je confirme que c'est un livre très bien fait.
Dominique 44
Bonjour Nicolas
Dans le même esprit que Pepita plus bas, je pense à la conservation des PDT précoces pour en garder des plans pour l’année prochaine.
J’ai lu qu’on pouvait les conserver dans le bac à légumes du réfrigérateur. Est-ce que vous avez essayé ça ? Existe-t-il d’autres techniques ?
En fait j’ai cette année une récolte exceptionnelle de PDT nouvelles dans une lasagne et je voudrais en conserver car elles ont une caractéristique primordiale c’est le nombre très important de germes qui ont fournis autant de racines et donc beaucoup de PDT.
Une info pour tous les lecteurs : cette variété est la Jeannette. En plus délicieuse…
Bilal
Bounjour Nicolas,
comment faites-vous avec le "compostage en surface, en étalant les épluchures de cuisine directement sur les parcelles du potager" ?
J'ai paillé mes parcelles avec du foin, selon votre conseil. Est-ce que j'enfouis les épluchures sous le foin, ou est-ce que je les étale à la surface?
Merci d'avance.
Salutations de Suisse.
Bilal
Bonjour Bilal,
Au-dessus ou en-dessous du foin, cela n'a pas grande importance. Si l'aspect esthétique est important pour vous, vous les mettrez en-dessous, mais c'est plus fastidieux.
À noter en réponse à la question de Lilijakez, que les épluchures de fruits ou de légumes-racines peuvent attirer les rongeurs. C'est pourquoi je les mets plutôt dans le composteur, ne gardant que les épluchures de feuilles pour mettre en surface.
chantal
grand merci nicolas pour tous vos conseils, j ai bien progressé en culture de tomate mais malheureusement malgré l apport de nématodes au printemps j ai encore des courtilières qui font pas mal de dégât, j ai également posé des pièges avec des points d eau ou elles se noient mais je n arrive pas à les éradiquer, elles mangent même les pommes de terre d ou l idée de m en servir comme plante martyrs, qu en pensez vous ?
Bonjour Chantal,
Je connaissais cette technique de piégeage pour les taupins : on coupe des PDT en deux, on les enterre légèrement là où on pense avoir ces insectes. Ils vont s'y loger et il suffit de ramasser les PDT et de les jeter.
Je ne sais pas si cela marche pour les courtilières mais c'est à essayer !
chantal
pardon pour mon ignorance mais c est quoi pdt ?
merci pour vos réponses c est sympa vraiment
Dominique 44
Bonjour Chantal
Pdt = Pomme de terre
Je crois que Nicolas confirme votre idée de plante martyr…
Isabelle
Bonjour, mon probleme est un excédent de limaces qui s’attaquent à mes jeunes plants de salade (entre autre). Je voudrais éviter le fera il et je me souviens avoir vu une protection dans un de vos articles mais je ne le retrouve pas. Pourriez-vous me le rappeler? Merci🌿
Bonjour Isabelle,
Vous voulez sans doute parler des protections individuelles en grillage et voile.
Je les avais montré dans cette vidéo (vers 4 minutes 30) : https://potagerdurable.com/la-periode-de-fin-de-printemps-2021-au-potager/
Lilijakez
Bonjour, j'ai testé la protection de Nicolas : bouteille plastique dont le fond à été découpé et sans le bouchon, super sur salades, choux etc...
Lilijakez
Lilijakez
J'ai oublié de dire que la bouteille retournée c'est super, au bout de 3 ou 4 jours le plant a pris de la force et on enlevé la bouteille!
Pépita
Bonjour Nicolas, bonjour à tous!
Aujourd'hui, opération paillage avec paille et foin laissé dans les champs voisins! La météo s'y prête bien dans le Sud-est, loin de la canicule! Un peu de répit aussi ...
Voulant laisser plusieurs tiges à mes pieds de tomates, et obtenir un port buissonnant,
les tiges poussent vigoureusement à la base et portent maintenant leurs fruits. Cela ne risque t-il pas d'épuiser la plante?
D'autre part, Nicolas, auriez-vous fait un article sur les récoltes de semences? (fèves, radis noirs ...). J'ai laissé quelques pieds en place, mais ne sais quand récolter les graines?
Merci pour votre retour et pour ces échanges entre jardiniers passionnés!
A bientôt!
Bonjour Pepita,
La tomate est une plante qui est naturellement buissonnante. C'est l'homme qui trouve parfois plus pratique de la "mutiler" pour pousser sur une tige unique !
Si la terre a été généreusement amendée au moment de la plantation (compost dans le trou par exemple), aucun souci à laisser se développer la plante sur plusieurs tiges.
Je n'ai pas d'article pour faire ses graines, mais c'est un sujet qui est largement répandu sur internet.
Pour les fèves et les radis, on récolte les graines quand les gousses sont complètement sèches.
Daniel
Bonjour Nicolas,
J'ai constaté que le pied de tomates planté il y a deux mois environ est trop proche de mes aromates dans le bac.
Puis-je le déterrer et replanter maintenant le pied de tomates dans un autre bac ?
Merci.
Bonjour Daniel,
C'est toujours faisable, mais dans l'opération le pied serait inévitablement amputé d'une partie de ses racines.
Et comme le feuillage est déjà bien débeloppé et va continuer à le faire, il faut beaucoup de racines pour apporter l'eau à toutes ces feuilles.
On va vers les grosses chaleurs de l'été, donc cette opération me semble risquée.
claude
Bonjour nicolas,
J'ai pratiqué la protection de mes salades " feuilles de chêne à l'aide de cageots retournés. il me semble utile de préciser de ne pas les laisser trop longtemps couvertes car elles ont tendance à " monter " du à la restriction de lumière.
Christine
Bonsoir! A propos des toiles d’ombrage, existe-t-il des voiles dans d’autres matériaux ou d’autres moyens d’obtenir le même résultat? En effet, que deviendra toute cette masse de plastique le jour où elle ne sera plus utilisable avec le risque que les microplastiques pollueront le sol?
Mana 56
Bonjour Christine, j'utilise des voiles d'hivernage qu'il faut fixer car ils sont très légers mais pour parler de pollution je ne pense pas que cela soit mieux, ils font parti de la famille des plastiques, du polypropylène (PP), nous vivons dans un océan de plastique...A nous de limiter leur utilisation mais cela n'est pas facile. A savoir que tous ces filets contre les insectes, UV, etc ont une durée de vie de 10 ans en moyenne sous de bonnes conditions d'utilisations, surtout ne pas le laisser en place toute l'année ni stocker dehors !
Bonjour Christine,
Autrefois ils utilisaient des canisses en fines lattes de bambou je crois.
Je ne sais pas si on en trouve encore.
Carole
Bonjour.
Je viens d'acheter des canisses en bambous très fins chez g...,
Je pense que cela conviendrait..
10 €env pour 1'50 X 3 m
Fanny
Bonjour, j’ai un souci de taupe mais surtout de rat taupier dans mon potager....c’est plutôt décourageant. Avez-vous un conseil pour les en éloigner ?
Merci d’avance
jean-marie
salut Fanny, essaye l'euphorbe (Euphorbe Grande Épurge, Euphorbia lathyris Ou herbe à taupe) Attention, son latex est toxique pour les yeux et les muqueuses, et donc attention également aux enfants en bas âge. Introduite dans le jardin, elle se resème tous les ans. Et pourquoi pas tenter d'en faire une haie "barrage" ?
Bonjour Fanny,
À part le piégeage avec des pièges de type "topcat", je ne connais pas d'autre solution.
Mana 56
Bonjour Fanny, il y a aussi l'engrais tourteau de ricin qui fait fuir tous ces petits animaux qui ne supportent pas l'odeur. Il faut en mettre dans l'orifice de la galerie à l'aide d'un entonnoir, la valeur d'une cuillère à soupe. Vous ne prenez aucun risque car c'est un engrais naturel et bon marché ! Vous souhaite bon succès !
Joyce
Bonsoir, oui effectivement je mets des pieds de ricin du coup cet excellent plant repulsif élimine les rongeurs de tout type, je peux t'envoyer des graines au moins pour l'année prochaine.
Ces plants deviennent énormes avec un beau feuillage et peuvent rester en terre après l'été
Stéphanie
Les taupes ne sont pas forcément un problème (à part que ça fait des monticules) car elles ne mangent pas les racines. Par contre, les campagnols peuvent saccager un potager ... J'ai trouvé 2 solutions :
- les pièges, pas du style topcat car ils piègent aussi les prédateurs comme les hermines mais des pièges à taupe que je mets en ouvrant la galerie et le campagnol n'aimant pas les courants d'air vient reboucher et se prend dans le piège. Il m'a fallu un peu de temps pour réussir à les attraper, maintenant que j'ai le coup de main, c'est un tous les quarts d'heure si la galérie est habitée ...
- protéger les plants qu'ils apprécient au moment de les planter avec une cage (de la forme du pot) en grillage (que je fabrique avec un grillage métallique, non plastifié).
Je n'ai pas essayé l'engrais, je le note dans un coin.
ghislaine
Bonjour Nicolas,
Un grand merci, j'apprends toujours avec vous.
Je trouve que mes tomates ne sont pas robustes et le feuillage petit, je pense que le terrain n'est pas assez fertile peut être; quoi faire?
Bonjour Ghislaine,
Pour améliorer la fertilité, le mieux selon moi c'est d'épandre du compost au pied des tomates.
Vous pouvez même le faire maintenant en cours de culture.
régine
Merci de vos conseils.
Deux questions: 1) mes courgettes ne produisent que des fleurs mâles. Par deux fois, j'ai eu des fleurs femelles mais les fruits ont avorté.
2) Vous parlez d'orties; elles sont très rares ici (Vaucluse); j'ai fini par en trouver un peu, pour en faire du purin et donc de l'engrais, mais je ne sais pas bien l'utiliser. Quantité à utiliser? Tous les combien de temps?
Bonjour Régine,
Pour les courgettes, c'est que les plants sentent qu'ils n'ont pas les conditions idéales pour fructifier. Par exemple trop chaud, ou trop sec, ou terre pas assez riche...
Personnellement je n'utilise plus les purins car je considère qu'il n'est pas utile d'apporter des "médicaments" à des plantes qui sont déjà saines.
Néanmoins sur des plantes faibles, on peut faire un arrosage de quelques litres toutes les semaines, dilué à 10%. Ce n'est qu'un exemple, chaque jardinier fait à sa façon car il n'y a rien de scientifique en la matière !
Andrew
Merci Nicolas de nous avoir dit d'attendre que les insectes auxiliaires aient réglé le problème des insectes parasites avant d'intervenir. A ce moment-là, il faut bien suivre l'évolution du problème ! Toutefois, tout n'est pas forcément perdu en cas de grande infestation : l'année dernière, mes choux broccoli à jets (60 pieds) ont beaucoup souffert des altises. Croyant qu'ils étaient "cuits", je n'ai rien fait, j'ai mis une croix dessus. Grande surprise : tout d'un coup ils ont repris leur croissance et nous avons profité d'une énorme récolte en mars cette année ! P.S. Vous le savez, les broccoli à jets sont très utiles comme légume en tout début de printemps. Cette année j'en ai 70 pieds. Délicieux et très bon pour la santé (anti-cancer ...).
Bonjour Andrew,
Il y a aussi le kale qui se récolte tout l'hiver et qui est délicieux, surtout depuis que j'ai découvert la variété 'Pentland Brig' qui a un goût plus doux chez moi.
Treyo
Bonjour Nicolas
...et grand merci pour ces conseils !
Dans les notes sous la vidéo, vous dites que les régions d'hiver rigoureux doivent finir de semer les haricots nains : faut-il comprendre que les grimpants résistent mieux au froid et qu'on peut donc continuer de les semer ?
Bonjour Treyo,
Non, les haricots grimpants sont tout aussi sensibles au froid. Mais comme ils mettent plus longtemps à produire les premières gousses que les haricots nains, on les sème plutôt en une fois au mois de mai et c'est tout.
Sylvie
Bonjour Nicolas,
j'ai suivi vos conseils et acheté un voile d'ombrage car l'année dernière les fleurs de mes tomates ( noires de crimée) ont lamentablement avorté.
J'ai le plus grand mal à trouver des arceaux, comme ceux que vous avec positionnés sur des tiges en bambou. Pourriez vous m'indiquer où je pourrai en acheter?
Anna
Bonjour Amis jardiniers, pour les supports d'ombrage le poteau est en bambou et vous pourriez utiliser des chutes de tuyaux d'arrosage pour réaliser l'arrondi du sommet.
PS fana de papillons je vous conseille de n'utiliser que les orties dont les feuilles ne sont pas roulées ; une feuille roulée est un gîte de chenille de papillon.
Bon courage à toutes.
annabambou
Bonjour Sylvie,
Ces petit arceaux vert clair, je les trouve dans toutes les jardineries autour de chez moi, au rayon des tuteurs.
Ils font 2m40 de long et sont vendus à l'unité autour de 2€50.
Florence
Bjr, que faire quand on n'a assez de place pr semer car des légumes poussent en ce moment ? on a un tout petit potager de 3 m de long sur 1,50 de large . En attendant les récoltes tomates et courge, doit on dès juillet faire des semis même si on n'aura pas de place encore a la fin de l'été ?
Merci de ns aider
Vous pouvez faire les semis dans des godets, ce qui fait gagner un mois, le temps que certains légumes se libèrent, comme les mois, les fèves ou les premiers haricots nains.
Héléna
une tour à fraisier?
Martine
Personnellement je suis en train de compléter mon mini potager avec un petit carré en bois. Je ne me vois pas planter des poireaux une botte c'est beaucoup trop. Les choux j'en mange très peu. Donc en juillet août que peut-on planter ? on est le 19 juillet puis-je planter des carottes touchon ?
Oui si vous êtes dans la moitié nord. Dans le sud, ce serait trop difficile de maintenir la terre humide pendant plusieurs semaines, le temps que les carottes lèvent.
Marie
Bonjour
Peut on utiliser les tontes de pelouse pour pailler le potager ?
Merci de votre réponse
Oui, en couche épaisse si les tontes sont séchées, par contre si elles sont fraîches, ne pas dépasser une épaisseur de 2 à 3 cm sous peine de putréfaction.
Claudine
Bonjour,
merci de toutes ces infos. J'ai une petite question au sujet du foin. Nous ne fauchons le foin que fin juin et je l'ai utilisé l'année dernière pour pailler le potager. Le foin contenait tellement de graines que je devais continuellement arracher les herbes qui poussaient. Comment faites-vous pour éviter les graines dans le foin?
Les graines ne germent qu'au contact avec la terre et que si elles voient la lumière. En paillant épais (20 cm qui vont se tasser avec le temps à 10 cm) cela empêche la lumière d'atteindre la terre et donc les graines de germer.
Pascal
Euh!, je l'ai fait également et ce sont bien les graines du foin qui germent à mi hauteur sans s'enraciner dans le sol. Elles s'arrachent facilement.
L'année prochaine, je battrai le foin juste posé pour les faire s'enfoncer et gagner les espaces sans lumière où elles ne pourront pas germer.
Vous devez être dans une région plus humide que la mienne. Ici à Toulouse je n'ai jamais vu ce phénomène, il faut dire que nous sommes souvent en manque de pluie.
Pascal
Vous avez vu juste: Morbihan
chrystele
Bonjour, je viens de regarder votre vidéo pour le mois de juillet et j'ai adoré. Une petite question : Les bouteilles plastiques retournées sur des piquets? Est ce pour éloigner les taupes ou cela a-t-il une autre utilité?
Bonne journée
oui les taupes et aussi les mulots (et accessoirement pour ne pas se blesser au visages quand on se baisse, les tuteurs n'étant pas très hauts).
Marie France
Bonjour Nicolas,
je voulais savoir s'il faut tenir compte du calendrier lunaire aussi?
Merci.
Chacun fait comme il peut. Le calendrier lunaire est un petit plus quand toutes les bases sont maîtrisées.
Charlène
Bonjour, je suis toujours un peu démunie face à "Arrosez généreusement". C'est quoi exactement ? Perso j'arrose mes tomates paillées à raison de 10L par pied et par semaine (pas de pluie, Aix en Provence). Est-ce trop ? Quelle est votre routine arrosage à vous ?
Je vous renvoie à cette vidéo d'Olivier Puech : https://youtu.be/lcNFIoORPKg
JOYCE
MERCI POUR CET ARTICLE,SA PERTINENCE ET CES PRECIEUX CONSEILS AINSI QUE LES DIFFERENTS BESOINS EN FONCTION DES REGIONS, C EST VRAIMENT CONCIS !
Babette
Bonjour Nicolas, comme je vous l'ai précisé il y a qqs temps, j'ai un problème de paillage !
TOut l'hiver j'ai beaucoup paillé, et au printemps je me suis retrouvé avec des milliers de mille pattes sous le paillis !!!!
Ils m'ont attaqué une pomme de terre de temps en temps et coupe l'arrivée des haricots qui ont du mal à sortir !!! Cela fait 3 fois que je resème !
Dois-je continuer à pailler ? Il y en a moins grâce au soleil, et aux centaines que j'ai enlevés... J'aimerai bien votre réponse. Merci
Le paillis apporte tellement d'avantages que ce serait dommage de s'en passer. Pour que les différents parasites des légumes s'équilibrent naturellement entre eux et leurs prédateurs, il faut favoriser le plus possible la biodiversité dans votre jardin. En mélangeant des fleurs et des artomatiques au milieu des légumes, en laissant des zones un peu plus sauvages.
Babette
J'ai mis beaucoup d'oeillets d'inde entre les tomates et proches des autres légumes haricots et concombres, des bouquets de capucines et des plants de basilic. 2gros pieds de romarin et un de Thym près des haricots
Je viens de prendre des feuilles de fougère que je vais placer sur le sol et on verra bien !
Merci de votre réponse et bonne récolte ! Amicalement.B
.
Lili
Bonsoir Nicolas
Merci pour vos précieux conseils.
Concernant les pommes de terre : faut il les arroser de temps en temps jusqu'à la récolte ?
Oui c'est une plante comme une autre, il faut que la terre soit humide pour qu'elle pousse au mieux.
Pour le savoir, creuser un petit trou et voir si la terre est sèche à 10 cm de profondeur.
Julien
bonjour Nicolas
Ton paillage, bien qu'épais, je pense que tu devras le renouveler l'an prochain, car cela va lentement se décomposer...
Est-ce que tu commences dès maintenant à faire des réserves de foin ?
Car c'est la saison où l'on coupe le foin...
et qu' en hiver ou printemps prochain, où il faudra repailler, il n'y aura plus grand chose à récupérer dans la nature... ???
Oui bien sûr chaque année je le renouvelle. Et c'est une bonne chose qu'il se décompose car cela entretien la fertilité de ma terre. Je ne fais pas vraiment de stock et c'est clair que chaque année je dois attendre le bon vouloir de la commune pour faucher, parfois assez tardivement en juin alors que j'aurais besoin de pailler en avril ou mai.
Julien
perso je paille dès la fin de l'hiver (avec du foin surtout)
là où j'ai pas mis d'engrais verts (mais même sur les EV fauchés j'ajoute du foin, car les EV se décomposent assez vite)
en ce moment, je récupère facilement des bags (contenance 350 l)entiers de foin, il en traîne partout des reliquats, dans les prés fauchés où les roundballs de foin ont déjà été rentrés par les paysans du coin.
La paille, j'hésite un peu, car elle est traitée...
Vous faites bien d'hésiter, car certains agriculteur céréaliers traitent avec des aminopyralides, qui se retrouvent ensuite dans nos potagers et provoquent des déformations du feuillage sur les jeunes plants, conduisant à leur mort.
Mélanie
Merci pour cette vidéo très instructive encore! Je voudrais savoir ce que vous entendez par "régions fraiches" pour le semis de choux?
J'habite un île de france et j'aimerais tenter le chou Kale cette année en semis pleine terre , est ce la bonne période?
Merci
Les régions "fraîches", c'est grosso-modo toutes les régions qui se trouvent au nord de la Loire.
Oui vous pouvez encore semer du kale, mais le semis en godets serait plus sûr (environnement mieux contrôlé) et permettra un repiquage intermédiaire que les choux apprécient.
Bénédicte
Bonjour , merci pour le partage, magnifique potager. J'ai souris pour les pois mangetout, le fil ne se retrouve pas dans l'assiette, c'est toute une technique pour l'enlever. On passe 2x de chaque côté du légume, mais ça prend un temps fou( le soir devant la télé). Bonne continuation.
Je ne sais pas si j'aurais la patience...
Delphine
Bonjour, peut on utiliser l’her Issue de la tonde comme recouvre sol à la place de la paille/foin?
Oui mais si elle est fraîche, il ne faut pas mettre une couche trop épaisse (maxi 2 ou 3 cm) sinon elle va entrer en putréfaction et cela risque de brûler les plantes.
Par contre quand elle est sèche, on peut mettre une couche de l'épaisseur que l'on veut.
Pascale
Je suis une grande débutante et je ne visualise pas : j'ai paillé mon potager, comment alors continuer le compostage avec les épluchures ? Dessus, dessous ? Merci.
Dessous. Les épluchures se décomposeront mieux si elles sont en contact avec la terre. On remet ensuite le paillis par-dessus pour son effet protecteur (et aussi pour cacher les épluchures, c'est plus esthétique).
Lilijakez
Bonjour moi j'ai un problème avec les déchets mis directement sous le paillis: ils attirent mulots, campagnols et décomposeurs de toutes sortes....j'ai dû les remettre au composteur! J'envisage le poulailler...
Bonjour Lilijakez,
J'ai fait la même constatation, mais seulement avec les épluchures de fruits ou de légumes-racines.
Pour tout ce qui est feuillage, cela n'intéresse pas les rongeurs.
Du coup j'ai 2 récipents pour les déchets à la cuisine.
Isabelle
Merci pour cet article très détaillé !
J'habite en région parisienne et la canicule sévit ! Mes cultures résistent bien grâce au paillis plus le fait que j'ai une source qui me fournit de l'eau à volonté ! Par contre, j'avais fait une cinquantaine de pieds de pommes de terre sur gazon (et sous paille) qui ont complètement cramé au soleil. Les fanes se sont rabougri et ont grillé pour la plupart. Je me décident à les arroser ce soir et j'espère que les pommes de terre vont continuer à prospérer sous leur paillis, sans leur fanes. Qu'en pensez-vous ? Encore merci.
Avec un feuillage devenu inactif, les tubercules ne vont plus tellement grossir, ils vont maturer et leur peau va s'épaissir, ce qui permettra leur conservation.
Il y a une belle infographie ici sur le cycle de vie de la pomme de terre : http://www.plantdepommedeterre.org/index/le-cycle-de-vie-de-la-pomme-de-terre
Bénédicte
Bonjour, pour les pommes de terre je privilégie foin et tonte au lieu de la paille, celle-ci a un effet beaucoup plus chauffant, ce qui accentue les dégâts du soleil.
Isabelle
Nicolas et Bénédicte, merci pour vos réponses. J'ai bien arrosé la nuit dernière. La moitié de mes plants est complètement cramé (feuilles jaunes et marron) mais les autres restent encore un peu verts. J'ai rajouté de la tonte sur celles-ci comme suggéré par Bénédicte. J'ai arraché et recolté 2 pieds: les pommes de terre sont belles, abondantes mais encore assez petites. Je vais les laisser en arrosant de temps en temps et en rajoutant de la tonte pour stopper l'effet chauffant de la paille.
Lilijakez
Bonjour, en région pluvieuse, les jardiniers conseillent la paille ( au moins 8cm) car elle sèche vite, les pdt ne restent pas ainsi dans un milieu humide qui favorise la germination du mildiou!