Que semer ou planter en juillet au potager

148 comments on Que semer ou planter en juillet au potager

En juillet c'est le début des grosses récoltes, mais le jardinier ne doit pas se reposer sur ses lauriers car c'est maintenant que l’on va démarrer les cultures pour l'hiver.

Les travaux du mois de juillet au potager

C'est le mois le plus chaud de l'année, quand les fortes chaleurs arrivent.

C'est pour cela que je préfère jardiner à la fraîche, tôt le matin. Il règne alors au potager un calme qui n’est troublé que par le chant des oiseaux.

Et c’est une bonne chose aussi de cueillir les légumes le matin, ils sont meilleurs (et surtout ils se gardent mieux) car ils ont eu le temps de s’imprégner d’eau pendant la nuit.

En fonction du climat de votre région, et de l'épaisseur de votre paillis, l'arrosage pourra devenir critique pour vos légumes, surtout pour les jeunes plants qui n'ont pas eu encore le temps de s'enraciner profondément.

Vous en serez récompensé par les grosses récoltes qui vont commencer.

Voici maintenant le détail des choses à faire ce mois de juillet au potager.

Comme d'habitude, toutes les dates indiquées sont des dates moyennes pour la France. Tenez compte de votre région pour avancer ou retarder certains travaux.

Vous êtes en retard mais c'est encore possible :

  • Dans le sud, terminez les semis de laitues batavias. S’il fait trop chaud dehors, semez-les en godets à l’intérieur de la maison et sortez-les à la lumière dès qu’elles auront germé.
  • En régions aux étés courts, terminez les semis de haricots.

C'est le bon moment :

Récoltes

  • Commencez à récolter les tomates cerises et les premières tomates précoces, les haricots verts, les choux plantés au printemps, les courgettes, les pommes de terre nouvelles, les petites betteraves et les premiers concombres.
  • Récoltez les oignons, l’ail, les échalotes, les blettes, les carottes primeurs, les radis d’été en région fraîche, et toujours les salades.
  • Terminez de récolter l’oseille, la roquette, les fèves semées au printemps, les pois, les choux-raves et les navets.

Semis

Tous ces semis peuvent être faits en pleine terre au potager ou bien en godets pour la plupart (sauf carottes et radis).

  • En région fraîche, commencez à semer de la mâche et des radis d’hiver, des choux chinois et des navets, des choux-raves et aussi des salades de type chicorée pour l’automne.
  • En toute région, continuez les semis de carottes d'hiver, scaroles, choux.
  • Terminez de semer les haricots nains, sauf si vous espérez avoir un début d'automne doux, vous pourrez tenter d'autres semis en août.

Plantations au potager

  • Continuez de planter des choux (tous types), des céleris (branche ou rave), des poireaux.

Entretien des cultures

  • Surveillez la présence d'insectes parasites sur vos cultures (pucerons sur les haricots, altises sur les choux, doryphores sur les pommes de terre, punaises sur les tomate), et n'intervenez qu'en dernier recours, après avoir laissé le temps aux insectes auxilliaires de régler le problème. Ou bien installez des voiles de protection. Ou alors faites un ramassage manuel.
  • Continuez de tailler les gourmands des tomates (ou pas si vous les laissez pousser en buisson).
  • Isolez de l'humidité du sol les fruits des courges en intercalant de la paille ou une tuile.
  • Éclaircissez les rangs de carottes (les jeunes carottes enlevées sont consommables).
  • Ombrez (à l'aide d'une cagette retournée) les plants qui viennent d'être installés en terre, pour ne pas qu'ils grillent au soleil.
  • Faites de même pour les semis en pleine terre.

Autres activités

  • Étalez les tontes de pelouse en couche fine sur les parterres du potager.
  • À chaque fois que vous remarquez que la terre est sèche en profondeur, faites un arrosage généreux (le soir pour que l'eau ne s'évapore pas tout de suite avec la chaleur).
  • Continuez à pratiquer le compostage en surface, en étalant les épluchures de cuisine directement sur les parcelles du potager.
  • Les orties et la consoude ont poussé. Si vous en avez l'utilité, c'est le moment de préparer des purins ou de les utiliser comme paillis.

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Parce que ce n'est pas facile de réussir son potager naturel à tous les coups, je prépare pour vous chaque semaine :

  • un article pratique où je vous apprends une nouvelle technique de culture que vous pourrez appliquer chez vous,
  • ou une vidéo qui vous montre ce qui pousse maintenant dans mon potager (y compris les ratages et les leçons à en tirer).
lm Général

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Réponses

Les commentaires :
(les plus récents sont en premier)

  1. Annie SARRAT (Occitanie - 82000- Montauban)

    Bonjour, vos articles sont toujours très intéressants. J'ai besoin de votre aide 🙏. J'ai beaucoup de difficultés à cultiver des courgettes alors qu'il n'y a rien de plus simple ! En effet, les fleurs "avortent" (elles tombent du pied) et j'ai très peu de "fruits" car dès qu'il y en a un qui pointe son nez et qu'il mesure environ 10 cm, il devient marron au bout, se dessèche et tombe ! Est-ce un problème d'arrosage, de minéraux dans le sol... ??? Je viens de mettre un mélange de sang séché et de corne... A voir. Pour information, j'habite à Montauban (82). Merci pour votre réponse. Cordialement

  2. Esther (Cugnaux)

    Bonjour,
    Je suis intéressée par votre dernier livre "Supporter la sécheresse", mai j'hésite sur le format. Je voudrais savoir quelle est le type de reliure du format papier, spirales, broché, autres ?
    Merci
    Esther

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Esther,
      C'est un dos carré collé, le livre fait 18x26 cm, 112 pages en noir et blanc. Il y a un sommaire détaillé pour se retrouver rapidement parmi tous les thèmes qui sont traités dans le guide.

      Avatar de nicolas
  3. Corinne

    Toujours pleins de bon conseil,pour ma part un grand Merci.
    Je ne savais pas pour les courges que l'on pouvait mettre une taille.bonne idée.

  4. christine (09140)

    bonjour Nicolas, à propos du Mildiou qui vient de coloniser mes patates, faut-il tout récolter malgré qu'elles soient relativement petites, ou peuvent-elle encore grandir sans attraper le mildiou?
    merci

  5. Mana 56 (Vannes)

    Bonjour Nicolas, à tous et toutes. Merci pour l'extrait de ton prochain guide mais après lecture je reste perplexe...Quid des échanges entre les plantes qui se protègent mutuellement ? Avec de tels écarts entre les rangs, cette "entraide" est-elle encore possible ? Nos anciens avaient-ils connaissance de cette symbiose ? Pour moi le choix est vite fait avec un potager de 20 m². L'expérience est tentante mais avec seulement 1 pied de courge, 2 tomates et 3 carottes je vais pouvoir jouer à la dinette ! Bon semaine à tous !

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Mana,
      Certes l'entraide entre les plantes est importante et permet parfois une protection des ravageurs, mais je n'ai jamais eu connaissance d'une plante qui donne de l'eau à sa voisine (les mycorhizes oui mais c'est une symbiose avec des champignons).
      Dans le cas de l'extrait du guide, on se place dans un contexte de pénurie d'eau complète, et le jardinier qui a ce problème voudra à mon avis de le résoudre avant de penser au compagnonnage.
      Mais peut-être avais-tu autre chose en tête ?

      Avatar de nicolas
  6. valentina (Lorraine)

    Bonjour,vos articles sont toujours utiles pour moi.
    Je vous remercie !
    Je ne sais pas si je pourrais vous poser une question mais je le ferai quand même. Comment on utilise le solabiol Sochaux 10 pour les tomates
    et si ça marche pour d'autres légumes. Merci

    1. Mana 56 (Vannes)

      Bonjour Valentina, le produit dont vous parlez neutralise les terres acides, les tomates apprécient ce genre de terre et bon nombre de légumes aussi ! 😉

  7. Fernand Wislet

    Bonjour, toujours un plaisir de vous lire et merci pour vos conseil.
    Je suis de Liège Belgique 🇧🇪
    Bonne continuation !

  8. Guy (Belgique)

    Bonjour,

    Merci pour les bons conseille car je suis novice dans le jardin

    Cordialement

    Guy

  9. Janine (landes)

    Merci pour tous ces bons conseils. Je me demandais si je pouvais couper un peu les fanes des carottes c’est tellement haï et dense que pas facile d’eclaicir

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Janine,
      Les feuilles des plantes servent à capter l'énergie du soleil pour la transformer en glucides qui vont permettre le grossissement des fruits (exemple l'aubergine) ou des racines (exemple la carotte).
      En couper une partie, ce serait amputer la plante d'une source d'énergie importante. Certaines plantes le supportent assez bien comme les tomates, mais les carottes je ne pense pas.

      Avatar de nicolas
      1. Anonyme

        Merci beaucoup👍

  10. françoise (Thonon les Bains, Haute Savoie)

    Super !! merci pour les conseils

  11. Marie France (nouvelle aquitaine)

    Ce n'est pas la question que je vous pose. ...
    Si j'avais acheté votre livre je ne vous aurai pas posé la question....

    Merci de prendre le temps de me répondre, autrement tant pis et bon courage pour la suite.

    1. Jean

      Ola Ola on se calme ! Nicolas n’est pas votre boy!

    2. Anne Marie

      Bonsoir, je suis d'accord avec Jean, mais je vous suggère aussi d'acheter les ouvrages de Nicolas car ils contiennent toutes les réponses aux questions que se posent le jardiniers amateurs que nous somme.
      C'est grâce à à ces formations, notamment sur les tomates que les miennes sont magnifiques et le reste aussi...
      Bon jardinage à vous.

    3. Sylvie

      Coucou...il fait beau alors vous devriez vous exprimer plus gentiment....cest quoi cette facon de parler aux gens !!!

    4. Joelle (près de Bruxelles)

      Je suis tellement heureuse de recevoir le message hebdomadaire et tous les précieux conseils gratuitement mis à disposition ! Et c'est vrai parfois un livre est nécessaire pour aller plus en profondeur. J'ai acheté plusieurs livres rédigés par Nicolas qui sont très "pratiques", bien expliqués, issus de ses connaissances, recherches et expériences. Je les ai tous appréciés !

  12. Marie France (nouvelle aquitaine)

    Bon article vous parcourez à peu près tou s les sujets. Mais n'abordez pas la maladie, le mildiou par exemple. Je suis en Dordogne et le temps humide sans pluie malheureusement, l'a fait apparaître dans une rangée de tomates... Quelques conseils me seraient utiles. Merci

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Marie-France,
      Je n'aborde pas le mildiou (ni les autres maladies) parce qu'il y aurait tellement de choses à dire... que ça prendrait un livre entier ! 😉 ... livre que j'ai d'ailleurs écrit il y a quelques années, il s'intitule "Des tomates sans maladies" et il est disponible ici si ça vous intéresse : https://potagerdurable.com/anti-mildiou/

      Avatar de nicolas
    2. Mana 56 (Vannes)

      Bonjour Marie France, je comprends votre désarroi face à vos tomates malades, je vous conseille de les supprimer au plus vite car elles vont contaminer les autres pieds sains. Cette maladie se propage comme une traînée de poudre, une vraie peste, les traitements qui existent sont tous PRÉVENTIFS. Faites comme Nicolas (victime d'une attaque de grêle sur son potager) une pulvérisation de prêle qui va durcir les tissus des tomates et ainsi les protéger. Voir "mes légumes vont-ils mieux..." où il en parle. Bonne chance à vous !

  13. Anonyme

    De bons conseils

  14. Jean-Pierre Massela (Collegien, Seine et Marne)

    Bonjour Nicolas,
    Au sujet des insectes nuisibles au potager, je trouve régulièrement des vers blancs enterrés qui semblent inoffensifs et pourtant j'ai des doutes sur quelques échecs dans le passé. Dans le doute je veux les éliminer et j'ai trouvé un produit bio nommés nématode mais assez coûteux. Avez-vous une méthode plus économe et aussi efficace?
    Merci.

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Jean-Pierre,
      "Dans le doute je veux les éliminer" : votre phrase me choque beaucoup car si la population d'insectes et donc d'oiseaux a tellement diminué, c'est parce que notre société a appliqué ce même raisonnement.
      Moi je préfère nettement "dans le doute, je veux les laisser vivre" et observer ce qui se passe, quitte à perdre quelques légumes au passage.

      Avatar de nicolas
      1. Jean-Pierre Massela (Collegien, Seine et Marne)

        Merci pour votre réponse. Je n'avais pas pensé à ce génocide d'oiseaux à cause des pesticides. Je vais donc les déplacer au fond du potager au lieu de les tuer.
        Cordialement.

    2. jean (La Hague)

      Bonsoir
      ayant mis une couche de BRF quelques mois après j'ai été amené à "fouir " un peu la terre et j'ai été étonné de trouver une densité anormale de "ver blanc " j'ai pensé à des larves de hannetons et en regardant de plus près j'ai identifié des larves de cétoines ,macrofaunes utiles pour attaquer la lignine du bois , je pense que leur présence était en relations avec le BRF
      Dans ce cas présence à respecter

    3. Jean (Aux confins du Puy de Dôme e de l'Allier)

      Un petit truc pour reconnaître la larve de cétoine : ses pattes sont petites et, si vous la posez dans le creux de la main — elle ne mord ni ne pique —, elle se mettra sur le dos en se tortillant. La larve du hanneton, avec ses grandes pattes, n'a pas ce comportement. Les plus patients pourront élever les unes et les autres ; l'identification sera alors plus aisée lors de l'apparition de l'imago. Il y a peu de hannetons chez moi mais je tiens leurs larves à la disposition des mésanges et autres merles dans une petite coupelle. Mes rats taupiers me sont reconnaissants d'éliminer ainsi leurs concurrents.

  15. BERNARD (grenoble)

    bonjour Nicolas , quand mettre en place le voile d'ombrage sur les tomates . merci bonjour à tous les jardiniers

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Bernard,
      Contrairement à l'année dernière où je l'avais installé dès la mi-juin car il y avait une grosse période caniculaire, je ne l'ai pas encore sorti cette année. Si l'été continue à être frais et maussade comme l'a été tout le printemps, il se pourrait même que je n'en aie pas besoin, comme "autrefois".
      Par contre si le temps passe au beau durablement, avec des températures au-dessus de 30°C, et que les cultures montrent des signes de souffrance, c'est là que je le mettrais.

      Avatar de nicolas
  16. JACQUEMIN Jean-Pierre (64570 Ance)

    Bonjour Nicolas ... j'ai un gros problème sur les groseillers, cassis.
    Les feuilles se font dévorés, il ne reste que la nervure et je ne trouve pas le prédateur.
    Que faire ?
    Mes plants sont ils perdus ?
    Merci pour votre réponse. 🙏🤗

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Jean-Pierre,
      J'ai eu exactement la même chose cette année, il y a 3 semaines. En observant de près, j'ai pu voir des petites chenilles de couleur gris-bleu d'1 à 2 cm de long.
      J'ai fait quelques recherches et ce sont des tenthrèdes :
      https://www.terrevivante.org/contenu/tenthrede-fausse-chenille-vraie-peste/
      Comme la récolte des groseilles approchait, je n'ai pas voulu traiter (même avec des produits naturels) et j'ai fait confiance aux prédateurs naturels. J'ai bien fait puisqu'après avoir défolié la moitié des 2 premiers groseilliers de la rangée (qui en compte 5), les tenthrede ont disparu et les groseilliers se portent bien. Je binerai la surface de la terre sous les arbustes au cas où elles auraient pondu des oeufs.

      Avatar de nicolas
    2. jean-luc (cotes d armor,,paimpol)

      bjr je n arrive pas a faire pousser les carrottes

      1. Bernard (Aisne)

        Bonjour Jean Luc , pour faire démarrer les semis de carottes,il ne faut surtout pas hésiter en cette période ,de les arroser matin et soir c est comme celà que je pratique et l effet est concluant tout les ans .

        1. erard jean-luc (bretagne nord)

          je vous remercie je vais essayer

  17. Marie Claude

    Bonjour Nicolas et tous les jardiniers.

    Mes cotes de blettes sont attaqués par un insecte, et les autres ont le bout des feuilles qui se recroqueville, j'ai essayé un traitement au bicarbonate et savon noir je ne suis pas sûre que ce soit efficace. J'ai déjà eu ce problème l'an passé.je pense qu'il y a aussi une maladie ? Pouvez vous m'aider.
    Cette année j'ai raté mes semis de tomates j'en ai acheté pour rattraper le coup, j'ai des plants avec des gourmands à la base qui ont des racines, pour les repiquer ailleurs et les désolidariser de la plante est-ce que j'utilise un cuter pour ne pas trop l a blesser .

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Marie Claude,
      Il s'agit peut-être de la mineuse (une petite mouche dont les larves creusent des galeries dans les feuilles).
      Il n'est pas facile de s'en débarasser, mais heureusement elle ne fait de dégâts que pendant quelques semaines.
      Les feuilles qui pousseront ensuite devraient rester saines.

      Avatar de nicolas

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