En septembre, l'été touche à sa fin, et même si les récoltes sont encore nombreuses, elles vont aller en diminuant.
Les jours raccourcissent nettement, les températures nocturnes sont en baisse, et certaines régions peuvent même connaître leurs premières gelées blanches, ce qui peut être fatal aux légumes les plus sensibles, comme les haricots.
À l'heure où j'écris ces lignes, nous sommes au début du mois de septembre 2023 et pour le moment, la chaleur est encore bien là !
Les travaux du mois de septembre au potager
Les semis et les plantations de ce mois concernent surtout les légumes qui résistent au gel et qui vont pousser jusqu'au printemps prochain, où ils seront récoltés (épinards, mâche...).
C'est aussi la meilleure période pour semer sur les parcelles libérées par les récoltes, un couvert végétal qui va protéger le sol durant l'hiver. Ce sont les fameux engrais verts (moutarde, phacélie, vesce...)
Voici maintenant le détail des choses qu'il et possible de faire en ce mois de septembre au potager.
Comme d'habitude, toutes les dates indiquées sont des dates moyennes pour la France. Tenez compte du climat de votre région pour avancer ou retarder certains travaux.
Vous êtes en retard mais dépêchez-vous :
- Terminez de semer du persil, des navets d'hiver, des gros radis d'hiver, des petits radis roses.
- En régions clémentes, terminez de planter des choux frisés.
C'est le bon moment :
Récoltes
- Récoltez les légumes-racines : radis, carottes, céleris-raves et betteraves, sauf si vous avez prévu de les laisser en terre pour les ramasser au fur et à mesure des besoins.
- Récoltez les légumes-feuilles : blettes, céleris-branche, salades ou chicorées, poireaux.
- Récoltez les légumes à ratatouille : tomates, poivrons, aubergines, courgettes.
- Récoltez les autres légumes-fruits : brocolis et choux-fleurs, concombres, courges, haricots, melons, fenouils.
- Récoltez les herbes aromatiques : basilic, persil, coriandre, menthe, sarriette, estragon, ciboulette...
Semis
- Continuez de semer des salades de type chicorée italienne pour l'automne.
- Continuez de semer des engrais verts : phacélie, moutarde, seigle.
- Semez des laitues d'hiver (qui résistent au froid et seront récoltées au printemps).
- Semez des épinards, des radis de tous les mois, de la mâche, de la roquette, du cerfeuil, de la coriandre.
Plantations au potager
- Continuez de planter des laitues et des chicorées.
- Plantez du persil.
Entretien des cultures
- Glissez une tuile ou une planchette sous les courges pour qu'elles ne pourrissent pas au contact de la terre humide (ou du paillis).
- Si vous avez encore des haricots nains en culture, installez un voile de protection pour leur apporter un peu plus de chaleur.
- Surveillez très régulièrement la présence d'œufs et de chenilles de la piéride sur les feuilles des choux et enlevez-les à la main.
- Valorisez les résidus de vos cultures qui sont terminées : fauchez-les et laissez-les se décomposer sur place, ou ajoutez-les à votre tas de compost.
- Surveillez l'apparition de maladies sur les tomates, fréquentes en septembre avec le retour de l'humidité. Soyez prêt à gérer le mildiou avant qu'il ne prolifère.
Autres activités
- Si le tas de compost est trop sec suite aux chaleurs de l'été, humidifiez-le pour maintenir l'activité de décomposition.
- Préparez les plates-bandes libérées en vue des semis/plantations à venir. Si besoin, saupoudrez une petite couche de compost bien mûr.
- Si vous n'avez pas de cave, préparez un silo pour y stocker les récoltes des légumes de garde : carottes, betteraves, navets, radis noirs...
- Surveillez les limaces et les escargots, qui reviennent souvent en force en septembre.
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