Que semer ou planter en septembre au potager

En septembre, l'été touche à sa fin, et même si les récoltes sont encore nombreuses, elles vont aller en diminuant.

Les jours raccourcissent nettement, les températures nocturnes sont en baisse, et certaines régions peuvent même connaître leurs premières gelées blanches, ce qui peut être fatal aux légumes les plus sensibles, comme les haricots.

À l'heure où j'écris ces lignes, nous sommes à la fin du mois d'août 2022 et pour le moment, la chaleur est encore bien là !

J'ai tourné une vidéo pour vous montrer tout ce que j'ai fait pour que mon potager résiste tant bien que mal à la sécheresse et à la canicule.

Voici quelques détails pour compléter ce que vous avez pu voir dans la vidéo

Les travaux du mois de septembre au potager

Les semis et les plantations de ce mois concernent surtout les légumes qui résistent au gel et qui vont pousser jusqu'au printemps prochain, où ils seront récoltés (épinards, mâche...).

C'est aussi la meilleure période pour semer sur les parcelles libérées par les récoltes, un couvert végétal qui va protéger le sol durant l'hiver. Ce sont les fameux engrais verts (moutarde, phacélie, vesce...)

Voici maintenant le détail des choses qu'il et possible de faire en ce mois de septembre au potager.

Comme d'habitude, toutes les dates indiquées sont des dates moyennes pour la France. Tenez compte du climat de votre région pour avancer ou retarder certains travaux.

Vous êtes en retard mais dépêchez-vous :

  • Terminez de semer du persil, des navets d'hiver, des gros radis d'hiver, des petits radis roses.
  • En régions clémentes, terminez de planter des choux frisés.

C'est le bon moment :

Récoltes

  • Récoltez les légumes-racines : radis, carottes, céleris-raves et betteraves, sauf si vous avez prévu de les laisser en terre pour les ramasser au fur et à mesure des besoins.
  • Récoltez les légumes-feuilles : blettes, céleris-branche, salades ou chicorées, poireaux.
  • Récoltez les légumes à ratatouille : tomates, poivrons, aubergines, courgettes.
  • Récoltez les autres légumes-fruits : brocolis et choux-fleurs, concombres, courges, haricots, melons, fenouils.
  • Récoltez les herbes aromatiques : basilic, persil, coriandre, menthe, sarriette, estragon, ciboulette...

Semis

  • Continuez de semer des salades de type chicorée italienne pour l'automne.
  • Continuez de semer des engrais verts : phacélie, moutarde, seigle.
  • Semez des laitues d'hiver (qui résistent au froid et seront récoltées au printemps).
  • Semez des épinards, des radis de tous les mois, de la mâche, de la roquette, du cerfeuil, de la coriandre.

Plantations au potager

  • Continuez de planter des laitues et des chicorées.
  • Plantez du persil.

Entretien des cultures

  • Glissez une tuile ou une planchette sous les courges pour qu'elles ne pourrissent pas au contact de la terre humide (ou du paillis).
  • Si vous avez encore des haricots nains en culture, installez un voile de protection pour leur apporter un peu plus de chaleur.
  • Surveillez très régulièrement la présence d'œufs et de chenilles de la piéride sur les feuilles des choux et enlevez-les à la main.
  • Valorisez les résidus de vos cultures qui sont terminées : fauchez-les et laissez-les se décomposer sur place, ou ajoutez-les à votre tas de compost.
  • Surveillez l'apparition de maladies sur les tomates, fréquentes en septembre avec le retour de l'humidité. Soyez prêt à gérer le mildiou avant qu'il ne prolifère.

Autres activités

  • Si le tas de compost est trop sec suite aux chaleurs de l'été, humidifiez-le pour maintenir l'activité de décomposition.
  • Préparez les plates-bandes libérées en vue des semis/plantations à venir. Si besoin, saupoudrez une petite couche de compost bien mûr.
  • Si vous n'avez pas de cave, préparez un silo pour y stocker les récoltes des légumes de garde : carottes, betteraves, navets, radis noirs...
  • Surveillez les limaces et les escargots, qui reviennent souvent en force en septembre.

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  • un article pratique où je vous apprends une nouvelle technique de culture que vous pourrez appliquer chez vous,
  • ou une vidéo qui vous montre ce qui pousse maintenant dans mon potager (y compris les ratages et les leçons à en tirer).
lm Général

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Réponses

Les commentaires :
(les plus récents sont en premier)

  1. Alain (a.hervy@free.fr)

    Bonjour Nicolas le 29 aout je vous avais demandé un précision pour les tasseaux sur les piquets
    Sauf erreur de ma part je ne trouve pas votre réponse
    Merci encore pour tout
    Cordialement
    Alain de nantes

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Alain,
      Ce sont des vis spéciales comme ceci :
      https://www.vis-express.fr/fr/pattes-a-vis-filetage-bois-et-metaux-ino/52450-485928-patte-a-vis-bois-et-metaux-inox-a2-8x110-3663072219618.html

      La partie avec le gros filetage est vissée au sommet des poteaux.

      Dans les liteaux, un trou de 8 permet d'enfoncer (en forçant un peu) la partie avec le petit filetage et elle dépasse de 2 cm.

      Un écrou papillon vient serrer le tout :
      https://www.vis-express.fr/fr/ecrou-oreille-forme-americaine-inox-a4/21604-995285-ecrou-a-oreilles-m8-inox-a4-3663072211391.html

      Le résultat est un assemblage relativement stable et sans jeu excessif.
      Tout en restant léger (ce n'est que du liteau assez fin) mais c'est ce que je voulais.

      En automne, le tout est démontable assez facilement, avec quelques coups de maillet pour dégager les liteaux.

      Après le 2ème été j'en suis toujours très satisfait.

      Bien sûr, ce n'est pas le seul système possible, on pourrait sûrement imaginer d'autres méthodes d'assemblages ! 😉

      Avatar de nicolas
  2. claudine (04)

    Bonjour,
    Qu'appelez vous "planification inversée"
    Pourriez vous me donner des conseils pour analyser ma terre
    Merci
    Claudine

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour CLaudine,
      La planification que je propose est dite "inversée" car on commence par la fin : par la date souhaitée de récolte. Puis on remonte en arrière pour en déduire la date du semis.
      Pour faire connaissance avec votre terre, j'avais écrit cet article : https://potagerdurable.com/faites-connaissance-avec-votre-terre/

      Avatar de nicolas
  3. claudine (alpes de haute provence)

    Bonjour Nicolas,
    Je prends enfin le temps e vous lire, je viens d'acheter les articles et j'ai hâte de les recevoir.
    Je suis dans le 04 à 650 m d'altitude - terre argileuse - n'ayant plus 20 ans j'ai fait réaliser des banquettes et j'ai fait mettre une terre, qui à mon avis a une granulométrie trop fine - malgré un paillage et un goutte à goutte l'eau s'infiltre trop rapidement. conclusion cet été j'ai arrosé une H voir plus.
    Donc je vais faire 3 essais : 1r banquette je mélange cette terre avec du terreau j'installe une bâché au fond
    2ième banquette je coupe les plants au raz et je laisse les racines j'ajoute du terreau+ paillage
    3ième banquette j'enlève toutes les plants avec racine je rajoute terreau + paillage.
    Voilà pour un premier contact.
    J'ai 8 banquettes
    J'ai bien écouté tes informations qui sont pleines de bon sens et j'ai noté les filets d'ombrage
    Encore merci
    Claudine
    J

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Claudine,
      Il vaudrait mieux laisser les racines en terre, elles vont se décomposer et la terre sera légèrement enrichie (et ça fait moins de travail ! 😉).
      Le terreau est à réserver pour les potées de fleurs ou quand on fait ses plants dans des godets. Au potager, il n'est pas d'une grande utilité car il va s'appauvrir au bout d'une seule saison.
      Il vaut mieux prendre du compost, fait maison ou bien acheté en sac, dans une jardinerie ou une station de recyclage. C'est beaucoup mieux pour la fertilité à long terme et le compost améliore aussi beaucoup la structure de la terre, ce qui est votre principal souci d'après ce que vous me dites.

      Avatar de nicolas
  4. alain78

    bonjour Nicolas

    je veux semer de la féverolle qui est ton engrais vert préféré
    Par contre, il semble que ma terre est trop azotée, par ex mes courges, potimarrons, courgettes etc ont tres peu donné de fruits cette année
    la féverolle va fixer l'azote au sol je crois, n'est-ce pas trop dans mon cas ? sinon quel engrais vert facile pour eviter ce souci ?
    merci

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Alain,
      Justement dans une terre qui contient trop d'azote, c'est une bonne chose de semer en automne une plante qui va consommer cet azote, et éviter qu'il n'aille polluer la nappe phréatique. Les agriculteurs ont même obligation de le faire, voir ici : https://fr.wikipedia.org/wiki/Culture_interm%C3%A9diaire_pi%C3%A8ge_%C3%A0_nitrates
      Pour info, la féverole (et les légumineuses en général) ne va commencer à produire son propre azote dans ses nodule qu'à partir du moment où elle aura consommé l'azote qui est déjà présent dans le sol. Eh oui, pas bêtes les plantes, pourquoi travailler pour produire quelque chose si on peut l'avoir gratuitement ! 😉

      Avatar de nicolas
      1. alain78

        merci Nicolas

        donc le résultat total est pas de modification de l'azote en terre au final, c'est bien ça ?
        y a t-il un engrais vert qui diminue bien au total l'azote dans le sol, si c'est utile ?

        1. nicolas (Toulouse)

          Dans le cas d'une légumineuse, il y aura bien apport d'azote au final, car c'est l'effet recherché.
          Comme toutes les plantes consomment de l'azote pour leur développement, je dirais que pour diminuer l'azote dans le sol, il suffit de choisir un engrais vert qui ne soit pas une légumineuse. Comme de la moutarde, de la phacélie, du seigle et bien d'autres...
          Et au moment du fauchage, on ne laissera pas les tiges et le feuillage se décomposer sur place mais on les emportera ailleurs.
          Mais cela me surprend quand même que vous ayez trop d'azote. Car l'azote est une substance très volatile. Elle ne reste pas présente pendant toute la saison. Elle est soit consommée par les plantes, soit lessivée par les pluies.
          Et tous les légumes ont un besoin plus ou moins important d'azote. À part si on utilise des engrais chimiques (ammonitrates), cela me parait difficile d'avoir trop d'azote.

          Avatar de nicolas
          1. alain78

            c'est intéressant d'approfondir
            je disais que mes courges avaient eu beaucoup de feuilles, peu de fleurs et tres peu de courges ( 5 pour 15 pieds !) ça peut être le manque de pollinisation ?
            il y a aussi les racines de thuyas qui ont tendance à envahir la terre, je les arrache au mieux, c'est pénible
            mais j'ai peu de choix pour le potager.
            sinon, faire une analyse de l'azote de la terre est fastidieux
            finalement, quels sont les signes réels de trop d'azote en mai ?

  5. Marielle

    Bonjour Nicolas,
    Je suis très embêtée avec les doriphores, peu de choux (kales et patsai surtout) sont épargnés. L'année dernière ils n'étaient qu'éparses, ils ont dû pondre un max.
    Une suggestion ?
    Merci d'avance pour votre réponse

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Marielle,
      Les doryphores, c'est sur les pommes de terres, vous ne vouliez pas dire plutôt les piérides ?

      Avatar de nicolas
  6. daniel

    bonjour Nicola comment arroser les poireaux une foi arroser et habiller merci

  7. Eve

    Bonjour Nicolas, pour préparer l'hiver et le printemps je souhaite acheter votre cahier "Planification inversée " mais j hésite entre le format papier et le format numérique.
    Je trouve plus pratique d entrer les données sur ordinateur, et je suppose que c est plus rapide ainsi pour obtenir ses resultats individualisés. Mais d un autre côté j aime consulter les résultats sur papier, pour les avoir sous les yeux facilement. Quel format correspond mieux à ces besoins ?
    Merci d avance.

    1. nicolas (Toulouse)

      Je vous réponds avec un email personnel.

      Avatar de nicolas
      1. Eve

        Merci Nicolas pour votre réponse. Du coup je vais commander le livre en format papier, puisque j'aurai en plus les fichiers à télécharger pour créer ma planification inversée.
        Ça va être vraiment bien, j'ai hâte de voir ça !
        Bien cordialement.

  8. Claudine

    Merci Nicolas, bien que je fasse mon potager depuis plusieurs années, j'apprends toujours quelque chose en vous lisant et vous réussissez à me remotiver quand je suis un peu découragée 😉

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