En octobre, le potager va entrer en sommeil petit à petit, sauf si on se donne la peine d’installer des protections contre le froid. En effet dans pas mal de régions c’est aussi le mois où apparaissent les nuits vraiment froides et où arrive la première gelée.
Dans cet article, vous trouverez en détails tous les travaux que l’on peut faire au potager pendant le mois d’octobre.
Les travaux du mois d’octobre au potager
Octobre, c’est aussi le retour des pluies qui arrosent copieusement le potager, avec une humidité persistante qui provoque l’apparition des maladies sur la plupart des légumes-fruits (tomates, concombres, courges…), ce qui sonne la fin des récoltes.
Si vous avez cultivé une multitude de courges de toutes sortes, le moment est venu de les récolter et de les stocker.
C’est une bonne période pour commencer de gros travaux comme la création d’un potager (ou son agrandissement).
Voici maintenant le détail des choses à faire ce mois d’octobre au potager.
Comme d’habitude, toutes les dates indiquées sont des dates moyennes pour la France. Tenez compte du climat de votre région pour avancer ou retarder certaines actions.
Vous êtes en retard mais dépêchez-vous :
- Terminez de semer des laitues d’hiver (qui résistent au froid et seront récoltées au printemps) et du cerfeuil.
- Terminez de semer les engrais verts sensibles au froid (comme la moutarde ou la phacélie) sur les parcelles libérées.
C’est le bon moment :
Récoltes
- Avant l’arrivée de la première gelée, terminez de récolter les tomates, les haricots (verts et grains), les piments et les poivrons, les courgettes, les concombres, les courges.
- Continuez à récolter les betteraves, en une seule fois ou au fur et à mesure si vous les laissez passer l’hiver en terre, ainsi que les oignons s’il en reste.
- Continuez toujours à récolter les salades, les blettes, les radis, les céleris, les carottes, les panais, les fenouils, les navets.
- Commencez à récolter la mâche et les épinards semés en été, les poireaux, les choux plantés cet été.
Semis en pleine terre au potager
- Dans les régions clémentes, commencez à semer des fèves et des pois.
Plantations au potager
- Plantez de l’ail blanc, des bulbilles d’oignons.
- Plantez des laitues d’hiver (qui seront récoltées à la fin de l’hiver en février-mars).
- Plantez des choux pommés qui seront récoltés au printemps prochain.
Autres activités
- Stockez en cave ou en silo les récoltes des légumes qui se conservent (carottes, panais, navets, betteraves, radis noirs, célerie-raves, courges).
- Surveillez la météo et protégez des premières gelées les légumes sensibles.
- Nettoyez les restes des cultures terminées : coupez au ras du sol les tiges en laissant les racines dans la terre. Découpez-les en tronçons et étalez-les sur la parcelle pour qu’elles se décomposent. Même si elles avaient attrapé des maladies, elles se décomposeront pendant l’hiver et les germes pathogènes n’y survivront pas (sauf dans une partie vivante comme un bulbe de pomme de terre).
- Alternative si vous avez prévu de remettre en culture la parcelle immédiatement (avec des engrais verts par exemple) : mettez tous ces résidus de culture au tas de compost.
- Commencez à ramasser et à composter des feuilles mortes.
didier
bonjour nicolas,merci beaucoup pour tous vos précieux conseils .
cependant,je remarque que vous ne faites plus de vidéo,je trouvais le concept tres ludique.
merci et bonne journée.
cordialement.
Bonjour Didier,
Les vidéos reviendront au printemps, je suis en train de réfléchir à une manière un peu différente de les faire.
Mansour
Merci Nicolas
Wivine
Bonjour Nicolas,
Je récolte encore environ 3kg de tomates (Noires de Crimée, Brandy Wine, St Pierre et Rose de Berne), des aubergines et poivrons, tous issus de semailles comme tu nous l’as enseigné ;) tous les 2-3 jours dans la serre. Je vis en Belgique.
Quand ces récoltes cesseront, dois-je couper le feuillage et y laisser les racines en terre comme tu nous l’indiques? Vont-elles se décomposer naturellement vu qu’il n’y aura pas de pluie, ou dois-je arracher le tout, racines comprises?
Merci pour ta réponse et tes précieux conseils :)
Bonjour Wivine,
Je pense qu’avec l’humidité de l’hiver, la terre de la serre va quand même permettre aux racines de se décomposer, alors il vaut mieux les laisser.
Et même si elles ne sont pas complètement décomposées l’année prochaine, si c’est pour remettre des plants, ce ne sera pas la peine de les arracher, elles ne seront pas très gênantes.
Wivine
Merci beaucoup , Nicolas!
Pierre
Bonjour,
C’est sans doute trop tard, mais il serait peu être judicieux de prévoir dans le “cahier de suivi” une mince colonne pour la température et une autre pour la pluviométrie.
Cela permettrait de mieux se caler d’une année sur l’autre.
Cordialement
Cauvin.
Bonjour Pierre,
Non ce n’est pas trop tard ! J’ai travaillé sur le Cahier de jardin en début de semaine et j’y ai rajouté les colonnes pour les températures mini-maxi et les chutes de pluies. Cela se trouvera en page 56. L’édition 2021 sera disponible le 25 octobre.
Fabienne
Bonjour,
J’ai planté un choux-fleur, il est magnifique avec de grandes feuilles mais pas de choux-fleur. Est-ce que je peux le conserver tel quel cet hiver pour qu’il puisse continuer à pousser au printemps?
Bonjour Fabienne,
Ce n’est pas sûr qu’il fasse une belle pomme, mais peut-être aurez vous des petits rejets qui seront très bons à manger.
Ça ne coute rien de tenter le coup !
yves
bonjour ,
cela fait 3ans que j’essaie de planter de l’ail, il démarré bien avec des belles feuilles , mais la gousse ne grossi pas elle fait 2 a 3 cm de diamètre je les ais changer d’endroit melanger avec du sable mais toujours pareil auriez vous une solution ou pour continuer ou alors arrêté….
Bonjour Yves,
Ce sont des gousses d’ail qui viennent du rayon alimentation du supermarché ou bien des gousses achetées en jardinerie spécialement pour potager ?
yves
bonjour Nicolas,les gousses achetées en jardinerie a chaque fois ??
Soit elles ont manqué d’eau pendant leur croissance (il a fait très sec cette année).
Soit elles n’ont pas été plantées au bon moment.
L’ail blanc se plante en de mi-octobre à mi-décembre et l’ail rose en février-mars.
Jérôme
Bonjour,
Malheureusement, j’ai seulement … 3 oignons qui se sont développés jusqu’à aujourd’hui. Comment sait-on qu’ils sont mûrs ?
2e question: mes semis n’ont pas été très réussis. Quels sont vos conseils pour l’année prochaine ?
Bonjour Jérôme,
Ils ont terminé de grossir quand leur feuillage se fane, mais on peut les cueillir avant si on a besoin.
Je ne sème pas mes oignons (je prends des bulbilles) mais si je devais le faire, je procéderai comme pour mes poireaux :
semis dans un pot assez profond (20 cm) et bien éclaircir pour qu’ils puissent se développer.
Plantation en pleine terre quand ils font 3 à 5 mm de diamètre.
ELISABETH
Bonjour Nicolas,
Merci pour tous vos conseils.
Je désespère de mettre des salades ou plants tendres dans mon potager car je me les fais manger systématiquement par les escargots et les toutes petites limaces. J’ai essayé en enlevant le paillage et en y mettant du paillis de lin et en protégeant mes plants avec des protections coniques en plastique ou des barquettes à viande découpées dans le fond et retournées. Mais rien n’y fait. Si je mets des granules utilisées en culture bio, en désespoir de cause, ce sont les fourmis qui me les emportent dans leur fourmilière.
Que faire?
Bonjour Elisabeth,
J’ai eu de bons résultats avec des protections individuelles que j’ai bricolées de la manière suivante :
du grillage à poule pour faire une forme de la taille d’un pot de confiture (mais un peu plus haut), avec le fond ouvert.
J’ai tendu sur cette forme un petit bout de voile de forçage que j’ai agrafé pour refermer tous les bords, sauf le fond.
Je pose ces protections comme un chapeau sur chaque plant, en piquant le bas du grillage dans la terre.
Du coup les grosses limaces n’ont plus accès aux salades (sauf les petites noires qui seraient déjà à l’intérieur).
ELISABETH
Merci Nicolas. Je vais essayer car j’ai envie d’avoir des salades pour l’hiver. Habitant dans l’Hérault, le climat reste assez tempéré. J’espère que les toutes petites limaces blanches, ne réussiront pas à passer.
didier
bonjour nicolas ,d abord bravo et merci pour tous vos conseils tres instructifs pour tous les amoureux du potager.
voila ma question: j ai l intention de semer un engrais vert dans mon potager,puis-je y incorporer du fumier au début du printemps cela peut il etre complémentaire.
merci.
cordialement
Bonjour Didier,
Oui c’est tout à fait possible, surtout que si vous entreposez le fumier dans un coin du jardin d’ici là il aura le temps de bien se composter.
Par contre au printemps du fumier frais n’est pas conseillé, ce serait trop “violent” pour la terre et pour les légumes.
Pauline
Merci Nicolas pour la qualité de vos conseils. Quand dois-je mettre du fumier si je plante un engrais vert ?
Bonjour Pauline,
Il vaut mieux mettre le fumier plutôt au printemps, juste après avoir fauché l’EV.
Et l’idéal, ce serait de le garder en tas tout l’hiver dans un coin du jardin, pour qu’il commence à se composter. Ce sera moins déséquilibrant pour la vie du sol.
Martine
Bonjour Nicolas,
Tout d’abord merci pour tout ce que tu fais, tu es un vrai passionné avec un grand coeur.
Ma question, tu parles de semer des fèves et comme je me situe en alsace ce n’est pas possible quoique le climat change tout doucement! à partir de quand me conseil tu de les mettre en terre; ou plutôt les semer en godets? a savoir que mon jardin est recouvert d’une couche de paillage.
Bonjour Martine,
Les fèves résistent à des gelées ponctuelles de quelques degrés en-dessous de zéro.
Ça vaudrait peut-être le coup d’en semer quelques unes mi-octobre pour voir ce que ça donne ?
Sinon tu peux commencer les semis en godets mi-février (à la maison et avec éclairage artificiel) ou début mars dehors.
Mais pas plus tard que début avril, les plants n’auraient pas le temps de produire avant l’été.
Dominique
Bonjour Nicolas,
Ma question ne correspond pas au thème, mais je débute en permaculture. Dans le terrain que nous avons acheté, mon mari et moi-même, se trouvent des bambous sur toute une surface et à proximité d’un puit qui cet été a failli manquer d’eau. Que ferais-tu concernant ces bambous qui prolifèrent et repoussent quand on les enlèvent (il y en avait beaucoup). Le terrain était en friche et abandonné aux ronces lorsque nous l’avons acheté. Notre soucis c’est surtout l’eau car nous vivons en Provence et cette année la canicule a été dure. Nous devions arroser 14 arbres fruitiers que nous avons plantés.
Est ce que les bambous absorbent beaucoup d’eau ? Cela me fait mal de devoir les arracher au profit du puit … Nous n’avons pas de forage.
Bien cordialement
Bonjour Dominique,
Ma spécialité, c’est les légumes du potager et je ne m’y connais pas spécialement en bambous.
Si vous ne voulez pas les arracher complètement, peut-être pourriez-vous gérer leur développement en éliminant régulièrement les plus grosses cannes, qui sont aussi les plus agées.
Et en laissant juste en place quelques petites cannes bien espacées.
Mana 56
Bonjour Dominique, le bambou est une graminée très gourmande en eau, vous devez avoir une variété traçante ( la pire ) les phyllostachys, leurs racines tracent dans le sous sol et leurs turions ( pousses ) sortent de terre loin du pied ……à savoir ils sont comestibles, certains très bons. Je vous conseille vivement d’installer une barrière anti rhizomes de bonne qualité, c’est un gros travail mais si vous voulez des fruits, il faudra faire un choix. J’ai moi- même opté pour des fargésias, non traçants ( cespiteux ) il y en a de très beaux. Vous souhaite beaucoup de courage et bonne réussite !
Dominique
Merci beaucoup pour votre réponse Mana.
Effectivement les bambous sont traçants et envahissent le terrain.
Pouvez vous me dire comment les consommer ?
Bien cordialement
Dominique
Mana 56
Dominique, je sens comme un petit air de vengeance en voulant manger les bambous ! Tout d’abord il faut les éplucher pour découvrir juste la partie tendre, les faire bouillir dans l’eau salée pendant 20 mn. Certains pratiquent 2 cuissons pour éliminer l’amertume présente dans certaines variétés. Vous pouvez les consommer en salade, sautés, en sauce avec d’autres légumes, il y a beaucoup de recettes sur le net, je les prépare très simplement car leur goût est très délicat…Bonne dégustation à vous !
Hervé
Bonjour Nicolas,
vous mentionnez ceci dans votre article : “C’est une bonne période pour commencer de gros travaux comme la création d’un potager (ou son agrandissement).”
Pourriez-vous aborder ce sujet prochainement ? Je souhaite passer d’un petit jardin de 9m2 à quelque chose de plus conséquent afin de varier mes cultures.
D’avance merci,
Hervé
Bonjour Hervé,
J’ai quelques articles à vous proposer sur la création des parcelles :
https://potagerdurable.com/creer-une-nouvelle-parcelle-au-potager-a-partir-de-zero-avec-la-technique-abcd
https://potagerdurable.com/tag/potbriq/
Brigitte
Bonjour, j’aime beaucoup vos conseils , mais surtout ceux qui ont été inspirés par votre propre expérience du midi toulousain
Mon petit potager est au nord de Toulouse et je suis agacées depuis de nombreuses années par les conseils de « la moyenne » Ça dit tout et rien
Le climat Toulousain est rude Et ce qui m’a intéressée dans votre blog , c’est justement le fait que vous étiez « du coin»
Et que vous étiez a même de me donner des conseils adaptés et pertinents….
Bon , à part ça je viens de tester l’HE d’ail pour éloigner les punaises des tomates
J’ai l’impression que ça marche !
À renouveler tous les 3 ou 4 jours en fonction du temps
L’HE d’ail est chère mais quand toutes mes tomates étaient ravagées, ça vaut la peine
Ma recette ( à confirmer )
Pour 1 l d’eau, 1 CS de savon noir, 1 CS d’huile végétale, 15 gouttes d’HE d’ail au vaporiser
Depuis 12 jours, pas 1 punaise sur mes tomates
A suivre …
Bonjour Brigitte,
Merci pour ce partage. Je prends note pour l’année prochaine, car les sachets que j’avais installés ont une certaine efficacité, mais j’ai eu quelques cas où les punaises avaient réussi à piquer les tomates à travers.
Dane
Si je sème des engrais verts à chaque fin de culture, comment et quand apporter des engrais pour régénérer la terre?
Merci pour votre réponse
Bonjour Dane,
Dans mon potager, j’arrive à maintenir la fertilité sans apport d’engrais. Juste du paillis qui se décompose et nourrit la terre, plus quelques apports de compost à la plantation des légumes gourmands.
Si vous souhaitez apporter de l’engrais en poudre, je pense que le meilleur moment, c’est juste après le fauchage des plantes engrais verts au printemps.
r
bonjour
très bon article .il est dommage pour les jardiniers en herbe de ne pas nommer les espèces ou variétes de saison comme les kaitues d’hiver par exemple.
continuez c’est très bien et instructif.
merci.
Bonjour R,
Comme variété de laitues d’hiver, je prends la ‘Merveille d’hiver’.
Et il y a aussi la laitue ‘Hiver de Verrières”.
Ces variétés sont résistantes au gel.
R
bonjour
merci pour le conseil je vais essayer le merveille d’hiver que l’on trouve plus facilement.
merci
Christophe
Bonjour, merci pour ce bel article. Question toute simple, j’ai bien noté de couper les restes des plans à la base et de découper et laisser surplace. Ayant suivi vos conseils j’avais abondamment paillé. Est-ce que le paillage doit être enlever pour que les résidus de plans coupés soit directement sur le sol ou laisse-t-on tout en place?
Par avance merci.
BonnDimanche
Bonjour Christophe,
On peut faire les deux, mais je préfère aller au plus simple : je coupe les tiges au sécateur en morceaux et je les jette directement sur place.
À mon avis le résultat est le même.
Mathieu
Bonjour
Je vais bientôt implanter dans mon potager des choux fleurs et brocoli que j’ai semé en godet. Ça sera des récoltes de printemps? Faut il que je les mette sous tunnel ou pas besoin.
Autre question: j’ai semé des endives fin août, elles ont levés, faut il que je les mette sous tunnel pour qu’elles poussent? C’est pour faire une récolte de fin d’hiver. Je suis à côté de Rennes.
Merci par avance
Bonjour Mathieu,
Les choux et brocolis sont résistants au gel, il n’y a donc pas besoin de les couvrir.
Les endives se cultivent en 2 étapes. D’abord on fait pousser le feuillage, semis en mai.
Puis on arrache les racines en octobre, on coupe les feuilles et on les met à forcer dans des caisses remplies de terreau,à l’abri de la lumière.
Quelques semaines plus tard on récolte les endives.
Si vous les avez semées fin août, j’ai peur qu’elles n’aient pas eu le temps de développer une grosse racine. Mais vous pouvez toujours tenter en décalant tout de 3 mois, en espérant que le feuillage ne subisse pas un coup de gel entre temps.
Yannick
Dans les régions avec un climat maritime où il ne gèle pratiquement plus,il est préférable de laisser les carottes,céleri rave et autres en terre et les récolter au fur et à mesure.
Bonjour Yannick,
Si on n’a pas d’endroit pour les stocker correctement, comme une cave ou un silo à légumes, il est tout à fait possible de les laisser en terre.
Avec les températures basses, ils vont arrêter de grossir.
Après ça dépend des potagers, chez certains tout se passe bien, chez d’autres, les légumes sont parfois rongés par des limaces ou des mulots.
Sylviane
Bonjour et merci pour vos multiples conseils. Vous nous boostez !
Alain
Bonjour Nicolas
Je sème aussi en octobre des pois SIMA ( achetés chez Baumaux ).
Je les couvre avec des feuilles mortes hâchées, un voile d’hivernage et je protège avec un tunnel plastique rigide.
On récolte avec un bon mois d’avance dans les hauts de France.
Paul
Bonjour,
J’ai semé des courges musquées de Provence en poquet en juillet, dans un espace ensoleillé mais qui n’avait reçu aucune plantation avant celles-ci. J’avais simplement étalé du compost et paillé pendant 1 gros mois avant.
4 plants sont sortis de terre et se sont tranquillement étalés jusqu’à aujourd’hui (ils continuent de la faire). Ils n’ont pas l’air malade et font une bonne taille.
Mais aucune fleur ne s’est formée, et donc aucun fruit non plus. Les plants ne produisent que des feuilles à n’en plus finir.
Je précise que les plants de courgettes plantés à côté se sont quant à eux parfaitement développés et ont été très productifs.
Avez-vous une explication? Je précise que je suis en Bretagne, mais nous avons eu (comme tout le monde) un été chaud et sec.
Êtes vous sûr de la qualité des graines ?
sophie
bonjour
merci pour ses partages moi je viens de planter les échalotes j’ai repiquer en même temps entre les rangs la doucette et de la mâche qui étaient trot dense ou avaient été déterrer au nettoyage de la planche
Françoise
Bonjour Nicolas.
Je viens seulement de regarder votre vidéo.Pour ma part nous sommes en Italie au nord de Milan à 5 km du lac majeur.Je precise car je pense que le lac à surement une influence.Malgré la très grande sécheresse(un bon paillis de paille a je pense joué) de cet été le potager à donné par mal .Tomates tardives mais belles et grosses et les punaises étaient là aussi mais cela n’ a pas fait de dégâts. Courgettes moins que l’année dernière par contre
j’ai mis des Courges Jack Be Little comme vous alors récolte 4 sur 1 pied alors que l’année dernière 4 à 5 fois plus.Est ce que il faut les tailler pour qu’elles donnent plus.
Merci pour tout votre travail.bien instructif et interessant. Bien cordialement
Non elles ne se taillent pas. Pour ma part, j’ai eu une douzaine de fruits par plant. Il est important de leur mettre plusieurs pelletées de compost dans le trou de plantation.
Françoise
Ok je retiens et au printemps je ferais. Merci beaucoup
pascal
je profite de la première fenêtre qui s’ouvre …
Un avis sur ce site qui sous couvert de grandes idées concernant Mère Nature n’a d’autres but que de remplir le compte de l’homo sapiens qui a tout compris du consumérisme et de la niaiserie du lecteur ébahis et , ho combien innocent !!!
Je note qu’après mon inscription on ne me me propose que moultes formations payantes…
C’est lamentable et après de vains espoirs en la race humaine je ne peux que résoudre à penser que nous sommes indécrottables !
Toutes les informations que l’on veux vous vendre sont à disposition autour de vous ; il suffit simplement d’un bonjour et d’une saine curiosité.
Pascal
Pascale
Mon bon monsieur, mais passez donc votre chemin…Je suis inscrite moi aussi et je ne suis pas sollicitée plus que ça, il n’y a sur ce site aucune vente forcée . Je prends les infos qui me conviennent , je laisse les autres. Je pense que vous devriez rester un peu plus au jardin , histoire de prendre un peu plus l air.
Jérôme
Bravo à Nicolas de ne pas répondre.
Pascal, parcourez un peu mieux le site et vous constaterez par vous-même qu’on y trouve énormément de conseils. Pour ma part, j’aime bien les petites videos qui permettent de voir comment s’y prend le jardinier.
Maryse
Bonjour Nicolas !
J’ai planté des racines de Consoude Booking14…en pleine terre et en pot!
Les feuilles sont déjà sorties et je me demande si, au printemps prochain, il ne serait pas judicieux d’en installer au milieu de mes plants de tomates,( “élevés” selon vos conseils, dans des bouteilles plastiques!!)…!!!Qu’en pensez-vous ??
L’ennui c’est qu’un plant de consoude adulte, c’est très grand : 1 m de haut et 1 m d’envergure ! Il vaut mieux leur réserver un coin du jardin, même à mi-ombre.
Maryse
Ah bon !! Même les plants de Bocking 14 ?!!!
Mais, a priori, cela pourrait quand même se tenter…N’est-ce pas ?!! Histoire de voir si la consoude,
en étant en terre, fait bien son “travail” en apportant de la bonne nourriture aux plants de tomates qui lui sont voisins !! Croyez-vous que cela puisse fonctionner ?
Quoiqu’il en soit, un grand merci pour votre très gentille réponse !
Oui je confirme après 5 ans chaque plant de bocking 14 fait un bon mètre d’envergure.
Pour planter entre les légumes, à ce moment là il vaudrait mieux semer de la bourrache. C’est une plante de la même famille, qui fait également des racines très profondes qui vont chercher les nutriments, mais qui est nettement plus réduite : quelques dizaines de cm en tous sens.
Inconvénient (mais moi je vois ça comme un avantage) : elle se resème toute seule un peu partout au potager.
Maryse
Je vous remercie Nicolas de prendre le temps de me répondre et surtout de me donner de vraies précisions !!! Oui, merci infiniment !
Eh bien, je vais donc suivre votre conseil et planter plutôt de la bourrache ! Et si elle se ressème partout…tant mieux !!
Bonne saison automnale !
Brigitte
Bonjour , je suis perplexe , chez moi la bourrache devient énorme, plus D’1 m de haut et ma consoude , bien qu’envahissante ne dépasse pas les 40 cm je les ai depuis des années , elles se débrouillent et j’arrache ce qui me gêne
Jérôme
Bonjour Maryse,
La consoude repousse-t-elle chaque année ou faut-il récupérer des graines ?
Bonjour Jérôme,
C’est une plante qui revient chaque année toute seule. Elle stocke son énergie dans ses racines. En hiver, le feuillage sèche et disparait complètement. Au printemps, des petites pousses ressortent et grandissent.
Isabelle M
Merci de votre générosité et de votre gentillesse –
Nadine
Des explications claires et donc compréhensibles même pour les nuls comme moi..merciii
ANDRE
merci pour vos conseils de paillage, grâce à cela j ai pu avoir une belle récolte de tomate et de haricots, ça les a sauvés de la canicule.
J.P
Pour les limaces OU escargot mets des feuilles de houx du début d’hivers car elles ont des épines longues, reste discret j’ai pas envie que tout le monde raze les houx.
Didier
Merci pour cet article de bon conseils pour moi débutant
Jean-Baptiste
Merci pour ton article qui fait une bonne synthèse pour ce mois d’octobre!
Bernard
Merci des conseils bien utiles
Jean
Article très bien fait pour moi suit novice en la matière
Johane
Bonjour Nicolas ! Et merci pour ce nouvel article très intéressant ! Pour ma part, j’ai un petit potager surélevé (75 cm) d’environ 3m2 dans lequel j’ai rencontré quelques échecs (haricots verts, tomates, pas terrible cette année) mas j’ai quand même réussi quelques produits (aubergines, gingembre, courgette et courge).
J’avais un petite question pratique. Mon potager a maintenant un an, et la terre s’est bien tassée (je l’ai rempli à la base avec tout un tas de trucs, du bois pourri, du broyat, des feuilles, des branchages, des écorces, du crottin, de cendres, et bien sûr de terre végétale). Aujourd’hui, je commence à faire comme vous, je découpe les plants morts en petits morceaux et je les laisse sur place. Je pense apporter dès que possible de la consoude, du crottin, des cendres et des feuilles mortes. Mais puis-je rajouter de la terre végétale ? comment puis-je faire pour les plants en place (fraisiers, oignons rocambole, notamment), puis-je les déplanter et les replanter après dans la nouvelle terre ? Je suis un peu embêtée… Si quelqu’un peut m’aiguiller ça serait sympa !
Pour l’oignon rocambole je ne sais pas, mais le fraisier n’aime pas être trop enterré. Donc oui bien sûr vous pouvez les déterrer (en faisant attention de garder une grosse motte de terre autour des racines) et les remettre après avoir complété le niveau de la terre.
Rosita
Merci pour tous vos bons conseils!
Pour ma part, mes soucis ont été : les courges vertes et jaunes : pas une!! Même en pot! Je ne comprends pas.
Et pour les radis j’ai eu la même expérience de retrouver que les tiges. Je ferai comme vous la prochaine fois. Sinon j’ai mis mes tomates en pot et on en a bien Profité.
Mes concombres et cornichons en pot ce fut aussi une bonne réussite. Comme ma vigne qui donne beaucoup cette année. Je vais préparer mon potager pour l’hivers car je vis à 840 m. Il a encore fait très chaud cette fin septembre.
Merci pour tout et je vais essayer de vous envoyer des photos de mon potager.
Lucie
Bonjour Nicolas,
Vous voulez dire qu’il faut laisser les pieds de tomate en terre pour qu’ils redonnent l’année suivante ? J’ai eu cette idée une année et j’ai conserver des pieds das la véranda – Ils se sont étiolés malgré de petits arrosages, et ont fini par crever –
Peut-on laisser en terre les carottes comme vous le préconisez pour les betteraves ?
Je suis aboonnée depuis plusieurs années à votre blog et bien que me manifestant peu
j’apprécie beaucoup le travail que vous nous proposez – votre sens de l’organisation aussi bien dans la pensée que dans vos réalisations horticoles, est remarquable –
Biiein à vous, Lucie
La tomate est en fait une liane tropicale qui peut continuer à grandir pendant plusieurs années, si on lui offre de bonnes conditions de lumière et de température, ce qui n’est pas évident dans nos contrées, à part en serre.
Oui on peut laisser les carottes en terre et récolter au fur et à mesure des besoins (si des petites bébettes ne l’ont pas fait avant !).
Sylvain BOUHOT
Merci pour votre vidéo, nous travaillons notre jardin pour obtenir des légumes de bonne qualité ( Dijon) : actuellement betteraves rouges, épinards, salades d’hiver, re-tentative de semis de mâche et nous ramassons les dernières tomates.
en projet à CT : réaliser des bacs en bois pour tenter la permaculture
Sylvain
ROBERT
merci pour tout les conseils
Claude
Merci Nicolas, je suis vos articles depuis le début et merci pour ce tour de votre potager… Très intéressant ! Puis-je offrir quelques informations : J’habite Rouen et j’ai un potager que je gère depuis 13 ans .La saison 2019 est la meilleure .
j’ ai des belles récoltes : les fèves , les petits pois , courgettes , radis ,betteraves rouges , concombres , mais , cardes , courgettes de Nice, coriandre tomates et tomates cerises(pas de mildiou ni punaises)haricots nains ,menthe choux de Bruxelles ,aubergines ,butternut,quelques pieds de tournesol , topinambour.j’ai même planter quelques pieds de melons verts d’Espagne et des plants de melon charentais et quatre plants de courgette Slaoui ( variété de courgette marocaine ), carottes . C’est sérieux pas de maladie et je n’ai pas mis de traitements .
BERNARD
Bonjour – Mi-juillet l’ai plantés 10 semis de salades “laitue beurre Adelys”. Elles grossissent vraiment depuis 10 jours seulement mais 3 sont “montées en graines”. Je ne comprends pas.
Une ,je veux bien,mais 3 ! je surveille les autres.Qu’en pensez-vous ? Je suis à 2 km de Paris,mon jardin ( partagés) est nouveaux,les analyses de la terre sont positives.Merci d’avance pour votre réponse.Bien cordialement.
Une salade monte prématurément à graine lorsqu’elle a trop chaud ou trop soif pendant plusieurs jours de suite.
En fait c’est normal ce qui vous arrive parce que les laitues pommées ne sont pas faites pour pousser avec de grosses chaleurs. Il vaut mieux les garder pour le printemps et l’automne. Et faire pousser des batavias en été, qui résistent beaucoup mieux.
Jean-Claude
Salade repiquée: attention à la lune !
MARIE FRANCE
Vous êtes vraiment chouette, amoureux de votre terre, très précis, très instruit également … bien.. n’habitant pas la même région, je prends quand même note des conseils que vous donnez. Sur une friche , j’ai monté sur des palettes quatres carrés de jardin ou je récolte des céleris, des blettes, du persil , salade , navets.. c’est un vrai plaisir … et je vais bientôt construire le troisième composteur… Merci mille fois.
Andrew
Pas de problèmes avec mes tomates en terre calcaire en Picardie. Je laisse pousser de la tanaisie à proximité, ce qui éloigne peut-être les nuisibles. Et le chat du voisin s’installe entre les rangs, ce qui éloigne les oiseaux ! Mes 50 pieds de broccolis à jets étaient en piteux état après les deux épisodes de canicule, mais après la baisse de température et suivant quelques averses, ils sont magnifiques, comme si toute l’énergie somnolait dans la plante prête à s’éveiller. S’ils passent bien l’hiver (il na faut pas que la température baisse en dessous de -10°C), il donneront en mars-avril. Un régal ! J’ai testé les haricots nains Croquette – très bon gout, très bonne récolte. Et vos haricots à rames qui n’ont rien donnés : il y a eu des fleurs ? Elles sont peut-être tombées précocement à cause de la chaleur. J’ai dû poser un écran devant mes poivrons doux, les fruits commençaient à brûler au soleil. Sinon merci de nous montrer, non seulement vos réussites, mais également vos échecs, nous savons ainsi que nous ne sommes pas seuls à avoir des problèmes !
Hana
Bonjour Nicolas
Super la vidéo, merci. Contre les PUNAISES, j’ai commencé très tôt sur le groseillier, j’ai pulvérisé un mélange d’eau, de savon noir et quelques gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée. Les punaises n’aiment pas cette odeur; elles ont fui le groseillier et je n’en ai pas sur mes tomates. Coup de chance ou réelle solution?? A recommencer l’année prochaine pour vérifier.
Sandra
Merci Nicolas pour toutes vos explications. J’ai un problème pour mes tomates l’année prochaine je n’ai qu’une place où les mettre et je ne peux pas faire la rotation des cultures. Est-ce qu’en mettant du fumier de cheval en novembre je pourrai les replanter à la même place ?
Merci d’avance pour votre réponse.
Oui je connais un jardinier qui fait pousser ses tomates depuis 42 ans au même endroit. Et sans aucun souci.
Pierre
bonjour nicolas, que n’ai-je connu votre blog plus tôt, j’attends avec impatience chaque dimanche votre intervention.A propos de tomates{quelle drôle d’année)j’ai un rang de cornues des Andes qui après un démarrage pénible m’inonde de beaux fruits [ce qui réjouit bien mes amis]sauf un pied que j’ai fini par arracher qui a produit dès le départ des fruits boursoufflés et qui restaient durs même à maturité, il ne semble pas que ce soit dû aux punaises, est-ce une maladie ou une mauvaise assimilation ponctuelle du sol?si vous avez une réponse merci de me la faire parvenir. Encore un grand bravo pour votre travail
Richard
Super votre blog … Merci . Richard
Violaine
C’est vraiment très intéressant et accessible. Merci de transmettre tout cela !
Daniel
Bonjour
Personnellement je mets TOUJOURS un voile sur mes semis pour protéger du froid du chaud des oiseaux des limaces etc..
Et pour garder l’humidité pendant la germination
Je laisse jusqu’à la levée environ 5 mm et j’enlève
Et même 2 voiles quand il fait très chaud ,cela garde mieux l’humidité !
Voilà et merci pour tous les conseils
Je prends quoi comme salade d’hiver ?
Daniel
Ces deux variétés d’hiver marchent bien : Hiver de Verrières et Brune d’hiver.
Marie-Claire
Bonjour Nicolas,
Ce message pour vous dire que j’ai récolté de nombreuses graines d’oignons rouges, je les ai semées dans une caissette et ils commencent à lever.
J’ai entendu dire (j’habite dans le Grand Est) que dès que j’aurai des bulbilles il faudra les planter et les laisser dans le potager tout l’hiver. Qu’en pensez-vous?
D’avance merci pour votre réponse et belle journée dominicale…🌤
Oui au potager ils résisteront bien au gel.
Marie-Claire
Merci et excellent mois d’octobre…🌱🍏🍇
sylvie
Bonjour,
j’ai mon potager au mm stade que vous, je ramasse les dernières tomates et courgettes, cette année a vraiment été “chaude”, j’ai eu des haricots rames (environ deux kg pour 5 plants) mais par contre pratiquement rien sur les nains??? le contraire de vous.. j’ai remarqué qu’il y avait moins d’abeilles que l’an dernier, c’est peut être l’explication.
merci de tous vos bons conseils
Non, le haricot n’a pas besoin d’insectes pour être fécondé parce que c’est une plante autogame, c’est à dire que les fleurs contiennent à la fois les organes mâles et femelles et elles se fécondent donc toutes seules.
Je pencherais plutôt pour un problème de chaleur et de sécheresse.
Debuchy
Merci beaucoup,
excellentes informations pratiques
tutoriel qui vient à propos comme d’ habitude
est ce aussi le moment pour préparer une butte auto fertile ?
Oui d’une manière générale l’automne est le meilleur moment pour créer tout type de potager, comme cela les matières auront le temps de se mélanger et de commencer à se décomposer pendant l’hiver.
Patou
Merci Nicolas, je suis vos articles depuis le début et malgré vos bons conseils cette année a vraiment été mauvaise pour mes tomates. J’habite dans le Roussillon et comme vous je n’a Pas eu de pluie. L’ann Prochaine je vais essayer des plans acheter en pépinière, peut-être seront ils de meilleurs qualités.
Faut il une terre particulière pour les haricots ?ou bcp d’eau? J’adore Les haricots et je n’arrive Pas à en avoir. Par contre lés salades et les blettes se portent à merveille ! Je laisse le paillis toute l’année,est ce bien ?
En tout cas merci pour toutes vos bonnes idées. Patou
Pour les haricots, il ne faut pas une terre trop riche (c’est une plante qui n’a pas besoin de fertilisation). Des arrosages modérés. Peut-être que trop de chaleur a fait sécher les fleurs des haricots.
Christiniam
MERCI Nicolas pour ce tour de votre potager… Très intéressant ! Puis-je offrir quelques débuts de réponses à certaines de vos questions ?
Les semis de radis restés sans feuilles ? Ici, les nombreux petits oiseaux – Dieu Merci nous les avons encore ! ont découvert un superbe restaurant où ils dégustent les jeunes feuilles et y trouvent la sève pour se désaltérer – cela malgré les nombreux ‘bars’ disséminés autour de la propriété… Les oiseaux aussi souffrent de la canicule et ne trouvent guère d’endroits accueillants qui leur offrent la boisson dont ils ont besoin.!
L’autre question soulevée : les haricots qui fleurissent et ne donnent pas de fruits… Ici c’est PEU de fruits… J’ose imaginer que nous commençons aussi à rencontrer le problème de la diminution réelle du nombre d’abeilles et autres insectes butineurs… Fleurs non visitées égalent la non-apparition de fruits quels qu’ils soient… C’est une possible réponse…
Je suis toujours ravie et en attente de vos articles et vidéos remplis de si bons conseils !
MERCI pour tout ce que vous faites, Nicolas. Sincérement
Jay
Oui, le problème des butineurs. Ici je résous par beaucoup de fleurs au potager: bourrache et capucines, bien sûr, mais aussi quelques plants de radis et roquette que je laisse monter en fleurs et qui attirent encore énormément de butineurs aujourd’hui. Puis le tournesol géant de Sibérie (fleur de 32 cm!), que j’ai semé pour la première fois et qui est une véritable manne pour les insectes (j’en envoie volontiers des graines à ceux qui en voudraient). D’ici peu ce seront les topinambours qui fleuriront (je suis à Bruxelles) et tout autour du potager, les asters à la floraison si généreuse.
Christiniam
MERCI Jay pour ces idées partagées. Je fais comme vous et ici aussi nous avons la chance d’entendre les abeilles et voir les autres butineurs mais bien qu’ils soient nombreux je ressens comme une baisse dans leur nombre et leur vivacité. Je serai ravie de recevoir quelques graines de ce tournesol. J’en ai eu dans le passé mais j’ai perdu la graine… Avez-vous de l’arroche rouge dans votre potager ? Je serai ravie d’échanger vos graines contre celles d’arroche si vous en voulez. Merci de me dire.
Je vous ferai parvenir mon adresse postale sur demande. Merci encore de votre réponse .
Jay
Ici, c’est surtout moins d’abeilles, mais j’ai l’impression que cette perte est compensée par d’autres butineurs. A’ voir dans les prochaines années …
Merci pour votre proposition d’arroche, je n’apprécie pas vraiment, je suis heureuse de partager les tournesols sans échange :)
Question à Nicolas: y a-t-il un moyen d’échanger nos emails sans que cela apparaisse publiquement ?
Le seul moyen est de passer par mon intermédiaire, et je transmettrai.
Emilie
Bonjour, votre vidéo est très instructive et bien structurée. J’apprécie retrouver ensuite sur le blog le nom et des infos sur vos différentes cultures.
Merci, bon dimanche.
tony
Bonjour j’habite dans le haut var première année de jardinage je suis vos conseilles a la lettre j ai une terre argileuse mais j ai quand même eu de très beaux légumes sans engrais j ai juste mélanger du terreau pris en dessous les chenes mais voilà j ai beaucoup de trèfles des près que faire le couper ou le laisser en terre tout l hivermerci de votre réponse et félicitation pour tout vos conseilsmeci a vous