Ce que j'aime au mois de juillet, c'est regarder pousser tous les légumes de mon potager. Ils me promettent de belles récoltes. Il n'y a presque pas de travail à faire en ce moment, à part remettre en place le paillis dérangé par les oiseaux et faire attention au bon arrosage de chaque légume.
Cliquez sur les photos pour les agrandir. Pour passer d'une photo à l'autre, cliquez sur les petites flèches qui apparaissent lorsque vous passez la souris vers les bords des photos.
Une variété très précoce : la Fournaise
La fameuse tomate bleue
Les tomates bleues (variété OSU P20) sont pour l'instant plutôt couleur aubergine. Elles sont encore loin d'être mûres.
Pour renforcer les défenses des plants, j'ai pulvérisé au mois de juin avec une décoction de prêle et j'arrose avec du purin d'orties toutes les 2 semaines. Je ne sais pas si cela suffirait à contrer une attaque de mildiou mais heureusement cette maladie est rare avec le climat sec de Toulouse.
Des petits poivrons nains
Ces poivrons "mini chocolate bell" n'ont pas encore pris leur couleur marron. D'après le catalogue de graines, ils auront un goût charnu et sucré. Affaire à suivre.
Le tipi de haricots
Je vous avais montré dans cet article comment construire un tipi pour les haricots. Ils ont bien grandi maintenant. Au début, je guide les pousses de haricots en les attachant sur les tuteurs. Une fois que les tiges commencent à s'enrouler autour, elles se débrouillent toutes seules pour grimper.
Les salades ont bien aimé le mois de juin humide
Les batavias sont bonnes à cueillir. Entre les plants de tomates, on distingue les oeillets d'inde en fleurs et de (tout petits) plants de basilic. Notez le paillis qui recouvre la moindre parcelle de terre nue, enfin quand les oiseaux ne vont pas fouiller dedans !
Sous le cageot qui est là pour garder l'humidité, j'ai semé de nouvelles salades. Une fois les graines germées, j'enlèverai le cageot. [Des nouvelles une semaine plus tard : ça n'a rien donné ! Je soupçonne des bestioles d'avoir boulotté les germes à peine sortis ! Le semis en terrine est plus sûr.]
Poireaux et poirée
Les poireaux sont dopés au purin d'orties tous les 15 jours. Comme je le dis dans cet article sur la plantation des poireaux, j'ai rebouché le sillon au fond duquel ils sont plantés avec de la terre, ce qui permet d'avoir plus de blanc.
Ce plant de poirée (ou blette) grandit très lentement. J'ai peur d'avoir trop tardé à repiquer le plant, et qu'il se soit épuisé dans son godet.
Haricots nains variété 'Goussdor'
La première cueillette de haricots nains est pour bientôt ! Ici, ce sont des haricots "beurre". Je les préfère car ils ne prennent pas de fil même si on tarde à les récolter. Et ils cuisent aussi plus vite que les variétés vertes.
Oignon qui peut encore grossir
Cette année, j'ai planté un mélange d'ail, d'oignons rouges et d'oignons blancs sur la même parcelle. C'est étrange, les gousses d'ail sont peu développées, alors que les oignons sont bien gros. Nous en prélevons su fur et à mesure de nos besoins. J'adore manger des oignons frais crus avec de la salade ou des carottes râpées. Ils sont à la fois croquants et juteux et ne piquent presque pas.
Lasagne de pommes de terre
La lasagne de pommes de terres se porte bien. Je dois l'arroser souvent pour que les tubercules grossissent correctement. Pour plus de détails, voyez l'article sur les avantages de la lasagne en sol pauvre.
Légumes en cage
Et pour finir, voici les cages dans lesquelles poussent les concombres et les potimarrons. Vous êtes nombreux à me poser des questions là-dessus, alors j'ai décidé de faire un article entier sur le sujet.
La saison n'est pas en avance, donc pour le moment il n'y a que du feuillage et quelques bébés concombres.
Pour conclure, je vais m'adresser à celles et ceux d'entre vous qui n'ont pas de potager. Dites-nous quels légumes vous aimeriez récolter en ce moment dans votre potager de rêve ! Les commentaires au bas de cette page sont là pour ça. Exprimez-vous !
Bonjour,
Bravo pour votre site à la fois simple et pratique.
Comment faire sois même du purin d'ortie ? au bon dosage .. puis j'ai mis un film sur terre avant la plantation des pieds de tomates (bon ou pas bon ? ) je suis novice je commence mais j'aime bien.. puis les plans de tomate quand les faire (j'habites Bordeaux) et Comment ? (faut il avoir un chassis ? ) puis qu'esque le repicage et pourquoi repiquer ???
merci d'avance
Bonjour Sylvain,
Je trouve ça bien d'avoir pensé à pailler les plants de tomates, mais personnellement, je préfère le paillis naturel.
Dans mon potager, je paille avec tout ce qui me tombe sous la main : tontes de gazon, foin au bord des chemins coupés par le service communal, mauvaises herbes arrachées, fanes de légumes cueillis.
Cela s'appelle aussi le compostage en surface. En plus de l'effet paillis, cela améliore aussi la qualité du sol pour les futures cultures.
Bonne journée,
Nicolas
P.S à Bordeaux, pas besoin de chassis pour les semis de tomates si tu ne t'y prends pas trop tôt. A Toulouse, je les sème pendant la 2ème quinzaine de mars. Je les mets très vite dehors pour que les plants aient beaucoup de lumière. Si le temps est vraiment frais, je les protège dans des caisses transparentes, comme on peut le voir sur une photo de cet article :
http://potagerdurable.com/le-tour-du-potager-avril-2012
Bonsoir,
j'ai essayé de mettre quelques pieds de tomates et poivrons mais sans succès ils ont attrapés le mildiou, le temps est trop humide et je n'est pas de serre.
Mais j’espère, grâce à votre blog pouvoir progresser dans le domaine du potager.
Pour les légumes que j'aimerai récolter en ce moment si j'avais un potager, je vais faire simple et dire des salades et petits pois.
Bonjour David et merci pour ce premier commentaire.
Je compatis pour la perte de tes tomates et poivrons.
Tu pourras te rattraper sur les autres légumes, je pense aux haricots verts par exemple.
Bonne journée,
Nicolas
Bonjour,
Merci pour cette promenade dans votre jardin. Ici dans la province du Luxembourg ( Belgique ), c'est de la pluie presque tous les jours et froid pour la saison. Malgré celà quelques légumes poussent: salade, bette , oignon, ail, échalotte, chou rouge blanc brocoli, radis, cresson , pois ( récolte terminée ), tomate sans mildiou pour l'instant (croisons les doigts), scorsonère , witloof , concombre, cornichon, courgette , potiron, haricot et pdt.
Justement à propos des pdts, j'ai certaine qui sont vraiment liquides, qu'est ce que c'est ? Mes feuilles de cornichons, concombre sont jaunes savez vous la cause ?
C'est la troisième fois que je plante des haricots nains et enfin ils sont sortis contrairement aux autres lignes.
Dernier problème , ma terre devient de plus en plus compact et lourde depuis que je mets du fumier de cheval mal décomposé. Quand pensez vous ? Quel remède puis apporter ?
Excusez moi pour les fautes d'orthographe et merci de vos réponses.
Bravo pour votre site et bonne continuation.
Amitiés
Raymond
Bonjour Raymond,
Malheureusement j'ai l'impression que vos pommes de terres et vos concombres souffrent certainement du même mal : le mildiou. Attention à ce que la maladie ne se propage pas aux tomates !
Pour la terre dure avec le fumier, je ne sais pas. Il faudrait voir ce que ça donne après quelques mois, le temps que le fumier se soit complètement décomposé.
Bonne journée,
Nicolas
Bonjour à tous,
Lorsque les pommes de terre sont atteintes d'une pourriture qui les rend liquide, ce n'est pas le mildiou qui en est la cause mais une bactérie appelée " Erwinia carotovora ". Cette maladie est très contagieuse et est principalement du à des conditions trop humides durant un temps trop long. Les blessures causées aux racines ou tubercules lors de binage par temps humide peuvent aussi en être la cause. Il n'y a pas de remède mis à part détruire les tubercules et plantes malades ( Surtout pas dans le compost). Cette bactérie, comme sont nom l'indique, s'attaque également aux carottes, et bien d'autres légumes racines et bulbes. Elles arrivent aussi à détruire les massifs de fleurs à bulbes ou rhizomes, comme les iris par exemple.
Je vous conseille vivement de ne pas mettre de pomme de terre ou autres plantes racines ou bulbeuses à cet endroit l'an prochain .
Votre fumier le mettez-vous sur la terre ou le recouvrez-vous si vous bêchez? Lorsque le fumier est en anaérobie (sous la terre) il ne se décompose que très mal. .il faut le mettre en paillis SUR la terre.
Toujours aussi intéressant !
Merci Nicolas !
Amicalement.
Où as-tu trouvé les graines de poivrons-chocolat et tomate-fournaise et bleue? Tu nous diras si ces légumes sont aussi goûteux qu'appétissants.
Le jardin peine à démarrer. J'ai des problèmes avec les aubergines (depuis très longtemps) qui ne se développent pas. Les poivrons aussi un peu, mais en général, j'ai beaucoup de poivrons sur des plants rachitiques.
Les tomates rosissent juste maintenant. Je cueille qq haricots tous les 2 jours, juste de quoi les goûter dans une jardinière. Seules les salades ont donné à plein. Pas mal de courgettes, maintenant que j'ai résolu mon problème de sclérotinia.
Bon jardinage avec, sans doute chez toi aussi, du beau temps de la chaleur!
Bonnes vacances peut-être aussi!!
Bonjour Dorigord,
J'ai commandé les graines de poivrons et tomates bleues chez Solana.
Voir cet article pour plus de détails :
http://potagerdurable.com/comparatif-des-meilleurs-sites-internet-de-vente-de-semences-peu-ordinaires#solana
Les tomates Fournaise, c'est du Vilmorin disponible en jardinerie.
Mes plants de poivrons ne sont font pas plus de 50 cm. Ils ont pas mal de petits fruits.
Et le plant de piment, lui, fait 15 cm et est à peine en fleurs !
Si la chaleur finit enfin par arriver, il y aura peut-être des fruits, mais ce n'est pas gagné cette année j'ai l'impression !
Nicolas
Merci pour ta réponse. Je ne connaissais pas "Solana".Tu nous diras si ces légumes hors de l'ordinaire sont très bons aussi bien qu'ils sont beaux. J'espère qu'avec la chaleur, tes légumes vont pouvoir démarrer : nos tomates rosissent bien maintenant.
Bonjour Nicolas
Merci pour ces articles toujours instructifs pour moi qui débute la culture du potager. J'ai juste 2 petits carrés pour l'instant + des tomates et des poivrons au fond du jardin.
Si j'avais plus grand, j'aimerais bien récolter des petits pois et des melons en ce moment (je suis en Charente).
Bonjour Chantal et merci pour ton 1er commentaire.
C'est bien de commencer petit pour que le potager ne soit pas une corvée. Après, avec l'expérience et si la place le permet, je ne connais pas un ou une potagiste qui n'ait envie d'agrandir !
Bonne journée,
Nicolas
Bonjour Nicolas,
C'est un vrai plaisir de lire votre blog. Je me suis mise au potager, il y a trois ans. Mes meilleurs résultats ont été la première année ! Tous mes voisins admiraient mon minuscule potager (3 m²) dans lequel j'avais fait poussé, salades, tomates, betteraves rouges, concombre, poivron et piment, courgette, melon, petits pois, et haricots verts. Finalement, j'ai eu trop de légumes pour ma consommation personnelle.
Mais les deux années suivantes, j'ai été très déçues, j'ai perdu beaucoup de plans... Il est vrai qu'il y a eu beaucoup d'eau et peu de soleil.
Cette année, le concombre est très beau, mais les fruits ne grossissent pas ... A part les salades, et les nombreuses plantes aromatiques, tout est nul et me décourage de continuer à investir.
Je pratique aussi le compost, que je viens d'utiliser pour les poireaux, premier essai.
Bonne continuation
Nadine
Bonjour Nadine et merci pour ce 1er commentaire.
Cette année, nous avons eu un printemps froid et pluvieux sur une grande partie de la france.
Cela a fait prendre du retard à pas mal de légumes au potager, et certains légumes n'auront pas le temps de ratrapper ce retard avant l'automne.
J'ai aussi très peu de concombres, malgré la présence de fleurs.
Il faut tenir bon et l'année prochaine sera différente !
Bonne journée,
Nicolas
voila, je suis tout nouveau sur votre blog que je parcours avec beaucoup d'intérêt et de curiosité. j'ai commencé mon jardin cette année par la création d'un petit potager en carré de 120 sur 160. Comme j'ai emménagé dans ma nouvelle maison que j'ai construit de mes mains et qu'il reste beaucoup de travail à exécuter surtout dans les aménagement extérieurs, j'ai bien du me limiter a ce petit carré car je n'aurais pas le temps de m'occuper de plus.
J'ai cependant préparé un second carré dont je me sert pour composter, comme ça dès que j'aurais plus de temps je bénéficierai d'une bonne terre bien riche. J'habite les ardennes belge et il faut bien dire que le temps que nous avons eu cette année n'a pas aider à une réussite totale loin de la.
Je me lance dans le potager en carré car mon terrain en pente et la qualité de mon sol ne favorise pas un autre type de culture. Merci pour votre site et vos informations claires et précises. J'ai particulièrement apprécié vos petits guides que je me suis empressé de directement imprimé, découpé et assemblé. je vais maintenant continuer a parcourir votre site, a bientot
Bonjour Thierry,
Merci pour ce premier commentaire sympa !
Tu as raison de commencer petit, il faut que le potager reste un plaisir !
Bonne soirée,
Nicolas
Bonjour,
la technique des cages peut-elle être utilisée pour un pied de courgette ?
Merci
Bonjour Christophe,
Non je ne pense pas car la courgette n'est pas une plante grimpante mais qui grandit petit à petit en rampant au sol.
Les cages sont plutôt adaptées aux plantes qui grandissent vite (courges, potimarrons, concombres) et qui font des vrilles pour s'accrocher.
Nicolas